So verwalten Sie Ihr Restaurant mit GuestCenter Admin

Das GuestCenter Admin von OpenTable bietet eine umfassende Lösung für alle, die ihr Restaurant effektiv verwalten möchten. Es enthält die folgenden Funktionen:

• Restaurantprofil
• Marketing
• Berichterstattung
• Bewertungen

GuestCenter-Admin: Restaurantprofil

Dies wird Ihr Hauptknotenpunkt für alle wichtigen, öffentlich zugänglichen Informationen über das Restaurant sein. Sie können diesen Abschnitt auch verwenden, um ein Menü zu präsentieren oder ein Reservierungs-Widget anzuzeigen, das leicht neue Kunden anzieht.

Wichtige Auflistungsdetails

Elemente eines Eintrags wie Kontaktinformationen, Öffnungszeiten und Links zu sozialen Medien sind ein Muss für jedes Restaurant auf OpenTable. Dies hilft den Verbrauchern, eine gut informierte Entscheidung darüber zu treffen, wo sie essen möchten.

Die Menge an Informationen, die Sie hinzufügen können, hört hier jedoch nicht auf. Sie können noch mehr Details wie Kleiderordnung, Zahlungsoptionen oder Parkmöglichkeiten angeben.

Wenn Sie Einträge auf anderen Websites haben, stellen Sie sicher, dass die Informationen auf diesen Seiten ebenfalls korrigiert und aktualisiert werden. Dies zeigt den Verbrauchern, dass Sie jeden Eintrag aktiv verwalten, aber es hilft Google auch dabei, Ihre Online-Einträge genau zu ordnen .

Profilfoto auflisten

Jeder Eintrag benötigt ein Hauptfoto, das Kunden anzieht, und hier können Sie das Profilbild des Eintrags hinzufügen, bearbeiten oder löschen. Bevor Sie ein Bild hinzufügen, beachten Sie die Fotoanforderungen von OpenTable:

• Eine Mindestgröße von 512 x 512 Pixel
• Es muss 10 MB oder kleiner sein
• Fotodateien müssen im JPG- oder PNG-Format vorliegen.

Hinzufügen eines Menüs

OpenTable hat eine Partnerschaft mit SinglePlatform, die darauf abzielt, das Hochladen und Teilen einer Speisekarte online zu vereinfachen. Sie können ein Menü jedoch weiterhin manuell über GuestCenter Admin hochladen.

Zunächst müssen Sie einige Angaben zu Ihrer Person und Ihrem Restaurant machen. Erst dann können Sie eine Menüdatei hochladen (muss im JPG-, PNG-, PDF- oder DOC-Format vorliegen) oder eine Menü-URL hinzufügen. Sie können mehrere Menüs hinzufügen sowie alte Versionen durch aktualisierte Informationen ersetzen.

Reservierungs-Widgets

Sie können den Reservierungsprozess für Kunden vereinfachen, indem Sie der Website eines Restaurants ein vorgefertigtes Widget hinzufügen. OpenTable bietet vier Widget-Formate, die sich in der Größe unterscheiden:

• Standard (224 x 289 Pixel)
• Hoch (280 x 477 Pixel)
• Breit (832 x 154 Pixel)
• Schaltfläche (210 x 106 Pixel)

Nachdem Sie die entsprechenden Änderungen an der Schaltfläche vorgenommen haben, können Sie den Code unten auf der Seite kopieren und dem Code Ihrer Website hinzufügen. Sie können auch die URL unterhalb des HTML-Codes kopieren, um einen direkten Link zur Reservierung hinzuzufügen, den Sie für soziale Medien oder E-Mail-Marketing verwenden können.

OpenTable GuestCenter-Administrator: Marketing

Teil jeder Strategie zur Erhöhung der Online-Präsenz eines Restaurants ist eine effektive Marketingstrategie. Sie werden feststellen, dass Ihnen im OpenTable Restaurant Center einige Marketingtaktiken zur Verfügung stehen.

Dazu gehört das Guest Campaigns-Programm auf OpenTable, mit dem Sie mehr OpenTable-Reservierungen erhalten, indem Sie Ihr Unternehmen in den Suchergebnissen bewerben, Ihre Sonderangebote präsentieren oder sogar Kunden mit OpenTable-Treuepunkten belohnen.

Ausgewählte Listen, saisonale Werbeaktionen und privates Essen

OpenTable hat eine kleine Sammlung fortlaufender „Featured Lists“-Seiten mit mehreren Restaurants in breiten Kategorien wie „Vegetarisches und veganes Essen“, „Speisen im Freien“ oder „Artisanal Cocktails“. Die gleiche Werbeseitenpräsenz ist auch für Jahresfeiertage wie Valentinstag, Ostern oder Thanksgiving verfügbar.

Diese erscheinen auf der Website von OpenTable, aber dieselbe Liste von Restaurants erscheint auch in Marketing-E-Mails, die von OpenTable an seine Benutzer gesendet werden.

Sie können sich für eine oder beide Optionen anmelden, indem Sie auf der Registerkarte „Marketing“ den Abschnitt „Laufende Werbeaktionen“ oder „Saisonale Werbeaktionen“ auswählen. Klicken Sie dort auf die Schaltfläche „Jetzt anmelden“ und geben Sie eine benutzerdefinierte Nachricht an potenzielle Gäste ein.

