餐厅 POS 硬件:2022 年终极指南
已发表: 2022-10-07销售点 (POS) 系统包含两个主要部分:硬件和软件。 今天,POS 系统可以处理比仅仅执行交易更复杂的任务。 从扫描产品到跟踪库存和劳动力成本,POS 系统对于管理包括餐馆在内的任何零售业务运营都是必不可少的。 随着技术的发展,POS 硬件也变得更便携、更轻巧且更便宜。 如果您正在考虑购买餐厅 POS,请务必了解您需要的餐厅 POS 硬件以及选择最合适的 POS 硬件的标准。
- 什么是餐厅 POS 硬件?
- POS硬件和POS软件的区别
- 餐厅POS硬件必备组件有哪些?
- 选择适合您餐厅的 POS 系统硬件的 3 个因素
什么是餐厅 POS 硬件?

餐厅 POS 硬件是作为 POS 系统运行的输入和输出的任何设备。 对于餐饮业,POS 硬件可以像 iPad 或智能手机一样简单,也可以像带有条形码扫描仪、现金抽屉和厨房显示系统 (KDS) 的完整设置一样复杂。
请务必注意,您需要的硬件取决于您使用的 POS 软件。 这意味着您不能购买随机读卡器并期望它与您的 POS 系统一起使用。 在购买任何硬件之前,请确保检查其与您的 POS 餐厅软件的兼容性。
POS硬件和POS软件的区别

POS 硬件是 POS 系统的物理组件。 这些是您可以看到和触摸的部分,例如用作支付终端的 iPad。 所有 POS 硬件都将从中央 POS 系统发送和接收数据,为数据创建可靠的连接以生成准确的 POS 报告。
相比之下,POS软件是无形的部分。 它是一组运行系统的指令。 您需要适当的硬件来操作该软件。
餐厅POS硬件必备组件有哪些?

餐厅通常对硬件有特殊要求,以适应其复杂的工作流程。 除了支付终端和收据打印机等零售通用硬件外,餐厅还需要额外的硬件,例如自助点餐亭、厨房显示系统 (KDS) 和手持 POS 系统。

让我们探索一下餐厅所需的流行设备:
触摸屏显示器
触摸屏显示器是 POS 系统的支柱。 触摸屏显示器可作为 POS 前端,用于拨打订单、打卡、设置约会等。
在您的门前运行的显示器可以是平板电脑或连接到面向客户的显示器和外围设备的屏幕。 POS 平板电脑有 2 种选择:iPad 和 Android,具体取决于您的 POS 系统与哪一种兼容。
价格范围:每台显示器从 350 美元到 2,000 美元不等。
信用卡读卡器
信用卡读卡器安全地收集信用卡、借记卡和非接触式付款。 这是一个必要的 POS 硬件组件,因为越来越多的客户选择无现金支付选项。
信用卡读卡器的风格各不相同。 它可以是插入平板电脑的小型刷卡设备,也可以是带有收据打印机和触摸板的完整终端。 如果您只需要一个基本选项,请确保您的终端至少有一个符合 EMV 标准的芯片阅读器。 这对您的 POS 系统更安全。
价格范围:每个读卡器 10-500 美元。
面向客户的展示
面向客户的显示屏是面向客户的屏幕,可让他们查看订单、确认交易并签署他们的姓名。 这对餐馆尤其有利。 此屏幕允许客户在您将订单发送到厨房之前检查他们的订单,从而防止订单处理中的错误。 当不使用面向客人的显示器时,您可以对其进行编程以显示每日特价商品、特价商品或您的品牌广告。
价格范围:每台显示器约 200 至 400 美元。
钱箱
尽管数字支付越来越受欢迎,但餐馆仍然保留现金抽屉。 现金抽屉是一种具有安全锁定机制的设备,用于存储您的现金以进行交易。 如今,现代现金抽屉可以通过 USB 或蓝牙与您的 POS 终端集成。 选择现金抽屉时,您可以考虑所需的插槽和硬币托盘的尺寸和数量。
价格范围:每个抽屉大约 100 美元。
条形码扫描器
尽管零售企业经常使用条形码,但餐馆也可以使用条形码,尤其是那些销售预先包装的食品或商品的餐馆。
条形码扫描仪通过扫描其条形码并将其添加到客户的购物车中来获取产品信息。 它可以连接到 POS 终端,因此您可以从登记表或订单屏幕检查扫描。 此外,条形码扫描仪可以帮助您在销售时通过自动库存盘点管理库存,并将数据同步到您的 POS 系统。
价格范围:每台扫描仪 50 至 800 美元。
收据打印机
当客户购买时,收据打印机使用热敏打印来生成收据。 如果您有多个监视器和寄存器,您可以选择是想要多台收据打印机还是只连接到 1 台打印机。
价格范围:每台打印机 150 至 600 美元。
厨房打印机
尽管现在许多餐厅都使用数字化厨房门票,但许多餐厅的硬件包中仍然包含厨房打印机。 它使用使弄脏变得困难的冲击式打印技术创建收据。 与收据打印机不同,厨房打印机专为在炎热或潮湿的环境中工作而设计。 由于能够承受高温、潮湿和粘手,厨房打印机是繁忙的食物准备区域的完美选择。
价格范围:每台打印机 200 至 500 美元。
自助服务亭
自助服务亭或自助结账亭允许顾客定制他们的订单并在没有收银员的情况下自行付款。 据 NICE 称,81% 的客户希望有更多的自助服务选项。 此外,GRUBBRR 首席执行官 Sam Zeitz 透露,当客户使用自助服务亭时,他们的平均订单价值会增加 12% 到 20%。
虽然信息亭销售点是一项巨大的前期投资,但随着时间的推移,它可以通过更高的超额订单或门票金额为您的业务赚取更多收入。 此外,它可以降低劳动力成本并使您的员工能够专注于订单履行。
价格范围:每个售货亭 POS 150-7,000 美元。
厨房展示系统(KDS)
厨房显示系统 (KDS) 接收服务员的订单,并通过 POS 系统将其发送给厨房工作人员。 它有助于监控准备菜肴的时间,以便您可以识别任何瓶颈。 这是一款重要的餐厅 POS 硬件,旨在取代传统的口头订单或手写票单,从而消除通信错误。
KDS 可以是小餐馆的触摸屏,而它可以包括打印机和大型企业的凹凸棒。 一个好的 KDS 应该能够在高温和油腻的环境中显示易于远距离阅读的文本。
一些 KDS 的功能不仅仅是列出订单。 他们可以按课程安排订单优先级和单独的订单。 此外,他们可以连接在线订购并同步队列中的所有订单。
价格范围:每 KDS 100 至 1,500 美元。
数字菜单板
许多餐馆现在使用数字菜单板向顾客展示他们的菜单、特色菜或当前的促销活动。 您可以在 POS 软件系统中创建您的数字菜单,并且只需要一个屏幕和一个路由器来显示它。 一些选项可以是平板电视、餐厅 POS 平板电脑、专用标牌和其他手持选项。
价格范围:每块板 130 美元至 1,000 美元。
手持点餐器
手持订购设备或移动 POS (mPOS) 设备可让您在仍连接到中央 POS 系统的同时从不同位置接受订单和处理付款。 这些设备还与 KDS 连接,以确保正确的订单和收取的付款。 一个好的 mPOS 应该能够离线工作并处理付款。 当互联网恢复时,它会将数据同步到中央 POS。
价格范围:每个 mPOS 150-600 美元。
选择适合您餐厅的 POS 系统硬件的 3 个因素

