Manajemen Reputasi Restoran dalam 5 Langkah

Manajemen reputasi restoran lebih penting dan vital dari sebelumnya. Ini bisa membedakan antara rumah yang penuh sesak dengan pesanan, pengiriman, dan reservasi — dan Jumat malam yang lambat dengan meja kosong dan tidak ada seorang pun di daftar tunggu.

Selama pandemi yang telah mengganggu seluruh industri, tingkat partisipasi dan keterlibatan yang dimiliki restoran di platform digital dapat memengaruhi cara pelanggan memandang bisnis Anda.

Untuk mengatasi ketidakpastian dan memberikan pengalaman pelanggan yang lebih baik, restoran harus mampu mengelola reputasi online mereka. Di bawah ini adalah lima cara Anda dapat memulai.

• Pantau ulasan online
• Tanggapi ulasan negatif
• Minta review dari pelanggan
• Perbarui daftar Anda
• Lihat kompetisinya

Tip Manajemen Reputasi Restoran 1: Pantau Ulasan Online Secara Teratur

Ulasan online adalah kekuatan pendorong dalam manajemen reputasi restoran. Menurut data ulasan pelanggan :

• 94% pengunjung memilih restoran berdasarkan ulasan online mereka.
• Peringkat bintang restoran penting, dengan 33% pelanggan mengatakan mereka tidak akan memilih restoran dengan peringkat bintang 3 rata-rata di situs ulasan bisnis seperti Yelp, Google, Tripadvisor, dan Facebook.

Memantau ulasan Anda secara teratur memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang apa yang dipikirkan pelanggan setelah mereka makan di atau memesan dari restoran Anda.

Anda dapat menggunakan informasi ini untuk meningkatkan operasi Anda. Misalnya, Anda dapat memperbaiki komunikasi pemasaran Anda dengan menyoroti hal-hal positif dari pengalaman pelanggan. Sementara itu, umpan balik negatif membantu Anda mengidentifikasi area perbaikan.

Tidak mudah untuk tetap efisien jika Anda mengelola beberapa lokasi restoran. Di sinilah perangkat lunak manajemen reputasi dapat menguntungkan bisnis Anda. Menggunakan alat perangkat lunak seperti ReviewTrackers memungkinkan Anda menjaga reputasi restoran Anda dengan peringatan email khusus dan pemberitahuan ulasan.

Tip Manajemen Reputasi Restoran 2: Tanggapi Ulasan Negatif

Sekarang setelah Anda memantau umpan balik pelanggan, langkah selanjutnya adalah mempelajari cara menanggapi ulasan negatif . Di masa-masa sulit ini, sangat penting untuk mendengarkan dan terlibat dengan pelanggan Anda.

Menurut statistik ulasan online :

• 94% konsumen mengatakan ulasan buruk meyakinkan mereka untuk menghindari bisnis.
• Melihat sebuah bisnis menanggapi ulasan negatif sudah cukup untuk meyakinkan 44,6% pelanggan untuk memilih bisnis tersebut.

Sangat penting untuk menghindari respons boilerplate. Tanggapi umpan balik secara langsung, berikan penjelasan untuk masalah apa pun yang mungkin dialami pelanggan dengan pengalaman mereka dan jika berlaku, berikan solusi yang dapat memenangkan kritik.

Dengan menyusun tanggapan yang ditulis dengan baik dan sesuai merek, Anda dapat menunjukkan kepada pengulas dan calon pelanggan bahwa bisnis Anda peduli dengan umpan balik. Hanya dengan beberapa kata, Anda dapat mengubah aspek negatif dari merek online Anda menjadi faktor positif yang menarik lebih banyak pelanggan.

Untuk kiat lainnya, baca panduan kami tentang cara menanggapi ulasan negatif restoran .

Tip Manajemen Reputasi Restoran 3: Mintalah Ulasan dari Pelanggan

Ingin restoran Anda berperingkat lebih tinggi di halaman hasil pencarian Google? Mulailah dengan meminta ulasan di profil restoran Anda.

Ini membantu peringkat SEO lokal Anda sekaligus menarik pengunjung untuk mengunjungi atau memesan dari restoran Anda, terutama saat industri memasuki "normal baru" dan menemukan cara untuk pulih dari pandemi. Meminta ulasan menguntungkan bisnis Anda, terlepas dari apakah Anda mengelola jaringan nasional dengan beberapa lokasi atau beroperasi secara independen setelah mengubah rumah Anda menjadi restoran.

