Restaurant-Reputationsmanagement in 5 Schritten

Restaurant-Reputationsmanagement ist notwendiger und wichtiger denn je. Es kann den Unterschied ausmachen zwischen einem vollen Haus voller Bestellungen, Lieferungen und Reservierungen – und einem langsamen Freitagabend mit leeren Tischen und niemandem auf der Warteliste.

Während einer Pandemie, die die gesamte Branche erschüttert hat, kann sich das Ausmaß der Teilnahme und des Engagements von Restaurants auf digitalen Plattformen darauf auswirken, wie Kunden Ihr Unternehmen wahrnehmen.

Um Unsicherheiten zu überwinden und verbesserte Kundenerlebnisse zu bieten, müssen Restaurants in der Lage sein, ihre Online-Reputation zu verwalten. Im Folgenden finden Sie fünf Möglichkeiten, wie Sie beginnen können.

• Überwachen Sie Online-Rezensionen
• Reagieren Sie auf negative Bewertungen
• Fragen Sie nach Bewertungen von Kunden
• Halten Sie Ihre Einträge auf dem neuesten Stand
• Schauen Sie sich die Konkurrenz an

Restaurant Reputation Management Tipp 1: Überwachen Sie regelmäßig Online-Bewertungen

Online-Bewertungen sind eine treibende Kraft im Reputationsmanagement von Restaurants. Laut Kundenrezensionen Daten:

• 94 % der Gäste wählen Restaurants aufgrund ihrer Online-Bewertungen aus.
• Die Sternebewertung eines Restaurants ist wichtig, da 33 % der Kunden sagen, dass sie kein Restaurant mit einer durchschnittlichen 3-Sterne-Bewertung auf Bewertungsseiten für Unternehmen wie Yelp, Google, Tripadvisor und Facebook wählen würden.

Die regelmäßige Überwachung Ihrer Bewertungen gibt Ihnen ein besseres Verständnis dafür, was Kunden denken, nachdem sie in Ihrem Restaurant gegessen oder etwas bestellt haben.

Sie können diese Informationen verwenden, um Ihren Betrieb zu verbessern. Sie können beispielsweise Ihre Marketingkommunikation verfeinern, indem Sie die positiven Aspekte der Kundenerfahrungen hervorheben. In der Zwischenzeit hilft Ihnen negatives Feedback dabei, Verbesserungsbereiche zu identifizieren.

Es ist nicht einfach, effizient zu bleiben, wenn Sie mehrere Restaurantstandorte verwalten. Hier kann Ihr Unternehmen von einer Reputationsmanagement-Software profitieren. Mit einem Software-Tool wie ReviewTrackers können Sie den Ruf Ihres Restaurants mit angepassten E-Mail-Benachrichtigungen und Bewertungsbenachrichtigungen am Puls der Zeit halten.

Restaurant Reputation Management Tipp 2: Reagieren Sie auf negative Bewertungen

Nachdem Sie nun das Kundenfeedback überwachen, besteht der nächste Schritt darin, zu lernen, wie Sie auf negative Bewertungen reagieren . In diesen schwierigen Zeiten ist es besonders wichtig, Ihren Kunden zuzuhören und mit ihnen in Kontakt zu treten.

Laut Online-Bewertungsstatistiken :

• 94 % der Verbraucher gaben an, dass eine schlechte Bewertung sie davon überzeugt habe, ein Unternehmen zu meiden.
• Zu sehen, wie ein Unternehmen auf negative Bewertungen reagiert, reicht aus, um 44,6 % der Kunden davon zu überzeugen, sich für das Unternehmen zu entscheiden.

Es ist wichtig, vorgefertigte Antworten zu vermeiden. Gehen Sie direkt auf Feedback ein, geben Sie eine Erklärung für etwaige Probleme, die Kunden mit ihrer Erfahrung hatten, und stellen Sie gegebenenfalls eine Lösung vor, die Kritiker überzeugen kann.

Indem Sie eine gut geschriebene und markengerechte Antwort verfassen, können Sie dem Bewerter und potenziellen Kunden zeigen, dass Ihr Unternehmen sich um Feedback kümmert. Mit nur wenigen Worten können Sie einen negativen Aspekt Ihrer Online-Marke in einen positiven Faktor verwandeln, der mehr Kunden anzieht.

Weitere Tipps finden Sie in unserem Leitfaden zur Reaktion auf negative Restaurantbewertungen .

Restaurant Reputation Management Tipp 3: Kunden nach Bewertungen fragen

Möchten Sie, dass Ihr Restaurant auf den Google-Suchergebnisseiten einen höheren Rang einnimmt? Beginnen Sie damit , in Ihren Restaurantprofilen nach Bewertungen zu fragen .

