Comment gérer votre restaurant avec GuestCenter Admin

GuestCenter Admin d'OpenTable offre une solution complète pour tous ceux qui souhaitent gérer efficacement leur restaurant. Il comprend les fonctionnalités suivantes :

• Profil du restaurant
• Commercialisation
• Rapports
• Commentaires

Administrateur GuestCenter : Profil du restaurant

Ce sera votre hub principal pour toute information vitale et publique sur le restaurant. Vous pouvez également utiliser cette section pour afficher un menu ou afficher un widget de réservation qui attire facilement de nouveaux clients.

Détails importants de l'inscription

Les éléments d'une liste, tels que les coordonnées, les heures d'ouverture et les liens vers les réseaux sociaux, sont indispensables pour tout restaurant sur OpenTable. Cela aide les consommateurs à prendre une décision éclairée sur l'endroit où ils veulent manger.

Cependant, la quantité d'informations que vous pouvez ajouter ne s'arrête pas là. Vous pouvez inclure encore plus de détails tels que le code vestimentaire, les options de paiement ou les options de stationnement.

Si vous avez des listes sur d'autres sites, assurez-vous que les informations sur ces pages sont également corrigées et mises à jour. Cela montre aux consommateurs que vous gérez activement chaque fiche, mais cela aide également Google à classer avec précision vos fiches en ligne .

Photo de profil de l'annonce

Chaque annonce a besoin d'une photo principale qui attirera les clients, et c'est ici que vous pouvez ajouter, modifier ou supprimer la photo de profil de l'annonce. Avant d'ajouter une image, gardez à l'esprit les exigences d'OpenTable en matière de photos :

• Une taille minimale de 512 x 512 pixels
• Il doit être de 10 Mo ou moins
• Les fichiers photo doivent être au format JPG ou PNG.

Ajout d'un menu

OpenTable a un partenariat avec SinglePlatform, qui vise à faciliter le téléchargement et le partage d'un menu en ligne. Cependant, vous pouvez toujours télécharger manuellement un menu via GuestCenter Admin.

Vous devrez d'abord remplir quelques détails sur vous et votre restaurant. Ce n'est qu'alors que vous pourrez télécharger un fichier de menu (il doit être au format JPG, PNG, PDF ou DOC) ou ajouter une URL de menu. Vous pouvez ajouter plusieurs menus et remplacer les anciennes versions par des informations mises à jour.

Widget de réservation

Vous pouvez faciliter le processus de réservation pour les clients en ajoutant un widget prédéfini au site Web d'un restaurant. OpenTable propose quatre formats de widgets, qui diffèrent par leur taille :

• Standard (224 x 289 pixels)
• Grand (280 x 477 pixels)
• Large (832 x 154 pixels)
• Bouton (210 x 106 pixels)

Après avoir apporté les modifications appropriées au bouton, vous pouvez copier le code au bas de la page et l'ajouter au code de votre site Web. Vous pouvez également copier l'URL sous le code HTML pour ajouter un lien direct vers la réservation, que vous pouvez utiliser pour les médias sociaux ou le marketing par e-mail.

Administrateur OpenTable GuestCenter : Marketing

Une stratégie de marketing efficace fait partie de toute stratégie visant à accroître l'exposition en ligne d'un restaurant. Vous constaterez que quelques tactiques de marketing sont disponibles pour vous dans l'OpenTable Restaurant Center.

Cela inclut le programme Guest Campaigns sur OpenTable, qui vous permet d'obtenir plus de réservations OpenTable en faisant la promotion de votre entreprise dans les résultats de recherche, en affichant vos offres spéciales ou même en récompensant les clients avec des points de fidélité OpenTable.

Listes en vedette, promotions saisonnières et dîners privés

OpenTable a une petite collection de pages "Listes en vedette" en cours présentant plusieurs restaurants dans de grandes catégories telles que "Repas végétarien et végétalien", "Repas en plein air" ou "Cocktails artisanaux". La même exposition de page promotionnelle est également disponible pour les vacances annuelles telles que la Saint-Valentin, Pâques ou Thanksgiving.

Ceux-ci apparaissent sur le site Web d'OpenTable, mais la même liste de restaurants apparaît également dans les e-mails marketing envoyés par OpenTable à ses utilisateurs.

Vous pouvez vous inscrire à l'une ou aux deux options en choisissant la section "Promotions en cours" ou "Promotions saisonnières" dans l'onglet "Marketing". À partir de là, cliquez sur le bouton "Inscrivez-vous maintenant" et entrez un message personnalisé pour les clients potentiels.

