7 strategii de marketing mobil pentru restaurante pentru a stimula creșterea

Marketing mobil pentru restaurante

Indiferent dacă conduceți un restaurant mare sau o cafenea mică, aveți multe în farfurie. Comanda de consumabile, gestionarea bugetelor, planificarea meniurilor, tratarea reclamațiilor, recrutarea personalului, lista poate continua.

Dar, în cele din urmă, succesul tău se rezumă la două lucruri: atragerea de clienți și asigurarea faptului că aceștia revin. Mai simplu spus, proprietarii și managerii de restaurante trebuie să aibă o strategie de marketing mobil dacă doresc să concureze.

Cele mai recente cercetări arată că utilizatorul mediu de smartphone își verifică dispozitivul de 47 de ori pe zi. Nu ar trebui să fie o surpriză atunci că oamenii petrec aproximativ trei ore pe zi pe telefoane.

Oamenii înfometați sunt la telefoane, iar restaurantele își dedică o mare parte din bugetele lor pentru a le ajunge.

Dacă al tău nu este, riști să pierzi în fața concurenților tăi. În acest articol, vom explora ce este marketingul mobil și vom oferi șapte strategii pe care le puteți folosi.

Ce este mai exact marketingul mobil?

Marketingul mobil este procesul de direcționare a campaniilor către persoane de pe dispozitive mobile. Există multe tipuri diferite de marketing mobil, inclusiv bannere, videoclipuri, e-mail, anunțuri de căutare și mesaje text.

Poate fi un pic copleșitor la început, dar vom detalia cele mai eficiente strategii pentru restaurante și vom explica de ce funcționează.

Pentru o lungă perioadă de timp, marketingul mobil a fost catalogat drept următorul lucru. Nu mai este cazul pentru că asta e treaba. În 2019, 52,5% din tot traficul web a provenit de pe telefoane mobile și 70% din căutările efectuate pe telefoane mobile duc la o acțiune online

Aceasta este o imagine de ansamblu asupra marketingului mobil în general. Dar cum rămâne cu industria restaurantelor în mod specific?

• Comenzile plasate prin smartphone-uri și aplicații mobile au devenit o industrie de 38 de miliarde de dolari în 2020
• 45% dintre consumatori spun că un program de loialitate mobil i-ar determina să comande din nou de la un restaurant

Cifrele sunt clare: marketingul mobil este esențial pentru restaurantul tău. Să discutăm cum poți începe.

Top 7 strategii de marketing mobil pentru restaurante

Cheia cu marketingul mobil pentru restaurante este de a găsi oportunități de a încânta oaspeții și de a le ușura viața. Iată șapte moduri prin care poți face exact asta.

1. Vizează cuvinte cheie locale folosind SEO

SEO înseamnă „optimizări pentru motoarele de căutare”. Este procesul de îmbunătățire a designului, a conținutului și a gradului de utilizare al site-ului dvs., astfel încât acesta să se claseze mai sus în căutările Google.

Nu trebuie să vă spunem cât de popular este Google, dar ar putea fi de remarcat faptul că datele arată că căutările generale legate de restaurante au crescut cu două cifre în ultimii doi ani.

În calitate de restaurant, obiectivul tău ar trebui să fie clasarea pentru căutările locale. De exemplu, „Restaurant cu burgeri Denver”. Să aruncăm o privire rapidă la rezultatele acestei căutări:

Observați că există trei rezultate în partea de sus. Aici vrei să fii. Acordați un minut pentru a face o căutare similară pentru restaurantul dvs.

De exemplu, dacă conduceți o pizzerie în Atlanta, mergeți mai departe și căutați pe Google „pizzeria Atlanta”. Ești în primele trei rezultate? Dacă nu, așa poți folosi SEO în strategia ta de marketing pentru pizzerie:

• Faceți site-ul dvs. ușor de navigat pe mobil și evidențiați meniul
• Adăugați o pagină de contact pe site-ul dvs. web cu numele, adresa și numărul dvs
• Adăugați un buton Click to Call sau Click to Text pe site-ul dvs
• Dacă aveți mai multe locații, adăugați o hartă cu toate
• Includeți recenzii de la clienți pe site-ul dvs
• Revendicați-vă restaurantul pe TripAdvisor, Compania mea pe Google, Yelp, Facebook etc.

50% dintre consumatorii care fac o căutare locală pe smartphone-ul lor vizitează un magazin în 24 de ore. Fă-ți timp pentru a face remediile rapide de mai sus și ar trebui să vezi o creștere a clasamentului tău.

