7 estrategias de marketing móvil para restaurantes para impulsar el crecimiento

Marketing Móvil para Restaurantes

Ya sea que dirija un gran restaurante o una pequeña cafetería, tiene mucho en su plato. Solicitar suministros, administrar presupuestos, planificar menús, manejar quejas, contratar personal, la lista continúa.

Pero al final, su éxito se reduce a dos cosas: atraer clientes y asegurarse de que regresen. En pocas palabras, los propietarios y gerentes de restaurantes deben tener una estrategia de marketing móvil si quieren competir.

La última investigación muestra que el usuario promedio de teléfonos inteligentes revisa su dispositivo 47 veces al día. No debería sorprendernos que las personas pasen alrededor de tres horas al día en sus teléfonos.

Las personas hambrientas están en sus teléfonos y los restaurantes están dedicando una gran parte de sus presupuestos a llegar a ellos.

Si el suyo no lo es, corre el riesgo de perder frente a sus competidores. En este artículo, exploraremos qué es el marketing móvil y ofreceremos siete estrategias que puede utilizar.

¿Qué es exactamente el marketing móvil?

El marketing móvil es el proceso de dirigir campañas a personas en dispositivos móviles. Hay muchos tipos diferentes de marketing móvil, incluidos banners, video, correo electrónico, anuncios de búsqueda y mensajes de texto.

Puede ser un poco abrumador al principio, pero desglosaremos las estrategias más efectivas para los restaurantes y explicaremos por qué funcionan.

Durante mucho tiempo, el marketing móvil se consideró el próximo gran avance. Ese ya no es el caso porque es la cosa. En 2019, el 52,5% de todo el tráfico web provino de teléfonos móviles y el 70% de las búsquedas realizadas en teléfonos móviles conducen a una acción en línea

Esta es una mirada general al marketing móvil en general. Pero, ¿qué pasa específicamente con la industria de los restaurantes?

• Los pedidos realizados a través de teléfonos inteligentes y aplicaciones móviles se convirtieron en una industria de $ 38 mil millones en 2020
• El 45 % de los consumidores dice que un programa de fidelización móvil los impulsaría a pedir de nuevo en un restaurante

Los números son claros: el marketing móvil es fundamental para tu restaurante. Vamos a discutir cómo puede empezar.

Las 7 mejores estrategias de marketing móvil para restaurantes

La clave del marketing móvil para restaurantes es encontrar oportunidades para deleitar a los huéspedes y hacerles la vida más fácil. Aquí hay siete maneras en que puede hacer precisamente eso.

1. Apunte a palabras clave locales usando SEO

SEO significa "optimización de motores de búsqueda". Es el proceso de mejorar el diseño, el contenido y la usabilidad de su sitio web para que se clasifique más alto en las búsquedas de Google.

No necesitamos decirle qué tan popular es Google, pero puede valer la pena señalar que los datos muestran que las búsquedas generales relacionadas con restaurantes han crecido dos dígitos en los últimos dos años.

Como restaurante, su objetivo debe ser posicionarse en las búsquedas locales. Por ejemplo, "Restaurante de hamburguesas Denver". Echemos un vistazo rápido a los resultados de esta búsqueda:

Observe que hay tres resultados en la parte superior. Aquí es donde quieres estar. Tómese un minuto para hacer una búsqueda similar para su restaurante.

Por ejemplo, si tienes una pizzería en Atlanta, busca en Google "pizzería Atlanta". ¿Estás entre los tres primeros resultados? Si no, así es como puedes usar el SEO en tu estrategia de marketing de pizzería:

• Haga que su sitio web sea fácil de navegar en dispositivos móviles y resalte su menú
• Agregue una página de contacto a su sitio web con su nombre, dirección y número
• Agregue un botón Click to Call o Click to Text a su sitio
• Si tiene varias ubicaciones, agregue un mapa con todas ellas
• Incluye reseñas de clientes en tu sitio web
• Reclama tu restaurante en TripAdvisor, Google My Business, Yelp, Facebook, etc.

El 50% de los consumidores que realizan una búsqueda local en su teléfono inteligente visitan una tienda dentro de las 24 horas. Tómese el tiempo para hacer las soluciones rápidas anteriores, y debería ver un aumento en sus clasificaciones.

2. Solicitar opiniones de los comensales

En la última sección, mencionamos que es importante para el SEO local tener reseñas de los clientes. La razón es que, a menudo, los sitios de reseñas como Yelp y TripAdvisor aparecen en la primera página de los resultados de búsqueda.