Denken Sie daran, dass es spezielle Anmeldefenster für saisonale Werbeaktionen gibt. Das Anmeldefenster für Werbeaktionen zum Valentinstag, Ostern und Cinco de Mayo beginnt beispielsweise im Januar, aber Sie können sich erst im August für Weihnachts- oder Silvester-Werbeaktionen anmelden.

Restaurants mit privaten Speisemöglichkeiten können ebenfalls von einem ähnlichen Promo-Stil profitieren. Zusätzlich zu einer speziellen Zielseite auf OpenTable – die mehrere Restaurants in der Gegend mit privaten Speisemöglichkeiten bietet – können Sie das Restaurant auch in saisonalen E-Mails erwähnen, die während der Feiertage sowie während der Abschluss- und Hochzeitssaison versendet werden.

GuestCenter-Admin: Berichterstattung

Der beste Weg, die Wirkung Ihres Eintrags zu messen, sind Kennzahlen. Das Reporting-Dashboard von OpenTable bietet eine Fundgrube an Leistungsdaten, die Sie verwenden können, um Erfolgs- oder Verbesserungsbereiche zu finden.

Jeden Monat erhalten Sie eine E-Mail von OpenTable, die die Leistung Ihres Restaurants im Jahresvergleich oder im Monatsvergleich über mehrere Metriken hinweg anzeigt.

Reservierungen

Ein OpenTable-Eintrag erhöht die Online-Präsenz eines Restaurants, macht es Benutzern aber auch leicht, eine Reservierung über Ihren Eintrag zu buchen. Im Abschnitt „Berichterstellung“ können Sie alle vergangenen und zukünftigen Reservierungen des Unternehmens einsehen und sehen, ob Sie auf dem gleichen Kurs bleiben oder Ihre Bemühungen in Ihrer OpenTable-Marketingstrategie verstärken müssen.

Wendezeiten

Effizienz ist in der Gastronomie entscheidend. Sie möchten während jeder Essenszeit so viele Kunden wie möglich bedienen und zufrieden stellen, und OpenTable kann dies für Sie nachverfolgen. Insbesondere können Sie Berichte über die durchschnittlichen Bearbeitungszeiten im Laufe des Tages sehen, die auf der Schichtgruppe und der Größe der Essensgruppe basieren.

Cover-Trends

Verwenden Sie diesen Abschnitt, um das Wachstum Ihrer „Sitzbezüge“ zu sehen, auch bekannt als Gäste, die eine Reservierung über OpenTable gebucht haben. Cover Trends schlüsselt die Reservierungen auch nach Quellkanal, Vorlaufzeiten und Gruppengrößen auf, wodurch Sie einen besseren Einblick in das kulinarische Erlebnis jedes Kunden erhalten.

Gastfrequenz

Stammkunden sind ein willkommener Anblick für jedes Restaurant, und Sie können dieses Berichtstool verwenden, um wiederkehrende Gäste zu verschiedenen Tageszeiten zu erkennen. Verwenden Sie diese Daten, um das ganze Jahr über und an ausgewählten Feiertagen bessere Marketingstrategien zu entwickeln, um Ihren Kundenstamm zu vergrößern.

OpenTable GuestCenter-Admin: Bewertungen

Jede Bewertung des Eintrags von einem verifizierten Kunden wird in diesem Abschnitt angezeigt. Sie sehen die Gesamtbewertung des Restaurants sowie eine Aufschlüsselung der Punktzahl basierend auf Essen, Service, Ambiente, Wert und Lärm. Sie können auch die Bewertungsverteilung notieren und die Bewertungen, die Sie sehen möchten, basierend auf Bewertung, Datum oder ob Kommentare enthalten sind oder nicht, filtern.

Antworten auf Bewertungen

Untersuchungen zeigen, dass 80 Prozent der Verbraucher glauben, dass sich ein Unternehmen mehr um sie kümmert, wenn jemand aus dem Management auf ihre Bewertung antwortet . Sie können auf jedes Kundenfeedback antworten, indem Sie auf die Schaltfläche „Antwort senden“ unter der Bewertung klicken.

Bevor Sie Ihre Antwort senden, haben Sie auch die Möglichkeit, die Antwort öffentlich oder privat zu machen. Eine öffentliche Antwort zeigt anderen Kunden, dass Sie bereit sind, aktiv mit Gästen in Kontakt zu treten, selbst wenn diese eine negative Bewertung abgeben . Es kann jedoch vorkommen, dass Sie die Antwort privat machen möchten, um eine weitere Eskalation zu verhindern, wenn es um einen verärgerten Kunden geht.

Überprüfungsberichte

Um bei neuen OpenTable-Bewertungen auf dem Laufenden zu bleiben, können Sie auch automatische Bewertungen im Abschnitt „Bewertungen“ einrichten. Sie können die Häufigkeit der Meldungen, den Bewertungstyp (alle Bewertungen oder Bewertungen ohne Kommentare) und die Empfänger der Meldung festlegen.

Effektives Restaurantmanagement mit OpenTable GuestCenter Admin

Die aus Reservierungen und Bearbeitungszeiten gesammelten Daten können Ihnen sagen, wo Sie Ressourcen richtig zuweisen müssen, während Kundenbewertungen versteckte Schwachstellen oder Bereiche mit Verbesserungspotenzial im Speiseerlebnis der Kunden aufzeigen können.

Indem Sie GuestCenter Admin voll ausschöpfen, können Sie effektive Marketingstrategien, Einblicke in Kundenpräferenzen und Möglichkeiten zur Verbesserung des Front- und Back-End-Restaurantbetriebs entdecken.