Qu'est-ce que l'inventaire ? Des matières premières aux produits finis

Publié: 2022-01-05

Il était une fois des marchandises si organisées, si efficaces, qu'elles ont jeté les bases pour rationaliser tout un processus de production.

Chaque entreprise qui propose un produit a les matériaux pour le créer. Ces matériaux constituent l'inventaire : les éléments constitutifs de la production.

L'inventaire est considéré comme l'un des actifs les plus importants pour une entreprise. En effet, l'inventaire est indirectement une source de revenus importante. Dans un bilan, la valeur des stocks est étiquetée comme un actif à court terme jusqu'à ce que le produit soit distribué et transféré au coût des marchandises vendues (COGS).

La plupart des entreprises utilisent   logiciel de gestion des stocks   pour organiser son inventaire. Les solutions d'inventaire aident les entreprises à collecter des analyses d'inventaire en temps réel, à établir un budget pour l'achat de matériaux, à prévoir les besoins futurs à l'aide de l'historique des données de stock et à intégrer des outils de gestion d'inventaire automatisés.

Types d'inventaire

Les entreprises accumuleront de nombreux types d'articles en stock pour le processus de production. Il existe quatre principaux types d'inventaire que la plupart des entreprises ont sous la main, ainsi que quelques autres qui ne sont pas aussi courants, mais qui ont toujours de la valeur.

1. Inventaire des matières premières

Les matières premières sont tous les éléments essentiels nécessaires pour créer tout bien que vous proposez. Cela inclut les articles qui feront éventuellement partie du produit fini ou tout matériel nécessaire en cours de route. Il existe deux types de matières premières : directes et indirectes.

Les matières premières directes aident spécifiquement à construire le produit final. Le coût des matériaux directs est facilement mesuré et budgétisé car les entreprises peuvent déterminer leurs besoins directs en matières premières en conjonction avec le nombre de produits qu'elles créent.

Le suivi et la déclaration des coûts des matières directes sont particulièrement importants car ils ont un impact direct sur le prix du produit final et sa valeur marchande. Un exemple de matières premières directes est le tissu utilisé pour produire une ligne de vêtements.

Les matières premières indirectes sont toujours nécessaires à la production, mais ne font pas nécessairement partie du produit final. Les matières premières indirectes sont plus difficiles à budgétiser car elles ne sont pas nécessairement sur une base individuelle avec les produits créés.

Cela rend le suivi et le reporting des coûts plus compliqués et moins linéaires que les matériaux directs. Un exemple de matériaux indirects est les machines à coudre utilisées pour assembler le tissu dans la production d'une ligne de vêtements.

Certaines entreprises utilisent   gestion des matériaux   pour rationaliser la façon dont ils organisent leurs matériaux. La gestion des matériaux contrôle la façon dont les matériaux se déplacent dans la chaîne d'approvisionnement et garantit que tous les matériaux nécessaires sont disponibles pour créer le produit final. Certaines entreprises utilisent également un système de gestion des stocks par lots pour suivre les matières premières périssables ou pour effectuer un rappel de produit en cas de problème avec leurs articles.

2. Inventaire des travaux en cours

Travail en cours (WIP), ou travail en cours, l'inventaire est composé d'articles qui sont actuellement utilisés dans la production. Cet inventaire peut inclure des matières premières, mais la différence réside dans l'endroit où les matériaux se trouvent dans le processus de production. Dès que ces matières premières sont utilisées, elles font partie de l'inventaire WIP d'une entreprise.

Un exemple d'inventaire WIP est le bois utilisé pour créer une table basse. Une fois que le bois est coupé ou teint, il est considéré comme un élément de travail en cours.

3. Inventaire des produits finis

Le stock de produits finis comprend tous les articles qui traversent l'ensemble du processus de production et sont considérés comme des produits finalisés. Ces produits ont été inspectés et sont prêts à être vendus.

Par exemple, une œuvre d'art n'est vraiment complète que lorsque la peinture est sèche. Une fois qu'il est accroché dans une galerie avec un prix attribué, il est considéré comme un produit fini.

4. Inventaire d'entretien, de réparation et d'exploitation

Les stocks de maintenance, de réparation et d'exploitation (MRO) sont tous les petits matériaux utilisés tout au long du processus de production qui ne finissent pas par faire partie du produit final. Cela inclut tout ce qui est utilisé pour réparer, assembler ou organiser les marchandises.

Un exemple d'inventaire MRO est celui des gants utilisés par les employés de l'entrepôt qui assemblent le produit. Un autre exemple est l'ordinateur utilisé pour compter les articles d'inventaire et créer des rapports.

Autres types d'inventaire

Les types d'inventaire suivants ne sont pas utilisés par toutes les entreprises, mais sont toujours bénéfiques pour le processus de production.

