Come gestire il tuo ristorante con l'amministratore di GuestCenter

GuestCenter Admin di OpenTable offre una soluzione completa per chiunque desideri gestire in modo efficace il proprio ristorante. Include le seguenti caratteristiche:

• Profilo del ristorante
• Marketing
• Segnalazione
• Recensioni

Amministratore GuestCenter: Profilo del ristorante

Questo sarà il tuo hub principale per tutte le informazioni vitali rivolte al pubblico sul ristorante. Puoi anche utilizzare questa sezione per mostrare un menu o visualizzare un widget di prenotazione che attiri facilmente nuovi clienti.

Dettagli importanti dell'elenco

Gli elementi di un elenco, come le informazioni di contatto, gli orari di apertura e i collegamenti ai social media, sono un must per qualsiasi ristorante su OpenTable. Ciò aiuta i consumatori a prendere una decisione ben informata su dove vogliono mangiare.

Tuttavia, la quantità di informazioni che puoi aggiungere non si ferma qui. Puoi includere ancora più dettagli come il codice di abbigliamento, le opzioni di pagamento o le opzioni di parcheggio.

Se hai elenchi su altri siti assicurati che anche le informazioni su quelle pagine siano corrette e aggiornate. Questo mostra ai consumatori che stai gestendo attivamente ogni scheda, ma aiuta anche Google a classificare accuratamente le tue inserzioni online .

Foto del profilo dell'inserzione

Ogni annuncio ha bisogno di una foto principale che attiri i clienti e questo è il posto dove aggiungere, modificare o eliminare l'immagine del profilo dell'annuncio. Prima di aggiungere qualsiasi immagine, tieni a mente i requisiti per le foto di OpenTable:

• Una dimensione minima di 512 x 512 pixel
• Deve essere 10 MB o inferiore
• I file di foto devono essere formattati in JPG o PNG.

Aggiunta di un menu

OpenTable ha una partnership con SinglePlatform, che mira a semplificare il caricamento e la condivisione di un menu online. Tuttavia, puoi comunque caricare manualmente un menu tramite GuestCenter Admin.

Dovrai prima compilare alcuni dettagli su di te e sul tuo ristorante. Solo allora puoi caricare un file di menu (deve essere in formato JPG, PNG, PDF o DOC) o aggiungere un URL di menu. Puoi aggiungere più menu e sostituire le vecchie versioni con informazioni aggiornate.

Widget di prenotazione

Puoi semplificare il processo di prenotazione per i clienti aggiungendo un widget predefinito al sito Web di un ristorante. OpenTable offre quattro formati di widget, che differiscono per dimensioni:

• Standard (224 x 289 pixel)
• Alto (280 x 477 pixel)
• Ampio (832 x 154 pixel)
• Pulsante (210 x 106 pixel)

Dopo aver apportato le modifiche appropriate al pulsante, puoi copiare il codice in fondo alla pagina e aggiungerlo al codice del tuo sito web. Puoi anche copiare l'URL sotto il codice HTML per aggiungere un collegamento diretto alla prenotazione, che puoi utilizzare per i social media o l'email marketing.

Amministratore di OpenTable GuestCenter: Marketing

Parte di qualsiasi strategia per aumentare l'esposizione online di un ristorante è un'efficace strategia di marketing. Scoprirai che alcune tattiche di marketing sono disponibili per te all'interno di OpenTable Restaurant Center.

Ciò include il programma Guest Campaigns su OpenTable, che ti consente di ottenere più prenotazioni OpenTable promuovendo la tua attività nei risultati di ricerca, mostrando le tue offerte speciali o persino premiando i clienti con punti fedeltà OpenTable.

Liste in primo piano, promozioni stagionali e cene private

OpenTable ha una piccola raccolta di pagine "Elenchi in primo piano" in corso con più ristoranti in ampie categorie come "Cena vegetariana e vegana", "Cena all'aperto" o "Cocktail artigianali". La stessa esposizione della pagina promozionale è disponibile anche per le festività annuali come San Valentino, Pasqua o Ringraziamento.

Questi vengono visualizzati sul sito Web di OpenTable, ma lo stesso elenco di ristoranti appare anche nelle e-mail di marketing inviate da OpenTable ai suoi utenti.

Puoi iscriverti a una o entrambe le opzioni scegliendo la sezione "Promozioni in corso" o "Promozioni stagionali" all'interno della scheda "Marketing". Da lì fai clic sul pulsante "Registrati ora" e inserisci un messaggio personalizzato per potenziali commensali.

