Gestão da reputação do restaurante em 5 etapas

A gestão da reputação do restaurante é mais necessária e vital do que nunca. Pode significar a diferença entre uma casa lotada repleta de pedidos, entregas e reservas – e uma noite de sexta-feira lenta com mesas vazias e ninguém na lista de espera.

Durante uma pandemia que interrompeu todo o setor, o nível de participação e engajamento que os restaurantes têm nas plataformas digitais pode impactar a forma como os clientes percebem seu negócio.

Para superar a incerteza e oferecer experiências aprimoradas aos clientes, os restaurantes devem ser capazes de gerenciar sua reputação online. Abaixo estão cinco maneiras de começar.

• Monitore avaliações online
• Responda a comentários negativos
• Peça avaliações de clientes
• Mantenha suas listagens atualizadas
• Olha a concorrência

Dica 1 de gerenciamento de reputação de restaurante: monitore regularmente as avaliações on-line

As avaliações online são uma força motriz na gestão da reputação do restaurante. De acordo com dados de avaliações de clientes :

• 94% dos clientes escolhem restaurantes com base em suas avaliações online.
• A classificação por estrelas de um restaurante é importante, com 33% dos clientes dizendo que não escolherão um restaurante com uma classificação média de 3 estrelas em sites de avaliação de negócios como Yelp, Google, Tripadvisor e Facebook.

O monitoramento regular de suas avaliações permite que você entenda melhor o que os clientes pensam depois de jantar ou pedir no seu restaurante.

Você pode usar essas informações para melhorar suas operações. Por exemplo, você pode refinar suas comunicações de marketing destacando os aspectos positivos das experiências dos clientes. Enquanto isso, o feedback negativo ajuda a identificar áreas de melhoria.

Não é fácil manter a eficiência se você estiver gerenciando vários locais de restaurante. É aqui que o software de gestão de reputação pode beneficiar o seu negócio. O uso de uma ferramenta de software como o ReviewTrackers permite que você acompanhe a reputação do seu restaurante com alertas de e-mail personalizados e notificações de revisão.

Dica 2 de gerenciamento de reputação de restaurante: responda a avaliações negativas

Agora que você está monitorando os comentários dos clientes, a próxima etapa é aprender a responder a comentários negativos . Nesses tempos difíceis, é especialmente importante ouvir e interagir com seus clientes.

De acordo com estatísticas de avaliações online :

• 94% dos consumidores disseram que uma crítica negativa os convenceu a evitar um negócio.
• Ver uma empresa responder a avaliações negativas é suficiente para convencer 44,6% dos clientes a escolher a empresa.

É importante evitar respostas clichê. Aborde o feedback diretamente, forneça uma explicação para quaisquer problemas que os clientes possam ter tido com sua experiência e, quando aplicável, apresente uma solução que possa conquistar os críticos.

Ao elaborar uma resposta bem escrita e na marca, você pode mostrar ao avaliador e aos clientes em potencial que sua empresa se preocupa com o feedback. Com apenas algumas palavras, você pode transformar um aspecto negativo da sua marca online em um fator positivo que atrai mais clientes.

Para mais dicas, leia nosso guia sobre como responder a avaliações negativas de restaurantes .

Dica 3 de gerenciamento de reputação de restaurante: peça avaliações aos clientes

Quer que seu restaurante tenha uma classificação mais alta nas páginas de resultados de pesquisa do Google? Comece pedindo avaliações em seus perfis de restaurantes.

Isso ajuda sua classificação de SEO local , além de atrair clientes para visitar ou fazer pedidos em seu restaurante, especialmente quando o setor se instala em um “novo normal” e encontra maneiras de se recuperar da pandemia. Pedir avaliações beneficia sua empresa, independentemente de você estar gerenciando uma rede nacional com vários locais ou operando de forma independente depois de transformar sua casa em um restaurante.

Sair do seu caminho para pedir avaliações também pode resultar em classificações gerais mais altas. Uma série de estudos de pesquisa sobre decisões de compra sugerem que as avaliações verificadas postadas por compradores reais são percebidas como mais confiáveis ​​do que as avaliações espontâneas.

Usando ferramentas dentro do seu software de gerenciamento de reputação , como a ferramenta Ask da ReviewTrackers , você pode enviar campanhas aos clientes via SMS ou e-mail. Ao fazer isso, você lembra os clientes de compartilhar sua experiência on-line, em um momento em que eles podem estar mais inclinados a ajudar as empresas com seus depoimentos.

Depois de agregar uma infinidade de comentários positivos, é hora de exibi-los. A exibição de avaliações em seu site instila confiança no consumidor e pode até levar a mais conversões. O uso de um conjunto de widgets de resenhas como o Amplify permite que você escolha e exiba um carrossel de várias resenhas, resenhas baseadas em localização ou seu feedback mais bem avaliado.

Dica 4 de gerenciamento de reputação de restaurante: mantenha seus anúncios atualizados

Novos horários, protocolos e feriados podem interromper as operações. Ter um plano de gerenciamento de listagem local não apenas garante que suas listas online atraiam clientes; também está informando sobre quaisquer mudanças operacionais dentro de sua empresa e restaurantes.

Nos últimos anos, o SEO local disparou para o topo das prioridades de reputação da marca, graças ao aumento das pesquisas “perto de mim”. Garantir que seus anúncios tenham informações atualizadas sobre horários, cardápios, opções de reserva e protocolos baseados em COVID ajuda a impulsionar as decisões de compra e aprofundar a confiança com o consumidor.

Leitura relacionada: Como classificar sua empresa para pesquisas locais “perto de mim”

Dica 5 de gerenciamento de reputação de restaurante: dê uma olhada em sua concorrência

Para ser bem sucedido nesta indústria, você precisa dar uma olhada na concorrência. Novas ideias e tendências são frequentemente implementadas no espaço do restaurante para atrair clientes, e todos estão trabalhando para manter seus negócios fortes durante esse período sem precedentes.

Para acompanhar as mudanças constantes, você precisará planejar e executar uma estratégia eficaz de análise de concorrentes para permanecer no jogo e reter sua base de clientes.

A inteligência competitiva já é uma parte tão vital dos negócios que os dados das avaliações dos clientes mostram que 41% dos consumidores “concorda totalmente” com o papel importante que ela desempenha no sucesso da organização.

Com uma ferramenta de software como o ReviewTrackers, você pode utilizar a ferramenta integrada de análise de concorrentes chamada Relatório de concorrentes, que mostra dados comparando sua marca com concorrentes específicos em seus mercados locais. Os dados fornecidos mostram uma visão mais profunda das tendências do setor e das mudanças do mercado para ajudá-lo a tomar decisões acionáveis ​​sobre o futuro do seu restaurante.

Os benefícios de um ótimo gerenciamento de reputação de restaurante

97% das pessoas aprendem mais sobre uma empresa local on-line do que em qualquer outro lugar, e uma reputação brilhante do seu restaurante facilita a tomada de decisão de compra.

Criar uma reputação positiva não é fácil, especialmente no competitivo setor de restaurantes, mas começar com as cinco etapas mencionadas acima pode valer a pena a longo prazo com ótimas críticas, mais clientes e maior receita.