  • Sécurité : articles qui entrent en production en cas de   l'offre et la demande   surtensions ou problèmes.
  • En transit : tout stock actuellement en mouvement dans le pipeline de production ou de la chaîne d'approvisionnement.
  • Emballage : matériaux utilisés pour emballer les articles en vue de leur expédition.
  • Découplage : Matières premières supplémentaires à chaque étape qui sont utilisées si une phase du processus s'arrête.
  • Anticipatoire : Comme l'inventaire de sécurité, les entreprises utilisent ces matériaux pour se préparer aux changements futurs. Cependant,   prévisions d'activité   prévoit ces changements à l'avance.
  • Excédent : Inventaire restant après le cycle de vie d'un produit.

Pourquoi l'inventaire est-il important ?

Vous connaissez le dicton, « vous ne savez pas ce que vous avez jusqu'à ce qu'il soit parti » ? En ce qui concerne l'inventaire, vous ne savez pas ce que vous avez jusqu'à ce que vous passiez trop de temps à le chercher.

95%

des dirigeants du commerce de détail affirment que l'optimisation des stocks est leur priorité absolue à l'approche d'un nouvel exercice.

Source : Symphony Retail AI

L'inventaire est la pierre angulaire du succès de l'entreprise

L'inventaire détermine si la production et la distribution réussiront avant même qu'elles ne commencent. Bien que cela puisse sembler quelque peu indirect, l'inventaire a un impact énorme sur les revenus globaux de l'entreprise.

Pensez-y de cette façon : inventaire = produits, produits = ventes, ventes = profits.

Une production plus rapide crée la satisfaction du client

Un inventaire organisé est efficace. Plus les articles sont trouvés et utilisés rapidement dans la production, plus les produits sont fabriqués rapidement.   Suivi de l'inventaire   est essentiel pour assurer le bon déroulement du processus.

Un inventaire inexact entraîne des revers importants et retarde le processus d'exécution des commandes. Allouer plus de temps pour organiser l'inventaire crée moins de possibilités d'erreur et réduit les risques de perdre ou d'égarer des articles. C'est pourquoi il est important d'avoir une gestion efficace des stocks qui se traduit par une exécution efficace des commandes.

Plus le système d'inventaire est organisé, plus il progresse rapidement dans la production. Les clients sont satisfaits lorsqu'ils reçoivent leurs commandes à temps. Ils sont encore plus heureux lorsqu'ils reçoivent leur article plus rapidement que prévu. Ce type de satisfaction attire des clients fidèles et une publicité organique positive.

L'inventaire peut aider à mieux comprendre les besoins futurs

Le succès commence au tout début du processus de production. Le résultat de votre inventaire offre beaucoup d'informations.

Les stocks excédentaires créent des pertes et signifient que la demande ne prospère pas comme d'habitude. Un inventaire insuffisant crée des ruptures de stock et signifie que votre entreprise ne répond pas aux demandes d'approvisionnement. Vous pouvez déterminer si vous avez un stock excédentaire ou insuffisant en calculant votre stock à la fin de votre période comptable.

Stock final = stock initial + achats nets - coût des marchandises vendues

Vous pouvez économiser du temps et de l'argent et vous préparer plus efficacement à la demande des clients en ajustant les niveaux de stock en fonction de vos découvertes et   inventaire prévisionnel   Besoins.

L'organisation des stocks permet de réduire les coûts

Un espace d'inventaire désorganisé peut causer des problèmes majeurs dans le processus de production et de distribution. Tout problème qui crée des contretemps et des retards a un coût.

Par exemple, le simple fait d'égarer des articles en stock entraînera l'arrêt du processus de production. Cela signifie également que l'argent dépensé pour ces objets perdus est essentiellement perdu. Un suivi efficace des stocks vous aidera à éviter ces pertes.

En plus de réduire les coûts, un inventaire précis peut aider à allouer plus efficacement les finances existantes. Garder un œil attentif sur l'inventaire permettra de découvrir les besoins qui ne sont pas satisfaits. Ces informations peuvent aider votre entreprise à utiliser votre budget à son plein potentiel.

Qu'est-ce que la gestion des stocks ?

Tous les besoins d'inventaire sont différents;   gestion de l'inventaire   les méthodes seront également différentes pour chaque entreprise. Il existe quatre types de gestion d'inventaire que vous pouvez utiliser pour optimiser votre inventaire.

Les quatre types de systèmes de gestion des stocks :

  1. Système perpétuel
  2. Système périodique
  3. Système de code-barres
  4. Système d'identification par radiofréquence (RFID)

Le système d'inventaire permanent permet de suivre en permanence l'inventaire. L'inventaire est mis à jour en temps réel au fur et à mesure que les articles progressent dans le processus de production. Cette méthode est privilégiée par les parties prenantes, les détaillants et les propriétaires d'entreprise car les mesures sont constamment mises à jour. Cependant, de nombreux coûts de main-d'œuvre sont générés lorsque l'inventaire est tenu manuellement.