Tieni presente che ci sono finestre di iscrizione speciali per le promozioni stagionali. Ad esempio, la finestra di registrazione per le promozioni di San Valentino, Pasqua e Cinco de Mayo inizia a gennaio, ma non puoi iscriverti a una promozione di Natale o Capodanno fino ad agosto.

Anche i ristoranti con funzioni di ristorazione privata possono usufruire di uno stile promozionale simile. Oltre a una pagina di destinazione dedicata su OpenTable – che dispone di più ristoranti nella zona con opzioni di ristorazione privata – puoi anche scegliere di inserire il ristorante nelle e-mail stagionali, che escono durante le vacanze, la laurea e il matrimonio.

Amministratore GuestCenter: Rapporti

Il modo migliore per misurare l'impatto della tua inserzione è con le metriche. Il dashboard di reporting di OpenTable fornisce un tesoro di dati sulle prestazioni che puoi utilizzare per trovare aree di successo o miglioramento.

Ogni mese riceverai un'e-mail da OpenTable che mostra le prestazioni del tuo ristorante anno su anno o mese su mese su più metriche.

Prenotazioni

Un annuncio OpenTable aumenta l'impronta online di un ristorante, ma rende anche facile per gli utenti prenotare una prenotazione tramite il tuo annuncio. Nella sezione "Report" puoi visualizzare tutte le prenotazioni passate e future dell'attività e vedere se hai bisogno di rimanere sulla stessa rotta o aumentare gli sforzi nella tua strategia di marketing OpenTable.

Tempi di svolta

L'efficienza è fondamentale nel settore della ristorazione. Vuoi servire e soddisfare il maggior numero possibile di clienti durante ogni periodo di servizio dei pasti e OpenTable può tenerne traccia per te. In particolare, puoi visualizzare rapporti sui tempi medi di svolta durante il giorno basati sul gruppo di turni e sulle dimensioni della cena.

Tendenze di copertina

Usa questa sezione per vedere la crescita dei tuoi "coprisedili", ovvero i commensali che hanno prenotato una prenotazione tramite OpenTable. Cover Trends suddivide anche le prenotazioni in base al canale di origine, ai tempi di consegna e alle dimensioni delle feste, offrendoti una visione migliore dell'esperienza culinaria per ogni cliente.

Frequenza degli ospiti

I clienti abituali sono uno spettacolo gradito per qualsiasi ristorante e puoi utilizzare questo strumento di segnalazione per individuare i commensali di ritorno in diversi momenti della giornata. Utilizza questi dati per creare strategie di marketing migliori durante tutto l'anno e in giorni festivi selezionati per aumentare la fidelizzazione della tua base di clienti.

Amministratore di OpenTable GuestCenter: Recensioni

Ogni recensione dell'inserzione da parte di un cliente verificato apparirà in questa sezione. Vedrai la valutazione complessiva del ristorante, nonché una ripartizione del punteggio in base a cibo, servizio, atmosfera, valore e rumore. Puoi anche prendere nota della distribuzione delle valutazioni e filtrare le recensioni che desideri visualizzare in base alla valutazione, alla data o se include o meno commenti.

Rispondere alle recensioni

La ricerca mostra che l' 80% dei consumatori crede che un'azienda si preoccupi di loro se qualcuno della direzione risponde alla loro recensione . Puoi inviare una risposta a qualsiasi feedback dei clienti facendo clic sul pulsante "Invia una risposta" sotto la recensione.

Prima di inviare la tua risposta, hai anche la possibilità di rendere la risposta pubblica o privata. Una risposta pubblica mostra agli altri clienti che sei disposto a interagire attivamente con i clienti anche se inviano una recensione negativa . Tuttavia, ci sono momenti in cui potresti voler rendere privata la risposta per evitare ulteriori escalation quando si tratta di un cliente arrabbiato.

Rapporti di revisione

Per rimanere aggiornato su qualsiasi nuova recensione di OpenTable, puoi anche impostare revisioni automatiche nella sezione "Recensioni". È possibile impostare la frequenza dei rapporti, il tipo di recensione (tutte le recensioni o senza commenti) ei destinatari del rapporto.

Gestione efficace del ristorante con l'amministratore di OpenTable GuestCenter

I dati raccolti dalle prenotazioni e dai tempi di svolta possono dirti dove allocare correttamente le risorse mentre le recensioni dei clienti possono mostrare punti deboli nascosti o aree di miglioramento nell'esperienza culinaria del cliente.

Utilizzando GuestCenter Admin al massimo delle sue potenzialità, puoi scoprire strategie di marketing efficaci, approfondimenti sulle preferenze dei clienti e modi per migliorare le operazioni di ristorazione front-end e back-end.