Zarządzanie reputacją restauracji w 5 krokach

Zarządzanie reputacją restauracji jest bardziej potrzebne i niezbędne niż kiedykolwiek. Może to oznaczać różnicę między zatłoczonym domem, w którym roi się od zamówień, dostaw i rezerwacji — a powolnym piątkowym wieczorem z pustymi stolikami i pustką na liście oczekujących.

Podczas pandemii, która zakłóciła całą branżę, poziom uczestnictwa i zaangażowania restauracji w platformy cyfrowe może wpłynąć na to, jak klienci postrzegają Twoją firmę.

Aby przezwyciężyć niepewność i zapewnić lepsze wrażenia klientów, restauracje muszą być w stanie zarządzać swoją reputacją online. Poniżej znajduje się pięć sposobów na rozpoczęcie pracy.

• Monitoruj recenzje online
• Odpowiadaj na negatywne recenzje
• Zapytaj o opinie klientów
• Aktualizuj swoje aukcje
• Spójrz na konkurencję

Porada 1 dotycząca zarządzania reputacją restauracji

Recenzje online są siłą napędową zarządzania reputacją restauracji. Według danych opinii klientów :

• 94% jedzących wybiera restauracje na podstawie ich recenzji online.
• Liczba gwiazdek restauracji ma znaczenie, a 33% klientów twierdzi, że nie wybierze restauracji ze średnią 3-gwiazdkową oceną na stronach z recenzjami biznesowymi, takich jak Yelp, Google, Tripadvisor i Facebook.

Regularne monitorowanie recenzji pozwala lepiej zrozumieć, co myślą klienci po zjedzeniu posiłku lub zamówieniu w Twojej restauracji.

Możesz wykorzystać te informacje do usprawnienia swoich operacji. Na przykład możesz udoskonalić komunikację marketingową, podkreślając pozytywy doświadczeń klientów. Tymczasem negatywna informacja zwrotna pomaga zidentyfikować obszary wymagające poprawy.

Nie jest łatwo zachować wydajność, jeśli zarządzasz wieloma lokalizacjami restauracji. W tym miejscu oprogramowanie do zarządzania reputacją może przynieść korzyści Twojej firmie. Korzystanie z narzędzia programowego, takiego jak ReviewTrackers , pozwala trzymać rękę na pulsie reputacji restauracji dzięki dostosowanym alertom e-mail i powiadomieniom o recenzjach.

Porada 2 dotycząca zarządzania reputacją restauracji

Teraz, gdy monitorujesz opinie klientów, następnym krokiem jest nauczenie się odpowiadania na negatywne recenzje . W tych trudnych czasach szczególnie ważne jest słuchanie i kontaktowanie się z klientami.

Według statystyk recenzji online :

• 94% konsumentów stwierdziło, że zła recenzja przekonała ich do unikania biznesu.
• Widząc, jak firma reaguje na negatywne recenzje, wystarczy przekonać 44,6% klientów do wyboru firmy.

Ważne jest, aby unikać standardowych odpowiedzi. Odnoś się bezpośrednio do opinii, wyjaśniaj wszelkie problemy, jakie klienci mogli mieć ze swoim doświadczeniem, a w stosownych przypadkach proponuj rozwiązanie, które może przekonać krytyków.

Tworząc dobrze napisaną i zgodną z marką odpowiedź, możesz pokazać recenzentowi i potencjalnym klientom, że Twoja firma dba o opinie. Za pomocą kilku słów możesz zmienić negatywny aspekt swojej marki online w pozytywny czynnik, który przyciągnie więcej klientów.

Więcej wskazówek znajdziesz w naszym przewodniku, jak odpowiadać na negatywne recenzje restauracji .

Porada 3 dotycząca zarządzania reputacją restauracji

Chcesz, aby Twoja restauracja miała wyższą pozycję na stronach wyników wyszukiwania Google? Zacznij od poproszenia o recenzje na profilach restauracji.

Pomaga to w lokalnym rankingu SEO , a jednocześnie zachęca klientów do odwiedzania lub zamawiania w Twojej restauracji, zwłaszcza gdy branża wkracza w „nową normalność” i znajduje sposoby na wyjście z pandemii. Proszenie o opinie przynosi korzyści Twojej firmie, niezależnie od tego, czy zarządzasz ogólnokrajową siecią z wieloma lokalizacjami, czy działasz niezależnie po przekształceniu domu w restaurację.

