Przyszłość życzliwych praktyk biznesowych: King's Hill Roasters

King's Hill Roasters, mała firma zajmująca się produkcją kawy, prowadzona z domu Dana i Melody Hues w dzielnicy Goose Hollow w Portland w stanie Oregon, nie jest typową małą firmą.

Na swojej stronie internetowej King's Hill Roasters zadaje pytanie: „Co by było, gdyby Twoja miłość do kawy mogła zostać przekształcona w miłość do Twojej społeczności?” I to właśnie to konkretne pytanie doprowadziło do powstania i uruchomienia ich firmy — zrównoważonego biznesu palenia kawy, zbudowanego i zorganizowanego zgodnie z życzliwym modelem biznesowym, zaprojektowanym tak, aby kierować 100% zysków firmy na cele charytatywne. Zarabianie pieniędzy jest nadal celem, ale koniec gry polega na tym, aby je rozdać.

„To pełne koło. Kupujesz kawę gwatemalską, pieniądze wracają do Gwatemali” – powiedziała Melody. Kiedy klienci kupują swoją markę Manos De Mujer, te dochody trafiają bezpośrednio do sierocińca w Gwatemali w tej samej społeczności, w której fasola jest zbierana przez całkowicie kobiecą sieć plantatorów.

To właśnie dbałość o troskę i zrównoważony rozwój na każdym poziomie kawowej podróży, która napędza Dana i Melody. Nie chodzi tylko o kawę. Ale chodzi o kawę.

To kawa z misją, a King's Hill Roasters są gotowi, by poprowadzić.

Jak wygląda dobroczynny biznes

King's Hill wzięło swoją nazwę od „skrzyżowania o znaczeniu fizycznym i teologicznym”, powiedział Dan, który jest pastorem w Zion Lutheran Church w Portland. Syjon można interpretować jako wzgórze, na którym mieszka Bóg — wzgórze króla. Ale w społeczności Goose Hollow, gdzie znajduje się kościół i firma, znajduje się również przystanek tranzytowy King's Hill. Tak więc nazwa odzwierciedla zarówno fizyczną lokalizację, jak i odniesienie do ich misji.

Ta misja? Zachowaj zyski z powrotem do społeczności, z których powstała kawa. W życzliwym modelu biznesowym każda osoba w łańcuchu dostaw, od rolnika do konsumenta, jest częścią organizmu dążącego do 100% zrównoważonego rozwoju. I choć życzliwy kapitalizm może wydawać się oksymoronem, pomysł ten zyskuje na popularności, jeśli nie na uwadze.

Dla Dana i Melody kluczem jest życzliwość.

Dan powiedział: „Firma zajmująca się paleniem kawy pochodzi z miejsca, w którym podczas pandemii dostrzegano potrzebę wokół nas. Chciałem stworzyć model biznesowy, aby pomóc społecznościom, naszej społeczności, i tak poślubiłem coś, co mnie pasjonowało: kawę. Ale ostatecznie wiedzieliśmy, że chcemy to zbudować, gdzie będziemy mogli wykorzystać fundusze, aby pomóc innym”.

Podczas pandemii, gdy Dan był w domu, tworząc treści online dla swojego kościoła, oddał się nowemu hobby, paleniu małych partii kawy w małej palarni o pojemności 8 uncji. Bawiąc się przy pieczeniu — i uruchamiając alarmy przeciwpożarowe — Dan zapytał Melody, czy pieczenie może być biznesem. Czy mogliby na tym zarabiać? Czy był sposób na wypalenie kawy na większą skalę?

„Wiedziałem, że potrzebujemy komercyjnej palarni. Chciałem również zrównoważonej palarni, takiej, która nie emituje żadnych zanieczyszczeń, i właśnie wtedy znaleźliśmy Bellwether” – powiedział Dan.

Misją Bellwether Coffee było przełamanie barier między rolnikiem a konsumentem i „nieufność wobec tradycyjnego modelu palenia kawy i usunięcie wszelkich istniejących barier”. Według strony internetowej firmy:

Gdyby paliło się więcej niezależnych kawiarni, zwiększony popyt na zieloną kawę byłby zdecentralizowany, a rolnicy byliby lepiej opłacani za swoje ziarna. Gdybyśmy zrobili to dobrze, stworzylibyśmy prawdziwą, znaczącą zmianę doświadczenia kawy z farmy na filiżankę.

King's Hill odzwierciedla tę misję, zapewniając zrównoważony rozwój Portland i społeczności Goose Hollow. Dan wierzy, że wiedza o tym, skąd pochodzą ziarna, połączenie z rolnikiem i świadomość, że nie szkodzą środowisku, daje radość.

