أجهزة نقاط البيع الخاصة بالمطعم: الدليل النهائي في عام 2022

أجهزة POS الخاصة بالمطعم هي أي جهاز يعمل كمدخل ومخرج لنظام POS ليعمل. بالنسبة لصناعة المطاعم ، يمكن أن تكون أجهزة نقاط البيع بسيطة مثل iPad أو الهاتف الذكي ، أو يمكن أن تكون معقدة مثل الإعداد الكامل مع ماسحات الباركود ، والأدراج النقدية ، ونظام عرض المطبخ (KDS).

من الضروري ملاحظة أن الأجهزة التي تحتاجها تعتمد على برنامج POS الذي تستخدمه. هذا يعني أنه لا يمكنك شراء قارئ بطاقات عشوائي وتتوقع أن يعمل مع نظام POS الخاص بك. قبل شراء أي جهاز ، تأكد من التحقق من توافقه مع برنامج مطعم POS الخاص بك.

أجهزة نقاط البيع هي المكون المادي لنظام نقاط البيع. هذه هي الأجزاء التي يمكنك رؤيتها ولمسها ، مثل جهاز iPad المستخدم كمحطة دفع. ستقوم جميع أجهزة نقاط البيع بإرسال واستقبال البيانات من نظام نقاط البيع المركزي ، مما يؤدي إلى إنشاء اتصال قوي للبيانات لإنشاء تقارير دقيقة لنقاط البيع.

في المقابل ، برنامج POS هو الجزء غير الملموس. إنها مجموعة من التعليمات التي تدير النظام. أنت بحاجة إلى أجهزة مناسبة لتشغيل البرنامج.

غالبًا ما يكون للمطاعم متطلبات خاصة للأجهزة لاستيعاب مهام سير العمل المعقدة الخاصة بها. بصرف النظر عن الأجهزة الشائعة للبيع بالتجزئة مثل محطات الدفع وطابعات الإيصالات ، تحتاج المطاعم إلى قطع إضافية مثل أكشاك الطلب الذاتي وأنظمة عرض المطبخ (KDS) وأنظمة نقاط البيع المحمولة.

دعنا نستكشف المعدات الشعبية اللازمة للمطعم:

شاشة تعمل باللمس

شاشة اللمس هي العمود الفقري لنظام نقاط البيع. تعمل الشاشة التي تعمل باللمس كواجهة أمامية لنقاط البيع عن طريق رنين الطلبات وتسجيل الدخول وتعيين المواعيد والمزيد.

يمكن أن تكون الشاشة التي يتم تشغيلها أمام منزلك عبارة عن جهاز لوحي أو شاشة متصلة بشاشة عرض تواجه العميل والأجهزة الطرفية. لديك خياران لأجهزة POS اللوحية: iPad و Android ، اعتمادًا على النظام الذي يتوافق معه نظام POS.

النطاق السعري: يتراوح من 350 دولارًا أمريكيًا إلى 2000 دولار أمريكي لكل شاشة.

قارئ بطاقات الائتمان

يجمع قارئ بطاقات الائتمان المدفوعات الائتمانية والخصم والدفعات غير التلامسية بشكل آمن. إنه مكون ضروري لأجهزة نقاط البيع لأن المزيد من العملاء يختارون خيارات الدفع غير النقدي.

تختلف أجهزة قراءة بطاقات الائتمان في الأسلوب. يمكن أن يكون جهازًا صغيرًا للبطاقة يتم توصيله بالكمبيوتر اللوحي أو محطة طرفية كاملة مع طابعة إيصالات ولوحة لمس. إذا كنت بحاجة إلى خيار أساسي فقط ، فتأكد من أن الجهاز الطرفي يحتوي على الأقل على قارئ شرائح متوافق مع EMV. هذا أكثر أمانًا لنظام POS الخاص بك.

النطاق السعري: من 10 دولارات إلى 500 دولار لكل قارئ بطاقة.

