7 estratégias de marketing móvel para restaurantes para impulsionar o crescimento

Marketing móvel para restaurantes

Se você administra um grande restaurante ou um pequeno café, você tem muito a fazer. Encomendar suprimentos, gerenciar orçamentos, planejar menus, lidar com reclamações, recrutar pessoal, a lista continua.

Mas, no final, seu sucesso se resume a duas coisas: atrair clientes e garantir que eles voltem. Simplificando, os proprietários e gerentes de restaurantes precisam ter uma estratégia de marketing móvel se quiserem competir.

A pesquisa mais recente mostra que o usuário médio de smartphone verifica seu dispositivo 47 vezes por dia. Não deveria ser uma surpresa que as pessoas passem cerca de três horas por dia em seus telefones.

Pessoas famintas estão em seus telefones e os restaurantes estão dedicando grande parte de seus orçamentos para alcançá-los.

Se o seu não for, você corre o risco de perder para seus concorrentes. Neste artigo, vamos explorar o que é marketing móvel e oferecer sete estratégias que você pode usar.

O que exatamente é marketing móvel?

Mobile marketing é o processo de direcionar campanhas para pessoas em dispositivos móveis. Existem muitos tipos diferentes de marketing móvel, incluindo banners, vídeo, e-mail, anúncios de pesquisa e mensagens de texto.

Pode ser um pouco esmagador no começo, mas vamos detalhar as estratégias mais eficazes para restaurantes e explicar por que elas funcionam.

Por muito tempo, o marketing móvel foi anunciado como a próxima grande coisa. Isso não é mais o caso porque é a coisa. Em 2019, 52,5% de todo o tráfego da web veio de celulares e 70% das buscas feitas em celulares levaram a uma ação online

Esta é uma visão geral do marketing móvel em geral. Mas e a indústria de restaurantes especificamente?

• Pedidos feitos via smartphone e aplicativos móveis se tornaram uma indústria de US$ 38 bilhões em 2020
• 45% dos consumidores dizem que um programa de fidelidade móvel os levaria a pedir novamente em um restaurante

Os números são claros: o marketing móvel é essencial para o seu restaurante. Vamos discutir como você pode começar.

As 7 principais estratégias de marketing móvel para restaurantes

A chave com o marketing móvel do restaurante é encontrar oportunidades para encantar os hóspedes e facilitar suas vidas. Aqui estão sete maneiras de fazer exatamente isso.

1. Segmente palavras-chave locais usando SEO

SEO significa “otimizações para mecanismos de busca”. É o processo de melhorar o design, o conteúdo e a usabilidade do seu site para que ele tenha uma classificação mais alta nas pesquisas do Google.

Não precisamos dizer o quão popular é o Google, mas pode valer a pena notar que os dados mostram que as pesquisas gerais relacionadas a restaurantes cresceram dois dígitos nos últimos dois anos.

Como restaurante, seu objetivo deve ser classificar para pesquisas locais. Por exemplo, “Restaurante de hambúrgueres Denver”. Vamos dar uma olhada rápida nos resultados desta pesquisa:

Observe que há três resultados no topo. Aqui é onde você quer estar. Reserve um minuto para fazer uma pesquisa semelhante para o seu restaurante.

Por exemplo, se você administra uma pizzaria em Atlanta, vá em frente e pesquise no Google “pizzeria Atlanta”. Você está entre os três primeiros resultados? Caso contrário, é assim que você pode usar o SEO em sua estratégia de marketing de pizzaria:

• Torne seu site fácil de navegar no celular e destaque seu menu
• Adicione uma página de contato ao seu site com seu nome, endereço e número
• Adicione um botão Click to Call ou Click to Text ao seu site
• Se você tiver vários locais, adicione um mapa com todos eles
• Inclua avaliações de clientes em seu site
• Reivindique seu restaurante no TripAdvisor, Google Meu Negócio, Yelp, Facebook, etc.

50% dos consumidores que fazem uma pesquisa local em seu smartphone visitam uma loja em 24 horas. Aproveite o tempo para fazer as correções rápidas acima, e você verá um aumento em seus rankings.

2. Solicite avaliações de clientes

Na última seção, mencionamos que é importante para o SEO local ter avaliações dos clientes. A razão é que muitas vezes sites de avaliação como Yelp e TripAdvisor aparecem na primeira página dos resultados de pesquisa.

