Envanter Nedir? Hammaddeden Mamullere

Yayınlanan: 2022-01-05

Bir zamanlar, o kadar organize, o kadar verimli mallar vardı ki, tüm bir üretim sürecini düzene sokmanın temelini attı.

Bir ürün sunan her şirket, onu yaratacak malzemelere sahiptir. Bu malzemeler envanteri oluşturur: üretimin yapı taşları.

Envanter, bir şirket için en önemli varlıklardan biri olarak kabul edilir. Bunun nedeni, envanterin dolaylı olarak önemli bir gelir kaynağı olmasıdır. Bilançoda, envanter değeri, ürün dağıtılana ve satılan malın maliyetine (COGS) taşınana kadar dönen varlık olarak etiketlenir.

Çoğu işletme kullanır   envanter yönetimi yazılımı   envanterlerini düzenlemek. Envanter çözümleri, şirketlerin gerçek zamanlı envanter analitiği, satın alma malzemeleri için bütçe toplamasına, stok veri geçmişini kullanarak gelecekteki ihtiyaçları tahmin etmesine ve otomatik envanter yönetimi araçlarını entegre etmesine yardımcı olur.

Envanter türleri

Şirketler, üretim süreci için birçok türde envanter kalemi biriktireceklerdir. Çoğu şirketin elinde bulunan dört ana envanter türü ve bunların yanı sıra yaygın olmayan ancak yine de değerli olan birkaç tane daha vardır.

1. Hammadde envanteri

Hammaddeler , sunduğunuz iyiyi yaratmak için gereken tüm temel öğelerdir. Bu, sonunda bitmiş ürünün bir parçası olacak öğeleri veya yol boyunca ihtiyaç duyulan malzemeleri içerir. İki farklı hammadde türü vardır: doğrudan ve dolaylı.

Doğrudan hammaddeler özellikle nihai ürünün oluşturulmasına yardımcı olur. Direkt malzemelerin maliyeti kolayca ölçülür ve bütçelenir, çünkü şirketler doğrudan hammadde ihtiyaçlarını ürettikleri ürün sayısı ile birlikte belirleyebilirler.

Direkt malzeme maliyetlerinin takibi ve raporlanması, nihai ürünün fiyatını ve piyasa değerini doğrudan etkilediği için özellikle önemlidir. Doğrudan hammaddelere bir örnek, bir giyim hattı üretmek için kullanılan kumaştır.

Dolaylı hammaddeler üretim için hala gereklidir, ancak nihai ürünün bir parçası olması gerekmez. Dolaylı hammaddeler, yaratılan ürünlerle mutlaka bire bir temele dayanmadıkları için bütçelemek daha zordur.

Bu, izleme ve raporlama maliyetlerini doğrudan malzemeler kadar doğrusal değil, daha karmaşık hale getirir. Dolaylı malzemelere bir örnek, bir giyim hattı üretiminde kumaşı bir araya getirmek için kullanılan dikiş makineleridir.

Bazı şirketler kullanıyor   materyaller yönetimi   materyallerini organize etme yöntemlerini düzene sokmak için. Malzeme yönetimi, malzemelerin tedarik zinciri boyunca nasıl hareket ettiğini kontrol eder ve nihai ürünü oluşturmak için gerekli tüm malzemelerin mevcut olmasını sağlar. Bazı şirketler ayrıca bozulabilir hammaddeleri takip etmek veya ürünlerinde bir sorun olduğunda ürünü geri çağırmak için toplu envanter yönetim sistemi kullanır.

2. Devam eden envanter çalışması

Devam eden iş (WIP) veya devam eden iş, envanter, şu anda üretimde kullanılan kalemlerden oluşur. Bu envanter, ham maddeleri içerebilir, ancak fark, malzemelerin üretim sürecinde olduğu yerde yatmaktadır. Bu hammaddeler kullanılır kullanılmaz, bir şirketin Devam Eden Çalışma envanterinin bir parçası olurlar.

WIP envanterine bir örnek, sehpa oluşturmak için kullanılan ahşaptır. Ahşap kesildiğinde veya boyandığında, devam eden bir ürün olarak kabul edilir.

3. Mamul envanteri

Bitmiş ürün envanteri, tüm üretim sürecinden geçen ve nihai ürün olarak kabul edilen tüm kalemleri içerir. Bu ürünler kontrol edilmiş ve satışa hazırdır.

