5 Adımda Restoran İtibar Yönetimi

Restoran itibar yönetimi her zamankinden daha gerekli ve hayati. Siparişler, teslimatlar ve rezervasyonlarla dolup taşan bir ev ile boş masaların olduğu ve bekleme listesinde kimsenin olmadığı yavaş bir Cuma gecesi arasındaki farkı heceleyebilir.

Tüm sektörü alt üst eden bir salgın sırasında restoranların dijital platformlardaki katılım ve katılım düzeyi, müşterilerin işletmenizi nasıl algıladığını etkileyebilir.

Belirsizliğin üstesinden gelmek ve daha iyi müşteri deneyimleri sunmak için restoranlar çevrimiçi itibarlarını yönetebilmelidir. Aşağıda, başlayabileceğiniz beş yol bulunmaktadır.

• Çevrimiçi incelemeleri izleyin
• Olumsuz yorumlara yanıt verin
• Müşterilerden yorum isteyin
• Listelerinizi güncel tutun
• rekabete bak

Restoran İtibar Yönetimi İpucu 1: Çevrimiçi İncelemeleri Düzenli Olarak İzleyin

Çevrimiçi incelemeler , restoran itibar yönetiminde itici bir güçtür. Müşteri inceleme verilerine göre :

• Yemek yiyenlerin %94'ü restoranları çevrimiçi incelemelerine göre seçiyor.
• Bir restoranın yıldız puanı önemlidir; müşterilerin %33'ü Yelp, Google, Tripadvisor ve Facebook gibi işletme inceleme sitelerinde ortalama 3 yıldızlı bir restoran seçmeyeceklerini söylüyor .

Yorumlarınızı düzenli olarak izlemek, müşterilerinizin restoranınızda yemek yedikten veya sipariş verdikten sonra ne düşündüklerini daha iyi anlamanızı sağlar.

Bu bilgileri operasyonlarınızı geliştirmek için kullanabilirsiniz. Örneğin, müşterilerin deneyimlerinden elde edilen olumluları vurgulayarak pazarlama iletişimlerinizi hassaslaştırabilirsiniz. Bu arada, olumsuz geri bildirim, iyileştirme alanlarını belirlemenize yardımcı olur.

Birden fazla restoran lokasyonunu yönetiyorsanız verimli olmak kolay değildir. İtibar yönetimi yazılımının işinize fayda sağlayabileceği yer burasıdır . ReviewTrackers gibi bir yazılım aracı kullanmak , özelleştirilmiş e-posta uyarıları ve inceleme bildirimleri ile restoran itibarınızın nabzını tutmanıza olanak tanır.

Restoran İtibar Yönetimi İpucu 2: Olumsuz Yorumlara Yanıt Verin

Artık müşteri geri bildirimlerini izlediğinize göre, bir sonraki adım, olumsuz yorumlara nasıl yanıt verileceğini öğrenmektir . Bu zor zamanlarda, müşterilerinizi dinlemek ve onlarla etkileşim kurmak özellikle önemlidir.

Çevrimiçi inceleme istatistiklerine göre :

• Tüketicilerin %94'ü, kötü bir incelemenin onları bir işten kaçınmaya ikna ettiğini söyledi.
• Bir işletmenin olumsuz yorumlara yanıt verdiğini görmek, müşterilerin %44,6'sını işletmeyi seçmeye ikna etmek için yeterlidir.

Standart yanıtlardan kaçınmak önemlidir. Geri bildirimleri doğrudan ele alın, müşterilerin deneyimleriyle ilgili yaşayabilecekleri herhangi bir sorun için bir açıklama sunun ve uygun olduğunda, eleştirileri kazanabilecek bir çözüm önerin.

İyi yazılmış ve markaya uygun bir yanıt hazırlayarak, gözden geçirene ve potansiyel müşterilere işletmenizin geri bildirime önem verdiğini gösterebilirsiniz. Sadece birkaç kelime ile çevrimiçi markanızın olumsuz bir yönünü daha fazla müşteri çeken olumlu bir faktöre dönüştürebilirsiniz.

Daha fazla ipucu için, olumsuz restoran incelemelerine nasıl yanıt verileceğiyle ilgili kılavuzumuzu okuyun .

Restoran İtibar Yönetimi İpucu 3: Müşterilerden Yorum İsteyin

Restoranınızın Google arama sonuçları sayfalarında daha üst sıralarda yer almasını mı istiyorsunuz? Restoran profilleriniz hakkında yorum isteyerek başlayın .