Le système d'inventaire périodique alloue des intervalles de temps spécifiques pour mettre à jour l'inventaire. Les entreprises modélisent ces intervalles après leurs périodes comptables. La mise en œuvre de ce système est simple car elle nécessite peu ou pas de technologie. Cependant, comme dans le cas du système perpétuel, l'erreur humaine est préoccupante.

La   système d'inventaire de codes à barres   utilise la technologie des codes-barres pour suivre et mettre à jour l'inventaire. Les codes-barres sont personnalisés pour correspondre à des catégories d'inventaire spécifiques. Les articles sont scannés au fur et à mesure qu'ils se déplacent dans la chaîne d'approvisionnement, de sorte que les décomptes d'inventaire sont mis à jour presque instantanément. Certaines entreprises peuvent trouver la mise en œuvre du système de codes-barres fastidieuse car chaque article nécessite un code-barres unique.

Le système d'inventaire par identification par radiofréquence (RFID) utilise des étiquettes qui émettent des signaux radio avec les données d'inventaire. Les balises peuvent contenir de nombreuses informations d'identification sur l'élément, notamment des descriptions, des nombres, des utilisations, etc. Les signaux radio aident à suivre la quantité d'articles en stock et leur emplacement dans l'espace. Bien qu'il fasse gagner beaucoup de temps, la mise en place et l'entretien d'un système RFID sont coûteux.

Formules de gestion des stocks

Les entreprises utilisent quelques formules pour calculer la meilleure façon de réapprovisionner leur inventaire et de se préparer aux besoins futurs.

La formule de quantité de commande économique (EOQ) calcule la quantité idéale de matériaux d'une entreprise pour répondre au nombre nécessaire de produits à l'aide de données historiques. Vous pouvez calculer votre EOQ en collectant des données sur la demande des clients, les coûts d'installation et les coûts de détention.

Quantité de commande économique (EOQ):

QEC = √(2DS ÷ H)


D = demande

S = frais d'installation (emballage, expédition, livraison)

H = frais de possession (entreposage, assurance, stockage)

La formule du point de commande calcule quand un article en stock doit être racheté en fonction des cycles de vente précédents. Cette formule peut être appliquée à chaque SKU et repose sur l'identification de modèles.

Point de commande = (ventes unitaires quotidiennes moyennes x délai de livraison) + stock de sécurité

La formule des jours d'inventaire restants (DIO) estime le nombre de jours nécessaires pour que l'inventaire se transforme éventuellement en ventes. DIO aide les entreprises à mesurer le succès de l'efficacité de leur inventaire. Pour cette formule, un rendement inférieur est favorable.

Jours d'inventaire restants (DIO) = (inventaire moyen ÷ coût des marchandises vendues) x nombre de jours dans un cycle

La formule du stock de sécurité aide les entreprises à calculer la quantité de stock de sauvegarde dont elles ont besoin. Cette formule aide les entreprises à éviter le surstockage et le sous-stockage en trouvant une bonne moyenne pour les stocks d'urgence.

Stock de sécurité = (utilisation quotidienne maximale x délai maximal en jours) - (utilisation quotidienne moyenne x délai moyen en jours)

Méthodes d'organisation des stocks

Les entreprises peuvent organiser leur inventaire existant de plusieurs manières. Toutes ces méthodes contribuent à rendre le processus d'inventaire plus efficace, bien que certaines soient plus favorables que d'autres, selon les produits que vous vendez et la façon dont vous stockez et utilisez les matériaux.

  • La méthode du premier entré, premier sorti (FIFO) suggère que les premiers articles d'inventaire à acquérir doivent être utilisés en premier. Cette méthode est avantageuse pour les entreprises qui vendent des produits périssables.
  • La méthode du dernier entré, premier sorti (LIFO) suggère que les articles d'inventaire les plus récemment acquis doivent être utilisés en premier. Cela fonctionne pour les entreprises qui vendent des produits non périssables et espèrent perturber le moins possible leur inventaire existant.
  • La méthode juste à temps (JAT) donne la priorité à l'achat de matériaux d'inventaire en fonction des besoins. Les entreprises qui espèrent minimiser les coûts d'inventaire en faisant des bons de commande lorsque cela est absolument nécessaire préfèrent cette méthode.
  • La méthode d' analyse ABC classe tous les articles en stock en trois catégories de A à C, A étant les matériaux les plus importants et C le moins. Cela aide les entreprises à hiérarchiser les articles en stock qui doivent être commandés à nouveau et à quel moment.

