عندما يتعلق الأمر بالتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم ، فلدينا الكثير من الإحصائيات المثيرة للاهتمام لإثارة شهيتك - على سبيل المثال ، إذا كنت من أصحاب الأعمال الذين يولون اهتمامًا إضافيًا للمقاييس التي تعتمد على البيانات.

في واقع الأمر ، فإن الاعتماد على البيانات التاريخية لصياغة إستراتيجية رائعة للغاية لأي غرض هو دائمًا قرار جيد. بهذه الطريقة ، يمكنك تحديد إيجابيات استراتيجية معينة في أي صناعة متخصصة . وبعد ذلك ، يمكنك التكيف والارتجال وفقًا لمتطلبات عملك ، وما إلى ذلك.

كان هناك أكثر من 371 مليون مشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي مع علامات التصنيف المتعلقة بـ # طعام و # مشروبات على مدار العامين الماضيين. كان Instagram هو النظام الأساسي الأكثر شعبية لأنه يسمح لأصحاب المطاعم بدمج العناصر المرئية والكلمات للتوصل إلى أساليب تسويقية تلفت الأنظار.

وغني عن القول ، منذ عام 2016 ، إذا كنت قد شاركت في التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم بطريقة أو بأخرى ، فمن المحتمل جدًا أن ينشر عملاؤك أشياء مع أو بدون تفاعلك . من ناحية أخرى ، لدينا أيضًا مؤثرون على وسائل التواصل الاجتماعي يجب مراعاتهم. يلعب هؤلاء الأشخاص دورًا كبيرًا في إرسال زيارات الإحالة إلى أي علامة تجارية من خلال المراجعات المدفوعة أو المحتوى المدعوم أو منشورات التحليل المتعمق غير المتحيزة.

اعتبارًا من عام 2021 ، كشفت الدراسات أن ما يقرب من 80٪ - 90٪ من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي يتأثرون بسهولة بالمراجعات التي ينشرها المؤثرون على وسائل التواصل الاجتماعي. ولماذا لا يكون الأمر على هذا النحو؟ إذا كنت عميلاً محتملاً ، فهل ستذهب في نزوة لشراء شيء ما من علامة تجارية ، أو الاعتماد على مراجعات المنتجات الشائعة لاتخاذ قرار مستنير؟

كلنا نعرف الإجابة على المعضلة المذكورة أعلاه.

من الآن فصاعدًا ، سيملأك هذا المنشور بالاستراتيجيات والنصائح المختلفة لتوسيع نطاق التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لمؤشرات الأداء الرئيسية للمطعم.

لذا ، فلنبدأ دون تأخير.

جدول المحتويات

اقتربنا من نهاية عام 2021. مع وضع ذلك في الاعتبار ، هل يمكن لمطعم أن يتحمل عدم الاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي هذه الأيام؟

قد يجادل البعض ويقولون ، نعم ، لكننا نتفق على الاختلاف. ما لم وحتى ، فإن تجارة المواد الغذائية المذكورة تحظى بشعبية جنونية بالفعل ، وعامل التسويق الشفهي مرتفع للغاية ، فإن هذا النوع من الأعمال سيكون "جيدًا" دون المشاركة بنشاط في أي تسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لاستراتيجية المطاعم.

على العكس من ذلك ، فإن الشركات في الحقيقة لا تتعمق في هذا النوع من الممارسات . هذا هو السبب وراء ذلك.

وفقًا لتقرير التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم لعام 2016 ، ورد أن خبراء من Sprout Social قالوا إن ما يقرب من 75 ٪ من الأشخاص اشتروا منتجًا بعد أن شاهدوا مراجعة مؤثرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

علاوة على ذلك ، هناك 60٪ آخرون عبر الإنترنت يحتاجون إلى رؤية نوع من المراجعة ، أو مشاركة مراجعة متعمقة حول أحد المنتجات قبل أن يقرروا شراء أي شيء.

