Como configurar pedidos sem contato

Todos nós vimos o impacto do coronavírus no setor de hospitalidade.

Os restaurantes tiveram que ser criativos para sobreviver, o que levou ao aumento da coleta na calçada e um aumento nas vendas de entrega de alimentos.

Ambos ofereceram fluxos de receita críticos. Mas eles não são a única maneira de tornar o jantar seguro.

O pedido sem contato foi – e continuará sendo – uma medida importante. É por isso que 51% dos restaurantes agora o oferecem e 31% planejam adicioná-lo no próximo ano.

A remoção do maior número possível de pontos de contato ajuda a manter o distanciamento social e mantém seus convidados e funcionários mais seguros.

Mesmo quando o mundo começa a voltar ao normal, os esforços para se manter seguro estão aqui para ficar.

Aqui está tudo o que você precisa saber sobre pedidos digitais.

O que é pedido sem contato?

A relação cliente-servidor é complexa. Algumas pessoas adoram um garçom atencioso, enquanto outras preferem ficar em paz.

O pedido sem contato remove essa escolha para você. É claro que você ainda terá uma ótima experiência no restaurante, mas isso impede que o garçom se aproxime de você para perguntar se você está pronto para receber seu pedido.

Em vez disso, você simplesmente faz o pedido do seu celular.

Esse método de receber pedidos tornou-se cada vez mais popular como resultado das medidas de distanciamento social e há várias maneiras de apresentá-lo.

1. Digitalize um código QR para fazer o pedido

Um dos métodos mais populares de pedidos sem contato é que os restaurantes insiram um código QR exclusivo em seu menu.

Quando o cliente digitalizar seu código, um menu digital aparecerá para você escolher ou um número de telefone será aberto em seu aplicativo de mensagens de texto, pronto para você enviar suas escolhas.

2. Insira um URL para fazer o pedido

Outra opção para os restaurantes é deixar um URL no menu e incentivar os clientes a visualizar e fazer o pedido inserindo-o no mecanismo de pesquisa do telefone.

Normalmente, você terá um menu à sua frente ou um menu aparecerá quando você pressionar enter. Você pode então selecionar suas opções, enviá-lo diretamente para o seu servidor e sentar enquanto eles fazem o resto.

3. Use mensagens de texto para pedir

Semelhante a um URL, os restaurantes também podem deixar um número em seu menu para que os clientes enviem mensagens de texto diretamente em seus pedidos. Isso torna as coisas mais acessíveis para pessoas sem smartphone, já que uma câmera e conexão com a internet não são necessárias.

Com o SMS, você também pode entrar em contato com seu servidor para solicitar molhos, talheres ou guardanapos extras, e é a maneira mais eficaz de manter o relacionamento cliente-servidor, mantendo o distanciamento social.

Os benefícios do pedido digital sem contato

Os sistemas de pedidos sem contato estão em alta há muito tempo. Para restaurantes mais tradicionais, no entanto, pode ser difícil ver além da antiga dinâmica de servidores e clientes.

Vamos dar uma olhada em alguns dos benefícios.

Aumenta a produtividade da equipe

A indústria da hospitalidade é notoriamente acelerada. As mesas precisam ser viradas, limpas e vistas da forma mais rápida e eficiente possível.

Quando você remove a tarefa de anotar pedidos de comida, a equipe pode passar mais tempo em outras áreas. O tempo anteriormente gasto correndo pelo restaurante agora pode ser usado para garantir o bom funcionamento do restaurante.

Com menos tarefas, você também pode achar que precisa de menos funcionários para administrar o restaurante, permitindo reduzir custos e aumentar a receita.

Melhora a eficiência da cozinha

Qualquer um que já foi um servidor cometeu um erro. Às vezes é o resultado de ouvir mal o cliente, outras vezes é a entrada de informações erradas no sistema. De qualquer forma, estar do outro lado de um chef irritado (e mais tarde, cliente) não é agradável.

Com o pedido sem contato, o cliente está no controle. Se eles acidentalmente pedirem o item errado, é fácil rastrear e difícil para o cliente ficar com raiva do restaurante.

Para o pessoal da cozinha, isso significa que eles podem realizar os pedidos sabendo que a comida é exatamente o que o cliente pediu e reduz o tempo perdido corrigindo erros.

Mantém o Distanciamento Social e a Segurança

Os pedidos sem contato já estavam sendo implementados constantemente pelos restaurantes, mas não há dúvida de que a pandemia acelerou seu uso.

Mesmo os mais conscientes precisam remover uma máscara para comer, mas o pedido sem contato minimiza o tempo de exposição entre funcionários e clientes.

Não há necessidade de manusear canetas e blocos de notas ou lidar com recibos e pagamentos. Tudo o que o cliente precisa é de seu dispositivo móvel, e o resto se resume à tecnologia.