Örneğin, boya kuruyana kadar bir sanat eseri tam anlamıyla tamamlanmış sayılmaz. Belirli bir fiyatla bir galeriye asıldığında, bitmiş ürün olarak kabul edilir.

4. Bakım, onarım ve işletme envanteri

Bakım, onarım ve işletme (MRO) envanteri, üretim süreci boyunca kullanılan ve nihai ürünün parçası olmayan küçük malzemelerin tamamıdır. Bu, malları sabitlemek, birleştirmek veya düzenlemek için kullanılan her şeyi içerir.

MRO envanterine bir örnek, ürünü monte eden depo çalışanları tarafından kullanılan eldivenlerdir. Diğer bir örnek, envanter kalemlerini saymak ve raporlar oluşturmak için kullanılan bilgisayardır.

Diğer envanter türleri

Aşağıdaki envanter türleri her şirket tarafından kullanılmaz, ancak yine de üretim süreci için faydalıdır.

  • Güvenlik: Beklenmedik bir durumda üretime giren ürünler   arz ve talep   dalgalanmalar veya sorunlar.
  • Transit: Şu anda üretim veya tedarik zinciri boru hattı boyunca hareket eden herhangi bir envanter.
  • Paketleme: Eşyaları nakliye için paketlemek için kullanılan malzemeler.
  • Dekuplaj: Sürecin bir aşamasının durması durumunda kullanılan her aşamada ekstra hammadde.
  • Öngörülü: Güvenlik envanteri gibi, şirketler de bu malzemeleri gelecekteki değişikliklere hazırlanmak için kullanır. Yine de,   iş tahmini   Bu değişiklikleri önceden tahmin eder.
  • Fazla: Bir ürünün yaşam döngüsünden sonra kalan envanter.

Envanter neden önemlidir?

“O gidene kadar neye sahip olduğunu bilemezsin” deyişini biliyor musun? Envanter söz konusu olduğunda, onu aramak için çok fazla zaman harcayana kadar neye sahip olduğunuzu bilemezsiniz.

%95

perakende yöneticilerinin yüzdesi, yeni bir mali yıla yaklaştıkça envanter optimizasyonunun birinci öncelik olduğunu iddia ediyor.

Kaynak: Symphony RetailAI

Envanter, şirket başarısı için yapı taşıdır

Envanter, üretim ve dağıtımın daha başlamadan başarılı olup olmayacağını etkiler. Biraz dolaylı gibi görünse de, envanterin genel şirket geliri üzerinde büyük etkisi vardır.

Bunu şu şekilde düşünün: envanter = ürünler, ürünler = satışlar, satışlar = kar.

Daha hızlı üretim müşteri memnuniyeti yaratır

Organize bir envanter etkilidir. Ürünler ne kadar hızlı bulunur ve üretimde kullanılırsa o kadar hızlı ürün yapılır.   Envanter takibi   sürecin sorunsuz işlemesini sağlamak için gereklidir.

Hatalı envanter, önemli aksaklıklara neden olur ve sipariş karşılama sürecini geciktirir. Envanteri düzenlemek için daha fazla zaman ayırmak, daha az hata fırsatı yaratır ve öğeleri kaybetme veya yanlış yerleştirme olasılığını azaltır. Bu nedenle, etkin sipariş karşılama ile sonuçlanan verimli envanter yönetimine sahip olmak önemlidir.

Envanter sistemi ne kadar organize olursa, üretimde o kadar hızlı hareket eder. Müşteriler siparişlerini zamanında aldıklarında mutlu olurlar. Eşyalarını beklenenden daha hızlı aldıklarında daha da mutlu oluyorlar. Bu tür bir memnuniyet sadık müşterileri ve olumlu organik tanıtımları cezbeder.

Envanter, gelecekteki ihtiyaçlar hakkında fikir edinmenize yardımcı olabilir

Başarı, üretim sürecinin en başında başlar. Envanterinizin sonucu birçok bilgi sunar.

Fazla envanter, bozulmaya neden olur ve talebin her zamanki gibi gelişmediği anlamına gelir. Yetersiz envanter, stoksuz kalmalara neden olur ve şirketinizin tedarik taleplerini karşılayamadığı anlamına gelir. Hesap döneminizin sonunda envanterinizi hesaplayarak fazla veya yetersiz envanteriniz olup olmadığını belirleyebilirsiniz.