Inventaire vs stock

L'inventaire et le stock sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais ont des significations différentes selon le contexte. Ils diffèrent par leurs cas d'utilisation, leur valeur et leurs coûts.

inventaire vs stock

L' inventaire comprend tous les produits finis créés par une entreprise ainsi que les matériaux et composants nécessaires au développement des produits. L'inventaire est noté sur le bilan d'une entreprise comme un actif. Le coût des matériaux achetés calcule la valorisation des stocks.

Le stock fait référence au nombre de produits finis qui ont atteint le point de vente (POS) et sont prêts à être distribués. Le stock est noté dans les registres globaux des bénéfices de l'entreprise car il contribue au revenu final. L'inventaire aide à déterminer le coût final du stock en suivant le coût moyen engagé lors de sa création. Le prix de vente du marché détermine sa valeur.

Essentiellement, le stock est toujours un inventaire, mais l'inventaire n'est pas toujours un stock. En effet, les niveaux de stock peuvent faire référence à des produits détenus par une entreprise qui sont prêts à être vendus, ils relèvent donc de l'inventaire des stocks. D'autre part, le stock est utilisé dans la production et n'est pas disponible pour vendre directement aux clients, il ne s'agit donc pas de stock.

Inventaire vs actifs

Les actifs et les stocks sont également souvent confondus. Les entreprises vendent éventuellement des stocks pour créer un profit, tandis que les actifs les aident à utiliser et à gérer les stocks.

Par exemple, l'inventaire est le matériel nécessaire pour créer un produit, et les actifs sont l'équipement utilisé dans la production ainsi que la propriété où il se déroule. Dans de nombreux cas, les entreprises déclarent leur inventaire comme un actif à court terme.

Meilleures pratiques d'inventaire

Il y a quelques points à garder à l'esprit lorsque vous créez et optimisez votre inventaire. Ces meilleures pratiques décrivent les moyens d'améliorer votre processus d'inventaire, en garantissant une production fluide pour vous et une expérience positive pour vos clients.

  • Établir des KPI d'inventaire. Créer   indicateurs clés de performance (KPI)   peut vous aider à identifier les opportunités d'amélioration de votre processus d'inventaire. Ces KPI peuvent évaluer où se situent les points faibles de l'entreprise et quels domaines fonctionnent avec succès. Les KPI doivent être mis à jour périodiquement pour offrir de nouveaux objectifs de production.
  • Ayez toujours un stock de sécurité. Le stock de sécurité est préférable pour les entreprises qui détiennent des stocks non périssables et qui sont prêtes à budgétiser des matériaux supplémentaires. Bien que cela ne soit pas avantageux pour les petites entreprises qui souhaitent uniquement acheter les matériaux exacts nécessaires pour créer un nombre spécifique de produits, un stock de sécurité est fortement recommandé. Le stock de sécurité crée un coussin pour protéger votre processus de production en cas de problème. Ce «quelque chose» s'applique aux matériaux manquants, endommagés ou mal comptabilisés.
  • Privilégier le contrôle qualité. De nombreuses entreprises savent que l'aspect le plus important de la production est de garantir la qualité du produit final. S'assurer que tout répond à vos normes commence par l'inventaire. Il s'agit notamment de s'assurer que tous les matériaux achetés sont maintenus en bon état au fur et à mesure qu'ils passent par la production et la distribution.
  • Préparez-vous à l'avance. En cas de doute, planifiez-le. Créez des prédictions pour les futurs besoins d'inventaire en anticipant la demande des clients.   Planification de la demande   utilise des données historiques afin que les entreprises puissent prédire à quoi pourrait ressembler la demande future et planifier en conséquence.
  • Utilisez l'automatisation des stocks. Les solutions d'inventaire aident les entreprises à surveiller de près leur inventaire, sans avoir à tout suivre manuellement. Par exemple,   logiciel de gestion des stocks   s'intègre aux systèmes de gestion des stocks par code-barres ou RFID pour collecter les données d'inventaire, suivre les articles au fur et à mesure de leur progression dans la production et créer des prévisions pour les besoins futurs en matière d'inventaire.

Votre histoire d'inventaire commence ici

Perfectionner la façon dont vous détenez l'inventaire n'a pas besoin d'être un conte de fées.

L'inventaire raconte l'histoire de votre produit du début à la fin. Les matières premières commencent à se construire, les matériaux WIP font avancer les choses, les articles de maintenance offrent un soutien et les produits finis complètent le récit. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de conserver et de gérer votre inventaire, j'espère que vous trouverez votre bonheur pour toujours.

Prêt à continuer votre voyage ? Découvrez comment un rapport d'inventaire détaillé peut améliorer la façon dont vous réapprovisionnez les stocks, résolvez les problèmes, servez vos clients, etc.