สำรวจกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์: เคล็ดลับความสำเร็จ
เผยแพร่แล้ว: 2022-09-24อันดับที่ 5 จากรายชื่อบริษัทที่น่าชื่นชมมากที่สุดในโลกโดย Fortune ความมุ่งมั่นในการสร้างแบรนด์ที่สอดคล้องกันทำให้ Starbucks ประสบความสำเร็จอย่างมากในปัจจุบัน ร้านกาแฟข้ามชาติสัญชาติอเมริกันที่มีสาขาครอบคลุม 70 ประเทศทั่วโลก ได้เดินทางมาไกลมาก กลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ประกอบด้วยการผสมผสานระหว่างการตลาดบนโซเชียลมีเดีย การตลาดดิจิทัล การเพิ่มประสิทธิภาพกลไกค้นหา และการวิเคราะห์หลังการขายที่เหมาะสม
การจำลองกลยุทธ์ทางการตลาดของ Starbucks ทั้งหมดแทบจะเป็นไปไม่ได้สำหรับแบรนด์ที่มีงบประมาณต่ำ อย่างไรก็ตาม การเรียนรู้และการนำหลักการหลักไปปฏิบัติและแนวคิดเบื้องหลังกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์สามารถเป็นประโยชน์ได้แม้กระทั่งสตาร์ทอัพ
ตลาดเป้าหมายของ Starbucks คืออะไร?
สตาร์บัคส์สามารถยืนหยัดแตกต่างจากคู่แข่งอย่างคอสตาและคาเฟ่คอฟฟี่เดย์ด้วยการรู้แน่ชัดว่าใครคือกลุ่มเป้าหมาย ณ จุดใดจุดหนึ่งและให้บริการเฉพาะกลุ่มคน
ในฐานะที่เป็นแบรนด์กาแฟระดับพรีเมียม สตาร์บัคส์มีลูกค้าส่วนใหญ่ที่อยู่ในกลุ่มเศรษฐกิจระดับบน มุ่งเป้าไปที่เยาวชนและผู้ที่แสวงหาพื้นที่เงียบสงบในการดื่มกาแฟ ลูกค้าระดับไฮเอนด์อยู่ในกลุ่มอายุ 22-50 ปี ทั้งชายและหญิง ดังนั้น ตลาดเป้าหมายของสตาร์บัคส์จึงประกอบด้วย:
- ผู้มีรายได้สูง
- ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
- เทคโนโลยี Early adopters
- หนุ่มติดกาแฟ
กลยุทธ์การตลาดที่คุ้มค่าของสตาร์บัคส์
ส่วนประสมทางการตลาดของสตาร์บัคส์แบ่งกลุ่มลูกค้าในระดับเศรษฐกิจและสังคม ประสบการณ์ออฟไลน์ที่โดดเด่นและความพยายามทางการตลาดออนไลน์ที่สม่ำเสมอทำให้แบรนด์มีความโดดเด่น
ส่วนผสมทางการตลาด
ส่วนประสมทางการตลาดของ Starbucks ได้รวมเอา P's สี่ตัวไว้เป็นอย่างดี
- สินค้า: ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงปรับราคาพรีเมี่ยม พวกเขามั่นใจว่ากาแฟมีรสชาติดีกว่าคู่แข่ง บาริสต้าของพวกเขาสัญญาว่าจะซ่อมเครื่องดื่มของคุณ หากคุณไม่ชอบมันดึงดูดผู้คนจำนวนมาก
- ราคา: สตาร์บัคส์ขายกาแฟของตนได้สูงกว่ายี่ห้ออื่นอย่างน้อย 25% ให้บริการเครื่องดื่มและอาหารสุดพิเศษแก่ลูกค้า คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม และผู้คนยินดีจ่าย
- โปรโมชั่น: จากโซเชียลมีเดียสู่ทีวีไปจนถึงโฆษณา บริษัท ใช้ช่องทางต่างๆในการทำการตลาดผลิตภัณฑ์ การผสมผสานของสื่อการตลาดทำให้พวกเขาโดดเด่น เมื่อเทียบกับแบรนด์ระดับโลกรายใหญ่อื่นๆ เช่น Apple สตาร์บัคส์ใช้จ่ายด้านการตลาดน้อยที่สุด แต่ก็ยังสามารถสร้างผลกระทบได้ ทำไม กลยุทธ์ทางการตลาดที่แข็งแกร่งของ Starbucks ได้สร้างความแตกต่าง
- สถานที่: พวกเขาสร้างสภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลายระดับพรีเมียมที่คล้ายคลึงกันในทุกสถานที่ของ Starbucks ซึ่งดึงดูดฝูงชน
