GuestCenter 관리자로 레스토랑을 관리하는 방법

게시 됨: 2019-04-29

OpenTable의 GuestCenter Admin은 레스토랑을 효과적으로 관리하고자 하는 모든 사람을 위한 포괄적인 솔루션을 제공합니다. 여기에는 다음과 같은 기능이 포함됩니다.

  • 레스토랑 프로필
  • 마케팅
  • 보고
  • 리뷰

GuestCenter 관리자: 레스토랑 프로필

이것은 레스토랑에 대한 중요하고 대중에게 공개되는 정보를 위한 주요 허브가 될 것입니다. 이 섹션을 사용하여 메뉴를 보여주거나 신규 고객을 쉽게 유치할 수 있는 예약 위젯을 표시할 수도 있습니다.

중요한 목록 세부 정보

연락처 정보, 영업 시간 및 소셜 미디어 링크와 같은 목록 요소는 OpenTable의 모든 레스토랑에 반드시 추가해야 합니다. 그렇게 하면 소비자가 먹고 싶은 곳을 잘 알고 결정하는 데 도움이 됩니다.

그러나 추가할 수 있는 정보의 양은 여기서 그치지 않습니다. 드레스 코드, 지불 옵션 또는 주차 옵션과 같은 더 자세한 정보를 포함할 수 있습니다.

다른 사이트에 목록이 있는 경우 해당 페이지의 정보도 수정되고 업데이트되었는지 확인하십시오. 이는 소비자에게 귀하가 각 목록을 적극적으로 관리하고 있음을 보여주지만 Google이 온라인 목록의 순위를 정확하게 지정 하는 데에도 도움이 됩니다 .

프로필 사진 나열

모든 목록에는 고객의 관심을 끌 수 있는 기본 사진이 필요하며 여기에서 목록의 프로필 사진을 추가, 편집 또는 삭제할 수 있습니다. 이미지를 추가하기 전에 OpenTable의 사진 요구 사항을 염두에 두십시오.

  • 최소 크기 512 x 512픽셀
  • 10MB 이하여야 합니다.
  • 사진 파일은 JPG 또는 PNG 형식이어야 합니다.

메뉴 추가

OpenTable은 온라인에서 메뉴를 더 쉽게 업로드하고 공유할 수 있도록 하는 것을 목표로 하는 SinglePlatform과 파트너십을 맺고 있습니다. 그러나 여전히 GuestCenter Admin을 통해 메뉴를 수동으로 업로드할 수 있습니다.

먼저 귀하와 귀하의 레스토랑에 대한 몇 가지 세부 정보를 작성해야 합니다. 그래야만 메뉴 파일(JPG, PNG, PDF 또는 DOC 형식이어야 함)을 업로드하거나 메뉴 URL을 추가할 수 있습니다. 여러 메뉴를 추가하고 이전 버전을 업데이트된 정보로 교체할 수 있습니다.

예약 위젯

레스토랑 웹사이트에 미리 제작된 위젯을 추가하면 고객이 보다 쉽게 ​​예약할 수 있습니다. OpenTable은 크기가 다른 네 가지 위젯 형식을 제공합니다.

  • 표준(224 x 289픽셀)
  • 세로(280 x 477픽셀)
  • 와이드(832 x 154픽셀)
  • 버튼(210 x 106픽셀)

버튼을 적절하게 편집한 후 페이지 하단의 코드를 복사하여 웹사이트의 코드에 추가할 수 있습니다. HTML 코드 아래에 있는 URL을 복사하여 예약에 대한 직접 링크를 추가할 수도 있습니다. 이 링크는 소셜 미디어 또는 이메일 마케팅에 사용할 수 있습니다.

OpenTable GuestCenter 관리자: 마케팅

레스토랑의 온라인 노출을 늘리기 위한 전략의 일부는 효과적인 마케팅 전략입니다. OpenTable 레스토랑 센터 내에서 몇 가지 마케팅 전략을 사용할 수 있습니다.

개방형 게스트 센터

여기에는 OpenTable의 게스트 캠페인 프로그램이 포함됩니다. 이 프로그램을 사용하면 검색 결과에서 비즈니스를 홍보하고 특별 상품을 선보이거나 OpenTable 로열티 포인트로 고객에게 보상함으로써 더 많은 OpenTable 예약을 얻을 수 있습니다.

추천 목록, 계절별 프로모션 및 프라이빗 다이닝

OpenTable에는 "채식주의자 및 채식주의자 식사", "야외 식사" 또는 "수제 칵테일"과 같은 광범위한 범주에 속하는 여러 레스토랑을 포함하는 지속적인 "추천 목록" 페이지의 작은 모음이 있습니다. 발렌타인 데이, 부활절 또는 추수 감사절과 같은 연례 휴일에도 동일한 프로모션 페이지 노출이 가능합니다.

이는 OpenTable의 웹사이트에 표시되지만 OpenTable이 사용자에게 보낸 마케팅 이메일에도 동일한 레스토랑 목록이 표시됩니다.

