Die Erholung des Einzelhandels wird grün sein, da die Verbraucher nachhaltigere Geschäfte fordern

Der Einzelhandel zieht langsam aber sicher wieder an. Dies ist ein Blick darauf, wie sich Einzelhändler an die Nachfrage der Verbraucher nach einem nachhaltigeren Einkaufserlebnis anpassen müssen.

Die Besucherzahlen sind im Februar immer noch um 20 % unter dem Niveau vor der Pandemie, aber es ist eine deutliche Verbesserung, die zeigt, dass die Hauptstraße und die Einkaufszentren nach fast zwei Jahren zeitweiliger Beschränkungen beginnen, die Öffentlichkeit anzuziehen.

Für Geschäfte, die erwarten, dass die Dinge wieder zu einer Art „Normalität“ zurückkehren, gibt es jedoch eine große Überraschung – auf frühere Loyalität kann man sich nicht mehr verlassen.

Während der Pandemie haben Untersuchungen von McKinsey gezeigt, dass 60 % der Verbraucher auf der ganzen Welt zu neuen Marken und Einzelhändlern gewechselt sind, um sicherzustellen, dass sie das, was sie brauchen, zu einem angemessenen Preis bekommen. Diese Zahl steigt auf 71 % im Vereinigten Königreich ( 59 % in Frankreich ) und unterstreicht, dass sich Einzelhändler, obwohl es wie ein Klischee klingen mag, wirklich an eine neue Normalität anpassen müssen.

Dies bedeutet nicht nur ein starkes Online-Angebot, das sich mit physischen Geschäften – dem sogenannten „Phygital“ – vermischt, damit die Verbraucher konsistente Omnichannel-Erlebnisse haben. Die neue Realität des Einzelhandels ist, dass die Verbraucher wankelmütiger sind als zuvor und die Pandemie ihr Bewusstsein dafür geschärft hat, Marken zu belohnen, die ihren Sinn für Zweck teilen.

Kombinieren Sie diese beiden Trends des Zweck- und Markenwechsels und Sie haben Verbraucher, die bereit sind, neue Einzelhändler und Marken auszuprobieren, insbesondere diejenigen, die die Ansicht teilen, dass Unternehmen alles tun sollten, um ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.

Laut einer Umfrage von Mood Media geben 67 % der Verbraucher weltweit an, dass es wichtig ist, dass die Marken, die sie kaufen, umweltfreundlich sind. Fast der gleiche Anteil, 66 %, stimmt zu, dass die Geschäfte, in denen sie diese Marken kaufen, umweltfreundlich sein müssen.

Verbraucher zwischen 35 und 44 Jahren legen besonders viel Wert darauf, dass Marken und Shops ihre Nachhaltigkeitswerte teilen. Interessanterweise ergab eine Umfrage von IBM aus dem Jahr 2020, dass nicht nur 6 von 10 Käufern bereit waren, ihre Einkaufsgewohnheiten zu ändern, um ihre Umweltauswirkungen zu verringern, sondern dass 70 % derjenigen, die die Änderung vornehmen wollten, einen Preisaufschlag von 35 % zahlen würden.

Natürlich möchten Käufer ihren Beitrag für die Umwelt leisten und sie werden Marken und Einzelhändler belohnen, die sich an ihren Werten ausrichten.

Die richtigen Schritte machen

Die Verpackung ist ein riesiger Bereich, in dem Einzelhändler viel bewirken können. Laut einer Studie von Deloitte möchten fast zwei von drei Käufern, 64 %, dass Unternehmen bei der Reduzierung von Verpackungen eine Vorreiterrolle übernehmen. Dies ist sicherlich das, was Tesco durch einen Versuch tut, bei dem Käufer wählen können, ob sie auf übermäßige Verpackungen und Behälter verzichten möchten.

In zehn Geschäften in England können sich Käufer für wiederverwendbare Verpackungen entscheiden, die bei einem späteren Besuch zurückgegeben werden können, damit sie gereinigt und von einem anderen Käufer verwendet werden können. Kunden zahlen zusätzlich 20 Pence, um sich für einen wiederverwendbaren Behälter zu entscheiden, wobei die Gebühr nach Rückgabe erstattet wird.

