改善路邊皮卡營銷活動的 6 個想法

作為一個社會，我們當然不希望變得如此自動化，以至於我們開始看起來像 WALL-E 中的人。

也就是說，如果您提供方便的體驗，客戶願意花更多的錢。

對於餐飲業而言，便利的頂峰是提供在線購買和店內取貨服務 (BOPIS)。

70% 的消費者同意，擁有 BOPIS 選項改善了他們的體驗並影響了他們選擇花錢的地方的決定。

在不同的 BOPIS 方法中，路邊取貨是第二受歡迎的。

圖片來源：Smart Insights

什麼是路邊取貨？

路邊取貨，涉及允許客戶使用應用程序、網站或通過電話提前訂購產品或食物的任何類型的服務，然後通過拉到商家領取他們的訂單，通知他們已經到達，然後在他們的車裡等待時從一名員工那裡收到訂單。

也許 COVID 新近要求您提供路邊取貨服務。 或者，也許你已經做了很多年了。 無論哪種方式，我們都有一些想法可以幫助您推銷您的服務以吸引更多新客戶和回頭客。

6個路邊取貨點子，以幫助營銷您的業務

60% 的美國消費者每周至少訂購一次外賣或外賣！ 雖然預計比薩店和快餐店等企業會提供路邊服務，但並不總是假設在快餐服務領域之外。

這意味著您可以向客戶宣傳，您不僅可以提供出色的用餐體驗，還可以通過 5 星級路邊取貨來複製該服務。

從實時通信工具到廣告策略——這裡有六種方法可以推動更多的外賣業務。

1. 更新您的 Google 個人資料

您餐廳的 Google 商家信息是客戶用來聯繫您的主要門戶之一。 但是您知道您實際上可以直接在您的房源上宣傳您的路邊取貨服務嗎？

作為 COVID 之後小型企業的資源，Google 提供免費取貨徽章以添加到您的列表中。 此徽章可以快速表明您的餐廳提供路邊取貨服務！

要確定您是否符合條件並在您的徽章上取得成功，只需提交此 Google 表格並附上您餐廳的信息！

2.提供路邊特價

如果路邊取貨的概念對您的餐廳來說是新概念，您可能需要鼓勵就餐的顧客嘗試一下。 一個簡單的方法是提供僅可供取餐的特色菜，或提供 prix fixe 取餐菜單。

其他獨特的創意包括餐包服務、家庭餐包或雜貨！ 在 2020 年初全國短缺期間，北卡羅來納州夏洛特的一家熟食店甚至為每個訂單提供免費的衛生紙捲！

這種排他性將使您的路邊體驗與現有客戶不同，並激發新顧客的好奇心。

3. 用文字點餐並協調取貨

超過 90% 的人在收到短信後的三分鐘內閱讀了短信。 這使得餐館的短信營銷成為接觸人們的最快方式之一。

短信訂購系統使客戶可以輕鬆地在手機上分享他們的訂單並接收實時更新。 沒有電話標籤，沒有背景噪音。 只需單擊幾下即可收集訂單並在食物準備好時發送文本的簡單方法。 這是它的工作原理。

首先，餐廳可以在他們的位置外添加一個標誌，上面寫著“Text PICKUP to 1-800-304-5966”。 從那裡，他們可以設置自動回复，詢問姓名、車型和顏色。 訂單準備好後，工作人員可以發送短信提醒客戶前往取貨地點，並在看到車輛停靠時無縫交付訂單！

[閱讀： Estrella Tacos y Mas 如何使用 SimpleTexting 管理其路邊取貨流程]

4. 將您的訂購系統與其他工具集成

說到將 SMS 應用到您的訂購策略中，如果您的餐廳已經有路邊取貨軟件，您可以將其與您的在線訂購系統集成。

使用 Zapier，您可以使用 SimpleTexting、Squarespace 和 Google 表格等工具創建無代碼集成，以完全促進無接觸訂購。 這是它的工作原理。

在您餐廳的網站上創建由新的 Squarespace 表單提交觸發的 zap。 zap 將指示 Squarespace 將表單中的姓名、電話號碼和訂單選擇直接發送到 Google 電子表格。

接下來，您將設置第二個 zap，從 Google 表格中提取字段以觸發向您商店的員工發送 SMS 消息，讓他們知道新訂單。

包含訂單的短信也將包含客戶的聯繫信息，因此咖啡師可以跟進任何問題並在訂單完成並準備好取貨時發送消息！

5.升級你的包裝

外賣並不適合所有人。 一些缺點足以阻止客戶完全訂購，包括：

• 不喜歡外賣便利費
• 到家時食物變冷了
• 失去餐廳的“氛圍”

這三者的共同點是感覺他們的消費價值正在下降。 對您準備、包裝和將食物運送到路邊的方式進行微小的改變可以增加與價格標籤相稱的額外價值，並有助於提供更多的就餐體驗……在一個袋子裡！

您可以進行的一些更改包括：

• 將紙袋或塑料袋換成絕緣外賣袋或可重複使用的袋子
• 將您的塑料一次性銀器升級為一套高檔一次性餐具
• 包括一份在家搭配的飲料、配料或醬汁搭配清單，以補充這頓飯
• 在每份訂單中附上一張手寫的感謝卡，分享一個關於您的餐廳的小故事以及支持它對您的社區意味著什麼

6. 指定路邊取貨空間

另一個產生重大影響的簡單交換是指定一個為路邊取貨預留的短期停車位。 這有助於您的員工快速高效地將食物送到汽車上，並確保客戶準確地知道去哪里以及在他們到達取貨時該做什麼。

簡單的交換和精明的營銷可以將疲憊的路邊取貨變成一種新的用餐體驗。 路邊取貨服務將繼續存在，企業必須接受它們並將其納入他們提供的服務中。 為客戶提供這種便利，尤其是與 SimpleTexting 等 SMS 營銷工具的強大功能相連接時，可以成為企業營銷活動的一個非常有效的部分。

關鍵是利用智能技術，留意細節，並記住在餐廳內外代表您的品牌！ 為您的客戶提供便利是保留他們的業務並從競爭對手中脫穎而出的完美方式。