Bitiş envanteri = başlangıç ​​envanteri + net alımlar - satılan malın maliyeti

Envanter seviyelerini bulgularınıza göre ayarlayarak zamandan ve paradan tasarruf etmenize ve müşteri talebine daha etkin bir şekilde hazırlanmanıza yardımcı olabilirsiniz.   envanter tahmini   ihtiyaçlar.

Envanter düzenlemek maliyetleri düşürmeye yardımcı olur

Düzensiz bir envanter alanı, üretim ve dağıtım sürecinde büyük sorunlara neden olabilir. Gerileme ve gecikme yaratan herhangi bir sorunun bir maliyeti vardır.

Örneğin, envanter kalemlerini yanlış yerleştirmek, üretim sürecinin durmasına neden olur. Aynı zamanda, bu kayıp eşyalara harcanan paranın esasen boşa gittiği anlamına gelir. Envanteri etkin bir şekilde takip etmek, bu kayıpları önlemenize yardımcı olacaktır.

Maliyetleri düşürmenin yanı sıra, doğru stok sayımları, mevcut finansmanın daha etkin bir şekilde tahsis edilmesine yardımcı olabilir. Envanteri yakından takip etmek, karşılanmayan ihtiyaçları ortaya çıkaracaktır. Bu bilgi, şirketinizin bütçenizi tam potansiyeliyle kullanmasına yardımcı olabilir.

Envanter yönetimi nedir?

Tüm envanter ihtiyaçları farklıdır;   envanter yönetimi   yöntemler de her şirket için farklı görünecektir. Envanterinizi optimize etmek için kullanabileceğiniz dört envanter yönetimi türü vardır.

Dört tür envanter yönetim sistemi:

  1. sürekli sistem
  2. Periyodik sistem
  3. Barkod sistemi
  4. Radyo frekansı tanımlama (RFID) sistemi

Sürekli envanter sistemi , envanteri sürekli olarak takip eder. Öğeler üretim sürecinde ilerledikçe envanter gerçek zamanlı olarak güncellenir. Bu yöntem, metrikler sürekli güncellendiğinden paydaşlar, perakendeciler ve işletme sahipleri tarafından tercih edilmektedir. Bununla birlikte, envanter manuel olarak tutulduğunda birçok işçilik maliyeti ortaya çıkar.

Periyodik envanter sistemi , envanteri güncellemek için belirli zaman aralıkları tahsis eder. Şirketler bu aralıkları hesap dönemlerinden sonra modellemektedir. Bu sistemin uygulanması basittir çünkü çok az teknoloji gerektirir veya hiç gerektirmez. Ancak, sürekli sisteme benzer şekilde, insan hatası bir endişe kaynağıdır.

bu   barkod envanter sistemi   envanteri izlemek ve güncellemek için barkod teknolojisini kullanır. Barkodlar, belirli envanter kategorilerine uyacak şekilde özelleştirilmiştir. Öğeler, tedarik zinciri boyunca ilerlerken taranır, böylece envanter sayıları neredeyse anında güncellenir. Bazı şirketler, her öğenin benzersiz bir barkoda ihtiyacı olduğundan, barkod sistemini uygulamayı sıkıcı bulabilir.

Radyo frekansı tanımlama (RFID) envanter sistemi , envanter verileriyle radyo sinyalleri yayan etiketler kullanır. Etiketler, açıklamalar, sayımlar, kullanımlar ve daha fazlası dahil olmak üzere öğe hakkında birçok tanımlayıcı bilgi içerebilir. Radyo sinyalleri, envanter öğelerinin miktarını ve alan içindeki konumlarını izlemeye yardımcı olur. Çok zaman kazandırmasına rağmen, bir RFID sisteminin uygulanması ve bakımı maliyetlidir.

Envanter yönetimi formülleri

Şirketler, envanterlerini yeniden stoklamanın ve gelecekteki ihtiyaçlara hazırlanmanın en iyi yolunu hesaplamak için birkaç formül kullanır.

Ekonomik sipariş miktarı (EOQ) formülü , geçmiş verileri kullanarak gerekli sayıda ürünü yerine getirmek için bir şirketin ideal malzeme miktarını hesaplar. Müşteri talebi, kurulum maliyetleri ve elde tutma maliyetleri hakkında veri toplayarak EOQ'nuzu hesaplayabilirsiniz.

