Restoran POS donanımı: 2022'de nihai rehber

Restoran POS donanımı, POS sisteminin çalışması için giriş ve çıkış görevi gören herhangi bir cihazdır. Restoran endüstrisi için, POS donanımı bir iPad veya akıllı telefon gibi basit olabilir veya barkod tarayıcılar, para çekmeceleri ve bir mutfak görüntüleme sistemi (KDS) ile eksiksiz bir kurulum gibi karmaşık olabilir.

İhtiyacınız olan donanımın, kullandığınız POS yazılımına bağlı olduğunu unutmamak çok önemlidir. Bu, rastgele bir kart okuyucu satın alıp POS sisteminizle çalışmasını bekleyemeyeceğiniz anlamına gelir. Herhangi bir donanım satın almadan önce, POS restoran yazılımınızla uyumluluğunu kontrol ettiğinizden emin olun.

POS donanımı, POS sisteminin fiziksel bileşenidir. Bunlar, ödeme terminali olarak kullanılan bir iPad gibi görebileceğiniz ve dokunabileceğiniz parçalardır. Tüm POS donanımları, merkezi POS sisteminden veri gönderip alacak ve veriler için doğru POS raporları oluşturmak için sağlam bir bağlantı oluşturacaktır.

Buna karşılık, POS yazılımı maddi olmayan kısımdır. Sistemi çalıştıran bir dizi talimattır. Yazılımı çalıştırmak için uygun donanıma ihtiyacınız var.

Restoranlar, karmaşık iş akışlarına uyum sağlamak için genellikle özel donanım gereksinimlerine sahiptir. Ödeme terminalleri ve makbuz yazıcıları gibi perakende için yaygın donanımların yanı sıra, restoranlar kendi kendine sipariş veren kiosklar, mutfak görüntüleme sistemleri (KDS) ve el tipi POS sistemleri gibi ekstra parçalara ihtiyaç duyar.

Bir restoran için gerekli olan popüler ekipmanları keşfedelim:

Dokunmatik ekran

Dokunmatik ekran, POS sisteminin bel kemiğidir. Dokunmatik ekranlı monitör, siparişleri arayarak, randevu alarak, randevuları ayarlayarak ve daha fazlasını yaparak POS ön ucu olarak hizmet eder.

Evinizin önünü çalıştıracak bir monitör, bir tablet veya müşteriye dönük bir ekrana ve çevre birimlerine bağlanan bir ekran olabilir. POS tabletler için 2 seçeneğiniz var: POS sisteminizin hangisiyle uyumlu olduğuna bağlı olarak iPad ve Android.

Fiyat aralığı: monitör başına 350-2000 dolar arasında değişiyor.

kredi kartı okuyucu

Kredi kartı okuyucusu, kredi, banka ve temassız ödemeleri güvenli bir şekilde toplar. Daha fazla müşteri nakitsiz ödeme seçeneklerini tercih ettiğinden, gerekli bir POS donanım bileşenidir.

Kredi kartı okuyucularının tarzları farklıdır. Tabletinize takılı küçük bir kart kaydırma aygıtı veya makbuz yazıcısı ve dokunmatik yüzeye sahip tam bir terminal olabilir. Yalnızca temel bir seçeneğe ihtiyacınız varsa, terminalinizde en azından EMV uyumlu bir çip okuyucu olduğundan emin olun. Bu, POS sisteminiz için daha güvenlidir.

Fiyat aralığı: Kart okuyucu başına 10$–500$.

Müşteriye dönük ekran

Müşteriye dönük bir ekran, müşterilerinizin siparişlerini görmelerine, işlemlerini onaylamalarına ve adlarını imzalamalarına izin veren bir ekrandır. Bu özellikle restoranlar için faydalıdır. Bu ekran, müşterilerin siparişlerini mutfağa göndermeden önce kontrol etmelerini sağlayarak sipariş işlemedeki hataları önler. Misafire dönük ekran kullanımda değilken, onu günlük spesiyalleri, indirimli ürünleri veya marka reklamınızı gösterecek şekilde programlayabilirsiniz.

Fiyat aralığı: ekran başına yaklaşık 200-400 dolar.

Nakit çekmecesi

Dijital ödemelerin artan popülaritesine rağmen, restoranlar hala nakit çekmeceleri tutuyor. Para çekmecesi, paranızı işlemler için saklamak için güvenli bir kilitleme mekanizmasına sahip bir cihazdır. Günümüzde modern yazar kasa çekmeceleri, USB veya Bluetooth aracılığıyla POS terminallerinize entegre edilebilir. Para çekmecesi seçerken ihtiyacınız olan slot ve madeni para çekmecelerinin boyutunu ve sayısını göz önünde bulundurabilirsiniz.

Fiyat aralığı: çekmece başına yaklaşık 100 dolar.

