如何設置非接觸式訂購

我們都看到了冠狀病毒對酒店業的影響。

餐館必須要有創意才能生存，這導致路邊取貨的興起和送餐銷售的增加。

兩者都提供了關鍵的收入來源。 但它們並不是確保用餐安全的唯一方法。

非接觸式訂購一直是並將繼續是一項重要措施。 這就是為什麼現在 51% 的餐廳提供它，而 31% 的餐廳計劃在來年添加它。

消除盡可能多的接觸點有助於保持社交距離，並讓您的客人和員工更安全。

即使世界開始恢復正常，保持安全的努力仍然存在。

這是您需要了解的有關數字訂購的所有信息。

什麼是非接觸式訂購？

服務器-客戶關係是一種複雜的關係。 有些人喜歡細心的服務員，而另一些人則寧願安靜地離開。

非接觸式訂購為您消除了這種選擇。 當然，您仍然可以獲得很棒的餐廳體驗，但它會帶走服務員試探性地接近您詢問您是否準備好接受您的訂單。

相反，您只需通過手機訂購即可。

由於採取社會疏離措施，這種接受訂單的方法變得越來越流行，您可以通過多種方式引入它。

1. 掃描二維碼下單

最受歡迎的非接觸式點餐方法之一是餐廳在菜單上輸入唯一的二維碼。

當客戶掃描他們的代碼時，將出現一個數字菜單供您選擇，或者將在您的短信應用程序中打開一個電話號碼，供您在選擇中發送短信。

2. 輸入要訂購的 URL

餐廳的另一個選擇是在菜單上留下一個 URL，並鼓勵顧客通過將其輸入手機的搜索引擎來查看和訂購。

通常，您面前會出現一個菜單，或者當您按 Enter 時會出現一個菜單。 然後，您可以選擇您的選項，將其直接發送到您的服務器，然後在他們完成其餘工作時坐下來。

3. 使用短信訂購

與 URL 類似，餐館也可以在菜單上留下一個數字，讓顧客直接在他們的訂單中發短信。 這使得沒有智能手機的人更容易訪問，因為不需要相機和互聯網連接。

使用短信，您還可以聯繫您的服務員，要求提供額外的醬汁、餐具或餐巾紙，這是維持客戶與服務員關係的最有效方式，同時仍保持社交距離。

數字非接觸式訂購的好處

非接觸式訂購系統已經興起了很長時間。 然而，對於更傳統的餐廳來說，很難看到服務員和顧客的古老動態。

讓我們來看看其中的一些好處。

提高員工生產力

酒店業是出了名的快節奏。 桌子需要盡可能快速有效地翻轉、清潔和查看。

當您取消接受食品訂單的任務時，員工可以在其他區域花費更多時間。 以前花在餐廳地板上的時間現在可以用來確保餐廳的平穩運行。

隨著任務的減少，您可能還會發現經營餐廳所需的員工更少，從而使您能夠削減成本並增加收入。

提高廚房效率

任何曾經做過服務器的人都犯了一個錯誤。 有時是客戶聽錯了，有時是系統輸入了錯誤的信息。 無論哪種方式，站在憤怒的廚師（以及後來的顧客）的另一端都是不愉快的。

通過非接觸式訂購，客戶可以控制。 如果他們不小心點錯了商品，很容易被追踪，顧客很難對餐廳生氣。

對於廚房工作人員來說，這意味著他們可以在知道食物正是顧客點的菜的情況下執行訂單，並減少修復錯誤所浪費的時間。

保持社交距離和安全

餐館已經在穩步實施非接觸式訂購，但毫無疑問，大流行加速了它的使用。

即使是我們中最有意識的人也需要摘下口罩吃飯，但非接觸式點餐可以最大限度地減少員工和顧客之間的接觸時間。

無需處理筆和記事本或處理收據和付款。 客戶的所有需求都是他們的移動設備，其餘的則取決於技術。

如何選擇最佳的在線訂購平台

