レストランのソーシャルメディアマーケティングに関しては、食欲をそそる興味深い統計がたくさんあります。つまり、データ駆動型の指標に特別な注意を払うタイプのビジネスオーナーの場合です。

実際のところ、過去のデータに依存して、目的を問わず非常に優れた戦略を策定することは、常に良い決断です。 このようにして、ニッチな業界における特定の戦略の短所の長所を特定することができます。 その後、ビジネス要件などに応じて適応し、即興で演奏することができます。

過去2年間で、＃Foodと#Drinksに関連するハッシュタグを使用してソーシャルメディアに3億7,100万件以上の投稿がありました。 Instagramは、レストラン経営者がビジュアルと言葉を組み合わせて、革新的なマーケティング戦術を考案できるため、最も人気のあるプラットフォームでした。

言うまでもなく、2016年以降、レストランのソーシャルメディアマーケティングに何らかの形で関わってきた場合、顧客はインタラクションの有無にかかわらず投稿する可能性が非常に高くなります。 一方で、ソーシャルメディアのインフルエンサーも検討する必要があります。 これらの人々は、有料のレビュー、スポンサー付きコンテンツ、または偏りのない詳細な分析投稿を通じて、あらゆるブランドに紹介トラフィックを送信する上で大きな役割を果たします。

2021年の時点で、調査によると、ソーシャルメディアユーザーのほぼ80％〜90％が、ソーシャルメディアのインフルエンサーによって投稿されたレビューの影響を受けやすいことがわかっています。 そして、なぜそれはそのようではないのでしょうか？ あなたが潜在的な顧客である場合、あなたは気まぐれにブランドから何かを購入しますか、それとも情報に基づいた決定をするために人気のある製品レビューに頼りますか？

私たちは皆、前述のジレンマに対する答えを知っています。

次に、この投稿では、レストランKPIのソーシャルメディアマーケティングを拡大するためのさまざまな戦略とヒントについて説明します。

それで、もう遅らせることなく、始めましょう。

目次

私たちは2021年の終わりに近づいています。それを念頭に置いて、レストランは最近ソーシャルメディアを利用しない余裕がありますか？

議論して「はい」と言う人もいますが、私たちは同意しません。 上記の食品ビジネスがすでにクレイジーで人気があり、口コミマーケティングの要素が非常に高い場合を除いて、このタイプのビジネスは、レストラン戦略のソーシャルメディアマーケティングに積極的に参加しなくても「うまくいく」でしょう。

それどころか、企業は実際にはそのような慣行を掘り下げていません。 これがその背後にある理由です。

2016年のレストラン向けソーシャルメディアマーケティングレポートによると、Sprout Socialの専門家は、ソーシャルメディアのインフルエンサーレビューを見た後、75％近くの人が製品を購入したと報告しています。

その上、何かを購入する前に、ある種のレビュー、または製品に関する詳細なレビュー投稿を見る必要がある別の60％のオンライン訪問者がいます。

これでどこに行くのかわかりますか？

時が経つにつれて、レストランやその他のビジネスのためのソーシャルメディアマーケティングは、さらに言えば、ますます重要になっています。 はい、技術的には、レストランはソーシャルメディアマーケティング戦略に積極的に参加しなくても機能し続けることができます。 ただし、優れたビジネスでは、新しい顧客やリピーターとつながるための何百万もの機会を逃したくないでしょう。それもまた、日常的にです。

特に、人々はインターネット上で実際に織り交ぜられているので、1つの創造的な投稿がバイラルになるのにそれほど時間はかかりません。 口コミマーケティング効果が発揮されます。 そして、あなたがそれを知る前に、誰もがあなたのレストランのその日の最も人気のある取引、シェフのスペシャル、またはそのようなものに興味があります。