2. Solicitați recenzii de la restaurante

În ultima secțiune, am menționat că este important ca SEO local să aibă recenzii de la clienți. Motivul este că de multe ori site-urile de recenzii precum Yelp și TripAdvisor apar pe prima pagină a rezultatelor căutării.

Dacă profilurile restaurantului dvs. de pe Google, Yelp și TripAdvisor sunt rare, este timpul să începeți să solicitați recenzii de la clienți. Nu este greu. Clienții fericiți sunt încântați să împărtășească despre experiența lor cu alții. Încercați următoarele tactici pentru a obține mai multe recenzii:

• Adăugați un îndemn pentru a cere o recenzie la corturile de masă, meniurile, chitanțele etc.
• Dacă aveți o listă de mesaje text, trimiteți cereri de revizuire prin SMS
• Dacă un client a făcut o rezervare online, trimiteți un e-mail de urmărire cu un link către site-uri de recenzii
• Cereți serverelor să le reamintească clienților să lase o recenzie după ce și-au terminat masa

În timp ce fiecare restaurant se străduiește pentru recenzii bune, recenziile negative pot apărea, chiar și cu un personal uimitor din spatele casei și de așteptare. Nu intrați în panică dacă primiți o recenzie negativă.

Cel mai bun lucru pe care îl poți face este să-i răspunzi sincer și să te oferi să îndrepti lucrurile. Încurajează-i să revină și să le arate cât de grozav este cu adevărat restaurantul tău.

3. Faceți-vă mesele demne de selfie-uri

Acest raport din 2018 a constatat că (când se iau în considerare profiturile) restaurantele fără creștere au avut mai multe șanse să folosească Twitter (44% față de 39%), în timp ce restaurantele mai de succes au avut mai multe șanse să folosească Instagram (69% față de 64%).

Este ușor de înțeles de ce. Știm de ani de zile că mâncăm cu ochii. Oamenii gravitează către platforme atractive din punct de vedere vizual precum Snapchat și Instagram, în timp ce se îndepărtează de Facebook și Twitter.

Gândește-te la designul restaurantului tău. Face pe cineva să vrea să facă o fotografie? Da, gustul alimentelor tale este incredibil de important. Dar, în calitate de marketer priceput, trebuie să vă gândiți și la blaturile meselor, la decorul peretelui și la iluminat.

De asemenea, ar trebui să lucrați cu bucătarii dvs. pentru a vă asigura că fiecare fel de mâncare este placat într-un mod atrăgător.

Chiar și mărcile bine consacrate își schimbă prezentarea alimentelor pentru a profita de publicitatea gratuită pe care o pot oferi clienții snap-happy.

Lanțul de restaurante casual Chili's a început să servească cartofi prăjiți în vase din oțel inoxidabil și a schimbat chiflele de pe burgeri pentru a fi mai plăcute din punct de vedere estetic.

Parcurgeți întreaga experiență culinară și încercați să identificați oportunitățile de a crea momente Kodak.

4. Oferă Comandă Online

COVID-19 a remodelat modul în care restaurantele gestionează comenzile, comanda online fiind mai importantă ca niciodată.

În timp ce distanțarea socială și blocajele au accelerat trecerea din ce în ce mai mare către canalele mobile – atât aplicații, cât și platforme de comandă fără contact – este probabil că aceasta se va menține chiar și după ce pandemia va înceta.

Vestea bună este că comanda online nu trebuie să fie complicată de configurat. Există câteva servicii la prețuri accesibile care vă permit să implementați cu ușurință comanda online. Trei dintre cele mai populare și foarte evaluate sunt:

• ChowNow: preluați comenzi printr-un site web, o pagină de Facebook sau o aplicație mobilă
• Comandă pătrată: permiteți clienților să plaseze comenzi anticipate prin intermediul mobilului
• GrubHub: Acceptați comenzi mobile prin intermediul unui site de piață

Această strategie este deosebit de importantă pentru restaurantele cu servicii rapide (QSR).

O analiză a aplicațiilor mobile QSR, inclusiv McDonald's, Burger King, Chipotle, Domino's și Pizza Hut, a constatat o creștere de 36% de la an la an a numărului de recenzenți care au exprimat că este prima dată când le folosesc.

Dacă investiția într-o aplicație mobilă sună ca un efort mare, puteți oricând să primiți comenzi prin mesaj text.

5. Creați o experiență de luat masa sau de preluare fără contact

În fața pandemiei de coronavirus, capacitățile mobile ale unui restaurant sunt mai importante acum ca niciodată.

Odată cu creșterea comenzilor de livrare la restaurant și a ridicării la bord, transferurile și mesele fără contact se bazează din ce în ce mai mult pe dispozitivele mobile. (Dacă vă întrebați cum se leagă asta cu marketingul, o investiție în experiența clienților poate crește veniturile cu 4-8%).