對於大多數在線訂購平台，您將需要一個可以進行非接觸式付款的在線菜單。

市場上有很多在線訂購平台，自 covid-19 大流行開始以來出現了許多。

有些收取每月訂閱費，而另一些則對每筆訂單收取佣金。 月費從 9 美元到 199 美元不等。 基於佣金的費用可以從 5% 開始，最高可達 35%。 您還需要考慮

值得進行研究以確保您選擇了最佳系統。

如何創建非接觸式訂購流程

首先，您需要設置一個 POS 系統，讓您從非接觸式訂購中受益。 您的 POS 系統將告訴您銷售數字、收入並提供有關您餐廳成功的信息。

接下來，您需要使用我們上面提到的在線平台供您的客戶選擇。

當涉及到您的在線菜單時，最重要的是讓客戶易於瀏覽。

這聽起來很明顯，但如果您也將菜單放在桌子上，您的在線菜單需要與之匹配。 餐館經常忘記，如果你改變了一個，你也需要改變另一個。

確保包括配菜和調味品，並為想要換掉或稍微改變訂單的食客提供選擇。

在平台上構建您的在線菜單後，就該在整個餐廳實施它了。 那麼，你打算怎麼做呢？

你想要一個二維碼嗎？ 你會給人們一個網址嗎？ 或者你會告訴客戶將他們的訂單發送到一個號碼嗎？

如何使用 URL 或 QR 碼設置非接觸式訂購

二維碼和 URL 都提供相同的在線體驗。 唯一的區別是您如何訪問在線菜單。

將網址或二維碼放在菜單上明顯的位置，並與您的客戶分享使用方法。

當客戶使用二維碼或 URL 時，他們會來到您之前設置的在線菜單。

使用您已經安裝的 POS 系統，從非接觸式菜單中訂購的任何物品都應直接通過系統並到達廚師手中。

尋找更加個性化的非接觸式賓客體驗？ 讓我們看看如何使用 SMS 進行訂購，同時通過文本從客戶-服務器通信中受益。

如何使用 SMS 設置非接觸式訂購

您可以使用二維碼或電話號碼開始您的 SMS 非接觸式訂購流程。

二維碼將使用相關電話號碼打開您的集成消息系統，而電話號碼供客戶手動輸入。 兩者都做同樣的事情，主要是您將通過短信進行交流。

那你會從哪裡開始？

首先，您需要註冊短信服務。

然後，您需要在您的桌子上添加一個標誌，就像這樣，概述您的非接觸式訂購系統。

當客戶向 (833) 222-3059 發送“菜單”一詞時，他們會收到這樣的短信。

以上只是一個示例，您客戶的文本不必是“菜單”。

事實上，通過我們的餐廳短信服務，您可以選擇任何您想要的關鍵字。 （短信關鍵字是您的客戶可以向您的電話號碼發送短信以接收自動回复的字詞或短語。）

設置也不難。 正如這個視頻所解釋的，它可以在兩分鐘內完成。

如果您想知道要使用哪個號碼，您可以選擇一個帶有您的區號的號碼，甚至可以為您的商務電話啟用文本。

文本啟用您的內部團隊

創建關鍵字後，您需要將前台團隊添加到您的 SimpleTexting 帳戶。

將您的員工添加為隊友，以便他們可以訪問 SMS 收件箱。 從那裡，他們可以看到傳入的消息，按等待時間或接收時間對它們進行排序，然後從平板電腦甚至我們的移動應用程序進行回复。

例如，我們的許多餐廳客戶喜歡在他們的食物準備好時給他們的顧客發短信。

根據對您的餐廳有意義的內容，您可以讓經理或團隊負責人將對話分配給不同的餐廳員工。

打造無憂無慮的非接觸式用餐體驗

非接觸式點餐流程不僅為用餐者提供了一種訂購和付款方式，而無需處理菜單或信用卡機器。 這是為了促進用餐體驗的所有元素。