1. 兼容性
首先要记住的是兼容性。 POS 硬件必须能够与 POS 软件协同工作以执行多个餐厅运营。
购买 POS 餐厅硬件时,请提前检查此设备是否可以与您的 POS 系统集成。 如果您没有 POS 系统,请查看本文为您的餐厅选择最适合的 POS。
防止购买不兼容硬件的最佳方法是从同一 POS 系统提供商而不是第三方购买 POS 硬件。
2. 价格
价格是一个需要考虑的重要因素。 它可以根据您的业务需求和要求而有所不同。 例如,一辆小型食品卡车可以在 1000 美元的捆绑预算内购买单个 POS 终端和基本外围硬件。 另一方面,需要多个 POS 终端、厨房显示系统、自助结账 POS 和面向客人的显示器的全方位服务餐厅的成本要高得多。 因此,您应该确定哪些硬件适合您的业务需求以及您愿意进行的投资。
此外,硬件的价格还取决于您租用或购买设备的决定。 对于租赁,您只需支付少量月费,而前期购买成本很高。 但是,请记住,某些租约会约束您的长期承诺,并为提前终止合同而收取高额费用。 此外,租赁可以包括高利率(根据条款高达 13-20%)。 这意味着未来租赁可能比一开始直接购买硬件花费更多。
认识到这一挑战,一些 POS 提供商通过将 POS 硬件成本包含在其每月软件费用中来提供灵活的支付选项,这样您就可以随着时间的推移分摊成本。 如果您想了解更多有关 POS 系统成本的信息,请查看本文。
3. 可用性
最后,您应该注意硬件可用性。 一个好的POS系统设备应该易于使用并被新员工采用。 当您购买设备时,请进行实际测试,看看您是否可以轻松控制它。 例如,iPad 以其直观的设计为许多人所熟悉,这使得它们非常容易拿起和使用,只需很少的说明。
此外,您应该考虑硬件的耐用性,尤其是那些经常在厨房环境中使用的硬件,如冲击式打印机或 KDS。 确保您的餐厅 POS 硬件能够承受高温、潮湿和意外跌落。
常见问题
我必须拥有哪些 POS 硬件?
根据您的需求和业务规模,POS 硬件捆绑包可能会有所不同。 尽管如此,以下是任何餐厅都应该拥有的最重要的部分:
- 触摸屏显示器
- 读卡器
- 收据打印机
- 厨房打印机
- 面向客户的展示
- 钱箱
我是否必须从同一个 POS 软件供应商处购买 POS 硬件?
不必要。 您可以从一个供应商处购买 POS 软件,从另一个供应商处购买硬件。 您需要做的就是检查硬件是否与软件兼容。
我可以将现有的 POS 硬件与 Magestore POS 软件一起使用吗?
Magestore POS 可以与来自不同品牌的各种硬件一起使用。 检查您现有的硬件是否在此兼容硬件列表中。 如果没有,您应该购买合适的设备。
