La ripresa della vendita al dettaglio sarà verde poiché i consumatori richiedono negozi più sostenibili

La vendita al dettaglio sta riprendendo, lentamente ma inesorabilmente. Questo è uno sguardo a come i rivenditori devono adattarsi alla domanda dei consumatori per un'esperienza di acquisto più sostenibile.

L'affluenza è ancora in calo rispetto ai livelli pre-pandemia, del 20% a febbraio, ma si tratta di un netto miglioramento, a dimostrazione del fatto che le strade principali e i centri commerciali stanno iniziando ad attirare il pubblico dopo quasi due anni di restrizioni intermittenti.

Tuttavia, per i negozi che si aspettano che le cose tornino a una sorta di "normalità", c'è una grande sorpresa: non è più possibile fare affidamento sulla fedeltà precedente.

Durante la pandemia, la ricerca di McKinsey mostra che il 60% dei consumatori in tutto il mondo è passato a nuovi marchi e rivenditori per assicurarsi di poter ottenere ciò di cui avevano bisogno a un prezzo giusto. Questa cifra sale al 71% nel Regno Unito, ( 59% in Francia ) sottolineando che, sebbene possa sembrare un cliché, i rivenditori devono davvero adattarsi a una nuova normalità.

Questo non significa solo una forte offerta online che si fonde con i negozi fisici, i cosiddetti "figitali", in modo che i consumatori abbiano esperienze omnicanale coerenti. La nuova realtà della vendita al dettaglio è che i consumatori sono più volubili di prima e la pandemia ha accresciuto la loro consapevolezza di premiare i marchi che condividono il loro senso di scopo.

Combina queste due tendenze di scopo e cambio di marca e avrai consumatori disposti a provare nuovi rivenditori e marchi, in particolare quelli che condividono la loro opinione secondo cui le aziende dovrebbero fare tutto il possibile per ridurre al minimo il loro impatto sull'ambiente.

Secondo un sondaggio Mood Media, il 67% dei consumatori in tutto il mondo rivela che è importante che i marchi che acquistano si impegnino a rispettare l'ambiente. Quasi la stessa proporzione, il 66%, concorda che i negozi in cui acquistano quei marchi devono essere rispettosi dell'ambiente.

I consumatori di età compresa tra i 35 ei 44 anni sono particolarmente attenti ai marchi e ai negozi che condividono i loro valori di sostenibilità. È interessante notare che un sondaggio del 2020 condotto da IBM ha rilevato che non solo 6 acquirenti su 10 sono disposti a cambiare le proprie abitudini di acquisto per ridurre il proprio impatto ambientale, ma il 70% di coloro che desiderano apportare il cambiamento pagherebbe un sovrapprezzo del 35%.

Chiaramente, gli acquirenti vogliono fare la loro parte per l'ambiente e ricompenseranno i marchi e i rivenditori che si allineano ai loro valori.

Fare le mosse giuste

L'imballaggio è un'area enorme in cui i rivenditori possono avere un grande impatto. Secondo una ricerca di Deloitte, quasi due acquirenti su tre, il 64%, vogliono che le aziende assumano un ruolo guida nella riduzione degli imballaggi. Questo è certamente ciò che Tesco sta facendo attraverso una prova in cui gli acquirenti possono scegliere di eliminare gli imballaggi e i contenitori in eccesso.

In dieci negozi in Inghilterra gli acquirenti possono optare per imballaggi riutilizzabili che possono essere restituiti in una visita futura in modo che possano essere puliti e utilizzati da un altro acquirente. I clienti pagano 20 pence in più per optare per un contenitore riutilizzabile con il rimborso della quota una volta restituito.

Finora 88 prodotti hanno preso parte alla sperimentazione, inclusi detersivi in ​​polvere, condimenti secchi e cosmetici. Solo in questi dieci negozi, il rivenditore stima che la sua nuova opzione di imballaggio potrebbe essere utilizzata due milioni e mezzo di volte.

Un altro progetto da cui i rivenditori potrebbero trarre ispirazione è quello di Primark. Sta cercando di conciliare l'abbigliamento a basso costo con un'impressionante sostenibilità spostandosi verso le fibre sintetiche. Un quarto dei suoi capi sono attualmente realizzati con fibre sintetiche riciclate con l'ambizione di raggiungere il 100% entro il 2030. Per empatizzare ulteriormente le sue credenziali ambientali, il negozio non utilizza più grucce di plastica.

L'adozione dello scopo ha anche spinto il rivenditore a impegnarsi a promettere che entro il 2030 tutti i lavoratori della sua catena di approvvigionamento guadagneranno un salario dignitoso con accesso a vantaggi aggiuntivi, come la sicurezza sociale e la protezione dell'occupazione.

Questa combinazione di consapevolezza ambientale e attenzione alla cura dei dipendenti è un'area enorme per i consumatori. Sebbene il prezzo e il valore abbiano spinto gli acquirenti a cambiare marca durante la pandemia, la ricerca McKinsey mostra che un quinto (un quarto in Francia) degli acquirenti del Regno Unito ha cambiato comportamento per premiare i marchi che si sono presi cura dei propri dipendenti durante la pandemia.

Accesso ai partner giusti

Nessuna azienda può farlo da sola, diversi partner si specializzeranno nel miglioramento delle prestazioni ambientali in diverse aree. Significa che lavorare con consulenti che hanno una rete di professionisti su cui fare affidamento è estremamente importante.

Alcune società di consulenza come Design Conformity stanno facendo proprio questo, consigliando come i rivenditori potrebbero ridurre la loro riduzione dell'impronta di carbonio lavorando su progetti di vendita al dettaglio rispettosi dell'ambiente.

L'apparecchio di un negozio può rappresentare il 20% della sua impronta di carbonio interna e per i negozi che utilizzano l'elettricità, magari per display e illuminazione digitali, può arrivare al 70%. La buona notizia è che i recenti sistemi di digital signage, musica e messaggistica nei negozi sono ora in grado di consumare meno di 10 watt di energia. Sono inoltre progettati per avere una lunga durata, grazie alle partnership con produttori selezionati.

Ciò garantisce una maggiore durata dei componenti, riducendo l'impatto ambientale dovuto alla sostituzione delle apparecchiature. Quando è necessario sostituire il kit, la collaborazione con società di gestione delle risorse industriali per garantire che i kit possano essere riciclati, riduce ulteriormente l'impatto ambientale dell'installazione.

I negozi possono iniziare a fare la differenza in questo momento esaminando queste aree del consumo di energia e delle apparecchiature per il riciclaggio, oltre a studiare come immagazzinare prodotti più rispettosi dell'ambiente.

Quindi, vendendo articoli con un imballaggio minimo, con un'opzione di riciclaggio, i rivenditori possono sfruttare l'eccellente servizio clienti che si sforzano di ottenere mostrando ai consumatori come il loro desiderio di essere gentili con il pianeta è condiviso da un rivenditore che sta facendo il possibile per ridurre il loro impatto ambientale.

Affinché la vendita al dettaglio si riprenda, i negozi semplicemente non possono ignorare questo sincero desiderio dei consumatori di premiare le aziende che stanno andando oltre le parole rassicuranti sulla sostenibilità e intraprendendo azioni efficaci nei loro punti vendita.