N'oubliez pas qu'il existe des fenêtres d'inscription spéciales pour les promotions saisonnières. Par exemple, la fenêtre d'inscription pour les promotions de la Saint-Valentin, de Pâques et du Cinco de Mayo commence en janvier, mais vous ne pouvez pas vous inscrire à une promotion de Noël ou du Nouvel An avant août.

Les restaurants avec des options de restauration privées peuvent également profiter d'un style promotionnel similaire. En plus d'une page de destination dédiée sur OpenTable - qui propose plusieurs restaurants dans la région avec des options de restauration privées - vous pouvez également choisir de présenter le restaurant sur les e-mails saisonniers, qui sortent pendant les vacances ainsi que les saisons de remise des diplômes et de mariage.

Administrateur GuestCenter : création de rapports

La meilleure façon d'évaluer l'impact de votre annonce est d'utiliser des mesures. Le tableau de bord de rapports d'OpenTable fournit un trésor de données de performances que vous pouvez utiliser pour trouver des domaines de réussite ou d'amélioration.

Chaque mois, vous recevrez un e-mail d'OpenTable indiquant les performances de votre restaurant sur une base annuelle ou mensuelle sur plusieurs mesures.

Réservations

Une liste OpenTable augmente l'empreinte en ligne d'un restaurant, mais elle permet également aux utilisateurs de réserver facilement une réservation via votre liste. Dans la section "Rapports", vous pouvez voir toutes les réservations passées et futures de l'entreprise et voir si vous devez rester sur le même cap ou intensifier vos efforts dans votre stratégie marketing OpenTable.

Temps de rotation

L'efficacité est cruciale dans l'industrie de la restauration. Vous voulez servir et satisfaire autant de clients que possible pendant chaque période de service de repas, et OpenTable peut suivre cela pour vous. Plus précisément, vous pouvez voir des rapports sur les temps de rotation moyens tout au long de la journée, basés sur le groupe de travail et la taille de la salle à manger.

Tendances de couverture

Utilisez cette section pour voir la croissance de vos « couvertures assises », c'est-à-dire les convives qui ont réservé une réservation via OpenTable. Cover Trends décompose également les réservations par canal source, délais et tailles de groupe, ce qui vous donne un meilleur aperçu de l'expérience culinaire de chaque client.

Fréquence des invités

Les clients réguliers sont les bienvenus dans n'importe quel restaurant, et vous pouvez utiliser cet outil de création de rapports pour repérer les clients qui reviennent à différents moments de la journée. Utilisez ces données pour créer de meilleures stratégies marketing tout au long de l'année et certains jours fériés pour développer votre clientèle.

Administrateur OpenTable GuestCenter : Avis

Chaque avis de la liste d'un client vérifié apparaîtra dans cette section. Vous verrez la note globale du restaurant, ainsi qu'une répartition de la note basée sur la nourriture, le service, l'ambiance, la valeur et le bruit. Vous pouvez également prendre note de la distribution des notes et filtrer les avis que vous souhaitez voir en fonction de la note, de la date ou du fait qu'ils incluent ou non des commentaires.

Répondre aux avis

Les recherches montrent que 80 % des consommateurs pensent qu'une entreprise se soucie davantage d'eux si un membre de la direction répond à leur avis . Vous pouvez envoyer une réponse à n'importe quel commentaire client en cliquant sur le bouton "Envoyer une réponse" sous l'avis.

Avant de soumettre votre réponse, vous avez également la possibilité de rendre la réponse publique ou privée. Une réponse publique montre aux autres clients que vous êtes prêt à interagir activement avec les clients, même s'ils soumettent un avis négatif . Cependant, il peut arriver que vous souhaitiez rendre la réponse privée pour éviter toute nouvelle escalade lorsqu'il s'agit d'un client en colère.

Rapports d'examen

Pour rester au courant de toute nouvelle révision d'OpenTable, vous pouvez également configurer des révisions automatisées dans la section "Revues". Vous pouvez définir la fréquence des rapports, le type de révision (toutes les révisions ou révisions sans commentaires) et les destinataires du rapport.

Gestion efficace des restaurants avec OpenTable GuestCenter Admin

Les données recueillies à partir des réservations et des délais d'exécution peuvent vous indiquer où allouer correctement les ressources, tandis que les avis des clients peuvent montrer des points faibles cachés ou des domaines d'amélioration dans l'expérience de restauration des clients.

En utilisant GuestCenter Admin à son plein potentiel, vous pouvez découvrir des stratégies marketing efficaces, des informations sur les préférences des clients et des moyens d'améliorer les opérations de restauration en amont et en aval.