7 Strategi Pemasaran Seluler Restoran untuk Mendorong Pertumbuhan

Pemasaran Seluler untuk Restoran

Apakah Anda menjalankan restoran besar atau kafe kecil, Anda punya banyak hal. Memesan persediaan, mengelola anggaran, merencanakan menu, menangani keluhan, merekrut staf, dan seterusnya.

Namun pada akhirnya, kesuksesan Anda bermuara pada dua hal: mendatangkan pelanggan, dan memastikan mereka kembali. Sederhananya, pemilik dan pengelola restoran perlu memiliki strategi mobile marketing jika ingin bersaing.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa rata-rata pengguna smartphone memeriksa perangkat mereka 47 kali sehari. Seharusnya tidak mengejutkan bahwa orang menghabiskan sekitar tiga jam per hari di ponsel mereka.

Orang-orang lapar menggunakan ponsel mereka, dan restoran mendedikasikan sebagian besar anggaran mereka untuk menjangkau mereka.

Jika tidak, Anda berisiko kalah dari pesaing Anda. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi apa itu pemasaran seluler, dan menawarkan tujuh strategi yang dapat Anda gunakan.

Apa Sebenarnya Pemasaran Seluler itu?

Pemasaran seluler adalah proses penargetan kampanye kepada orang-orang di perangkat seluler. Ada banyak jenis pemasaran seluler, termasuk spanduk, video, email, iklan penelusuran, dan SMS.

Ini mungkin sedikit berlebihan pada awalnya, tetapi kami akan merinci strategi paling efektif untuk restoran dan menjelaskan mengapa mereka berhasil.

Untuk waktu yang lama pemasaran seluler ditagih sebagai hal besar berikutnya. Itu tidak lagi terjadi karena itu masalahnya. Pada tahun 2019, 52,5% dari semua lalu lintas web berasal dari ponsel dan 70% penelusuran yang dilakukan di ponsel mengarah ke tindakan online

Ini adalah gambaran besar tentang pemasaran seluler secara umum. Tapi bagaimana dengan industri restoran secara khusus?

• Pesanan yang dilakukan melalui smartphone dan aplikasi seluler menjadi industri senilai $38 miliar pada tahun 2020
• 45% konsumen mengatakan bahwa program loyalitas seluler akan mendorong mereka untuk memesan dari restoran lagi

Angkanya jelas: pemasaran seluler sangat penting untuk restoran Anda. Mari kita bahas bagaimana Anda bisa memulai.

7 Strategi Pemasaran Seluler Restoran Teratas

Kunci dengan pemasaran seluler restoran adalah menemukan peluang untuk menyenangkan para tamu dan membuat hidup mereka lebih mudah. Berikut adalah tujuh cara Anda dapat melakukan hal itu.

1. Targetkan Kata Kunci Lokal Menggunakan SEO

SEO adalah singkatan dari "optimasi mesin pencari." Ini adalah proses meningkatkan desain, konten, dan kegunaan situs web Anda sehingga peringkatnya lebih tinggi dalam pencarian Google.

Kami tidak perlu memberi tahu Anda seberapa populer Google, tetapi mungkin perlu diperhatikan bahwa data menunjukkan keseluruhan penelusuran terkait restoran telah tumbuh dua digit dalam dua tahun terakhir.

Sebagai restoran, tujuan Anda adalah untuk menentukan peringkat untuk pencarian lokal. Misalnya, “Restoran burger Denver.” Mari kita lihat sekilas hasil pencarian ini:

Perhatikan bahwa ada tiga hasil di atas. Ini adalah di mana Anda ingin menjadi. Luangkan waktu sebentar untuk melakukan penelusuran serupa untuk restoran Anda.

Misalnya, jika Anda menjalankan restoran pizza di Atlanta, lanjutkan dan Google "pizzeria Atlanta." Apakah Anda termasuk dalam tiga hasil teratas? Jika tidak, ini adalah bagaimana Anda dapat menggunakan SEO dalam strategi pemasaran restoran pizza Anda:

• Jadikan situs web Anda mudah dinavigasi di ponsel dan sorot menu Anda
• Tambahkan halaman kontak ke situs web Anda dengan nama, alamat, dan nomor Anda
• Tambahkan tombol Klik untuk Menelepon atau Klik untuk Mengirim Teks ke situs Anda
• Jika Anda memiliki beberapa lokasi, tambahkan peta dengan semuanya
• Sertakan ulasan dari pelanggan di situs web Anda
• Klaim restoran Anda di TripAdvisor, Google Bisnisku, Yelp, Facebook, dll.

50% konsumen yang melakukan penelusuran lokal di ponsel cerdas mereka mengunjungi toko dalam waktu 24 jam. Luangkan waktu untuk melakukan perbaikan cepat di atas, dan Anda akan melihat peningkatan peringkat Anda.

2. Minta Ulasan dari Pengunjung

Di bagian terakhir, kami menyebutkan bahwa penting bagi SEO lokal untuk mendapatkan ulasan dari pelanggan. Pasalnya, seringkali situs review seperti Yelp dan TripAdvisor muncul di halaman pertama hasil pencarian.