Si los perfiles de su restaurante en Google, Yelp y TripAdvisor se ven escasos, es hora de comenzar a pedir reseñas de los clientes. No es dificil Los clientes felices están emocionados de compartir su experiencia con los demás. Pruebe las siguientes tácticas para obtener más reseñas:

• Agregue una llamada a la acción solicitando una revisión de sus carpas de mesa, menús, recibos, etc.
• Si tiene una lista de mensajes de texto, envíe solicitudes de revisión por SMS
• Si un cliente hizo una reserva en línea, envíe un correo electrónico de seguimiento con un enlace para revisar los sitios
• Pida a sus servidores que les recuerden a los comensales que dejen una reseña después de que hayan terminado su comida.

Si bien las buenas críticas son lo que busca cada restaurante, pueden ocurrir críticas negativas, incluso con un increíble personal de servicio y de servicio. No se asuste si recibe una crítica negativa.

Lo mejor que puede hacer es responderle con sinceridad y ofrecerse a arreglar las cosas. Incentívelos para que regresen y muéstreles lo bueno que es realmente su restaurante.

3. Haz que tus comidas sean dignas de un Selfie

Este informe de 2018 encontró que (al tener en cuenta las ganancias) los restaurantes sin crecimiento tenían más probabilidades de usar Twitter (44 % frente a 39 %), mientras que los restaurantes más exitosos tenían más probabilidades de usar Instagram (69 % frente a 64 %).

Es fácil ver por qué. Hace años que sabemos que comemos con los ojos. Las personas están gravitando hacia plataformas visualmente atractivas como Snapchat e Instagram, mientras se alejan de Facebook y Twitter.

Piensa en el diseño de tu restaurante. ¿Hace que alguien quiera tomar una foto? Sí, el sabor de la comida es increíblemente importante. Pero como experto en marketing, también debe pensar en las mesas, la decoración de las paredes y la iluminación.

También debe trabajar con sus chefs para asegurarse de que cada plato se emplate de manera atractiva.

Incluso las marcas bien establecidas están cambiando la presentación de sus alimentos para aprovechar la publicidad gratuita que pueden proporcionar los clientes satisfechos.

La cadena de restaurantes informales Chili's comenzó a servir papas fritas ahora en platos de acero inoxidable y cambió los panes de sus hamburguesas para que sean más agradables estéticamente.

Repase toda su experiencia gastronómica e intente identificar oportunidades para crear momentos Kodak.

4. Ofrecer pedidos en línea

COVID-19 ha reformado la forma en que los restaurantes manejan los pedidos, y los pedidos en línea son más importantes que nunca.

Si bien el distanciamiento social y los bloqueos han acelerado el cambio cada vez mayor a los canales móviles, tanto aplicaciones como plataformas de pedidos sin contacto, es probable que se mantenga incluso después de que la pandemia disminuya.

La buena noticia es que los pedidos en línea no tienen que ser complicados de configurar. Hay algunos servicios asequibles que le permiten implementar pedidos en línea fácilmente. Tres de los más populares y mejor valorados son:

• ChowNow: tome pedidos a través de un sitio web, una página de Facebook o una aplicación móvil
• Pedido cuadrado: permita a los clientes realizar pedidos anticipados a través de dispositivos móviles
• GrubHub: acepte pedidos móviles a través de un sitio de mercado

Esta estrategia es especialmente importante para los restaurantes de servicio rápido (QSR).

Un análisis de las aplicaciones móviles de QSR, incluidas McDonald's, Burger King, Chipotle, Domino's y Pizza Hut, encontró un aumento interanual del 36 % en la cantidad de revisores que expresaron que era la primera vez que las usaban.

Si invertir en una aplicación móvil parece mucho esfuerzo, siempre puede tomar pedidos por mensaje de texto.

5. Cree una experiencia de cena o recogida sin contacto

Ante la pandemia de coronavirus, las capacidades móviles de un restaurante son más importantes ahora que nunca.

Con el aumento de los pedidos a domicilio en restaurantes y la recogida en la acera, las entregas sin contacto y las cenas dependen cada vez más de los dispositivos móviles. (Si se pregunta cómo se relaciona esto con el marketing, una inversión en la experiencia del cliente puede aumentar los ingresos entre un 4% y un 8%).

