レストラン POS ハードウェア: 2022 年の究極のガイド

レストラン POS ハードウェアは、POS システムが機能するための入出力として機能するデバイスです。 レストラン業界の場合、POS ハードウェアは iPad やスマートフォンのようにシンプルなものもあれば、バーコード スキャナー、キャッシュ ドロワー、キッチン ディスプレイ システム (KDS) を備えた完全なセットアップのように複雑なものもあります。

必要なハードウェアは、使用している POS ソフトウェアに依存することに注意することが重要です。 これは、任意のカード リーダーを購入して、POS システムで動作することを期待できないことを意味します。 ハードウェアを購入する前に、POS レストラン ソフトウェアとの互換性を確認してください。

POS ハードウェアは、POS システムの物理コンポーネントです。 決済端末として使われるiPadなど、見て触ることができるパーツです。 すべての POS ハードウェアは中央の POS システムからデータを送受信し、正確な POS レポートを生成するためのデータの強固な接続を作成します。

対照的に、POS ソフトウェアは目に見えない部分です。 システムを実行する一連の命令です。 ソフトウェアを操作するには、適切なハードウェアが必要です。

レストランでは、複雑なワークフローに対応するために、ハードウェアに特別な要件があることがよくあります。 支払い端末やレシート プリンターなどの小売店向けの一般的なハードウェアとは別に、レストランではセルフオーダー キオスク、キッチン ディスプレイ システム (KDS)、ハンドヘルド POS システムなどの追加の部品が必要です。

レストランに必要な一般的な設備を調べてみましょう。

タッチスクリーンモニター

タッチスクリーンモニターは、POS システムのバックボーンです。 タッチ スクリーン モニターは、注文の呼び出し、出勤、予約の設定などを行う POS フロントエンドとして機能します。

フロント オブ ハウスを実行するモニターは、顧客向けのディスプレイや周辺機器に接続するタブレットまたはスクリーンです。 POS タブレットには、POS システムがどちらと互換性があるかに応じて、iPad と Android の 2 つの選択肢があります。

価格帯:モニターあたり 350 ～ 2,000 ドル。

クレジットカードリーダー

クレジット カード リーダーは、クレジット、デビット、および非接触型決済を安全に収集します。 より多くの顧客がキャッシュレス決済オプションを選択しているため、これは必要な POS ハードウェア コンポーネントです。

クレジット カード リーダーのスタイルはさまざまです。 タブレットに差し込む小さなカード読み取りデバイス、またはレシート プリンターとタッチパッドを備えた完全な端末のいずれかです。 基本的なオプションのみが必要な場合は、端末に少なくとも EMV 準拠のチップ リーダーがあることを確認してください。 これは、POS システムにとってより安全です。

価格帯:カード リーダーあたり 10 ～ 500 ドル。

顧客向けディスプレイ

顧客向けディスプレイは、顧客が注文を表示し、取引を確認し、名前に署名できるようにするために顧客に面する画面です。 これは、レストランにとって特に有益です。 この画面では、キッチンに送る前に顧客が注文を確認できるため、注文処理の間違いを防ぐことができます。 ゲスト向けディスプレイが使用されていないときは、日替わり商品、特売品、またはブランド広告を表示するようにプログラムできます。

価格帯:ディスプレイあたり約 200 ～ 400 ドル。

キャッシュドロワー

デジタル決済の人気が高まっているにもかかわらず、レストランは依然としてキャッシュドロワーを保持しています。 キャッシュ ドロワーは、取引用の現金を保管するための安全なロック機構を備えたデバイスです。 現在、最新のキャッシュ ドロワーは、USB または Bluetooth を介して POS 端末と統合できます。 キャッシュ ドロワーを選ぶときは、必要なスロットとコイン トレイのサイズと数を考慮することができます。