Bu, yerel SEO sıralamanıza yardımcı olurken, aynı zamanda, özellikle endüstri “yeni normale” yerleşirken ve pandemiden kurtulmanın yollarını bulduğunda, müşterileri restoranınızı ziyaret etmeye veya restorandan sipariş vermeye ikna eder. İster birden fazla lokasyona sahip ulusal bir zinciri yönetiyor olun, ister evinizi bir restorana dönüştürdükten sonra bağımsız olarak çalışıyor olun, yorum istemek işletmenize fayda sağlar.

İnceleme isteme yolundan çıkmak da daha yüksek genel puanlarla sonuçlanabilir. Alışveriş kararları üzerine yapılan bir dizi araştırma çalışması, gerçek alıcılar tarafından gönderilen doğrulanmış incelemelerin, istem dışı incelemelerden daha güvenilir olarak algılandığını bile öne sürüyor.

İtibar yönetimi yazılımınızdaki ReviewTrackers' Ask Tool gibi araçları kullanarak , müşterilere SMS veya e-posta yoluyla kampanyalar gönderebilirsiniz. Bunu yaparak, müşterilere referanslarıyla işletmelere yardımcı olmaya daha meyilli olabilecekleri bir zamanda deneyimlerini çevrimiçi paylaşmalarını hatırlatırsınız.

Çok sayıda olumlu eleştiriyi bir araya getirdiğinizde, onları göstermenin zamanı geldi. Web sitenizde incelemeleri görüntülemek, tüketici güvenini aşılar ve hatta daha fazla dönüşüme yol açabilir. Amplify gibi bir inceleme pencere öğesi paketi kullanmak , çeşitli incelemelerden, konuma dayalı incelemelerden veya en yüksek puan alan geri bildiriminizden oluşan bir atlıkarınca seçmenizi ve görüntülemenizi sağlar.

Restoran İtibar Yönetimi İpucu 4: Kayıtlarınızı Güncel Tutun

Yeni saatler, protokoller ve tatiller operasyonları kesintiye uğratabilir. Yerel bir listeleme yönetim planına sahip olmak, yalnızca çevrimiçi listelemelerinizin müşterilerin ilgisini çekmesini sağlamakla kalmaz; ayrıca şirketiniz ve restoran konumlarınızdaki herhangi bir operasyonel değişiklik hakkında onları bilgilendiriyor.

Son birkaç yılda, yerel SEO , “yakınımdaki” aramaların artması sayesinde marka itibarı önceliklerinin en üstüne fırladı. Kayıtlarınızın saatler, menüler, rezervasyon seçenekleri ve COVID tabanlı protokoller hakkında güncel bilgilere sahip olmasını sağlamak, satın alma kararlarını artırmaya ve tüketiciye olan güveni derinleştirmeye yardımcı olur.

İlgili okuma: “Yakınımdaki” Yerel Aramalar İçin İşletmenizi Nasıl Sıralayabilirsiniz?

Restoran İtibar Yönetimi İpucu 5: Rekabetinize Bir Göz Atın

Bu sektörde başarılı olmak için rekabete bir göz atmanız gerekiyor. Müşterileri çekmek için restoran alanında sıklıkla yeni fikirler ve trendler uygulanmaktadır ve herkes bu benzeri görülmemiş zamanda işlerini güçlü tutmak için çalışmaktadır.

Sürekli değişikliklerden haberdar olmak için oyunda kalmak ve müşteri tabanınızı korumak için etkili bir rakip analizi stratejisi planlamanız ve yürütmeniz gerekir.

Rekabetçi zeka zaten işin o kadar hayati bir parçası ki, müşteri inceleme verileri tüketicilerin %41'inin kuruluşun başarısında oynadığı önemli role "kesinlikle katıldığını" gösteriyor.

ReviewTrackers gibi bir yazılım aracıyla, markanızı yerel pazarlarınızdaki belirli rakiplerle karşılaştıran verileri gösteren Rakip Raporu adlı yerleşik rakip analiz aracını kullanabilirsiniz. Sağlanan veriler, restoranınızın geleceği hakkında eyleme geçirilebilir kararlar almanıza yardımcı olmak için sektör trendleri ve pazar değişiklikleri hakkında daha derin bilgiler sunar.

Harika Bir Restoran İtibar Yönetiminin Faydaları

İnsanların %97'si yerel bir şirket hakkında herhangi bir yerden daha çok şey öğreniyor ve restoranınız için parlayan bir itibar, satın alma kararı vermelerini kolaylaştırıyor.

Olumlu bir itibar oluşturmak, özellikle rekabetçi restoran endüstrisinde kolay değildir, ancak yukarıda belirtilen beş adımla başlamak, uzun vadede harika incelemeler, daha fazla müşteri ve daha yüksek gelir ile karşılığını verebilir.