Dies hilft Ihrem lokalen SEO -Ranking und verleitet gleichzeitig Gäste dazu, Ihr Restaurant zu besuchen oder bei Ihnen zu bestellen, insbesondere wenn sich die Branche in eine „neue Normalität“ einpendelt und Wege findet, sich von der Pandemie zu erholen. Die Bitte um Bewertungen kommt Ihrem Unternehmen zugute, unabhängig davon, ob Sie eine nationale Kette mit mehreren Standorten leiten oder unabhängig agieren, nachdem Sie Ihr Zuhause in ein Restaurant verwandelt haben.

Sich die Mühe zu machen, nach Bewertungen zu fragen, kann auch zu höheren Gesamtbewertungen führen. Eine Reihe von Forschungsstudien zu Kaufentscheidungen legen sogar nahe, dass verifizierte Bewertungen, die von tatsächlichen Käufern gepostet werden, als glaubwürdiger wahrgenommen werden als unaufgeforderte Bewertungen.

Mithilfe von Tools in Ihrer Reputationsmanagement-Software , wie z. B. dem Ask-Tool von ReviewTrackers, können Sie Kampagnen per SMS oder E-Mail an Kunden senden. Auf diese Weise erinnern Sie Ihre Kunden daran, ihre Erfahrungen online zu teilen, zu einer Zeit, in der sie möglicherweise eher geneigt sind, Unternehmen mit ihren Erfahrungsberichten zu helfen.

Sobald Sie eine Fülle positiver Bewertungen gesammelt haben, ist es an der Zeit, sie zu zeigen. Das Anzeigen von Bewertungen auf Ihrer Website schafft Vertrauen bei den Verbrauchern und kann sogar zu mehr Conversions führen. Mit einer Bewertungs-Widget-Suite wie Amplify können Sie ein Karussell mit verschiedenen Bewertungen, standortbasierten Bewertungen oder Ihrem am besten bewerteten Feedback auswählen und anzeigen.

Restaurant Reputation Management Tipp 4: Halten Sie Ihre Einträge auf dem neuesten Stand

Neue Öffnungszeiten, Protokolle und Feiertage können den Betrieb stören. Ein Verwaltungsplan für lokale Einträge stellt nicht nur sicher, dass Ihre Online-Einträge Kunden anziehen; Es informiert sie auch über alle betrieblichen Änderungen in Ihrem Unternehmen und in den Restaurantstandorten.

In den letzten Jahren ist lokales SEO dank der zunehmenden Suche nach „in meiner Nähe“ an die Spitze der Markenreputationsprioritäten gestiegen. Sicherzustellen, dass Ihre Einträge aktuelle Informationen zu Öffnungszeiten, Menüs, Reservierungsoptionen und COVID-basierten Protokollen enthalten, hilft, Kaufentscheidungen zu fördern und das Vertrauen beim Verbraucher zu vertiefen.

Verwandte Lektüre: Wie Sie Ihr Unternehmen für die lokale Suche „in meiner Nähe“ einstufen

Restaurant Reputation Management Tipp 5: Schauen Sie sich Ihre Konkurrenz an

Um in dieser Branche erfolgreich zu sein, müssen Sie einen Blick auf die Konkurrenz werfen. Im Restaurantbereich werden häufig neue Ideen und Trends umgesetzt, um Kunden anzuziehen, und alle arbeiten daran, ihr Geschäft in dieser beispiellosen Zeit am Laufen zu halten.

Um bei ständigen Veränderungen auf dem Laufenden zu bleiben, müssen Sie eine effektive Wettbewerbsanalysestrategie planen und umsetzen , um im Spiel zu bleiben und Ihren Kundenstamm zu halten.

Competitive Intelligence ist bereits ein so wichtiger Teil des Geschäfts, dass Daten aus Kundenrezensionen zeigen, dass 41 % der Verbraucher der wichtigen Rolle, die sie für den Erfolg des Unternehmens spielt, „voll und ganz zustimmen“.

Mit einem Softwaretool wie ReviewTrackers können Sie das integrierte Wettbewerbsanalysetool namens Competitors Report verwenden, das Daten zum Vergleich Ihrer Marke mit bestimmten Wettbewerbern in Ihren lokalen Märkten anzeigt. Die bereitgestellten Daten zeigen tiefere Einblicke in Branchentrends und Marktveränderungen, damit Sie umsetzbare Entscheidungen über die Zukunft Ihres Restaurants treffen können.

Die Vorteile eines großartigen Reputationsmanagements für Restaurants

97 % der Menschen erfahren online mehr über ein lokales Unternehmen als anderswo, und ein hervorragender Ruf Ihres Restaurants erleichtert ihnen die Kaufentscheidung.

Einen guten Ruf aufzubauen ist nicht einfach, besonders in der umkämpften Gastronomiebranche, aber der Einstieg in die fünf oben genannten Schritte kann sich langfristig mit großartigen Bewertungen, mehr Kunden und höheren Einnahmen auszahlen.