Se os perfis do seu restaurante no Google, Yelp e TripAdvisor parecem escassos, é hora de começar a pedir avaliações dos clientes. Não é difícil. Clientes satisfeitos estão animados para compartilhar sua experiência com os outros. Experimente as seguintes táticas para obter mais avaliações:

• Adicione um call to action solicitando uma revisão em suas barracas de mesa, menus, recibos etc.
• Se você tiver uma lista de mensagens de texto, envie solicitações de revisão por SMS
• Se um cliente fez uma reserva online, envie um e-mail de acompanhamento com um link para avaliar os sites
• Peça aos seus servidores para lembrar os clientes de deixar um comentário depois de terminarem a refeição

Embora boas críticas sejam o que todo restaurante busca, críticas negativas podem acontecer, mesmo com uma incrível equipe de funcionários e garçons. Não entre em pânico se receber uma crítica negativa.

A melhor coisa que você pode fazer é responder a isso com sinceridade e se oferecer para consertar as coisas. Incentive-os a voltar e mostre a eles o quão bom seu restaurante realmente é.

3. Torne suas refeições dignas de selfie

Este relatório de 2018 descobriu que (ao considerar os lucros) os restaurantes sem crescimento eram mais propensos a usar o Twitter (44% vs. 39%), enquanto os restaurantes mais bem-sucedidos eram mais propensos a usar o Instagram (69% vs. 64%).

É fácil perceber porquê. Sabemos há anos que comemos com os olhos. As pessoas estão gravitando para plataformas visualmente atraentes como Snapchat e Instagram, enquanto se afastam do Facebook e do Twitter.

Pense no design do seu restaurante. Faz alguém querer tirar uma foto? Sim, o sabor da sua comida é extremamente importante. Mas, como um profissional de marketing experiente, você também precisa pensar em seus tampos de mesa, decoração de parede e iluminação.

Você também deve trabalhar com seus chefs para garantir que cada prato esteja sendo servido de maneira atraente.

Mesmo marcas bem estabelecidas estão mudando a apresentação de seus alimentos para aproveitar a publicidade gratuita que os clientes satisfeitos podem oferecer.

A cadeia de restaurantes casuais Chili's começou a servir batatas fritas agora em pratos de aço inoxidável e mudou os pães em seus hambúrgueres para serem esteticamente mais agradáveis.

Analise toda a sua experiência gastronômica e tente identificar oportunidades para criar momentos Kodak.

4. Oferta de Pedidos Online

A COVID-19 reformulou a forma como os restaurantes lidam com os pedidos, com pedidos online mais importantes do que nunca.

Embora o distanciamento social e os bloqueios tenham acelerado a crescente mudança para os canais móveis – aplicativos e plataformas de pedidos sem contato – é provável que continue mesmo depois que a pandemia diminuir.

A boa notícia é que o pedido on-line não precisa ser complicado de configurar. Existem alguns serviços acessíveis que permitem implementar pedidos on-line facilmente. Três dos mais populares e altamente revisados ​​são:

• ChowNow: receba pedidos por meio de um site, página do Facebook ou aplicativo móvel
• Square Order: permita que os clientes façam pré-encomendas via celular
• GrubHub: Aceite pedidos móveis por meio de um site de mercado

Essa estratégia é especialmente importante para restaurantes de serviço rápido (QSRs).

Uma análise dos aplicativos móveis da QSR, incluindo McDonald's, Burger King, Chipotle, Domino's e Pizza Hut, encontrou um aumento de 36% ano a ano no número de revisores que expressaram que era a primeira vez que os usavam.

Se investir em um aplicativo móvel parece muito esforço, você sempre pode receber pedidos por mensagem de texto.

5. Crie uma experiência de jantar ou coleta sem contato

Diante da pandemia de coronavírus, os recursos móveis de um restaurante são mais importantes agora do que nunca.

Com o aumento de pedidos de entrega de restaurantes e retirada na calçada, entregas e refeições sem contato dependem cada vez mais de dispositivos móveis. (Se você está se perguntando como isso se relaciona com o marketing, um investimento na experiência do cliente pode aumentar a receita em 4-8%).

