Будущее доброжелательного ведения бизнеса: King's Hill Roasters

King's Hill Roasters, небольшая компания по производству кофе, работающая в доме Дэна и Мелоди Хьюз в районе Гуз-Холлоу в Портленде, штат Орегон, не является типичным малым бизнесом.

На своем веб-сайте King's Hill Roasters спрашивает вас: «Что, если ваша любовь к кофе может превратиться в любовь к вашему сообществу?» И именно этот конкретный вопрос привел к созданию и запуску их компании — устойчивого бизнеса по обжарке кофе, построенного и структурированного в соответствии с благотворительной бизнес-моделью, предназначенной для направления 100% прибыли компании на благотворительность. Зарабатывание денег по-прежнему является целью, но конечная цель состоит в том, чтобы отдать эти деньги.

«Это полный круг. Если вы купите гватемальский кофе, эти деньги вернутся в Гватемалу», — сказала Мелоди. Когда клиенты покупают свою марку Manos De Mujer, эти доходы идут непосредственно обратно в гватемальский приют в том же сообществе, где бобы собирает сеть производителей, состоящая исключительно из женщин.

Именно это внимание к заботе и устойчивости на каждом этапе кофейного путешествия движет Дэном и Мелоди. Дело не только в кофе. Но это про кофе.

Это кофе с миссией, и King's Hill Roasters готовы стать первыми.

Как выглядит благотворительный бизнес

Кингс-Хилл получил свое название от «пересечения физического и богословского значения», — сказал Дэн, пастор лютеранской церкви Сион в Портленде. Сион можно интерпретировать как холм, на котором обитает Бог — Царский холм. Но в сообществе Goose Hollow, где расположены церковь и бизнес, есть также транзитная остановка King's Hill. Таким образом, название отражает как физическое местонахождение, так и ссылку на их миссию.

Эта миссия? Продолжайте возвращать прибыль в сообщества, где родился кофе. В доброжелательной бизнес-модели каждый человек в цепочке поставок от фермера до потребителя является частью организма, стремящегося к 100% устойчивости. И хотя доброжелательный капитализм может показаться оксюмороном, эта идея набирает обороты, если не внимание.

Для Дэна и Мелоди доброжелательность является ключом.

Дэн сказал: «Компания по обжарке кофе возникла из-за того, что во время пандемии мы увидели потребность во всем. Я хотел создать бизнес-модель, чтобы помочь сообществам, нашему сообществу, и я так женился на том, чем я был увлечен: кофе. Но в конечном итоге мы знали, что хотим построить это место, где мы могли бы использовать средства, чтобы помогать другим».

Во время пандемии, пока Дэн был дома, создавая онлайн-контент для своей церкви, он предался новому хобби, обжаривая небольшие порции кофе в небольшой жаровне для кофе объемом 8 унций. Играя с обжариванием и активируя пожарную сигнализацию, Дэн спросил Мелоди, может ли обжаривание стать бизнесом. Смогут ли они монетизировать это? Был ли способ обжаривать кофе в больших масштабах?

«Я знал, что нам нужен коммерческий ростер. Я также хотел экологичный ростер с нулевым уровнем выбросов, и именно тогда мы нашли Bellwether», — сказал Дэн.

Bellwether Coffee поставила перед собой задачу разрушить барьеры между фермером и потребителем, «отказаться от традиционной модели обжарки кофе и устранить все существующие барьеры». Согласно сайту компании:

Если бы обжаривалось больше независимых кафе, возросший спрос на зеленый кофе был бы децентрализован, а фермерам лучше платили бы за их зерна. Если бы мы все сделали правильно, мы бы создали реальные, значимые изменения в кофейном опыте от фермы до чашки.

King's Hill повторяет эту миссию, обеспечивая устойчивость в Портленде и в сообществе Goose Hollow. Дэн считает, что приятно знать, откуда берутся бобы, иметь связь вплоть до фермерского уровня и знать, что они не наносят вреда окружающей среде.