شاشة مواجهة للعملاء

الشاشة التي تواجه العملاء هي شاشة تواجه عملائك للسماح لهم بمشاهدة طلباتهم وتأكيد معاملاتهم وتوقيع أسمائهم. هذا مفيد بشكل خاص للمطاعم. تمنع هذه الشاشة الأخطاء في معالجة الطلب من خلال السماح للعملاء بفحص طلباتهم قبل إرسالها إلى المطبخ. عندما لا تكون الشاشة التي تواجه الضيف قيد الاستخدام ، يمكنك برمجتها لعرض العروض الخاصة اليومية أو عناصر البيع أو إعلان علامتك التجارية.

النطاق السعري: حوالي 200 دولار إلى 400 دولار للعرض.

درج النقود

على الرغم من الشعبية المتزايدة للمدفوعات الرقمية ، لا تزال المطاعم تحتفظ بأدراج نقدية. درج النقود هو جهاز مزود بآلية قفل آمنة لتخزين أموالك للمعاملات. يمكن اليوم دمج أدراج النقد الحديثة مع أجهزة نقاط البيع الخاصة بك عبر USB أو Bluetooth. عند اختيار درج نقدي ، يمكنك التفكير في حجم وعدد الفتحات وصواني العملات التي تحتاجها.

النطاق السعري: حوالي 100 دولار لكل درج.

ماسح الباركود

على الرغم من استخدام الباركود في كثير من الأحيان من قبل شركات البيع بالتجزئة ، يمكن للمطاعم استخدام الباركود أيضًا - خاصة تلك التي تبيع الأطعمة أو البضائع المعبأة مسبقًا.
يحصل ماسح الباركود على معلومات المنتج عن طريق مسح الرمز الشريطي الخاص به وإضافته إلى عربة التسوق الخاصة بالعميل. يمكن توصيله بأجهزة نقاط البيع ، وبالتالي يمكنك التحقق من الفحص من جدول التسجيل أو شاشة الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعدك ماسحات الباركود في إدارة المخزون من خلال الجرد التلقائي للمخزون عند إجراء عملية بيع ، ومزامنة البيانات مع نظام نقاط البيع.

النطاق السعري: من 50 إلى 800 دولار لكل ماسح ضوئي.

استلام الطابعة

تستخدم طابعة الإيصالات الطباعة الحرارية لإنشاء إيصالات عند قيام العملاء بالشراء. إذا كان لديك أجهزة عرض وسجلات متعددة ، فيمكنك اختيار ما إذا كنت تريد طابعات إيصالات متعددة أو توصيل الكل بطابعة واحدة فقط.

النطاق السعري: 150 دولارًا - 600 دولارًا لكل طابعة.

طابعة المطبخ

على الرغم من أن العديد من المطاعم تستخدم الآن تذاكر المطبخ الرقمية ، إلا أن العديد منها لا يزال يتضمن طابعة مطبخ في حزمة الأجهزة الخاصة بهم. يقوم بإنشاء إيصالات باستخدام تقنية الطباعة المؤثرة التي تجعل التلطيخ صعبًا. على عكس طابعات الإيصالات ، تم تصميم طابعة المطبخ للعمل على وجه التحديد في البيئات الحارة أو الرطبة. بفضل قدرتها على تحمل الحرارة والرطوبة والأيدي اللاصقة ، تعد طابعة المطبخ خيارًا مثاليًا لمناطق تحضير الطعام المزدحمة.

النطاق السعري: 200 دولار - 500 دولار لكل طابعة.

كشك الخدمة الذاتية

تسمح أكشاك الخدمة الذاتية ، أو أكشاك الدفع الذاتي ، للمستفيدين بتخصيص طلباتهم والدفع لأنفسهم بدون صراف. وفقًا لـ NICE ، يتوقع 81٪ من العملاء المزيد من خيارات الخدمة الذاتية. بالإضافة إلى ذلك ، كشف الرئيس التنفيذي لشركة GRUBBRR Sam Zeitz أن متوسط ​​قيمة طلب العملاء يزداد بنسبة 12٪ إلى 20٪ عند استخدامهم كشك الخدمة الذاتية.