Aceasta nu trebuie să fie o întreprindere majoră. Clientul nostru, Estrella Tacos Y Mas, își automatizează procesul de ridicare de la bord cu ajutorul mesajelor text și constată că „clienții apreciază cât de ușor este procesul de la început până la sfârșit”.

În loc să investească într-un software costisitor de ridicare și într-o aplicație mobilă, clienții text cuvântul cheie „pickup” și primesc un mesaj automat în care le cere locul de parcare, modelul mașinii și numele comenzii.

6. Utilizați aplicații de livrare terță parte (mai bine, oferiți singur livrarea)

Comenzile online sunt grozave, livrarea este și mai bună. Suntem siguri că ați auzit de Uber Eats, GrubHub, Postmates și DoorDash. Pandemia a dublat afacerile acestor aplicații.

Asociația Națională a Restaurantelor a raportat că 74% dintre mileniali raportează o preferință pentru serviciul de livrare. Și acum, oricine are un smartphone poate primi aproape orice mâncare dorește să-i fie livrat într-o clipă.

Clienții doresc să poată comanda rapid de pe telefoanele lor. Dacă nu oferiți livrare, clienții dvs. vor căuta un alt restaurant.

O aplicație terță parte înseamnă că nu trebuie să faceți față durerilor de cap de a angaja un șofer de livrare și de a găsi un sistem PoS echipat pentru a prelua comenzile online și de livrare.

Ne oferirea livrării poate fi o condamnare la moarte pentru unele companii. Aplicațiile de la terțe părți pot fi o modalitate rapidă de a vă pune în funcțiune serviciul de livrare.

Dar, în funcție de dimensiunea echipei tale, poate vrei să faci un pas și mai mare și să-ți aduci livrarea în interior. Acest lucru vă va ajuta să creați o experiență client și mai consistentă.

7. Interacționați în mod regulat cu clienții folosind mesaje text

Toate strategiile despre care am vorbit până acum vă ajută să găsiți noi clienți și să vă facă restaurantul mai atrăgător pentru aceștia, astfel încât ei să decidă să ia masa cu dvs.

Dar cum rămâne cu clienții tăi actuali? Nu poți uita de ei.

Mesajele text vă ajută să interacționați cu mesenii din trecut și îi încurajează să revină.

Iată cum funcționează: mai întâi, un client se abonează la mesajele dvs. Ei pot face acest lucru folosind un formular web sau trimițând un mesaj cheie la numărul dvs.

De exemplu, un restaurant de sushi și-ar putea crea cuvântul cheie „LetsRoll”. Tot ce ar trebui să facă un client pentru a se înscrie pentru mesajele sale este să scrie „LetsRoll” la numărul său.

Aproape un sfert dintre restaurante folosesc marketing prin SMS. Iată trei motive pentru care:

1. Textele sunt eficiente: 98% dintre texte sunt deschise și 36% sunt făcute clic.
2. Textele sunt imediate: durează doar un minut pentru a trimite un mesaj către mii de oameni simultan, ceea ce este grozav dacă trebuie să compensați o zi mai lentă decât de obicei.
3. Textele sunt interactive: clienții pot răspunde la mesajele dvs., ceea ce îl face excelent pentru a cere feedback sau a efectua sondaje.

Iată câteva moduri prin care restaurantele pot folosi marketingul prin SMS:

• Trimiteți promoții prin mesaje text cu oferte pe timp limitat
• Informați-vă clienții despre ofertele săptămânale
• Amintiți-le clienților despre evenimentele viitoare
• Trimiteți mesaje text de rezervare
• Trimiteți mesaje text gata de comandă

Vrei mai multe idei? Am scris un ghid întreg pentru a ghida proprietarii de restaurante prin tot ce trebuie să știe despre utilizarea marketingului prin mesaje text la restaurant. Oferim, de asemenea, o perioadă de încercare gratuită de 14 zile a platformei noastre dacă doriți să încercați mesajele text.

Rezumatul marketingului mobil pentru restaurante

Smartphone-urile și alte dispozitive mobile au schimbat modul în care oamenii caută restaurante și comandă mâncare. Tot mai mulți oameni petrec din ce în ce mai mult timp pe telefoanele lor.

Dacă acolo sunt ei, acolo ar trebui să mergi. Restaurantele au la dispoziție multe instrumente de marketing mobil, inclusiv SEO local, aplicații de comandă online, comercializare și marketing prin SMS, printre altele.

Indiferent dacă aveți o unitate sau sute, adăugarea chiar și a câtorva dintre acestea la mixul dvs. de marketing vă poate crește profitul.