«Я не знаю, было бы у меня постоянное желание заниматься этим бизнесом на стороне, если бы у меня не было цели отдавать другим», — сказал Дэн. «В этом вся суть. Наша миссия состоит в том, чтобы создавать ремесленный кофе высокого качества, экологически ответственный, устойчивый, отслеживаемый, где фермеры получают справедливую заработную плату, а зерна поставляются из соответствующих мест. Поэтому, когда мы продаем его, у нас есть честность. Мы знаем, что это из уважаемого места, и людей не эксплуатировали. Если мы хотим, чтобы наш бизнес был благотворительным, это означает, что он должен быть доброжелательным на всех уровнях».

Семейное дело

Дэн интересовался обжаркой кофе, а Мелоди, бывшая учительница и владелица малого бизнеса, использовала свою деловую хватку, чтобы запустить их. Работа в школе с углубленным изучением испанского языка подготовила Мелоди к большинству задач, с которыми она столкнется на своей нынешней должности.

«Есть так много шляп, которые вы носите как учитель. Вы администратор, болельщик; вы все документируете, все контролируете, договариваетесь между родителями и детьми, детьми и детьми. Есть так много встроенных систем, которые вы изучаете как учитель, и это применимо к бизнесу», — сказала Мелоди, которая время от времени делает паузы, чтобы поговорить по-испански со своими дочерьми Хармони и Каденс, которые очень хотят дать интервью.

«Они прекрасные продавцы, — сказала Мелоди. «На днях мы вошли в бизнес, и они сказали, что из них могут получиться хорошие клиенты!»

«Мы объединяем наших дочерей всеми возможными способами, — сказал Дэн. «Я учу Хармони жарить. Технология Bellwether упрощает обучение. И я включил их помощь в наклейке наклеек на сумки и подготовке отправлений, так что они являются частью процесса. Один крутой элемент заключается в том, что это дает нашим девочкам навыки и право собственности. Я сказал им, что это и ваше дело тоже, и я хочу удостовериться, что они каким-то образом вовлечены. Им это нравится. Им нравится, когда их приглашают в жарочную комнату и принимают участие».

Как и в большинстве малых предприятий, здесь можно многое сделать своими руками — от дизайна веб-сайта до логотипа. А так как они новички на рынке кофе в Портленде, им предстоит проделать большую работу по распространению информации о бизнес-модели и их кофе.

Если бы больше людей знали о кофе, они могли бы по-другому взглянуть на свою потребительскую практику.

«Люди не разбираются в своем кофе, — сказала Мелоди. «И люди должны понимать, что это сердце этого бизнеса. Людей используют в других странах для производства кофе. Это платформа, чтобы люди могли понять, что речь идет не только о вкусе кофе, но и о том, как мы относимся к людям от фермы до чашки».

Когда Хьюз говорит о семье, они имеют в виду не только свою собственную. Сообщество — это семья. Фермеры — это семья.

Дэн сказал: «Я понял, что ведение своего бизнеса как некоммерческой организации не вызывает у людей симпатии. Потребителям нравится удобство, и большинству все равно, откуда берется кофе, верно? Это сложная вещь, которую нужно преодолеть. Как мы представляем себя как благотворительный бренд, а также рассказываем людям о преимуществах собственного пивоварения по сравнению с посещением Starbucks?»

Отдача - это цель

King's Hill Roasters не хочет просто болтать. Для Дэна и Мелоди Хьюз бизнес успешен до тех пор, пока они могут продолжать отдавать все, что зарабатывают.

«Мы хотим быть слугами общества. В самой идеальной ситуации я просто хочу посмотреть, сколько денег мы можем раздать», — сказала Мелоди.

Дэн надеется, что они расширятся и вырастут настолько, что его бизнес сможет поддерживать чью-то работу. «Я также хотел бы вернуть свою зарплату церкви», — сказал он. «В конечном счете, по мере того, как мы повышаем узнаваемость бренда, я хочу, чтобы мы могли умолять сообщество объединиться».

King's Hill Roasters продолжает показывать малому бизнесу, что возможен доброжелательный капитализм, функционирующий на принципах не причинения никому вреда на любом этапе процесса.