Wychodzenie z siebie, aby poprosić o recenzje, może również skutkować wyższymi ogólnymi ocenami. Szereg badań naukowych dotyczących decyzji zakupowych sugeruje nawet, że zweryfikowane recenzje opublikowane przez rzeczywistych kupujących są postrzegane jako bardziej wiarygodne niż recenzje niezapowiedziane.

Korzystając z narzędzi dostępnych w oprogramowaniu do zarządzania reputacją , takich jak narzędzie Ask firmy ReviewTrackers , możesz wysyłać kampanie do klientów za pośrednictwem wiadomości SMS lub e-mail. W ten sposób przypominasz klientom, aby podzielili się swoimi doświadczeniami online, w czasie, gdy mogą być bardziej skłonni do pomocy firmom w przedstawianiu swoich opinii.

Po zebraniu mnóstwa pozytywnych recenzji nadszedł czas, aby je pochwalić. Wyświetlanie recenzji w Twojej witrynie wzbudza zaufanie konsumentów, a nawet może prowadzić do większej liczby konwersji. Korzystanie z pakietu widżetów recenzji, takiego jak Amplify , umożliwia ręczne wybieranie i wyświetlanie karuzeli różnych recenzji, recenzji opartych na lokalizacji lub najwyżej ocenianych opinii.

Porada 4 dotycząca zarządzania reputacją restauracji

Nowe godziny pracy, protokoły i święta mogą zakłócić operacje. Posiadanie lokalnego planu zarządzania ofertami nie tylko gwarantuje, że Twoje oferty online przyciągają klientów; informuje ich również o wszelkich zmianach operacyjnych w Twojej firmie i lokalizacjach restauracji.

W ciągu ostatnich kilku lat lokalne SEO wspięło się na szczyt priorytetów reputacji marki dzięki wzrostowi liczby wyszukiwań „w pobliżu mnie”. Zapewnienie, że Twoje oferty zawierają aktualne informacje o godzinach pracy, menu, opcjach rezerwacji i protokołach opartych na COVID, pomaga podejmować decyzje o zakupie i pogłębiać zaufanie konsumentów.

Powiązany artykuł: Jak uszeregować swoją firmę pod kątem wyszukiwań lokalnych „W pobliżu”

Porada 5 dotycząca zarządzania reputacją restauracji

Aby odnieść sukces w tej branży, trzeba przyjrzeć się konkurencji. Nowe pomysły i trendy są często wdrażane w przestrzeni restauracyjnej, aby przyciągnąć klientów, a wszyscy pracują nad utrzymaniem silnego biznesu w tym bezprecedensowym czasie.

Aby być na bieżąco z ciągłymi zmianami, musisz zaplanować i wdrożyć skuteczną strategię analizy konkurencji , aby pozostać w grze i utrzymać bazę klientów.

Analiza konkurencji jest już tak istotną częścią biznesu, że dane z recenzji klientów pokazują, że 41% konsumentów „zdecydowanie zgadza się” z główną rolą, jaką odgrywa w sukcesie organizacji.

Dzięki narzędziu programowemu, takiemu jak ReviewTrackers, możesz skorzystać z wbudowanego narzędzia do analizy konkurencji o nazwie Raport konkurencji, które pokazuje dane porównujące Twoją markę z określonymi konkurentami na lokalnych rynkach. Dostarczone dane pokazują głębszy wgląd w trendy w branży i zmiany na rynku, aby pomóc Ci w podejmowaniu praktycznych decyzji dotyczących przyszłości Twojej restauracji.

Korzyści z doskonałego zarządzania reputacją restauracji

97% ludzi dowiaduje się więcej o lokalnej firmie online niż gdziekolwiek indziej, a świetna reputacja Twojej restauracji ułatwia im podjęcie decyzji o zakupie.

Stworzenie pozytywnej reputacji nie jest łatwe, szczególnie w konkurencyjnej branży restauracyjnej, ale rozpoczęcie od pięciu wspomnianych powyżej kroków może się opłacić na dłuższą metę dzięki świetnym recenzjom, większej liczbie klientów i wyższym przychodom.