ประเด็นสำคัญ: แบรนด์ของคุณสามารถคิดราคาสูงกว่าด้วยการมอบประสบการณ์ระดับพรีเมียมและส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าคู่แข่ง
การขยายตัวทางดิจิทัล
กลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์รวมการโต้ตอบทางดิจิทัลกับลูกค้าโดยใช้วิธีการใหม่ในการดึงดูดลูกค้าที่ลงทะเบียนทางดิจิทัล ให้บริการสั่งซื้อทางมือถือและการลงชื่อเข้าใช้ Wi-Fi ที่ร้านค้า ความสามารถในการใช้เงินสดแบบไม่ใช้เงินสดด้วยบัตรสตาร์บัคส์ช่วยเร่งธุรกิจให้เร็วขึ้น
กลยุทธ์โซเชียลมีเดียของสตาร์บัคส์
บัญชีโซเชียลมีเดียของสตาร์บัคส์แสดงตราสินค้าที่โดดเด่น เนื้อหาที่ดึงดูดสายตา และโพสต์แบบโต้ตอบที่ช่วยเพิ่มการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ เนื้อหาที่หลากหลายมีทั้งภาพถ่าย วิดีโอ สูตรอาหาร บทความ และอื่นๆ ที่สะดุดตา นอกจากการดึงดูดสายตาแล้ว กลยุทธ์การตลาดของ Starbuck สำหรับโซเชียลมีเดียยังแบ่งกระแสของเนื้อหาออกเป็นชุดของแคมเปญ
แคมเปญ Starbucks
แคมเปญของสตาร์บัคส์แบ่งออกเป็นสามประเภทต่อไปนี้ ทำให้เกิดการรับรู้ถึงแบรนด์มากขึ้น:
- แคมเปญตามผลิตภัณฑ์ของ Starbucks: บริษัทส่งเสริมเครื่องดื่มที่ไม่ซ้ำใครและเป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ มันยังสร้างโปรไฟล์โซเชียลสำหรับรายการโปรดของลูกค้า - Frappuccino และ Pumpkin Spiced Latte พวกเขาเผยแพร่มส์ที่เกี่ยวข้องสำหรับผู้ชมของพวกเขา การใช้พลังและความรู้สึกที่แนบมากับภาพลักษณ์ของผู้บริโภค แบรนด์มักจะแชร์ซ้ำบนช่องทางการจำหน่าย
สตาร์บัคส์ แฟรบปูชิโน่
- Starbucks Corporate Social Responsibility-Based Campaign: การใช้การเปลี่ยนแปลงทางสังคมเป็นเครื่องมือทางการตลาด Starbucks วางตำแหน่งตัวเองให้ครอบคลุมและเปิดใจกว้าง แคมเปญ #The ExtraShotOfPride ได้รับความนิยมจากการสนับสนุนชุมชน LGBT+
- แคมเปญตามชุมชน: อีกแง่มุมที่สำคัญของกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์คือการเน้นที่การเน้นย้ำถึงชุมชนและบุคคล พวกเขาอาศัยการเล่าเรื่องเพื่อพรรณนาการกระทำที่มีน้ำใจในชุมชนพร้อมๆ กับการแปลเนื้อหา
เทศกาลการตลาด
แนวคิดที่เป็นนวัตกรรมเป็นจุดแข็งของสตาร์บัคส์ บริษัทได้ริเริ่มแคมเปญกาแฟทั้งเมล็ดกาแฟ - #StarbucksDiwaliBlend เพื่อเป็นการยกย่องมรดกและความเชี่ยวชาญด้านกาแฟที่เข้มข้นของกรณาฏกะ
Starbucks Diwali Blend
แคมเปญ #SketchTheBlend เปิดตัวใน Diwali ซึ่งลูกค้าได้รับการกระตุ้นให้แบ่งปันความคิดสร้างสรรค์ในถ้วย Diwali Blend สิ่งที่ดีที่สุดสามารถบรรจุเครื่องดื่มฟรีห้าขวด

Starbucks โพสต์บน Facebook บน #SketchTheBlend
ประเด็นสำคัญ: การมีส่วนร่วมกับลูกค้าผ่านการตลาดตามเทศกาลเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์ด้วย คุณยังสามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสและเพิ่มการมีส่วนร่วมของลูกค้า
สถานะการตลาดดิจิทัลของสตาร์บัคส์แข็งแกร่งแค่ไหน?