Barkod okuyucu

Barkod genellikle perakende işletmeleri tarafından kullanılsa da restoranlar, özellikle önceden paketlenmiş gıda veya mal satan restoranlarda barkod kullanabilir.
Bir barkod tarayıcı, barkodunu tarayarak ve müşterinin sepetine ekleyerek ürün bilgilerini alır. POS terminallerine bağlanabilir, bu nedenle taramayı kayıt tablosundan veya sipariş ekranından kontrol edebilirsiniz. Ayrıca barkod tarayıcılar, bir satış yapıldığında otomatik stok sayımlarıyla envanteri yönetmenize ve verileri POS sisteminizle senkronize etmenize yardımcı olabilir.

Fiyat aralığı: tarayıcı başına 50$–800$ arası.

Fatura yazıcısı

Makbuz yazıcısı, müşteriler bir satın alma işlemi yaptığında makbuz oluşturmak için termal baskı kullanır. Birden çok monitörünüz ve kaydınız varsa, birden çok makbuz yazıcısı isteyip istemediğinizi veya tümünü yalnızca 1 yazıcıya bağlamayı seçebilirsiniz.

Fiyat aralığı: Yazıcı başına 150$–600$.

Mutfak yazıcısı

Artık birçok restoran dijitalleştirilmiş mutfak biletleri kullanıyor olsa da, birçoğu hala donanım paketlerinde bir mutfak yazıcısı içeriyor. Bulaşmayı zorlaştıran darbeli baskı teknolojisini kullanarak fişler oluşturur. Makbuz yazıcılarından farklı olarak, bir mutfak yazıcısı, özellikle sıcak veya nemli ortamlarda çalışmak üzere tasarlanmıştır. Isıya, neme ve yapışkan ellere dayanma kabiliyeti sayesinde mutfak yazıcısı, yoğun yemek hazırlama alanları için mükemmel bir seçimdir.

Fiyat aralığı: Yazıcı başına 200–500$.

Self servis kiosk

Self-servis kioskları veya self-check-out kioskları, müşterilerin siparişlerini özelleştirmelerine ve kasiyer olmadan kendilerine ödeme yapmalarına olanak tanır. NICE'a göre, müşterilerin %81'i daha fazla self servis seçeneği bekliyor. Ayrıca GRUBBRR CEO'su Sam Zeitz, self servis kiosk kullandıklarında müşterilerin ortalama sipariş değerinin %12 ila %20 arttığını ortaya koydu.

Bir kiosk satış noktası büyük bir ön yatırım olsa da, daha yüksek siparişler veya bilet tutarları ile zaman içinde işletmeniz için daha fazla para kazandırabilir. Ayrıca, işçilik maliyetlerini azaltabilir ve personelinizi siparişin yerine getirilmesine odaklanmak için serbest bırakabilir.

Fiyat aralığı: Kiosk POS'u başına 150–7.000 ABD Doları.

Mutfak sergileme sistemi (KDS)

Bir mutfak teşhir sistemi (KDS), garsonlardan sipariş alır ve POS sistemi aracılığıyla mutfak personeline gönderir. Herhangi bir darboğazı tanımlayabilmeniz için bir yemeğin hazırlanma zamanını izlemeye yardımcı olur. Bu, geleneksel sözlü siparişlerin veya el yazısı bilet siparişlerinin yerini almayı ve böylece iletişim hatalarını ortadan kaldırmayı amaçlayan çok önemli bir restoran POS donanımıdır.

KDS, küçük restoranlar için bir dokunmatik ekran olabilirken, daha büyük işletmeler için bir yazıcı ve bir çarpma çubuğu içerebilir. İyi bir KDS, sıcak ve yağlı bir ortama dayanırken, uzaktan kolayca okunabilen metinleri göstermelidir.

Bazı KDS'lerin yalnızca siparişleri listelemekten daha fazla özelliği vardır. Sipariş önceliği düzenleyebilir ve siparişleri kursa göre ayırabilirler. Ayrıca, çevrimiçi sipariş ile bağlantı kurabilir ve kuyruktaki tüm siparişleri senkronize edebilirler.

Fiyat aralığı: KDS başına 100$–1500$.

Dijital menü panosu

Birçok restoran artık müşterilere menülerini, spesiyallerini veya mevcut promosyonlarını göstermek için dijital bir menü panosu kullanıyor. Dijital menünüzü bir POS yazılım sisteminde oluşturabilirsiniz ve bunu görüntülemek için yalnızca bir ekrana ve yönlendiriciye ihtiyacınız vardır. Bazı seçenekler düz ekran TV, restoranlar için bir POS tableti, özel bir tabela panosu ve diğer el tipi seçenekler olabilir.

Fiyat aralığı: Pano başına 130$–1.000$.