Jika profil restoran Anda di Google, Yelp, dan TripAdvisor terlihat jarang, inilah saatnya untuk mulai meminta ulasan dari pelanggan. Hal ini tidak sulit. Pelanggan yang senang senang berbagi tentang pengalaman mereka dengan orang lain. Coba taktik berikut untuk mendapatkan lebih banyak ulasan:

• Tambahkan ajakan bertindak yang meminta ulasan ke tenda meja, menu, tanda terima, dll.
• Jika Anda memiliki daftar pesan teks, kirim permintaan ulasan melalui SMS
• Jika pelanggan membuat reservasi online, kirim email tindak lanjut dengan tautan ke situs ulasan
• Minta server Anda untuk mengingatkan pengunjung agar meninggalkan ulasan setelah mereka selesai makan

Meskipun ulasan bagus adalah yang diperjuangkan oleh setiap restoran, ulasan negatif dapat terjadi, bahkan dengan staf yang luar biasa dan staf menunggu. Jangan panik jika Anda mendapatkan review negatif.

Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah menanggapinya dengan tulus, dan menawarkan untuk memperbaikinya. Beri mereka insentif untuk kembali dan tunjukkan betapa hebatnya restoran Anda sebenarnya.

3. Jadikan Makanan Anda Layak untuk Selfie

Laporan tahun 2018 ini menemukan bahwa (saat memperhitungkan keuntungan) restoran yang tidak berkembang lebih cenderung menggunakan Twitter (44% vs. 39%), sedangkan restoran yang lebih sukses lebih cenderung menggunakan Instagram (69% vs. 64%).

Sangat mudah untuk melihat mengapa. Kami sudah tahu selama bertahun-tahun bahwa kami makan dengan mata kami. Orang-orang tertarik pada platform yang menarik secara visual seperti Snapchat dan Instagram, sambil menjauh dari Facebook dan Twitter.

Pikirkan tentang desain restoran Anda. Apakah itu membuat seseorang ingin mengambil foto? Ya, rasa makanan Anda sangat penting. Tetapi sebagai pemasar yang cerdas, Anda perlu memikirkan permukaan meja, dekorasi dinding, dan pencahayaan Anda juga.

Anda juga harus bekerja dengan koki Anda untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan cara yang menarik.

Bahkan merek-merek mapan pun mengubah penyajian makanan mereka untuk memanfaatkan iklan gratis yang dapat disediakan oleh pelanggan yang puas.

Jaringan restoran kasual Chili's mulai menyajikan kentang goreng sekarang di piring stainless steel dan mengubah roti burger mereka menjadi lebih estetis.

Telusuri seluruh pengalaman bersantap Anda dan cobalah mengidentifikasi peluang untuk menciptakan momen Kodak.

4. Tawarkan Pemesanan Online

COVID-19 telah mengubah cara restoran menangani pesanan, dengan pemesanan online menjadi lebih penting dari sebelumnya.

Sementara jarak sosial dan penguncian telah mempercepat peningkatan pergeseran ke saluran seluler — baik aplikasi dan platform pemesanan tanpa kontak — kemungkinan itu akan tetap ada bahkan setelah pandemi mereda.

Kabar baiknya adalah pemesanan online tidak harus rumit untuk disiapkan. Ada beberapa layanan terjangkau yang memungkinkan Anda menerapkan pemesanan online dengan mudah. Tiga dari yang paling populer dan sangat diulas adalah:

• ChowNow: Terima pesanan melalui situs web, halaman Facebook, atau aplikasi seluler
• Square Order: Izinkan pelanggan melakukan pemesanan di muka melalui seluler
• GrubHub: Terima pesanan seluler melalui situs marketplace

Strategi ini sangat penting untuk restoran cepat saji (QSR).

Analisis aplikasi seluler QSR termasuk McDonald's, Burger King, Chipotle, Domino's, dan Pizza Hut, menemukan peningkatan 36% dari tahun ke tahun dalam jumlah pengulas yang menyatakan bahwa ini adalah pertama kalinya mereka menggunakannya.

Jika berinvestasi dalam aplikasi seluler terdengar seperti banyak usaha, Anda selalu dapat menerima pesanan melalui pesan teks.

5. Ciptakan Pengalaman Makan atau Penjemputan Tanpa Kontak

Dalam menghadapi pandemi virus corona, kemampuan seluler restoran sekarang lebih penting daripada sebelumnya.

Dengan meningkatnya pesanan pesan antar restoran dan penjemputan di tepi jalan, serah terima dan makan tanpa kontak semakin bergantung pada perangkat seluler. (Jika Anda bertanya-tanya bagaimana kaitannya dengan pemasaran, investasi dalam pengalaman pelanggan dapat meningkatkan pendapatan sebesar 4-8%.)