في حين أن نقطة بيع كشك هو استثمار كبير مقدمًا ، إلا أنها يمكن أن تحقق المزيد من المال لعملك بمرور الوقت من خلال الطلبات الزائدة أو مبالغ التذاكر. علاوة على ذلك ، يمكن أن يقلل من تكاليف العمالة ويحرر موظفيك للتركيز على تلبية الطلبات.

النطاق السعري: من 150 إلى 7000 دولار لكل نقطة بيع كشك.

نظام عرض المطبخ (KDS)

يتلقى نظام عرض المطبخ (KDS) الطلبات من طاقم الخدمة ويرسلها إلى طاقم المطبخ من خلال نظام نقاط البيع. يساعد في مراقبة الوقت الذي يتم فيه تحضير الطبق حتى تتمكن من تحديد أي اختناقات. هذا هو أحد أجهزة نقاط البيع المهمة للمطعم والتي تهدف إلى استبدال الأوامر اللفظية التقليدية أو أوامر التذاكر المكتوبة بخط اليد ، وبالتالي إزالة أخطاء الاتصال.

يمكن أن تكون KDS شاشة تعمل باللمس للمطاعم الصغيرة ، بينما يمكن أن تشتمل على طابعة وقضيب نتوء للشركات الكبيرة. يجب أن يعرض نظام KDS الجيد النصوص التي يمكن قراءتها بسهولة من مسافة بعيدة أثناء تحمل بيئة حارة ودهنية.

تحتوي بعض KDS على ميزات أكثر من مجرد سرد الطلبات. يمكنهم ترتيب أولوية الطلب وفصل الطلبات حسب الدورة التدريبية. إلى جانب ذلك ، يمكنهم الاتصال بالطلب عبر الإنترنت ومزامنة جميع الطلبات في قائمة الانتظار.

النطاق السعري: 100 دولار - 1500 دولار لكل دينار كويتي.

لوحة القائمة الرقمية

تستخدم العديد من المطاعم الآن لوحة قائمة رقمية لتعرض للعملاء قوائمهم أو عروضهم الخاصة أو عروضهم الترويجية الحالية. يمكنك إنشاء قائمتك الرقمية في نظام برنامج POS ، وتحتاج فقط إلى شاشة وجهاز توجيه لعرضها. يمكن أن تكون بعض الخيارات عبارة عن تلفزيون بشاشة مسطحة وجهاز POS اللوحي للمطاعم ولوحة لافتات مخصصة وخيارات أخرى محمولة.

النطاق السعري: 130 دولارًا - 1000 دولارًا لكل لوحة.

جهاز طلب محمول

يتيح لك جهاز الطلب المحمول أو جهاز POS المحمول (mPOS) تلقي الطلبات ومعالجة المدفوعات من مواقع مختلفة بينما لا تزال متصلاً بنظام POS مركزي. تتصل هذه الأجهزة أيضًا بـ KDSes لضمان الطلبات الصحيحة والدفع المشحون. يجب أن تكون أجهزة نقاط البيع الجيدة قادرة على العمل في وضع عدم الاتصال ومعالجة الدفع. عند استعادة الإنترنت ، ستقوم بمزامنة البيانات مع نقطة البيع المركزية.

النطاق السعري: 150 دولارًا - 600 دولارًا لكل جهاز نقاط البيع.

1. التوافق

أهم شيء يجب تذكره هو التوافق. يجب أن تكون أجهزة نقاط البيع قادرة على العمل جنبًا إلى جنب مع برنامج نقاط البيع لإجراء عمليات متعددة في المطعم.

عند التسوق لشراء أجهزة مطعم POS ، تحقق مسبقًا مما إذا كان هذا الجهاز يمكن أن يتكامل مع نظام POS الخاص بك. إذا لم يكن لديك نظام نقاط البيع ، فتحقق من هذه المقالة لاختيار أفضل نقطة بيع تناسب مطعمك.

أفضل طريقة لمنع شراء أجهزة غير متوافقة هي ببساطة شراء أجهزة نقاط البيع من نفس مزود نظام نقاط البيع بدلاً من طرف ثالث.