1.プロフィール全体に記入する

企業の場合、ソーシャルメディアのプロフィールページの[概要]セクションに、関連する最新の情報をすべて記入することが不可欠です。 あなたのアクティブな勤務時間、連絡先情報、および住所に関連する情報が、人々が簡単に調べられるように記載されていることを確認してください。

今後は、プロフィールに複数の場所を追加して、他のユーザーからの連絡を支援することができます。 そうすることで、関係するソーシャルメディアプロファイル管理者があなたのアカウントを確認できるようになります。 その上、人々はソーシャルメディアネットワークでアカウントを確認した企業を信頼し、取引するのがより簡単だと感じています。

2.ソーシャルコマース要素をページに追加します

ソーシャルコマースは、最近のオンライン業界におけるクイックコマース運動の一部です。 ソーシャルコマースには多くの属性がありますが、レストランビジネスの基本的な考え方は、人々がソーシャルメディアページから直接注文できるようにすることです。

これは、レストランのソーシャルメディアページに[今すぐ注文]または[予約]ボタンを追加することで実行できます。 たとえば、Facebookは、ソーシャルコマース機能の一部として、レストランのオーナーがプロファイルに次のものを追加するのを支援します。

• 今すぐ予約ボタンを追加
• オンライン食品注文メニューをアップロードする機能
• さまざまな料理の種類を追加できます
• フードメニューを「子供向け」、「グループ向け」、「テイクアウト向け」などに分類します。

最後に、レビューセクションをオンラインページに追加することを忘れないでください。 このように、誰かがあなたのレストランで食事をしたり、オンラインで注文したりするときはいつでも、その人はレビューボックスを通してあなたのレストランとビジネスをした経験を共有することができます。

レビューは、あなたに食べ物を注文したことがない初めての顧客に特に役立ちます。 質の高いサービスとおいしい料理を提供していることを確認してください。そうすれば、多くの肯定的なレビューが寄せられます。

3.顧客の話を聞いて対応する

外食産業での楽しい顧客体験は、必ずしも顧客にサービスを提供することではありません。 顧客が注文に問題を抱えている場合、スタッフの側から問題を修正したいと思うことがあります。

このような窮状の代わりに、お客様にタイムリーに対応する積極的なアプローチを採用してください。

競合他社や不満を持つ顧客が、レストランの公式ページや他のWebサイトのオンラインソーシャルメディアマーケティングで偽のレビューを共有したり、その逆の場合があります。 これはあなたのビジネスをネガティブな見方にするので気の遠くなるような見通しですが、それでもあなたはそれに取り組むことができます。

否定的なレビューを処理するときは、顧客が正当な懸念を持っていることを確認してください。実際、顧客はレストラン側から何かを注文しました。 レビューが完全に根拠のないものである場合は、他の潜在的な顧客が誤解を解消するのに役立つ可能性のある証拠を共有することで、テーブルを変えることができます。

多くの母親は、レストランでおむつ交換台がない、または利用できないという共通の懸念を共有しています。 これは、食事の途中やラッシュアワーにオムツを交換する必要がある場合の実際の問題です。

結局のところ、最近、母親がFacebookでこの問題に関する懸念を共有しました。 彼女は、赤ちゃんのおむつを交換しようとしている人がもう慌てる必要がないように、レストランはポータブルテーブルの設置を考え出すべきだと提案しました。 彼女の投稿は答えられました。

この苦しんでいる母親によると、最近はトイレとハンディキャップの駐車場が標準になっているので、なぜレストランはポータブルテーブルの要件を解決するために何もしなかったのですか。

多くの母親は、馬車の中やレストランの後ろで赤ちゃんのおむつを交換しなければならず、それが時々苦痛と不便を引き起こします。

レストランはマグダに、これらのテーブルをどこで買えるか尋ねることで答えました。 さらに、いくつかのレストランのマネージャーは、この重要な問題について懸念を表明してくれたマグダに感謝しました。