สตาร์บัคส์มุ่งเป้าไปที่ชนชั้นสูง เข้าใจดีว่าผู้ชมมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี การตลาดดิจิทัลของสตาร์บัคส์เปิดโอกาสให้กับการสื่อสารสองทาง ซึ่งแตกต่างจากแผ่นพับ นิตยสาร และโทรทัศน์ ซึ่งเป็นการสื่อสารทางเดียวมากกว่า มีการเข้าชมจำนวนมากในบัญชีโซเชียลมีเดียรวมถึง
- Facebook: 36 M+ เพจไลค์
- Instagram: ผู้ติดตาม 17.8 ล้านคน
- Twitter: ผู้ติดตาม 11 ล้านคน
ที่จับ Instagram ของ Starbucks
ความสม่ำเสมอคือกุญแจสู่ความสำเร็จของกลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ มันขยายเช่นเดียวกันกับการจัดการโซเชียลมีเดียโดยการโพสต์ทุกวัน มีความท้าทายและเกมที่ดึงดูดลูกค้าและเพิ่มฐานแฟนคลับ
นอกจากนี้ บริษัทยังเผยแพร่โพสต์ที่น่าสนใจและเชื่อมโยงผู้ดูจากแพลตฟอร์มหนึ่งไปยังอีกแพลตฟอร์มหนึ่ง ใช้โพสต์ Instagram ต่อไปนี้เป็นตัวอย่าง ภาพที่สว่างและสะอาดตาสะท้อนถึงแบรนด์สตาร์บัคส์ คำอธิบายภาพอธิบายช็อตเอสเปรสโซใหม่ของพวกเขาในโทนการสนทนา
โพสต์ Instagram ของ Starbucks
ตอนนี้ผู้บริโภคที่สนใจในผลิตภัณฑ์อาจต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมและค้นหาหน้า Landing Page สำหรับกาแฟเอสเปรสโซสีบลอนด์ของสตาร์บัคส์
รูปภาพเว็บไซต์ Starbucks สำหรับ Blonde Espresso
เว็บไซต์นี้สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่สนใจด้วยข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเอสเปรสโซสีบลอนด์และเหตุผลที่สตาร์บัคส์เปิดตัวเช่นเดียวกัน เมื่อเลื่อนลงมา คุณจะเจอวิดีโอและรูปภาพอื่นๆ อีกหลายภาพ ดังนั้น บริษัทจึงใช้กลยุทธ์ทางการตลาดอย่างชาญฉลาดเพื่อหลอกล่อลูกค้าและทำให้พวกเขาพึงพอใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง
การตลาดช่วงโควิด-19
ในขณะที่การระบาดใหญ่ของ Covid-19 เกิดขึ้นทั่วโลก Starbucks ได้เตรียมกลยุทธ์ทางการตลาดเพื่อรักษาตัวเองในช่วงเวลาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนเหล่านี้ บริษัทได้ด้นสดอย่างต่อเนื่อง บรรเทาผลกระทบทางเศรษฐกิจผ่านมาตรการดังต่อไปนี้:
- การขยาย: Starbucks ประกาศเปิดตัวไดรฟ์ทรูและการจัดส่งที่บ้านเพื่อเชื่อมต่อกับลูกค้าในช่วงเวลาที่ยากลำบาก พวกเขายังเปิดตัวแอพในอินเดียเพื่อช่วยให้ลูกค้าสำรวจและซื้อข้อเสนอหลักได้อย่างง่ายดาย