2. السعر

السعر هو عامل كبير في الاعتبار. يمكن أن تختلف بناءً على احتياجات ومتطلبات عملك. على سبيل المثال ، يمكن لشاحنة طعام صغيرة أن تذهب لمحطة POS واحدة وأجهزة طرفية أساسية في حدود ميزانية قدرها 1000 دولار للحزمة. من ناحية أخرى ، سيكلف مطعم كامل الخدمات يتطلب العديد من محطات نقاط البيع ونظام عرض المطبخ ونقطة بيع ذاتية الدفع وشاشة مواجهة للضيف أكثر من ذلك بكثير. لذلك ، يجب عليك تحديد الأجهزة المناسبة لاحتياجات عملك والاستثمار الذي ترغب في القيام به.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد سعر الأجهزة أيضًا على قرارك باستئجار الأجهزة أو شرائها. بالنسبة للتأجير ، فأنت تدفع فقط رسومًا شهرية صغيرة ، مقابل تكلفة شراء كبيرة مقدمًا. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن بعض عقود الإيجار تلزمك بالتزام طويل الأجل مع رسوم عالية لإنهاء العقد مبكرًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تشمل عقود الإيجار معدلات فائدة مرتفعة (تصل إلى 13-20٪ بناءً على الشروط). هذا يعني أن التأجير يمكن أن يكلفك في المستقبل أكثر من شراء الأجهزة مباشرة في البداية.

إدراكًا لهذا التحدي ، يقدم بعض موفري نقاط البيع خيارات دفع مرنة من خلال تضمين تكلفة أجهزة نقاط البيع في رسوم البرامج الشهرية ، بحيث يمكنك توزيع التكلفة بمرور الوقت. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن تكلفة نظام نقاط البيع ، فراجع هذه المقالة.

3. سهولة الاستخدام

أخيرًا ، يجب الانتباه إلى قابلية استخدام الأجهزة. يجب أن يكون جهاز نظام نقاط البيع الجيد سهل الاستخدام وأن يعتمده الموظفون الجدد. عندما تتسوق لشراء جهاز ، قم بإجراء اختبار حقيقي لمعرفة ما إذا كان يمكنك التحكم فيه بسهولة. على سبيل المثال ، أجهزة iPad مألوفة للعديد من الأشخاص بتصميمها البديهي ، مما يجعلها سهلة الاستخدام للغاية مع القليل من التعليمات.

علاوة على ذلك ، يجب أن تفكر في متانة الأجهزة ، خاصة تلك المستخدمة بشكل متكرر في بيئات المطبخ مثل الطابعات الصدمية أو KDS. تأكد من أن أجهزة نقاط البيع الخاصة بالمطعم يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية والرطوبة والانخفاضات العرضية.

ما هي أجهزة نقاط البيع التي يجب أن أمتلكها؟

اعتمادًا على احتياجاتك وحجم عملك ، يمكن أن تكون حزمة أجهزة نقاط البيع مختلفة. ومع ذلك ، إليك أهم القطع التي يجب أن يحتوي عليها أي مطعم:

• شاشة تعمل باللمس
• قارئ البطاقة
• استلام الطابعة
• طابعة المطبخ
• شاشة مواجهة للعملاء
• درج النقود

هل يجب علي شراء أجهزة نقاط البيع من نفس بائع برامج نقاط البيع؟

ليس من الضروري. يمكنك شراء برامج نقاط البيع من بائع وأجهزة من بائع آخر. كل ما عليك فعله هو التحقق مما إذا كان الجهاز متوافقًا مع البرنامج.

هل يمكنني استخدام أجهزة نقاط البيع الحالية الخاصة بي مع برنامج Magestore POS؟

يمكن أن يعمل Magestore POS مع مجموعة واسعة من الأجهزة من مختلف العلامات التجارية. تحقق مما إذا كان جهازك الحالي مدرجًا في قائمة الأجهزة المتوافقة هذه. إذا لم يكن كذلك ، يجب عليك شراء المعدات المناسبة.