Esto no tiene por qué ser una empresa importante. Nuestro cliente, Estrella Tacos Y Más, automatiza su proceso de recogida en la acera mediante mensajes de texto y descubre que "los clientes aprecian lo fluido que es el proceso de principio a fin".

En lugar de invertir en un costoso software de recogida en la acera y una aplicación móvil, los clientes envían un mensaje de texto con la palabra clave "recogida" y reciben un mensaje automático que les pide su lugar de estacionamiento, modelo de automóvil y el nombre del pedido.

6. Use aplicaciones de entrega de terceros (mejor aún, ofrezca la entrega usted mismo)

Los pedidos en línea son geniales, la entrega es aún mejor. Estamos seguros de que has oído hablar de Uber Eats, GrubHub, Postmates y DoorDash. La pandemia ha más que duplicado el negocio de estas aplicaciones.

La Asociación Nacional de Restaurantes informó que el 74% de los millennials informan una preferencia por el servicio de entrega. Y ahora, cualquier persona con un teléfono inteligente puede recibir casi cualquier comida que desee en un instante.

Los clientes quieren poder ordenar rápidamente desde sus teléfonos. Si no ofrece entrega a domicilio, sus clientes buscarán otro restaurante.

Una aplicación de terceros significa que no tiene que lidiar con los dolores de cabeza de contratar un conductor de entrega y encontrar un sistema PoS equipado para recibir pedidos en línea y entrega.

No ofrecer la entrega puede ser una sentencia de muerte para algunas empresas. Las aplicaciones de terceros pueden ser una forma rápida de poner en marcha su servicio de entrega.

Pero dependiendo del tamaño de su equipo, es posible que desee dar un paso aún más grande y realizar la entrega internamente. Esto lo ayudará a crear una experiencia de cliente aún más consistente.

7. Interactuar regularmente con los clientes mediante mensajes de texto

Todas las estrategias de las que hemos hablado hasta ahora lo ayudan a encontrar nuevos clientes y hacen que su restaurante sea más atractivo para ellos para que decidan cenar con usted.

Pero, ¿qué pasa con sus clientes actuales? No puedes olvidarte de ellos.

Los mensajes de texto lo ayudan a relacionarse con los comensales anteriores y los alientan a regresar.

Así es como funciona: primero, un cliente se suscribe a sus mensajes. Pueden hacerlo usando un formulario web o enviando un mensaje de texto con una palabra clave a su número.

Por ejemplo, un restaurante de sushi podría hacer que su palabra clave sea "LetsRoll". Todo lo que un cliente tendría que hacer para suscribirse a sus mensajes es enviar un mensaje de texto con la palabra "LetsRoll" a su número.

Casi una cuarta parte de los restaurantes utilizan el marketing por SMS. Aquí hay tres razones por las cuales:

1. Los textos son efectivos: el 98% de los textos se abren y el 36% se hace clic en ellos.
2. Los mensajes de texto son inmediatos: solo toma un minuto enviar un mensaje a miles de personas a la vez, lo cual es excelente si necesita compensar un día más lento de lo habitual.
3. Los textos son interactivos: los clientes pueden responder a sus mensajes, lo que lo hace ideal para solicitar comentarios o realizar encuestas.

Aquí hay algunas formas en que los restaurantes pueden usar el marketing por SMS:

• Envía promociones por mensaje de texto con ofertas por tiempo limitado
• Informe a sus clientes sobre las ofertas semanales
• Recordar a los clientes sobre los próximos eventos
• Enviar mensajes de texto de reserva
• Enviar mensajes de texto de orden lista

¿Quieres más ideas? Escribimos una guía completa para guiar a los propietarios de restaurantes a través de todo lo que necesitan saber sobre el uso del marketing de mensajes de texto para restaurantes. También ofrecemos una prueba gratuita de 14 días de nuestra plataforma si desea probar los mensajes de texto.

Resumen de marketing móvil para restaurantes

Los teléfonos inteligentes y otros dispositivos móviles han cambiado la forma en que las personas buscan restaurantes y piden comida. Cada vez más personas pasan más y más tiempo en sus teléfonos.

Si ahí es donde están, ahí es donde debes ir. Los restaurantes tienen muchas herramientas de marketing móvil a su disposición, incluido SEO local, aplicaciones de pedidos en línea, merchandising y marketing por SMS, entre otros.

Ya sea que tenga una unidad o cientos, agregar incluso algunos de estos a su combinación de marketing puede mejorar sus resultados.