- แคมเปญโซเชียลมีเดียของ Starbucks: คว้าโอกาสในการขยายการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ บริษัทจึงเปิดตัวแคมเปญ #ReconnectWithStarbucks พวกเขาขอให้ผู้ติดตามแบ่งปันแนวคิดในการเชื่อมต่ออีกครั้งท่ามกลางการระบาดใหญ่ พวกเขายังกระตุ้นให้พวกเขาแบ่งปันความทรงจำของ Starbucks ที่พวกเขาชื่นชอบผ่าน Instagram ด้วยแฮชแท็ก #ReconnectWithStarbucks อีกหนึ่งแคมเปญยอดนิยมคือ “ครึ่งถ้วยเต็ม” ลูกค้าต้องแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องดื่มแก้วโปรดบนโพสต์ของ Starbucks จากนั้นเพื่อเตือนลูกค้าถึงประสบการณ์ในร้าน พวกเขาได้ส่งบันทึกเสียงของบาริสต้าที่เรียกชื่อของพวกเขาพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของพวกเขา
พันธมิตรเชิงกลยุทธ์ของสตาร์บัคส์ที่ช่วยยกระดับการเข้าถึง
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ บริษัทได้สร้างความสัมพันธ์อันชาญฉลาดที่ยกระดับการเข้าถึงและประสบการณ์
เปิดตัวสินค้าด้วย Flipkart
เปิดตัวสินค้า Starbucks ด้วย Flipkart
Starbucks ร่วมมือกับ Flipkart และเปิดตัว Starbucks Signature Merchandise บนแพลตฟอร์มโดยใช้ประโยชน์จากการพึ่งพาอีคอมเมิร์ซที่เพิ่มขึ้นในช่วงการระบาดใหญ่ มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น แก้วสั่งทำ ถ้วยเย็น แก้วน้ำ อุปกรณ์ชงกาแฟ และอื่นๆ จึงทำให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อจากที่บ้านได้อย่างสะดวกสบาย
รับตำแหน่งรับประกันภายใน 180 วันหลังจบหลักสูตรด้วยโปรแกรมการรับประกันงานการตลาดดิจิทัลของเรา สมัครวันนี้!
บทสรุป
กลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ที่ออกแบบมาอย่างดีเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ว่าทำไมบริษัทคอฟฟี่เชนจึงมีสถานะและความเป็นผู้นำระดับโลก นอกจากนี้ เพื่อให้เป็นจริงตามคำกล่าว พวกเขาให้บรรยากาศที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด บริการที่ไม่มีใครเทียบได้ และสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรต่อลูกค้าทุกคนที่มาเยี่ยมชมร้านค้าที่มีหน้าร้านจริง
คุณสามารถสร้างธุรกิจของคุณด้วยกลยุทธ์การตลาดที่เป็นตัวเอกและใช้แนวทางปฏิบัติด้านการตลาดดิจิทัลที่ดีที่สุด เริ่มต้นการเดินทางของคุณในการเพิ่มทักษะให้กับตัวเองด้วยการลงทะเบียนในโปรแกรมการรับประกันงานการตลาดดิจิทัลของ Simplearn ยกระดับอาชีพของคุณด้วยหลักสูตร 6 เดือนที่ไม่เหมือนใครและการรับประกันตำแหน่ง