Ini tidak perlu menjadi usaha besar. Pelanggan kami, Estrella Tacos Y Mas mengotomatiskan proses pengambilan di tepi jalan menggunakan pesan teks dan menemukan bahwa "pelanggan menghargai betapa lancarnya proses dari awal hingga akhir."

Alih-alih berinvestasi dalam perangkat lunak penjemputan tepi jalan yang mahal dan aplikasi seluler, pelanggan mengirim SMS kata kunci "pickup" dan menerima pesan otomatis yang menanyakan tempat parkir, model mobil, dan nama pesanan mereka.

6. Gunakan Aplikasi Pengiriman Pihak Ketiga (Lebih Baik Lagi, Tawarkan Pengiriman Sendiri)

Pemesanan online sangat bagus, pengiriman bahkan lebih baik. Kami yakin Anda pernah mendengar tentang Uber Eats, GrubHub, Postmates, dan DoorDash. Pandemi telah menggandakan bisnis aplikasi ini lebih dari dua kali lipat.

National Restaurant Association melaporkan bahwa 74% generasi millennial melaporkan preferensi untuk layanan pesan-antar. Dan sekarang, siapa pun yang memiliki ponsel cerdas bisa mendapatkan hampir semua makanan yang mereka inginkan dikirimkan kepada mereka dalam sekejap.

Pelanggan ingin dapat dengan cepat memesan dari ponsel mereka. Jika Anda tidak menawarkan pengiriman, pelanggan Anda akan mencari restoran lain.

Sebuah aplikasi pihak ketiga berarti Anda tidak perlu berurusan dengan sakit kepala menyewa sopir pengiriman dan menemukan sistem PoS yang dilengkapi untuk menerima pesanan online dan pengiriman.

Tidak menawarkan pengiriman bisa menjadi hukuman mati bagi beberapa perusahaan. Aplikasi pihak ketiga dapat menjadi cara cepat untuk menjalankan layanan pengiriman Anda.

Tetapi tergantung pada ukuran tim Anda, Anda mungkin ingin mengambil langkah yang lebih besar dan membawa pengiriman Anda sendiri. Ini akan membantu Anda menciptakan pengalaman pelanggan yang lebih konsisten.

7. Terlibat secara Teratur dengan Pelanggan Menggunakan Pesan Teks

Semua strategi yang telah kita bicarakan sejauh ini membantu Anda menemukan pelanggan baru, dan membuat restoran Anda lebih menarik bagi mereka sehingga mereka akan memutuskan untuk makan bersama Anda.

Tapi bagaimana dengan pelanggan Anda saat ini? Anda tidak bisa melupakan mereka.

Pesan teks membantu Anda berinteraksi dengan pengunjung sebelumnya dan mendorong mereka untuk kembali.

Begini cara kerjanya: pertama, pelanggan berlangganan pesan Anda. Mereka dapat melakukan ini menggunakan formulir web atau dengan mengirim SMS dengan kata kunci ke nomor Anda.

Misalnya, sebuah restoran sushi dapat membuat kata kunci mereka “LetsRoll”. Semua pelanggan harus lakukan untuk mendaftar untuk pesan mereka adalah teks "LetsRoll" ke nomor mereka.

Hampir seperempat restoran menggunakan pemasaran SMS. Berikut adalah tiga alasan mengapa:

1. Teks efektif: 98% teks dibuka dan 36% diklik.
2. Teks langsung: hanya perlu satu menit untuk mengirim pesan ke ribuan orang sekaligus yang sangat bagus jika Anda perlu menebus hari yang lebih lambat dari biasanya.
3. Teks bersifat interaktif: pelanggan dapat merespons pesan Anda yang membuatnya bagus untuk meminta umpan balik atau melakukan jajak pendapat.

Berikut adalah beberapa cara agar restoran dapat menggunakan pemasaran SMS:

• Kirim promosi pesan teks dengan penawaran waktu terbatas
• Beri tahu pelanggan Anda tentang spesial mingguan
• Ingatkan pelanggan tentang acara mendatang
• Kirim pesan teks reservasi
• Kirim pesan teks siap pesan

Ingin lebih banyak ide? Kami menulis seluruh panduan untuk memandu pemilik restoran melalui semua yang perlu mereka ketahui tentang menggunakan pemasaran pesan teks restoran. Kami juga menawarkan uji coba gratis platform kami selama 14 hari jika Anda ingin mencoba SMS.

Ringkasan Pemasaran Seluler Restoran

Ponsel cerdas dan perangkat seluler lainnya telah mengubah cara orang mencari restoran dan memesan makanan. Semakin banyak orang menghabiskan lebih banyak waktu di ponsel mereka.

Jika di sanalah mereka, ke sanalah Anda harus pergi. Restoran memiliki banyak alat pemasaran seluler yang Anda inginkan termasuk SEO lokal, aplikasi pemesanan online, merchandising, dan pemasaran SMS.

Baik Anda memiliki satu unit atau ratusan, menambahkan beberapa saja ke dalam bauran pemasaran Anda dapat meningkatkan laba Anda.