Como escolher a melhor plataforma de pedidos online

Para a maioria das plataformas de pedidos online, você precisará de um menu online que aceite pagamentos sem contato.

Existem muitas plataformas de pedidos on-line no mercado, com muitas surgindo desde o início da pandemia de covid-19.

Alguns cobram uma taxa de assinatura mensal, enquanto outros retêm uma comissão em cada pedido. As taxas mensais variam amplamente de US $ 9 a US $ 199. As taxas baseadas em comissões podem começar em 5% e ir até 35%. Você também vai querer considerar

Vale a pena fazer sua pesquisa para garantir que você está escolhendo o melhor sistema.

Como criar um processo de pedido sem contato

Para começar, você precisará configurar um sistema de PDV que permita que você se beneficie de pedidos sem contato. Seu sistema POS informará os números de vendas, receita e fornecerá informações sobre o sucesso do seu restaurante.

Em seguida, você precisa usar a plataforma online que mencionamos acima para que seus clientes escolham.

Quando se trata do seu menu online, o mais importante é facilitar a navegação dos clientes.

Parece óbvio, mas se você também está colocando menus em mesas, seu menu online precisa corresponder a isso. Os restaurantes muitas vezes esquecem que se você mudar um, você precisa mudar o outro também.

Certifique-se de incluir pedidos e condimentos e ofereça opções para os clientes que desejam trocar ou alterar um pouco o pedido.

Uma vez que seu menu online tenha sido construído na plataforma, é hora de implementá-lo em todo o restaurante. Então, como você vai fazer isso?

Quer um código QR? Você vai dar às pessoas um URL? Ou você dirá aos clientes que enviem o pedido para um número?

Como configurar pedidos sem contato com um URL ou código QR

Ambos os códigos QR e URLs oferecem a mesma experiência online. A única diferença é como você chega ao menu online.

Coloque a URL ou o código QR em um local óbvio no menu e compartilhe com seus clientes como usá-lo.

Quando o cliente usar o código QR ou URL, ele acessará seu menu online configurado anteriormente.

Com o seu sistema POS já instalado, todos os itens pedidos no menu sem contato devem passar direto pelo sistema e chegar às mãos dos chefs.

Procurando uma experiência de hóspede sem contato um pouco mais pessoal? Vamos dar uma olhada em como usar o SMS para fazer pedidos enquanto se beneficia da comunicação cliente-servidor por meio de texto.

Como configurar pedidos sem contato com SMS

Você pode iniciar seu processo de pedido sem contato por SMS com um código QR ou um número de telefone.

Um código QR abrirá seu sistema de mensagens integrado com o número de telefone relevante, enquanto um número de telefone é para o cliente inserir manualmente. Ambos fazem o mesmo, o principal é que você estará se comunicando por meio de uma mensagem de texto.

Então, por onde você começa?

Primeiro, você precisa se inscrever em um serviço de mensagens de texto.

Em seguida, você precisa adicionar um sinal às suas tabelas como este que descreve seu sistema de pedidos sem contato.

Quando um cliente envia uma mensagem de texto com a palavra “MENU” para (833) 222-3059, ele recebe uma mensagem de texto como esta.

O acima é apenas um exemplo e a palavra do texto do seu cliente não precisa ser “MENU”.

De fato, com nosso serviço de mensagens de texto para restaurantes, você pode escolher qualquer palavra-chave que desejar. (Uma palavra-chave SMS é uma palavra ou frase que seus clientes podem enviar por mensagem de texto para seu número de telefone para receber uma resposta automática.)

Também não é difícil de configurar. Isso pode ser feito em dois minutos, como este vídeo explica.

Se você está se perguntando qual número usar, você pode selecionar um número com seu código de área ou até mesmo habilitar texto para seu telefone comercial.

Ativar texto para sua equipe de frente da casa

Depois de criar uma palavra-chave, você precisará adicionar sua equipe de frente de casa à sua conta SimpleTexting.

Adicione sua equipe como colegas de equipe para que eles tenham acesso à caixa de entrada de SMS. A partir daí, eles podem ver as mensagens recebidas, classificá-las por tempo de espera ou tempo de recebimento e, em seguida, responder de um tablet ou até mesmo de nosso aplicativo móvel.

Por exemplo, muitos de nossos clientes de restaurantes gostam de enviar mensagens de texto para seus clientes quando a comida está pronta.

Dependendo do que faz sentido para o seu restaurante, você pode fazer com que um gerente ou líder de equipe atribua conversas a seus diferentes funcionários do restaurante.

Construindo uma experiência gastronômica sem contato e sem complicações

Um processo de pedido sem contato envolve dar aos clientes mais do que apenas uma maneira de pedir e pagar sem ter que lidar com um menu ou uma máquina de cartão de crédito. Trata-se de facilitar todos os elementos da experiência gastronômica.