Isso não precisa ser um grande empreendimento. Nosso cliente, Estrella Tacos Y Mas automatiza seu processo de coleta na calçada usando mensagens de texto e descobre que “os clientes apreciam a facilidade do processo do início ao fim”.

Em vez de investir em um caro software de coleta na calçada e aplicativo móvel, os clientes enviam uma mensagem de texto com a palavra-chave "retirar" e recebem uma mensagem automática solicitando sua vaga de estacionamento, modelo do carro e o nome do pedido.

6. Use aplicativos de entrega de terceiros (melhor ainda, ofereça a entrega você mesmo)

O pedido online é ótimo, a entrega é ainda melhor. Temos certeza de que você já ouviu falar do Uber Eats, GrubHub, Postmates e DoorDash. A pandemia mais que dobrou os negócios desses aplicativos.

A National Restaurant Association informou que 74% dos millennials relatam uma preferência pelo serviço de entrega. E agora, qualquer pessoa com um smartphone pode receber praticamente qualquer comida que quiser em um instante.

Os clientes querem poder fazer pedidos rapidamente a partir de seus telefones. Se você não oferecer entrega, seus clientes procurarão outro restaurante.

Um aplicativo de terceiros significa que você não precisa lidar com as dores de cabeça de contratar um motorista de entrega e encontrar um sistema de PoS equipado para receber pedidos online e de entrega.

Não oferecer entrega pode ser uma sentença de morte para algumas empresas. Aplicativos de terceiros podem ser uma maneira rápida de executar seu serviço de entrega.

Mas dependendo do tamanho da sua equipe, você pode querer dar um passo ainda maior e trazer sua entrega para dentro da empresa. Isso ajudará você a criar uma experiência do cliente ainda mais consistente.

7. Envolva-se regularmente com os clientes usando mensagens de texto

Todas as estratégias sobre as quais falamos até agora ajudam você a encontrar novos clientes e tornar seu restaurante mais atraente para eles, para que decidam jantar com você.

Mas e seus clientes atuais? Você não pode esquecê-los.

As mensagens de texto ajudam você a se envolver com clientes anteriores e os incentivam a voltar.

Veja como funciona: primeiro, um cliente se inscreve em suas mensagens. Eles podem fazer isso usando um formulário da web ou enviando uma mensagem de texto com uma palavra-chave para o seu número.

Por exemplo, um restaurante de sushi pode tornar sua palavra-chave “LetsRoll”. Tudo o que um cliente precisaria fazer para se inscrever em suas mensagens é enviar um texto “LetsRoll” para seu número.

Quase um quarto dos restaurantes está usando SMS marketing. Aqui estão três razões para isso:

1. Os textos são eficazes: 98% dos textos são abertos e 36% são clicados.
2. Os textos são imediatos: leva apenas um minuto para enviar uma mensagem para milhares de pessoas de uma vez, o que é ótimo se você precisar compensar um dia mais lento do que o normal.
3. Os textos são interativos: os clientes podem responder às suas mensagens, o que o torna ótimo para pedir feedback ou realizar pesquisas.

Aqui estão algumas maneiras pelas quais os restaurantes podem usar o marketing por SMS:

• Envie promoções de mensagens de texto com ofertas por tempo limitado
• Informe seus clientes sobre promoções semanais
• Lembre os clientes sobre os próximos eventos
• Enviar mensagens de texto de reserva
• Envie mensagens de texto prontas para pedidos

Quer mais ideias? Escrevemos um guia completo para orientar os donos de restaurantes em tudo o que eles precisam saber sobre o uso do marketing de mensagens de texto do restaurante. Também oferecemos uma avaliação gratuita de 14 dias da nossa plataforma, se você quiser experimentar as mensagens de texto.

Resumo do marketing móvel do restaurante

Os smartphones e outros dispositivos móveis mudaram a forma como as pessoas procuram restaurantes e pedem comida. Mais e mais pessoas estão gastando cada vez mais tempo em seus telefones.

Se é onde eles estão, é para lá que você deve ir. Os restaurantes têm muitas ferramentas de marketing móvel à sua disposição, incluindo SEO local, aplicativos de pedidos on-line, merchandising e marketing por SMS, entre outros.

Se você tem uma unidade ou centenas, adicionar apenas algumas delas ao seu mix de marketing pode aumentar seus resultados.