Ekonomik sipariş miktarı (EOQ):

EOQ = √(2DS ÷ H)


D = talep

S = kurulum maliyetleri (paketleme, nakliye, teslimat)

H = elde tutma maliyetleri (depolama, sigorta, depolama)

Yeniden sipariş noktası formülü , önceki satış döngülerine göre bir stok kaleminin ne zaman yeniden satın alınması gerektiğini hesaplar. Bu formül her SKU'ya uygulanabilir ve kalıpların belirlenmesine dayanır.

Yeniden sipariş noktası = (ortalama günlük birim satış x teslimat süresi) + emniyet stoğu

Kalan gün envanteri (DIO) formülü , envanterin sonunda satışa dönüşmesinin kaç gün sürdüğünü tahmin eder. DIO, şirketlerin envanter verimliliğindeki başarıyı ölçmelerine yardımcı olur. Bu formül için daha düşük bir çıktı uygundur.

Kalan gün envanteri (DIO) = (ortalama envanter ÷ satılan malın maliyeti) x bir döngüdeki gün sayısı

Emniyet stoğu formülü , şirketlerin ne kadar yedek envantere ihtiyaç duyduklarını hesaplamalarına yardımcı olur. Bu formül, acil durum envanteri için iyi bir ortalama bularak şirketlerin fazla ve eksik stoktan kaçınmasına yardımcı olur.

Güvenlik stoğu = (gün olarak maksimum kullanım x maksimum tedarik süresi) - (ortalama günlük kullanım x gün olarak ortalama tedarik süresi)

Envanter organizasyon yöntemleri

Şirketlerin mevcut envanteri organize etmesinin birkaç yolu vardır. Bu yöntemlerin tümü, hangi ürünleri sattığınıza ve malzemeleri nasıl sakladığınıza ve kullandığınıza bağlı olarak, bazıları diğerlerinden daha uygun olsa da, envanter sürecini daha verimli hale getirmeye yardımcı olur.

  • İlk giren ilk çıkar (FIFO) yöntemi, elde edilecek ilk envanter kalemlerinin önce kullanılması gerektiğini önerir. Bu yöntem, bozulabilir ürünler satan şirketler için uygundur.
  • Son giren ilk çıkar (LIFO) yöntemi, en son alınan envanter kalemlerinin önce kullanılması gerektiğini önerir. Bu, bozulmayan ürünler satan ve mevcut envanterlerini mümkün olduğunca az bozmayı uman şirketler için işe yarar.
  • Tam zamanında (JIT) yöntemi, envanter malzemelerinin gerektiği gibi satın alınmasına öncelik verir. Kesinlikle gerekli olduğunda satınalma siparişi vererek stok maliyetlerini en aza indirmeyi uman firmalar bu yöntemi tercih etmektedirler.
  • ABC analiz yöntemi, tüm envanter kalemlerini A'dan C'ye üç kategoride etiketler; A en önemli malzemeler ve C en az malzemedir. Bu, şirketlerin hangi envanter öğelerinin ne zaman yeniden sıralanması gerektiğine öncelik vermelerine yardımcı olur.

Envanter ve stok

Envanter ve stok genellikle birbirinin yerine kullanılır, ancak bağlama bağlı olarak farklı anlamlar taşır. Kullanım durumları, değerleri ve maliyetleri bakımından farklılık gösterirler.

envanter vs stok

Envanter , bir şirket tarafından oluşturulan tüm bitmiş ürünleri ve ayrıca ürünleri geliştirmek için gereken malzemeleri ve bileşenleri içerir. Envanter, bir şirketin bilançosunda bir varlık olarak belirtilir. Satın alınan malzemelerin maliyeti, envanterin değerini hesaplar.

Stok , satış noktasına (POS) ulaşan ve dağıtıma hazır olan bitmiş ürün sayısını ifade eder. Hisse senedi, nihai gelire katkıda bulunduğundan, genel ticari kâr kayıtlarında belirtilir. Envanter, oluşturulurken ortaya çıkan ortalama maliyeti izleyerek stokun nihai maliyetini belirlemeye yardımcı olur. Piyasa satış fiyatı değerini belirler.