価格帯:引き出しあたり約 100 ドル。

バーコードスキャナ

バーコードは小売業でよく使用されますが、レストラン、特に包装済みの食品や商品を販売するレストランでもバーコードを使用できます。
バーコード スキャナーは、バーコードをスキャンして顧客のカートに追加することで、製品情報を取得します。 POS端末に接続できるので、レジ表や注文画面からスキャンを確認できます。 さらに、バーコード スキャナーは、販売時に自動在庫数で在庫を管理し、データを POS システムに同期するのに役立ちます。

価格帯:スキャナーあたり 50 ～ 800 ドル。

レシートプリンター

レシート プリンターは、顧客が購入したときに、感熱印刷を使用してレシートを生成します。 複数のモニターとレジスターがある場合は、複数のレシート プリンターを使用するか、すべてを 1 つのプリンターのみに接続するかを選択できます。

価格帯:プリンターあたり 150 ～ 600 ドル。

キッチンプリンター

現在、多くのレストランがデジタル化されたキッチン チケットを使用していますが、多くのレストランではハードウェア バンドルにキッチン プリンターが含まれています。 にじみにくいインパクト印刷技術でレシートを作成します。 レシート プリンターとは異なり、キッチン プリンターは特に高温または多湿の環境で動作するように設計されています。 キッチンプリンターは、熱、湿気、べとべとに耐える能力があるため、忙しい食品準備エリアに最適です。

価格帯:プリンターあたり 200 ～ 500 ドル。

セルフサービスキオスク

セルフサービス キオスクまたはセルフ チェックアウト キオスクを使用すると、常連客は注文をカスタマイズし、レジ係なしで自分で支払うことができます。 NICE によると、顧客の 81% はより多くのセルフサービス オプションを期待しています。 さらに、GRUBBRR の CEO である Sam Zeitz 氏は、セルフサービス キオスクを使用すると、顧客の平均注文額が 12% から 20% 増加することを明らかにしました。

キオスクの POS は多額の先行投資ですが、超過注文やチケットの金額が高くなることで、時間の経過とともにビジネスにより多くの利益をもたらすことができます。 さらに、人件費を削減し、スタッフが注文のフルフィルメントに集中できるようにします。

価格帯:キオスク POS あたり 150 ～ 7,000 ドル。

キッチンディスプレイシステム（KDS）

キッチン ディスプレイ システム (KDS) がウェイターから注文を受け取り、POS システムを介してキッチン スタッフに送信します。 ボトルネックを特定できるように、料理が準備される時間を監視するのに役立ちます。 これは、従来の口頭注文や手書きのチケット注文に取って代わり、通信エラーを排除することを目的とした重要なレストラン POS ハードウェアです。

KDS は小規模なレストラン向けのタッチ スクリーンとして使用できますが、大企業向けにはプリンターとバンプ バーを搭載することもできます。 優れた KDS は、暑くて脂っこい環境に耐えながら、遠くからでも簡単に読めるテキストを表示する必要があります。

一部の KDS には、単に注文を一覧表示するだけでなく、より多くの機能があります。 彼らは注文の優先度を調整し、コースごとに注文を分けることができます。 さらに、オンライン注文に接続して、キュー内のすべての注文を同期できます。

価格帯: KDS あたり $100 ～ $1,500。

デジタルメニューボード

現在、多くのレストランがデジタル メニュー ボードを使用して、顧客にメニュー、スペシャル、または現在のプロモーションを表示しています。 POS ソフトウェア システムでデジタル メニューを作成でき、それを表示するための画面とルーターだけが必要です。 一部のオプションには、薄型テレビ、レストラン向けの POS タブレット、専用看板、その他のハンドヘルド オプションがあります。

価格帯: 1 枚あたり $130 ～ $1,000。

携帯型注文装置

ハンドヘルド注文デバイス、またはモバイル POS (mPOS) デバイスを使用すると、中央の POS システムに接続したまま、さまざまな場所から注文を受けて支払いを処理できます。 これらのデバイスは KDSes にも接続して、正しい注文と請求された支払いを保証します。 優れた mPOS は、オフラインで作業して支払いを処理できる必要があります。 インターネットが復旧すると、データが中央の POS に同期されます。