数日後、レストランはさらに一歩進んで、マグダと同じ問題に直面している他の母親に、テーブルが購入され設置されたことを知らせました。 これはすべてFacebookで行われ、他の何千人もの常連客が「バンター」が何気なく展開するのを見ていた。

そうは言っても、2021年にレストランのソーシャルメディアマーケティングが関連性がないか、それほど「重要」ではないとまだ思われる場合は、意見を再考するのに十分な証拠を提供しました。

1.コラボレーションをためらわないでください

何度も何度も、私たちはあなたのビジネスを拡大するためにソーシャルメディアネットワーク上で他の人々と協力することについて話しました。 これはシンプルですが非常に効果的な戦術であり、インフルエンサーは自分のコンテンツを介して大量のトラフィックをオンラインビジネスページに送信できます。

食品ビジネスのコラボレーションについては、人気のあるレストラン、シェフ、またはバーテンダーと連絡を取り、最終的に次のレベルに引き上げるのに役立つ戦略を開始してください。 もちろん、多くのインフルエンサーはあなたのサービスに関連するコンテンツの共有に対して料金を請求しますが、一部のインフルエンサーは料金を請求しません。

インフルエンサーのプロフィールに簡単にふさわしいと思うソーシャルメディアのすべての人に連絡して、そこからどうなるかを確認してください。

2.あなたのページで人気のある人を特集する

レストラン戦略のためにソーシャルメディアマーケティングを拡大するための素晴らしい方法は、人気のある人と協力することです。 インターネット上で一般的に知られ、認められている有名人、有名なシェフ、またはテクノロジー業界の人々に連絡することができます。

そうすることで、有名人のソーシャルメディアプロファイルを通じて潜在的な顧客を引き付けることができます。 有名人やインフルエンサーと協力するもう1つの優れた方法は、共同のオンラインフードオーダーメニューやイベントを作成することです。

たとえば、人気のあるソースブランドのメーカーと連絡を取り、会社の特製ソースを使った特別なレシピを作成することができます。

後で、このコンテンツをソーシャルメディアページや共同編集者のWebサイトに公開して、より多くの人々をビジネスに引き付けることができます。

3.ライブイベントを主催する

ライブストリーミングは、F＆Bビジネスがそれを最大限に活用するもう1つの重要な戦略です。 シェフやスタッフとの面白いQ＆Aセッションを設定したり、舞台裏でソーシャルメディアのフォロワーにカーテンの裏側を紹介したりすることができます。

このようなライブイベントは、視聴者とのつながりを築くための優れた方法であり、視聴者はその後、口コミマーケティングの要素に影響を与える可能性があります。 この特定の戦略を試して、それがどのように進んだかをお知らせください。

4.顧客データを有利に使用する

前述したように、データ駆動型の指標は、より多くの顧客を変換するための鍵です。

現在のところ、Facebook、Twitter、Instagramには独自の分析ポータルがあり、顧客の売上動向、過去の注文履歴、売上の面で1年で最も活発な月などを監視できます。

さらに、これらの結果は、人口統計、月、週、およびその他の変数でフィルタリングして、長所と問題点を強調することができます。

レストランキャンペーンのソーシャルメディアマーケティングがどの程度うまく機能しているかを示す主要なKPI /指標のいくつかは、次の点に注意することです。

• ハッシュタグでレストランの名前を使用した回数
• 肯定的なオンライン顧客レビューと否定的なオンライン顧客レビューの数
• あなたのレストランに対するFacebookのチェックイン
• 顧客のタグ付けされた写真の終わり、または投稿など。

現在のところ、食品および飲料事業は、ソーシャルメディアが提供するものを最大限に活用しています。 その完璧なピザのスライスやくすぶっているブラウニーは、もはや顧客のテーブルに静かに座っていません。

人々はソーシャルメディアページを通じてすべてについて話します。 すでに利用可能なコンテンツを最大限に活用し、顧客と連絡を取り、すべてを次のレベルに引き上げる時期が来ています。