Esasen stok her zaman envanterdir, ancak envanter her zaman stok değildir. Bunun nedeni, stok seviyelerinin satılmaya hazır bir şirket tarafından tutulan ürünlere atıfta bulunabilmesidir, bu nedenle envanter şemsiyesi altına girer. Öte yandan, envanter üretimde kullanılır ve doğrudan müşterilere satılamaz, bu nedenle stok değildir.

Envanter ve varlıklar

Varlıklar ve envanter de sıklıkla karıştırılır. Şirketler sonunda kâr elde etmek için envanter satarken, varlıklar envanteri kullanmalarına ve yönetmelerine yardımcı olur.

Örneğin, envanter, bir ürünü oluşturmak için gereken malzemelerdir ve varlıklar, üretimde kullanılan ekipmanın yanı sıra gerçekleştiği mülktür. Çoğu durumda, şirketler envanterlerini dönen varlık olarak bildirir.

Envanter en iyi uygulamaları

Envanterinizi oluştururken ve optimize ederken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var. Bu en iyi uygulamalar, sizin için sorunsuz üretim ve müşterileriniz için olumlu bir deneyim sağlayarak envanter sürecinizi yükseltmenin yollarını ana hatlarıyla belirtir.

  • Envanter KPI'ları oluşturun. oluşturma   temel performans göstergeleri (KPI'lar)   envanter sürecinizde iyileştirme fırsatlarını belirlemenize yardımcı olabilir. Bu KPI'lar, şirketin sorunlu noktalarının nerede olduğunu ve hangi alanların başarılı bir şekilde çalıştığını değerlendirebilir. Yeni üretim hedefleri sunmak için KPI'lar periyodik olarak güncellenmelidir.
  • Daima güvenlik stoğu bulundurun. Güvenlik stoğu, bozulmayan envantere sahip olan ve ekstra malzemeler için bütçe ayırmaya istekli şirketler için en iyisidir. Bu, yalnızca belirli sayıda ürün oluşturmak için gereken malzemeleri tam olarak satın almak isteyen küçük işletmeler için uygun olmasa da, güvenlik stoğu şiddetle tavsiye edilir. Güvenlik stoğu, bir şeyler ters giderse üretim sürecinizi korumak için bir yastık oluşturur. Bu "bir şey" kaybolan, hasar gören veya yanlış hesaplanan materyaller için geçerlidir.
  • Kalite kontrolüne öncelik verin. Birçok şirket, üretimin en önemli yönünün nihai ürünün kalitesini garanti etmek olduğunu bilir. Her şeyin standartlarınızı karşıladığından emin olmak envanterle başlar. Bu, satın alınan tüm malzemelerin üretim ve dağıtım boyunca ilerlerken iyi durumda tutulmasını sağlamayı içerir.
  • Önceden hazırlanın. Şüphe duyduğunuzda, planlayın. Müşteri talebini tahmin ederek gelecekteki envanter ihtiyaçları için tahminler oluşturun.   talep planlaması   şirketlerin gelecekteki talebin nasıl görünebileceğini tahmin edebilmeleri ve buna göre plan yapabilmeleri için geçmiş verileri kullanır.
  • Envanter otomasyonunu kullanın. Envanter çözümleri, şirketlerin her şeyi manuel olarak izlemek zorunda kalmadan envanterlerini yakından takip etmelerine yardımcı olur. Örneğin,   envanter kontrol yazılımı   envanter verilerini toplamak, üretimde hareket eden öğeleri izlemek ve gelecekteki envanter ihtiyaçları için tahminler oluşturmak için barkod veya RFID envanter yönetim sistemleriyle entegre olur.

Envanter hikayeniz burada başlar

Envanter tutma şeklinizi mükemmelleştirmek bir peri masalı olmak zorunda değil.

Envanter, ürününüzün hikayesini en başından en sonuna kadar anlatır. Hammaddeler inşa etmeye başlar, WIP malzemeleri yuvarlanmaya devam eder, bakım öğeleri destek sunar ve bitmiş ürünler anlatıyı tamamlar. Envanterinizi tutmayı ve yönetmeyi nasıl seçerseniz seçin, umarım sonsuza dek mutlu olursunuz.

Yolculuğunuza devam etmeye hazır mısınız? Ayrıntılı bir envanter raporunun, stoğu yenileme, sorunları çözme, müşterilerinize hizmet verme ve daha fazlasını nasıl iyileştirebileceğini öğrenin.