価格帯: mPOS あたり 150 ～ 600 ドル。

1.互換性

覚えておくべき最も重要なことは、互換性です。 複数のレストラン業務を実行するには、POS ハードウェアが POS ソフトウェアと連携して動作できる必要があります。

POS レストラン ハードウェアを購入するときは、このデバイスが POS システムと統合できるかどうかを事前に確認してください。 POS システムをお持ちでない場合は、この記事をチェックして、レストランに最適な POS を選択してください。

互換性のないハードウェアの購入を防ぐ最善の方法は、サード パーティではなく同じ POS システム プロバイダーから POS ハードウェアを購入することです。

2.価格

価格は考慮すべき大きな要素です。 これは、ビジネスのニーズと要件によって異なる場合があります。 たとえば、小型のフード トラックは、1 台の POS 端末と基本的な周辺機器ハードウェアを組み合わせて 1,000 ドルの予算内で購入できます。 一方、複数の POS 端末、キッチン ディスプレイ システム、セルフ チェックアウト POS、ゲスト向けディスプレイを必要とするフルサービスのレストランでは、はるかに多くの費用がかかります。 したがって、どのハードウェアがビジネス ニーズと投資に適しているかを判断する必要があります。

さらに、ハードウェアの価格は、デバイスをリースするか購入するかによっても異なります。 リースの場合、多額の初期購入費用がかかるのに対し、少額の月額料金のみを支払います。 ただし、一部のリースでは、契約の早期終了には高額の料金がかかる長期契約に拘束されることに注意してください。 さらに、リースには高金利が含まれる場合があります (条件に基づいて最大 13 ～ 20%)。 これは、最初にハードウェアを完全に購入するよりも、リースの方が将来のコストが高くなる可能性があることを意味します。

この課題を認識して、一部の POS プロバイダーは、毎月のソフトウェア料金に POS ハードウェアのコストを含めることで柔軟な支払いオプションを提供しているため、コストを時間の経過とともに分散させることができます. POS システムのコストについて詳しく知りたい場合は、こちらの記事をご覧ください。

3. 使いやすさ

最後に、ハードウェアの使いやすさにも注意を払う必要があります。 優れたPOSシステムデバイスは、使いやすく、新しいスタッフが採用する必要があります. デバイスを購入するときは、実際のテストを行って、簡単に制御できるかどうかを確認してください。 たとえば、iPad はその直感的なデザインで多くの人に親しまれているため、非常に簡単に手に取って使用することができます。

さらに、特にインパクト プリンターや KDS などのキッチン環境で頻繁に使用されるハードウェアの耐久性を考慮する必要があります。 レストランの POS ハードウェアが、高温、多湿、偶発的な落下に耐えられることを確認してください。

どの POS ハードウェアが必要ですか?

ニーズとビジネスの規模に応じて、POS ハードウェアのバンドルは異なる場合があります。 それでも、どのレストランにもあるべき最も重要な要素は次のとおりです。

• タッチスクリーンモニター
• カード読み取り装置
• レシートプリンター
• キッチンプリンター
• 顧客向けディスプレイ
• キャッシュドロワー

同じ POS ソフトウェア ベンダーから POS ハードウェアを購入する必要がありますか?

必要はありません。 あるベンダーから POS ソフトウェアを購入し、別のベンダーからハードウェアを購入することができます。 ハードウェアがソフトウェアと互換性があるかどうかを確認するだけです。

Magestore POS ソフトウェアで既存の POS ハードウェアを使用できますか?

Magestore POS は、さまざまなブランドの幅広いハードウェアで動作します。 既存のハードウェアがこの互換性のあるハードウェアのリストにあるかどうかを確認してください。 そうでない場合は、適切な機器を購入する必要があります。