Восстановление розничной торговли будет экологичным, поскольку потребители требуют более экологичных магазинов

Розничная торговля снова набирает обороты, медленно, но верно. Это взгляд на то, как ритейлеры должны адаптироваться к потребительскому спросу для более устойчивого шоппинга.

По сравнению с допандемическим уровнем посещаемость все еще ниже, на 20% в феврале, но это заметное улучшение, показывающее, что центральные улицы и торговые центры начинают привлекать публику после почти двух лет периодических ограничений.

Однако для магазинов, которые ожидают, что все вернется к некоему «нормальному состоянию», есть большой сюрприз – на прежнюю лояльность больше нельзя полагаться.

Во время пандемии исследования McKinsey показывают, что 60% потребителей во всем мире перешли на новые бренды и розничных продавцов, чтобы получить то, что им нужно, по приемлемой цене. Эта цифра возрастает до 71% в Великобритании ( 59% во Франции ), подчеркивая, что, хотя это может звучать как клише, ритейлерам действительно нужно адаптироваться к новым нормам.

Это не только означает сильное онлайн-предложение, которое сочетается с физическими магазинами — так называемые «phygital», — так что потребители получают постоянный многоканальный опыт. Новая реальность розничной торговли заключается в том, что потребители стали более непостоянными, чем раньше, и пандемия повысила их осведомленность о вознаграждении брендов, разделяющих их целеустремленность.

Объедините эти две тенденции смены целей и брендов, и вы получите потребителей, готовых попробовать новые розничные продавцы и бренды, особенно тех, кто разделяет их мнение о том, что компании должны делать все возможное, чтобы свести к минимуму свое воздействие на окружающую среду.

Согласно опросу Mood Media, 67% потребителей во всем мире считают важным, чтобы бренды, которые они приобретают, были привержены защите окружающей среды. Почти столько же, 66%, согласны с тем, что магазины, в которых они покупают эти бренды, должны быть экологически чистыми.

Потребители в возрасте от 35 до 44 лет особенно остро относятся к брендам и магазинам, разделяющим их ценности устойчивого развития. Интересно, что опрос, проведенный IBM в 2020 году, показал, что не только 6 из 10 покупателей готовы изменить свои покупательские привычки, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, но и 70% из тех, кто хочет внести изменения, заплатят надбавку к цене на 35%.

Очевидно, что покупатели хотят внести свою лепту в защиту окружающей среды и будут вознаграждать бренды и розничных продавцов, разделяющих их ценности.

Правильные шаги

Упаковка — это огромная область, в которой розничные торговцы могут оказать большое влияние. Согласно исследованию Deloitte, почти двое из трех покупателей, 64%, хотят, чтобы компании взяли на себя инициативу по сокращению упаковки. Это, безусловно, то, что Tesco делает через пробную версию, в которой покупатели могут отказаться от лишней упаковки и контейнеров.

В десяти магазинах в Англии покупатели могут выбрать многоразовую упаковку, которую можно вернуть при следующем посещении, чтобы ее мог почистить и использовать другой покупатель. Клиенты платят дополнительно 20 пенсов, чтобы выбрать многоразовый контейнер, при этом плата возмещается после его возврата.

На данный момент в испытаниях приняли участие 88 продуктов, включая стиральный порошок, сухие приправы и косметику. По оценкам ритейлера, только в этих десяти магазинах новый вариант упаковки можно будет использовать два с половиной миллиона раз.

Еще один проект, в котором ритейлеры могли бы черпать вдохновение, — это Primark. Он стремится примирить недорогую одежду с впечатляющей экологичностью, переходя на синтетические волокна. Четверть его одежды в настоящее время производится из переработанных синтетических волокон, и к 2030 году планируется достичь 100-процентного показателя. Чтобы еще больше подчеркнуть свою экологическую репутацию, магазин больше не использует пластиковые вешалки.

Целеустремленность также побудила ритейлера взять на себя обещание, что к 2030 году все работники в его цепочке поставок будут зарабатывать прожиточный минимум с доступом к дополнительным льготам, таким как социальное обеспечение и защита занятости.

Это сочетание заботы об окружающей среде и сосредоточения внимания на заботе о сотрудниках является огромной областью для потребителей. Хотя цена и ценность побудили покупателей сменить бренд во время пандемии, исследование McKinsey показывает, что пятая часть (четверть во Франции) покупателей в Великобритании переключилась на вознаграждение брендов, которые хорошо заботились о своих сотрудниках во время пандемии.

Доступ к нужным партнерам

Ни одна компания не может сделать это самостоятельно, разные партнеры будут специализироваться на улучшении экологических показателей в разных областях. Это означает, что работа с консультантами, у которых есть сеть профессионалов, на которых они могут положиться, чрезвычайно важна.

Некоторые консультанты, такие как Design Conformity, занимаются именно этим, консультируя розничных продавцов по уменьшению выбросов углекислого газа, работая над экологически безопасным дизайном розничной торговли.

На оборудование магазина может приходиться 20% внутреннего углеродного следа, а для магазинов, использующих электричество, возможно, для цифровых дисплеев и освещения, этот показатель может возрасти до 70%. Хорошей новостью является то, что новейшие системы цифровых вывесок, музыки и обмена сообщениями в магазинах теперь могут потреблять менее 10 Вт энергии. Они также рассчитаны на длительный срок службы благодаря партнерству с избранными производителями.

Это гарантирует, что компоненты прослужат дольше, уменьшая воздействие на окружающую среду, связанное с заменой оборудования. Когда комплект необходимо заменить, партнерство с компаниями по управлению промышленными активами для обеспечения возможности повторного использования комплектов еще больше снижает воздействие установки на окружающую среду.

Магазины могут начать менять ситуацию прямо сейчас, рассмотрев эти области потребления энергии и оборудования для переработки, а также исследуя, как хранить более экологически чистые продукты.

Затем, продавая товары в минимальной упаковке с возможностью вторичной переработки, розничные продавцы могут опираться на превосходное обслуживание клиентов, которого они стремятся достичь, показывая потребителям, что их желание быть добрым к планете разделяет розничный продавец, который делает все возможное, чтобы уменьшить их воздействие на окружающую среду.

Чтобы розничная торговля восстановилась, магазины просто не могут игнорировать это искреннее желание потребителей вознаграждать компании, которые не ограничиваются успокаивающими словами об устойчивом развитии и предпринимают эффективные действия в своих торговых точках.