Berusaha keras untuk meminta ulasan juga dapat menghasilkan peringkat keseluruhan yang lebih tinggi. Sejumlah studi penelitian tentang keputusan berbelanja bahkan menunjukkan bahwa ulasan terverifikasi yang diposting oleh pembeli sebenarnya dianggap lebih kredibel daripada ulasan yang tidak diminta.

Dengan menggunakan alat dalam perangkat lunak manajemen reputasi Anda , seperti Alat Tanya ReviewTrackers , Anda dapat mengirimkan kampanye kepada pelanggan melalui SMS atau email. Dengan melakukan itu, Anda mengingatkan pelanggan untuk membagikan pengalaman mereka secara online, pada saat mereka mungkin lebih cenderung membantu bisnis dengan testimonial mereka.

Setelah Anda mengumpulkan banyak ulasan positif, inilah saatnya untuk memamerkannya. Menampilkan ulasan di situs web Anda menanamkan kepercayaan konsumen dan bahkan dapat menghasilkan lebih banyak konversi. Menggunakan rangkaian widget ulasan seperti Amplify memungkinkan Anda memilih sendiri dan menampilkan korsel berbagai ulasan, ulasan berbasis lokasi, atau umpan balik berperingkat tertinggi Anda.

Tip Manajemen Reputasi Restoran 4: Perbarui Daftar Anda

Jam, protokol, dan hari libur baru dapat mengganggu operasional. Memiliki rencana pengelolaan cantuman lokal tidak hanya memastikan cantuman online Anda menarik pelanggan; itu juga memberi tahu mereka tentang perubahan operasional apa pun di dalam perusahaan dan lokasi restoran Anda.

Selama beberapa tahun terakhir, SEO lokal telah meroket ke puncak prioritas reputasi merek berkat munculnya pencarian "dekat saya". Memastikan bahwa tempat Anda memiliki informasi terkini tentang jam buka, menu, opsi reservasi, dan protokol berbasis COVID membantu mendorong keputusan pembelian dan memperdalam kepercayaan dengan konsumen.

Bacaan terkait: Cara Memberi Peringkat Bisnis Anda untuk Pencarian Lokal “Near Me”

Tip Manajemen Reputasi Restoran 5: Lihatlah Kompetisi Anda

Untuk menjadi sukses di industri ini, Anda perlu melihat persaingan. Ide dan tren baru sering diterapkan di ruang restoran untuk menarik pelanggan, dan semua orang bekerja untuk menjaga bisnis mereka tetap kuat selama waktu yang belum pernah terjadi sebelumnya ini.

Untuk tetap di atas perubahan konstan, Anda harus merencanakan dan menjalankan strategi analisis pesaing yang efektif untuk tetap dalam permainan dan mempertahankan basis pelanggan Anda.

Intelijen kompetitif sudah menjadi bagian penting dari bisnis sehingga data ulasan pelanggan menunjukkan 41% konsumen “sangat setuju” dengan peran utama yang dimainkannya dalam kesuksesan organisasi.

Dengan alat perangkat lunak seperti ReviewTrackers, Anda dapat memanfaatkan alat analisis pesaing bawaan yang disebut Laporan Pesaing, yang menunjukkan data yang membandingkan merek Anda dengan pesaing tertentu di pasar lokal Anda. Data yang diberikan menunjukkan wawasan yang lebih dalam tentang tren industri dan perubahan pasar untuk membantu Anda membuat keputusan yang dapat ditindaklanjuti tentang masa depan restoran Anda.

Manfaat Manajemen Reputasi Restoran yang Hebat

97% orang belajar lebih banyak tentang perusahaan lokal secara online daripada di tempat lain, dan reputasi restoran Anda yang cemerlang memudahkan mereka membuat keputusan pembelian.

Menciptakan reputasi positif tidak mudah, terutama dalam industri restoran yang kompetitif, tetapi memulai dengan lima langkah yang disebutkan di atas dapat membuahkan hasil dalam jangka panjang dengan ulasan yang bagus, lebih banyak pelanggan, dan pendapatan yang lebih tinggi.