هل البقالة هي البيع بالتجزئة الرأسي التالي للخضوع لثورة تجربة المستخدم؟

البقالة عبر الإنترنت مزدهرة ، لكنها في نفس الوقت تصرخ في اللحامات. تعتبر بدائل المنتجات غير المرضية أمرًا شائعًا ولا يمكن لبعض المستهلكين الحصول على خانات زمنية. هل يحتاج إلى التطلع إلى أقرانه من أصحاب الموضة السريعة للمساعدة في تحسين الكأس المقدسة لتجربة المستخدم؟

كوفيد -19 مرض استقطابي. إنه يقسم الرأي بكل معنى الكلمة تقريبًا - بدءًا من الطريقة التي تختار كل حكومة التعامل معها إلى كيفية تأثيرها على الحياة اليومية. لقد كان البيع بالتجزئة بالتأكيد مجالًا رأسيًا تسبب فيه في ثروات متعارضة.

ازدهرت بعض القطاعات - التكنولوجيا ، DIY والبستنة - مع انطلاق أعمال تجديد المكاتب المنزلية. للأسف ، كان البعض الآخر - مثل متاجر الطوب والملاط أو دور السينما - أقل حظًا.

كانت البقالة ، ولا سيما تجار التجزئة السبعة الكبار ، في قلب العاصفة - حيث نجت من ما لا يمكن وصفه إلا بأنه تحول شراء مرة واحدة في الجيل الذي حدث بين عشية وضحاها تقريبًا. التخزين والتخزين ، أيا كان ما تسميه - كان على سلاسل التوريد الخاصة بتجار البقالة التعامل مع هذا الطلب المرتفع في مثل هذه الفترة الزمنية القصيرة ، مما أدى إلى ركوع الصناعة تقريبًا لأنها لم تكن مستعدة.

حتى أمازون - التي ربما تكون أكثر سلاسل التوريد تطوراً في العالم - لم تستطع مواكبة الأمر في البداية ؛ توضيح كيف يستحيل تلبية التحولات الضخمة في الطلب.

ومع ذلك ، مع دخولنا في مرحلة حاسمة ، ويواجه البعض منا احتمال العودة إلى عمليات الإغلاق ، سيتم الاعتماد على بائعي البقالة بالتجزئة مرة أخرى لتقديم خدمة ثابتة عبر الإنترنت. ومع ذلك ، تكمن المشكلة في أن العمليات الحالية لم يتم تحسينها - في الواقع ، بالنسبة للبعض ، لا ينتج عنها ربح بسبب التكنولوجيا القديمة والوظائف السيئة.

يعاني المستهلكون من عدم اكتمال الطلبات - ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون مغادرة المنزل ، هناك القليل مما يمكنهم فعله. لا أحد يمكنه تحمل هذا المستوى من الخدمة لو كان تاجر تجزئة للأزياء ، فما الذي يمكن لبائعي البقالة فعله لتحسين عملياتهم بينما ننتقل إلى الربع الذهبي؟

ابدأ بعملياتك

عندما تفكر في البقالة ، فإنك تربطها عمومًا بالبيع بالتجزئة الفعلي - أي الذهاب إلى متجر. لا يزال البقالون يفكرون في أنفسهم بهذه الطريقة ، والاستثمار في أثر المتجر أعلى منه عبر الإنترنت حيث تكمن غالبية الأعمال. ومع ذلك ، مع الإنترنت الآن إلى رقمين ، يحتاج البقالون إلى استثمار الوقت والتدريب لتحقيق النجاح عبر الإنترنت.

واحدة من هذه المجالات هي قطف. على سبيل المثال ، عندما تحصل على توصيل عبر الإنترنت ، لا يمكنك اختيار المنتجات الطازجة الخاصة بك. سواء كنت تفضل الموز الأخضر على مفرط النضج ، فلا يوجد منتقي يمكنه تلبية التفضيلات الشخصية بالضبط. ومع ذلك ، هل ينبغي أن يكون هذا مجال التركيز؟

يمكن للمتسوقين الاستفادة من عمليات شراء نقاط الولاء المخصصة ، فلماذا لا تسمح لهم بإدخال تفضيلاتهم لعدد محدد من العناصر. سيؤدي هذا على الأرجح إلى المفاجأة والبهجة. من المؤكد أنها ستبطئ المنتقي قليلاً ، ولكن بالنظر إلى الرضا الذي يمكن أن يجلبه للمستهلكين ، فهي طريقة لتجربة UX أثناء إجراء تعديلات صغيرة نسبيًا على موقع الويب.