هل ترى إلى أين نحن ذاهبون مع هذا؟

مع مرور الوقت ، تزداد أهمية التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم أو أي عمل آخر في هذا الصدد. نعم ، من الناحية الفنية ، يمكن للمطعم الاستمرار في العمل دون المشاركة بنشاط في استراتيجيات التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي. ومع ذلك ، لن يرغب أي عمل جيد في تفويت ملايين الفرص للتواصل مع العملاء الجدد والمتكررين - وهذا أيضًا ، على أساس يومي.

على وجه الخصوص ، نظرًا لأن الأشخاص متشابكون عمليًا على الإنترنت ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تنتشر مشاركة إبداعية واحدة. يدخل تأثير التسويق الشفهي حيز التنفيذ. وقبل أن تعرف ذلك ، يشعر الجميع بالفضول بشأن أكثر صفقة مطعمك شهرة في اليوم ، أو عروض الشيف الخاصة ، أو أشياء من هذا القبيل.

1. املأ ملفك التعريفي بالكامل

بالنسبة للشركات ، من الضروري ملء جميع المعلومات ذات الصلة والحالية في قسم "حول" في صفحات ملف تعريف وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم. تأكد من أن المعلومات ذات الصلة بساعات عملك النشطة ومعلومات الاتصال والعنوان مذكورة حيث يمكن للأشخاص البحث عنها بسهولة.

من الآن فصاعدًا ، يمكنك إضافة مواقع متعددة إلى ملفك الشخصي لمساعدة الأشخاص في الاتصال بك. سيؤدي القيام بذلك أيضًا إلى تمكين مسؤولي ملف تعريف الوسائط الاجتماعية المعنيين من التحقق من حسابك. إلى جانب ذلك ، يجد الناس أنه من الأسهل الثقة والقيام بأعمال تجارية مع الشركات التي لديها حسابات تم التحقق منها على شبكات التواصل الاجتماعي.

2. أضف عنصر التجارة الاجتماعية إلى صفحاتك

التجارة الاجتماعية هي جزء من حركة التجارة السريعة في الصناعات عبر الإنترنت هذه الأيام. هناك العديد من سمات التجارة الاجتماعية ، ولكن الفكرة الأساسية لأعمال المطاعم هي مساعدة الناس على الطلب مباشرة من صفحة وسائل التواصل الاجتماعي.

يمكن القيام بذلك عن طريق إضافة "اطلب الآن" أو "احجز زر حجز" إلى صفحة وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بمطعمك. على سبيل المثال ، يساعد Facebook أصحاب المطاعم في إضافة الأشياء التالية إلى ملفاتهم الشخصية ، كجزء من وظيفة التجارة الاجتماعية:

• أضف زر "الحجز الآن"
• القدرة على تحميل قائمة طلب الطعام عبر الإنترنت
• يمكنك إضافة أنواع مختلفة من المأكولات
• صنف قائمة طعامك كـ ، "للأطفال" ، "جيد للمجموعات" ، "للطلبات الخارجية" ، إلخ.

أخيرًا ، لا تنس إضافة قسم المراجعة إلى صفحتك على الإنترنت. بهذه الطريقة ، كلما تناول شخص ما العشاء في مطعمك أو قدم طلبًا عبر الإنترنت ، يمكن لهذا الشخص مشاركة تجربته في التعامل مع مطعمك من خلال مربع المراجعة.

التعليقات مفيدة بشكل خاص للعملاء لأول مرة الذين لم يطلبوا طعامًا منك مطلقًا. تأكد من أنك تقدم خدمات عالية الجودة ومواد غذائية لذيذة بحيث تأتيك الكثير من التقييمات الإيجابية.

3. الاستماع والاستجابة لعملائك

لا تتعلق تجربة العملاء الممتعة في صناعة المأكولات والمشروبات دائمًا بخدمة العملاء. في بعض الأحيان ، عندما يواجه عملاؤك مشكلات في طلباتهم ، فإنهم يريدون تصحيح المشكلة من جانب موظفيك.