El sipariş cihazı

Elde taşınan sipariş cihazı veya mobil POS (mPOS) cihazı, merkezi bir POS sistemine bağlıyken farklı konumlardan sipariş almanızı ve ödemeleri işlemenizi sağlar. Bu cihazlar aynı zamanda doğru siparişleri ve ödemenin tahsil edilmesini sağlamak için KDS'lere de bağlanır. İyi bir mPOS, çevrimdışı çalışabilmeli ve ödemeyi gerçekleştirebilmelidir. İnternet geri yüklendiğinde, verileri merkezi POS ile senkronize edecektir.

Fiyat aralığı: mPOS başına 150$–600$.

1. Uyumluluk

Hatırlanması gereken en önemli şey uyumluluktur. POS donanımı, birden fazla restoran işlemini gerçekleştirmek için POS yazılımı ile birlikte çalışabilmelidir.

POS restoran donanımı için alışveriş yaparken, bu cihazın POS sisteminize entegre olup olmadığını önceden kontrol edin. POS sisteminiz yoksa restoranınız için en uygun POS'u seçmek için bu makaleye göz atın.

Uyumsuz donanım satın almayı önlemenin en iyi yolu, POS donanımını üçüncü bir taraf yerine aynı POS sistem sağlayıcısından satın almaktır.

2. Fiyat

Fiyat dikkate alınması gereken büyük bir faktördür. İş gereksinimlerinize ve gereksinimlerinize göre değişebilir. Örneğin, küçük bir gıda kamyonu, paket için 1000$'lık bir bütçe dahilinde tek bir POS terminali ve temel çevre birimi donanımı alabilir. Öte yandan, birkaç POS terminali, bir mutfak görüntüleme sistemi, kendi kendine ödeme POS'u ve misafire dönük bir ekran gerektiren tam hizmet veren bir restoran çok daha pahalıya mal olacaktır. Bu nedenle, iş ihtiyaçlarınız için hangi donanımın uygun olduğunu ve yapmak istediğiniz yatırımı belirlemelisiniz.

Ayrıca donanımın fiyatı, cihazları kiralama veya satın alma kararınıza da bağlıdır. Kiralama için, büyük bir ön satın alma maliyetine karşı yalnızca küçük aylık ücretler ödersiniz. Ancak, bazı kiralamaların sizi erken sözleşme feshi için yüksek bir ücretle uzun vadeli bir taahhüt altına soktuğunu unutmayın. Ek olarak, kiralamalar yüksek faiz oranlarını içerebilir (şartlara göre %13-20'ye kadar). Bu, kiralamanın gelecekte size donanımı baştan satın almaktan daha pahalıya mal olabileceği anlamına gelir.

Bu zorluğun farkında olan bazı POS sağlayıcıları, aylık yazılım ücretlerine POS donanımının maliyetini dahil ederek esnek ödeme seçenekleri sunar, böylece maliyeti zamana yayabilirsiniz. Bir POS sisteminin maliyeti hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız bu makaleye göz atın.

3. Kullanılabilirlik

Son olarak, donanım kullanılabilirliğine dikkat etmelisiniz. İyi bir POS sistemi cihazının kullanımı kolay olmalı ve yeni personel tarafından benimsenmelidir. Bir cihaz satın aldığınızda, onu kolayca kontrol edip edemeyeceğinizi görmek için gerçek bir test yapın. Örneğin, iPad'ler sezgisel tasarımlarıyla birçok kişiye aşinadır, bu da onları birkaç talimatla almayı ve kullanmayı çok kolaylaştırır.

Ayrıca, özellikle darbeli yazıcılar veya KDS'ler gibi mutfak ortamlarında sıkça kullanılan donanımların dayanıklılığını da göz önünde bulundurmalısınız. Restoran POS donanımınızın yüksek sıcaklıklara, neme ve kazayla düşmelere dayanabileceğinden emin olun.

Hangi POS donanımına sahip olmam gerekiyor?

İhtiyaçlarınıza ve işletmenizin büyüklüğüne bağlı olarak, POS donanımı paketi farklı olabilir. Yine de, herhangi bir restoranın sahip olması gereken en önemli parçalar şunlardır:

• Dokunmatik ekran
• Kart okuyucu
• Fatura yazıcısı
• Mutfak yazıcısı
• Müşteriye dönük ekran
• Nakit çekmecesi

Aynı POS yazılımı satıcısından POS donanımı satın almam gerekir mi?

Gerekli değil. Bir satıcıdan POS yazılımı ve diğerinden donanım satın alabilirsiniz. Tek yapmanız gereken donanımın yazılımla uyumlu olup olmadığını kontrol etmektir.

Mevcut POS donanımımı Magestore POS yazılımı ile kullanabilir miyim?

Magestore POS, farklı markalardan çok çeşitli donanımlarla çalışabilir. Mevcut donanımınızın bu uyumlu donanım listesinde olup olmadığını kontrol edin. Değilse, uygun ekipmanı satın almalısınız.