ستحتاج تجربة المستخدم أيضًا إلى التركيز على أولئك الذين يحتاجون أكثر إلى الخدمات - وهو شيء ينطبق على معظم خدمات البيع بالتجزئة والخدمات الأوسع نطاقًا. كان أحد الانتقادات المستمرة لبائعي البقالة خلال الوباء هو الافتقار إلى أماكن التسوق المتاحة - مما ترك المتسوقين المعرضين للخطر في منتعش وجاف. خلال ذروة الوباء ، قام بعض تجار التجزئة مثل بوتس بتنفيذ نظام انتظار على الإنترنت.

ربما تسعى البقالة إلى تطبيق نموذج مشابه ، من خلال التنقيب في بيانات العملاء لتوفيرها أولاً للمتسوقين الضعفاء أو ذوي الأولوية. من المسلم به أن الأمر لن يكون سهلاً ، خاصة وأن العديد من الأنظمة مبنية على الإرث ولم تكن مجهزة للتعامل مع الأحجام التي يتم الوصول إليها. لكن هذا هو نوع الابتكار الذي يمكن أن يحل العديد من المشاكل بسرعة. لقد مرت الموضة بالعديد من التغييرات في العامين الماضيين فقط - من المدفوعات إلى الخروج السريع - الآن يجب أن تفعل البقالة الشيء نفسه.

توعية المستهلكين

يواجه تجار البقالة بالتجزئة أيضًا معركة شاقة بطرق أخرى - عقلية المستهلك. على سبيل المثال ، يعترض الكثيرون على الدفع مقابل التوصيل - لكنهم يتوقعون من شخص ما تقديم خدمة ثم توصيلها إليهم. لذلك يجب على تجار التجزئة أن يتطلعوا إلى إثبات قيمتها بشكل أكبر. يجب أن يكون الناس مستعدين للدفع واحترام الهوامش التي يمكن إعادة استثمارها في توفير أفضل عبر الإنترنت.

تتمثل إحدى طرق التنقل المحتمل في ذلك في عرض فترات زمنية واسعة أو ضيقة للتسليم. أولئك الذين يسعدون بالحصول على توصيل في أي وقت بين الساعة 9 صباحًا و 9 مساءً يمكنهم دفع رسوم رمزية ، في حين أن أولئك الذين يرغبون في الحصول على تجربة دقيقة جدًا أو حتى عند الطلب يدفعون أكثر. يمكن أن يساعد ذلك تجار التجزئة على تحسين طرق التسليم - ليس فقط في إفادة البيئة ، ولكن جعل عمليات التسليم أكثر كفاءة. لقد غيّر الوباء توقعات العديد من المستهلكين ، لذلك يمكن لبائعي البقالة بالتجزئة اللعب على هذا للمساعدة في تقديم خدمة أكثر كفاءة.

فكر في تكامل القناة

أخيرًا ، يحتاج تجار التجزئة في البقالة إلى التوقف عن التفكير بشكل منفصل حول الاتصال بالإنترنت وخارجه - فهم بحاجة إلى دعم بعضهم البعض. تُظهر الأدلة أن العملاء المتسوقين عبر الإنترنت يميلون إلى إنفاق ضعف المبلغ الذي ينفقونه معك عبر الإنترنت في المتاجر التقليدية. إذا فقدت نشاطهم التجاري عبر الإنترنت ، فستخسر في المتوسط ​​نصف هذا الدخل من الطوب وقذائف الهاون. يحتاج تجار التجزئة في البقالة إلى تبني منظور شامل لربحية العملاء بشكل متزايد ، بدلاً من النظر إلى القنوات على أنها صوامع مستقلة.

شراء البقالة عبر الإنترنت سيستمر في الازدهار. أصبح الأمر الآن يستحق رقمين في القطاع ، ونتيجة لذلك ، تحتاج العلامات التجارية في السوبر ماركت إلى التعامل معه بالحالة التي تتطلبها. هذا يعني أنك بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة على الربحية والكفاءة.

من وجهة نظري ، يعد تحسين العمليات - من الوظائف عبر الإنترنت إلى المتاجر إلى المستودعات ، مباشرة عبر سلسلة التوريد - أكثر أهمية من أي وقت مضى. لذا ، حان الوقت الآن للاستثمار والقيام بالأمور بالشكل الصحيح ، حيث غالبًا ما تقف الأعذار في طريقك ويسرق المنافسون المسيرة. لقد نجحت الموضة والتكنولوجيا السريعة في تحقيق ذلك - حان الوقت الآن لمحلات السوبر ماركت للقيام بنفس الشيء.