"마케팅" 탭에서 "진행 중인 프로모션" 또는 "시즌 프로모션" 섹션을 선택하여 하나 또는 두 가지 옵션 모두에 등록할 수 있습니다. 거기에서 "지금 가입" 버튼을 클릭하고 잠재 고객에게 보낼 맞춤 메시지를 입력합니다.

계절별 프로모션에는 특별 가입 기간이 있습니다. 예를 들어, 발렌타인 데이, 부활절 및 Cinco de Mayo 프로모션의 가입 기간은 1월에 시작되지만 크리스마스 또는 새해 전야 프로모션은 8월까지 가입할 수 없습니다.

개인 식사 기능이 있는 레스토랑도 유사한 프로모션 스타일을 활용할 수 있습니다. 이 지역에 프라이빗 다이닝 옵션이 있는 여러 레스토랑이 있는 OpenTable의 전용 랜딩 페이지 외에도 졸업 및 결혼 시즌은 물론 휴가철에 발송되는 계절별 이메일에 레스토랑을 표시하도록 선택할 수도 있습니다.

GuestCenter 관리자: 보고

목록의 영향을 측정하는 가장 좋은 방법은 측정항목을 사용하는 것입니다. OpenTable의 보고 대시보드는 성공 또는 개선 영역을 찾는 데 사용할 수 있는 성과 데이터의 보고를 제공합니다.

매달 OpenTable에서 여러 측정항목에 대한 연간 또는 월별 실적을 보여주는 이메일을 받게 됩니다.

전세

OpenTable 목록은 식당의 온라인 공간을 늘리는 동시에 사용자가 목록을 통해 쉽게 예약할 수 있도록 합니다. "보고" 섹션에서 모든 비즈니스의 과거 및 미래 예약을 볼 수 있으며 동일한 과정을 유지해야 하는지 또는 OpenTable 마케팅 전략에서 노력을 강화해야 하는지 확인할 수 있습니다.

회전 시간

효율성은 외식 산업에서 매우 중요합니다. 각 식사 서비스 기간 동안 가능한 한 많은 고객에게 서비스를 제공하고 만족시키기를 원하면 OpenTable이 이를 추적할 수 있습니다. 특히 교대 그룹과 식사 파티 규모를 기준으로 하루 평균 회전 시간에 대한 보고서를 볼 수 있습니다.

커버 트렌드

이 섹션을 사용하여 OpenTable을 통해 예약을 한 식당인 "좌석 덮개"의 성장을 확인하십시오. Cover Trends는 또한 소스 채널, 리드 타임 및 파티 규모별로 예약을 분류하여 모든 고객의 식사 경험에 대한 더 나은 통찰력을 제공합니다.

게스트 빈도

반복 고객은 모든 레스토랑에서 환영받는 광경이며, 이 보고 도구를 사용하여 하루 중 다른 지점에서 재방문하는 고객을 찾을 수 있습니다. 이 데이터를 사용하여 연중 내내 그리고 특정 휴일에 더 나은 마케팅 전략을 수립하여 유지 고객 기반을 확장하십시오.

OpenTable GuestCenter 관리자: 리뷰

인증된 고객의 모든 목록 리뷰가 이 섹션에 표시됩니다. 레스토랑의 전반적인 평가와 음식, 서비스, 분위기, 가치 및 소음을 ​​기준으로 한 점수 분석을 볼 수 있습니다. 또한 평점 분포를 기록하고 평점, 날짜 또는 댓글 포함 여부를 기준으로 보고 싶은 리뷰를 필터링할 수 있습니다.

리뷰에 응답하기

조사 결과 80% 의 소비자 가 경영진 의 누군가 가 자신 의 리뷰 에 응답 하면 기업 은 자신 에게 더 많은 관심 을 갖고 있다고 믿습니다 . 리뷰 아래에 있는 "답장 보내기" 버튼을 클릭하여 고객 피드백에 대한 답장을 보낼 수 있습니다.

개방형 게스트 센터

응답을 제출하기 전에 응답을 공개 또는 비공개로 설정할 수도 있습니다. 공개 응답은 다른 고객이 부정적인 리뷰를 제출 하더라도 식당에 적극적으로 참여할 의사가 있음을 보여줍니다 . 그러나 화난 고객과 관련하여 더 이상 에스컬레이션되지 않도록 회신을 비공개로 설정하려는 경우가 있습니다.

보고서 검토

새로운 OpenTable 검토의 흐름을 파악하기 위해 "검토" 섹션에서 자동 검토를 설정할 수도 있습니다. 보고서의 빈도, 리뷰 유형(모든 리뷰 또는 댓글 없는 리뷰), 보고서 수신자를 설정할 수 있습니다.

OpenTable GuestCenter Admin을 통한 효과적인 레스토랑 관리

예약 및 회전 시간에서 수집된 데이터는 리소스를 적절하게 할당할 위치를 알려줄 수 있으며 고객 리뷰는 고객 식사 경험의 숨겨진 문제점이나 개선 영역을 보여줄 수 있습니다.

GuestCenter Admin을 최대한 활용하여 효과적인 마케팅 전략, 고객 선호도에 대한 통찰력, 프런트 및 백엔드 레스토랑 운영을 개선하는 방법을 발견할 수 있습니다.