بدلاً من مثل هذه المآزق ، اتبع نهجًا استباقيًا للاستجابة للعملاء في الوقت المناسب.

في بعض الأحيان ، يشارك المنافسون والعملاء الساخطون تعليقات مزيفة على التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي عبر الإنترنت للصفحة الرسمية للمطاعم ومواقع الويب الأخرى والعكس صحيح. على الرغم من أن هذا احتمال مخيف لأنه يضع عملك في ضوء سلبي ، لا يزال بإمكانك معالجته.

أثناء التعامل مع التعليقات السلبية ، تأكد من أن العميل لديه مخاوف مشروعة ، وأنه في الواقع طلب شيئًا من جانب مطعمك. إذا كانت المراجعة لا أساس لها تمامًا ، فيمكنك قلب الجداول من خلال مشاركة أي دليل قد يساعد العملاء المحتملين الآخرين على إزالة سوء الفهم.

تشترك الكثير من الأمهات في قلق مشترك بشأن نقص أو عدم توفر طاولات تغيير ملابس الأطفال في المطاعم. هذه مشكلة حقيقية عندما يتعين تغيير الحفاضات في منتصف الوجبة ، أو خلال ساعات الذروة.

كما اتضح ، أخيرًا شاركت إحدى الأمهات مخاوفها بشأن هذه المشكلة على Facebook. اقترحت أن تقوم المطاعم بتركيب طاولات محمولة بحيث لا يضطر أي شخص يتطلع إلى تغيير حفاضات أطفاله إلى الذعر بعد الآن. تم الرد على منشورها.

وفقًا لهذه الأم المنكوبة ، نظرًا لأن المراحيض وأماكن وقوف السيارات لذوي الاحتياجات الخاصة أصبحت معيارًا هذه الأيام ، فلماذا لا تفعل المطاعم أي شيء لحل متطلبات الطاولة المحمولة.

تضطر الكثير من الأمهات إلى تغيير حفاضات أطفالهن في العربة أو في الجزء الخلفي من المطعم ، مما يسبب الضيق والإزعاج من وقت لآخر.

ردت المطاعم على ماجدة بسؤالها أين يمكن شراء هذه الطاولات. والأكثر من ذلك أن مديري بعض المطاعم شكروا ماجدة على إبداء اهتمامها بهذا الأمر المهم.

بعد بضعة أيام ، قطع المطعم مسافة إضافية لإبلاغ ماجدة وأي أمهات أخريات يواجهن نفس المشكلة بأن الطاولات قد تم شراؤها وتركيبها. حدث كل هذا على Facebook ، حيث شاهد الآلاف من الرعاة الآخرين "المزاح" يتكشف عرضًا.

بعد قولي هذا ، إذا كنت لا تزال تعتقد أن التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم ليس ذا صلة أو ليس بهذا القدر من الأهمية في عام 2021 ، حسنًا ، لقد قدمنا ​​لك أدلة كافية لإعادة النظر في آرائك.

1. لا تحجم عن التعاون

مرارًا وتكرارًا ، تحدثنا عن التعاون مع أشخاص آخرين على شبكات التواصل الاجتماعي لتوسيع نطاق عملك. هذا تكتيك بسيط ولكنه فعال للغاية ، حيث يمكن للمؤثر إرسال عدد كبير من الزيارات إلى صفحة عملك على الإنترنت من خلال المحتوى الخاص به.

للتعاون في مجال الأعمال الغذائية ، تواصل مع المطاعم أو الطهاة أو السقاة المشهورين لتبدأ في استراتيجية من شأنها أن تساعد في النهاية على الارتقاء بها إلى المستوى التالي. بالطبع ، يتقاضى العديد من المؤثرين رسومًا مقابل مشاركة المحتوى المتعلق بخدماتك ، لكن بعضهم لا يفعل ذلك.

