5つのステップでのレストランの評判管理
公開: 2021-09-22レストランの評判管理は、これまで以上に必要かつ不可欠です。 それは、注文、配達、予約でいっぱいの満員の家と、空のテーブルがあり、順番待ちリストに誰もいない遅い金曜日の夜の違いを綴ることができます。
業界全体を混乱させたパンデミックの間、レストランがデジタルプラットフォームに参加し、関与するレベルは、顧客があなたのビジネスをどのように認識するかに影響を与える可能性があります。
不確実性を克服し、顧客体験を向上させるには、レストランはオンラインでの評判を管理できなければなりません。 以下は、始めるための5つの方法です。
- オンラインレビューを監視する
- 否定的なレビューに返信する
- 顧客からのレビューを求める
- あなたのリストを最新の状態に保つ
- 競争を見てください
レストランの評判管理のヒント1：オンラインレビューを定期的に監視する
オンラインレビューは、レストランの評判管理の原動力です。 カスタマーレビューデータによると：
- ダイナーの94％は、オンラインレビューに基づいてレストランを選びます。
- レストランの星評価は重要であり、顧客の33％が、Yelp、Google、Tripadvisor、Facebookなどのビジネスレビューサイトで平均3つ星の評価を持つレストランを選択しないと述べています。
レビューを定期的に監視することで、レストランで食事をしたり注文したりした後の顧客の考えをよりよく理解できます。
この情報を使用して、運用を改善できます。 たとえば、顧客の経験から得られるポジティブな点を強調することで、マーケティングコミュニケーションを洗練させることができます。 一方、負のフィードバックは、改善の領域を特定するのに役立ちます。
複数のレストランの場所を管理している場合、効率を維持するのは簡単ではありません。 これは、評判管理ソフトウェアがあなたのビジネスに利益をもたらすことができる場所です。 ReviewTrackersなどのソフトウェアツールを使用すると、カスタマイズされた電子メールアラートとレビュー通知を使用して、レストランの評判を常に把握できます。
レストランの評判管理のヒント2：否定的なレビューに返信する
顧客のフィードバックを監視しているので、次のステップは否定的なレビューに対応する方法を学ぶことです。 このような困難な時期には、顧客の話に耳を傾け、関与することが特に重要です。
オンラインレビューの統計によると：
- 消費者の94％は、悪いレビューが彼らにビジネスを避けるように説得したと言いました。
- ビジネスが否定的なレビューに反応するのを見ると、44.6％の顧客にビジネスを選択するように説得するのに十分です。
ボイラープレート応答を回避することが重要です。 フィードバックに直接対応し、顧客が経験で抱えている可能性のある問題について説明し、該当する場合は、批評家を引き付けることができるソリューションを提案します。
よく書かれたブランド上の応答を作成することにより、レビュー担当者と潜在的な顧客に、あなたのビジネスがフィードバックを気にかけていることを示すことができます。 ほんの少しの言葉で、あなたはあなたのオンラインブランドのネガティブな側面をより多くの顧客を引き付けるポジティブな要因に変えることができます。
その他のヒントについては、否定的なレストランのレビューに対応する方法に関するガイドをお読みください。
レストランの評判管理のヒント3：顧客にレビューを求める
あなたのレストランをGoogle検索結果ページで上位にランク付けしたいですか？ あなたのレストランのプロフィールのレビューを求めることから始めます。
これは、特に業界が「ニューノーマル」に落ち着き、パンデミックから回復する方法を見つけるときに、地元のSEOランキングに役立ち、同時にレストランを訪れたり注文したりするように食事を誘います。 レビューを求めることは、複数の場所で全国チェーンを管理している場合でも、家をレストランに変えた後に独立して運営している場合でも、ビジネスにメリットがあります。
レビューを求めるために邪魔にならないようにすると、全体的な評価も高くなる可能性があります。 ショッピングの決定に関する多くの調査研究は、実際の購入者によって投稿された検証済みのレビューは、プロンプトなしのレビューよりも信頼できるものとして認識されていることを示唆しています。
ReviewTrackersのAskToolなど、評判管理ソフトウェア内のツールを使用して、 SMSまたは電子メールで顧客にキャンペーンを送信できます。 そうすることで、お客様の声でビジネスを支援する傾向があるときに、オンラインで経験を共有するように顧客に思い出させることができます。
たくさんの肯定的なレビューを集めたら、それを披露する時が来ました。 ウェブサイトにレビューを表示すると、消費者の信頼が高まり、さらに多くのコンバージョンにつながる可能性があります。 Amplifyのようなレビューウィジェットスイートを使用すると、さまざまなレビュー、ロケーションベースのレビュー、または最高評価のフィードバックのカルーセルを選択して表示できます。
レストランの評判管理のヒント4：リストを最新の状態に保つ
新しい時間、プロトコル、および休日は、運用を混乱させる可能性があります。 ローカルリスト管理計画を立てることは、オンラインリストが顧客を引き付けることを保証するだけではありません。 また、会社やレストランの場所内での運用上の変更についても通知します。
過去数年間で、ローカルSEOは、「近く」の検索の増加のおかげで、ブランドの評判の優先順位の最上位に急上昇しました。 リスティングに時間、メニュー、予約オプション、COVIDベースのプロトコルに関する最新情報が含まれていることを確認することで、購入の意思決定を促進し、消費者との信頼を深めることができます。
関連資料： 「近くの」ローカル検索でビジネスをランク付けする方法
レストランの評判管理のヒント5：競合他社を見てください
この業界で成功するには、競争を見る必要があります。 お客さまを魅了するために、レストランスペースでは新しいアイデアやトレンドが頻繁に取り入れられており、この前例のない時期に、誰もがビジネスを強力に維持するために取り組んでいます。
絶え間ない変化を把握するには、効果的な競合他社の分析戦略を計画して実行し、ゲームにとどまり、顧客基盤を維持する必要があります。
競争力のあるインテリジェンスはすでにビジネスの非常に重要な部分であるため、顧客レビューデータは、消費者の41％が組織の成功において果たす主要な役割に「強く同意」していることを示しています。
ReviewTrackersなどのソフトウェアツールを使用すると、競合他社レポートと呼ばれる組み込みの競合他社分析ツールを利用できます。このツールは、ブランドをローカル市場内の特定の競合他社と比較するデータを表示します。 提供されたデータは、レストランの将来について実用的な意思決定を行うのに役立つ、業界の傾向と市場の変化に関するより深い洞察を示しています。
優れたレストランの評判管理のメリット
人々の97％は、他のどこよりもオンラインで地元の会社について詳しく知っています。レストランの評判が高いため、購入を決定しやすくなっています。
特に競争の激しいレストラン業界では、前向きな評判を築くのは簡単ではありませんが、上記の5つのステップを開始することで、長期的に見れば、すばらしいレビュー、より多くの顧客、より高い収益を得ることができます。