Bisher waren 88 Produkte Teil des Versuchs, darunter Waschpulver, Trockenwürzen und Kosmetika. Allein in diesen zehn Geschäften schätzt der Einzelhändler, dass seine neue Verpackungsoption zweieinhalb Millionen Mal verwendet werden könnte.

Ein weiteres Projekt, von dem sich Einzelhändler inspirieren lassen könnten, ist Primark. Es versucht, kostengünstige Kleidung mit beeindruckender Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen, indem es zu synthetischen Fasern übergeht. Ein Viertel seiner Kleidungsstücke wird derzeit aus recycelten synthetischen Fasern hergestellt, mit dem Ziel, bis 2030 100 % zu erreichen. Um seine Umweltfreundlichkeit weiter zu verdeutlichen, verwendet das Geschäft keine Plastikbügel mehr.

Die Übernahme von Zielen hat den Einzelhändler auch dazu veranlasst, sich zu dem Versprechen zu verpflichten, dass bis 2030 alle Arbeitnehmer in seiner gesamten Lieferkette einen existenzsichernden Lohn mit Zugang zu zusätzlichen Leistungen wie Sozialversicherung und Arbeitsschutz verdienen werden.

Diese Kombination aus Umweltbewusstsein und der Konzentration auf die Fürsorge der Mitarbeiter ist ein großer Bereich für Verbraucher. Obwohl Preis und Wert die Käufer während der Pandemie dazu veranlassten, die Marke zu wechseln, zeigt eine McKinsey-Untersuchung, dass ein Fünftel (ein Viertel in Frankreich) der britischen Käufer ihr Verhalten änderte, um Marken zu belohnen, die sich während der Pandemie gut um ihre Mitarbeiter gekümmert haben.

Zugang zu den richtigen Partnern

Kein Unternehmen kann dies alleine tun, verschiedene Partner werden sich auf die Verbesserung der Umweltleistung in verschiedenen Bereichen spezialisieren. Das bedeutet, dass die Zusammenarbeit mit Beratern, die über ein Netzwerk von Fachleuten verfügen, auf die sie sich verlassen können, enorm wichtig ist.

Einige Beratungsunternehmen wie Design Conformity tun genau das, indem sie beraten, wie Einzelhändler ihre CO2-Bilanz reduzieren können, indem sie an umweltfreundlichen Einzelhandelsdesigns arbeiten.

Die Einrichtung eines Ladens kann 20 % des CO2-Fußabdrucks im Inneren ausmachen, und bei Geschäften, die Strom verbrauchen, etwa für digitale Displays und Beleuchtung, kann dieser Wert auf 70 % ansteigen. Die gute Nachricht ist, dass neuere digitale Beschilderungs-, Musik- und Messaging-In-Store-Systeme jetzt weniger als 10 Watt Strom verbrauchen können. Durch Partnerschaften mit ausgewählten Herstellern sind sie zudem auf eine lange Lebensdauer ausgelegt.

Dies gewährleistet eine längere Lebensdauer der Komponenten und reduziert die Umweltbelastung durch den Austausch von Geräten. Wenn Kits ersetzt werden müssen, wird die Umweltbelastung durch die Zusammenarbeit mit Industrieanlagenverwaltungsunternehmen, um sicherzustellen, dass Kits recycelt werden können, weiter reduziert.

Geschäfte können schon jetzt etwas bewirken, indem sie sich diese Bereiche des Energieverbrauchs und der Recyclinggeräte ansehen und untersuchen, wie sie umweltfreundlichere Produkte auf Lager haben können.

Durch den Verkauf von Artikeln mit minimaler Verpackung und einer Recyclingoption können Einzelhändler dann auf dem exzellenten Kundenservice aufbauen, den sie anstreben, indem sie den Verbrauchern zeigen, wie ihr Wunsch, freundlich zum Planeten zu sein, von einem Einzelhändler geteilt wird, der die Extrameile geht ihre Umweltbelastung reduzieren.

Damit sich der Einzelhandel erholt, können die Geschäfte diesen Herzenswunsch der Verbraucher einfach nicht ignorieren, die Unternehmen zu belohnen, die über beruhigende Worte zur Nachhaltigkeit hinausgehen und in ihren Filialen wirksame Maßnahmen ergreifen.