اتصل بأي شخص على وسائل التواصل الاجتماعي تعتقد أنه يناسب بسهولة ملف تعريف المؤثر وشاهد كيف تسير الأمور من هناك.

2. تمييز شخص مشهور على صفحتك

طريقة رائعة لتوسيع نطاق التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لاستراتيجية المطاعم هي العمل مع شخص مشهور. يمكنك الاتصال بالمشاهير أو الطهاة المشهورين أو الأشخاص من صناعة التكنولوجيا المعروفين والمعترف بهم على الإنترنت.

من خلال القيام بذلك ، ستجذب العملاء المحتملين من خلال ملف تعريف الوسائط الاجتماعية للمشاهير. هناك طريقة أخرى رائعة للعمل مع المشاهير أو المؤثرين وهي إنشاء قائمة أو حدث تعاوني لطلب الطعام عبر الإنترنت.

على سبيل المثال ، يمكنك التواصل مع صانعي أي علامة تجارية مشهورة للصلصة لإنشاء وصفة خاصة بها صلصة توقيع الشركة لتبدأ بها.

في وقت لاحق ، يمكن نشر هذا المحتوى على صفحة الوسائط الاجتماعية الخاصة بك ، وموقع المتعاون على الويب لجذب المزيد من الأشخاص إلى النشاط التجاري.

3. استضافة الأحداث الحية

يعد البث المباشر إستراتيجية مهمة أخرى حيث تستفيد منها شركات المأكولات والمشروبات استفادة كاملة. يمكنك إعداد جلسة أسئلة وأجوبة مضحكة مع الطهاة أو الموظفين ، أو الذهاب وراء الكواليس للسماح لمتابعي وسائل التواصل الاجتماعي بالتعرف على ما يدور خلف الستائر.

تُعد مثل هذه الأحداث المباشرة طريقة رائعة لتطوير اتصال مع جمهورك ، والذي بدوره يمكن أن يؤثر على عامل التسويق الشفهي بعد ذلك. جرب هذه الإستراتيجية الخاصة وأخبرنا كيف سارت الأمور.

4. استخدم بيانات العميل لصالحك

كما ذكرنا سابقًا ، تعد المقاييس المستندة إلى البيانات هي المفتاح لتحويل المزيد من العملاء.

اعتبارًا من الآن ، يمتلك Facebook و Twitter و Instagram بوابة التحليلات الخاصة بهم حيث يمكنك متابعة اتجاهات مبيعات العملاء وسجل الطلبات السابقة والشهر الأكثر نشاطًا في العام من حيث المبيعات وما إلى ذلك.

علاوة على ذلك ، يمكن تصفية هذه النتائج حسب التركيبة السكانية والأشهر والأسابيع والمتغيرات الأخرى لإبراز نقاط قوتك ونقاط الألم لديك.

بعض مؤشرات الأداء الرئيسية / المؤشرات الرئيسية لمدى أداء حملة التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم هي من خلال مراقبة ما يلي:

• عدد المرات التي استخدم فيها الأشخاص اسم مطعمك في علامة تصنيف
• عدد المراجعات الإيجابية مقابل السلبية للعملاء عبر الإنترنت
• تسجيل الوصول على Facebook ضد مطعمك
• أي صور عليها علامات في نهاية العملاء ، أو منشورات ، وما إلى ذلك.

اعتبارًا من الآن ، تستفيد شركات الأطعمة والمشروبات استفادة كاملة من كل ما تقدمه وسائل التواصل الاجتماعي. تلك القطعة المثالية من البيتزا أو تلك البراونيز المشتعلة لم تعد تجلس بهدوء على طاولات عملائك.

يتحدث الناس عن كل شيء من خلال صفحات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم. حان الوقت للاستفادة الكاملة من المحتوى المتاح لك بالفعل ، والاتصال بعملائك لنقل كل ذلك إلى المستوى التالي.