„Nie wiem, czy zachowałbym chęć do robienia tego biznesu na boku, gdybym nie miał zamiaru odwdzięczać się innym” — powiedział Dan. „To jest cały centralny punkt tego. Naszą misją jest tworzenie kawy rzemieślniczej, która jest wysokiej jakości, ekologicznie odpowiedzialna, zrównoważona, identyfikowalna, gdzie rolnicy otrzymują uczciwe wynagrodzenie, a ziarna pochodzą z odpowiednich miejsc. Więc kiedy to sprzedajemy, zachowujemy uczciwość. Wiemy, że pochodzi z renomowanego miejsca, a ludzie nie byli wykorzystywani. Kiedy chcemy, aby nasza firma była życzliwa, oznacza to życzliwość na wszystkich poziomach”.

Romans rodzinny

Dan zainteresował się paleniem kawy, a Melody, była nauczycielka i właścicielka małej firmy, wykorzystała swoją przenikliwość biznesową, aby je uruchomić. Prowadzenie hiszpańskiej szkoły immersyjnej przygotowało Melody do większości zadań, przed którymi stanie w swojej obecnej roli.

„Jest tak wiele kapeluszy, które nosisz jako nauczyciel. Jesteś administratorem, cheerleaderką; wszystko dokumentujesz, wszystko monitorujesz, negocjujesz między rodzicami a dziećmi, dziećmi z dziećmi. Jest tak wiele wbudowanych systemów, których uczysz się jako nauczyciel, a to przekłada się na biznes” – powiedziała Melody, która od czasu do czasu zatrzymuje się, aby porozmawiać po hiszpańsku ze swoimi córkami Harmony i Cadence, które są chętne na wywiad.

„Są wspaniałymi sprzedawcami” — powiedziała Melody. „Pewnego dnia weszliśmy do firmy i powiedzieli, że mogą być dobrymi klientami!”

— Włączamy nasze córki w każdy możliwy sposób — powiedział Dan. „Uczę Harmony, jak się piec. Technologia Bellwether ułatwia naukę. Włączyłem ich pomoc w naklejanie naklejek na torby i przygotowywanie przesyłek, więc są częścią procesu. Jednym fajnym elementem jest to, że daje to naszym dziewczynom umiejętności i własność. Powiedziałem im, że to też twoja sprawa i chcę się upewnić, że są w jakiś sposób zaangażowani. Oni to kochają. Uwielbiają być zapraszane do palarni i brać w nich udział”.

Podobnie jak większość małych firm, istnieje wiele majsterkowiczów — od projektowania stron internetowych po ich logo. A ponieważ są nowi na scenie kawowej w Portland, konieczne są prace związane z rozpowszechnianiem informacji o modelu biznesowym i ich kawie.

Gdyby więcej osób dowiedziało się o kawie, mogliby inaczej postrzegać swoje praktyki konsumenckie.

„Ludzie nie rozumieją swojej kawy” – powiedziała Melody. „A ludzie muszą zrozumieć, że to jest serce tego biznesu. Ludzie w innych krajach są wykorzystywani do produkcji kawy. To platforma, dzięki której ludzie mogą zrozumieć, że nie chodzi tylko o smak kawy, ale o to, jak traktujemy ludzi od pola do filiżanki”.

Kiedy rodzina Huesów mówi, nie mają na myśli tylko swoich. Społeczność to rodzina. Rolnicy to rodzina.

Dan powiedział: „Nauczyłem się, że prowadzenie firmy jak organizacja non-profit nie przyciąga ludzi. Konsumenci lubią wygodę, a większość nie dba o to, skąd pochodzi kawa, prawda? To jest trudne do pokonania. Jak możemy zaprezentować się jako życzliwa marka, a także edukować ludzi o korzyściach płynących z samodzielnego warzenia w porównaniu z samym chodzeniem do Starbucks”.

Oddawanie jest celem

King's Hill Roasters nie chce tylko rozmawiać. Dla Dana i Melody Hues biznes odnosi sukces, o ile są w stanie dalej rozdawać wszystko, co zarobili.

„Chcemy być sługami społeczności. W najdoskonalszej sytuacji chcę tylko zobaczyć, ile pieniędzy możemy rozdać” — powiedziała Melody.

Dan ma nadzieję, że rozwiną się i rozwiną na tyle, aby jego firma mogła utrzymać zatrudnienie kogoś innego. „Chciałbym też oddać kościołowi własną pensję” – powiedział. „Ostatecznie, budując świadomość marki, chcę, abyśmy byli w stanie błagać społeczność, by się zjednoczyła”.

King's Hill Roasters nadal pokazuje małym firmom, że dobroczynny kapitalizm, funkcjonujący na zasadzie nieszkodzenia nikomu na żadnym etapie procesu, jest możliwy.