Guida definitiva alla supply chain e alla gestione delle operazioni 2022
Pubblicato: 2022-10-20Al giorno d'oggi, avviare un'impresa è facile, ma mantenerla senza intoppi e renderla redditizia è una seccatura per praticamente ogni imprenditore. La produzione e la vendita di articoli sono i due principi fondamentali a cui un'azienda sana dovrebbe dare la priorità su tutti gli altri. Operazioni efficaci e una gestione della catena di approvvigionamento consentono a un'azienda di gestire vari problemi difficili per la sua crescita e successo. Questo articolo ti fornirà una panoramica completa di "cos'è la gestione della catena di approvvigionamento e delle operazioni" e di quanto sia cruciale per un'azienda.
- Che cos'è la gestione delle operazioni e della catena di approvvigionamento (OSCM)?
- Somiglianze e differenze tra operazioni e gestione della catena di approvvigionamento
- Perché è importante la "gestione delle operazioni e della catena di approvvigionamento"?
- Sfide delle operazioni e della gestione della catena di approvvigionamento
- 5 best practices per le operazioni e la gestione della catena di fornitura
- Supply chain management o Operations management: qual è la soluzione giusta per te?
Che cos'è la gestione delle operazioni e della catena di approvvigionamento (OSCM)?

Il termine "Operazioni e gestione della catena di approvvigionamento" (OSCM) si riferisce alla gestione della catena di approvvigionamento e delle operazioni di un'organizzazione. Implica varie attività tra cui approvvigionamento, gestione dei materiali, pianificazione delle operazioni, distribuzione, logistica, vendita al dettaglio, previsione della domanda, evasione degli ordini e altro ancora. Copre sia l'industria manifatturiera che quella dei servizi.
L'obiettivo della catena di approvvigionamento e della gestione delle operazioni è assistere le organizzazioni nell'aumentare la loro efficacia ed efficienza operativa riducendo al contempo le spese.
Somiglianze e differenze tra operazioni e gestione della catena di approvvigionamento

Somiglianze
Sia la gestione delle operazioni che la gestione della catena di approvvigionamento sono necessarie per migliorare le operazioni aziendali, abilitare flussi di lavoro più produttivi e, infine, aumentare i profitti per l'organizzazione. Le due posizioni sono strettamente correlate l'una all'altra per raggiungere tali obiettivi.
Differenze
Pur condividendo gli stessi obiettivi, entrambi hanno molte caratteristiche diverse.
Gestione delle operazioni | Gestione della catena di approvvigionamento |
Questa gestione riguarda principalmente gli eventi che si svolgono all'interno dell'organizzazione o dell'azienda. | Questa gestione si concentra principalmente su eventi che si svolgono al di fuori dell'organizzazione o della società, come la raccolta di materiali, la consegna di articoli nell'area corretta, ecc. |
L'obiettivo di OM è l'uso efficiente delle risorse dell'organizzazione per generare beni o servizi, aumentare la soddisfazione dei clienti e produrre beni della qualità desiderata entro il tempo assegnato. | Gli obiettivi primari di SCM includono la massimizzazione del valore generato nel complesso, il miglioramento delle prestazioni organizzative in generale, la corretta gestione delle scorte, ecc. |
Il processo di gestione delle operazioni include la pianificazione, l'organizzazione e la supervisione del processo di produzione e delle operazioni quotidiane. | Le operazioni di gestione della catena di fornitura comprendono la progettazione, la pianificazione, l'esecuzione, il controllo e il monitoraggio di tutte le attività della catena di fornitura. |
Controlla il processo di produzione. | Controlla il flusso o la fornitura dei beni creati. |
Perché è importante la "gestione delle operazioni e della catena di approvvigionamento"?

OSCM è fondamentale per tutte le aziende poiché include la pianificazione e l'esecuzione di tutte le azioni necessarie per produrre beni e servizi. Implica il controllo del movimento di risorse, dati e denaro lungo l'intera catena del valore, dai fornitori ai clienti. Possiamo elencare alcuni vantaggi vitali di un OSCM efficiente come segue:
Migliora l'efficienza
La razionalizzazione delle operazioni e della catena di approvvigionamento può aiutare un'azienda a migliorare l'efficienza. Quando tutti i processi importanti sono ben gestiti e pianificati, non ci sono ripetizioni e tempi di attesa per cose non necessarie. Significa che puoi ridurre al minimo lo spreco di risorse e ridurre i costi.
Aumenta la soddisfazione del cliente
Un altro potenziale vantaggio di un OSCM corretto è la soddisfazione del cliente. Secondo zippia.com, il 70% delle aziende ritiene che le catene di approvvigionamento siano un fattore chiave per un servizio clienti di qualità. Una gestione efficace delle operazioni e delle catene di approvvigionamento si traduce in tempi di consegna più brevi, livelli di servizio complessivi maggiori e beni e servizi di qualità superiore. Di conseguenza, avrai clienti più soddisfatti che sono più inclini a fare nuovamente affari con la tua azienda.
Migliora la collaborazione
Un migliore coordinamento tra i vari dipartimenti e organizzazioni lungo la catena di approvvigionamento è un altro vantaggio di un OSCM efficace. Un'operazione è più snella ed efficace quando tutti i membri del team comunicano tra loro e lavorano per raggiungere gli stessi obiettivi.
Riduzione dei costi
Il risparmio sui costi può essere il più grande vantaggio dell'implementazione di OSCM. Con operazioni efficaci e strategie di supply chain, le aziende possono allocare le risorse in modo efficiente e sfruttare il potenziale di crescita. Di conseguenza, le aziende possono ridurre significativamente i costi di produzione e alla fine aumentare i profitti.
Inoltre, le aziende possono acquisire in modo più efficiente risorse e beni quando hanno una migliore comprensione delle loro reti di approvvigionamento. Si apre la strada per una qualità superiore e prezzi ridotti.
Aumenta il flusso di cassa
Ultimo ma non meno importante, il miglioramento dell'OSCM si traduce in un aumento del flusso di cassa. Una gestione efficace delle operazioni e delle catene di approvvigionamento si traduce in una diminuzione dei livelli di inventario e tempi di consegna più brevi per le aziende. Di conseguenza, c'è meno denaro trattenuto nelle scorte e più denaro è disponibile per il reinvestimento aziendale.
Sfide delle operazioni e della gestione della catena di approvvigionamento

Trasformazione digitale
Questa è una sfida nuova e una delle più entusiasmanti per OSCM. L'utilizzo delle nuove tecnologie per modificare radicalmente il modo in cui opera l'organizzazione e fornire valore ai clienti è ciò che OSCM deve affrontare. Non si tratta semplicemente di implementare nuove tecnologie. L'obiettivo fondamentale delle operazioni e della trasformazione digitale della catena di approvvigionamento è migliorare l'esperienza del cliente abbassando le barriere tra consumatori e fornitori attraverso migliori canali di comunicazione, visibilità in tempo reale sui livelli di inventario, ecc. Ad esempio, se si dispone di un'attività di vendita al dettaglio, soluzioni per le operazioni di vendita al dettaglio può aiutarti a semplificare tutti i processi operativi, in particolare automatizzando la gestione dell'inventario e deliziando i tuoi clienti con un'esperienza omnicanale.

Personale qualificato
Il fulcro di ogni organizzazione è il suo personale qualificato, che garantisce la sostenibilità e l'espansione dell'azienda. Costruire una forza lavoro con le competenze e la capacità necessarie per portare avanti continuamente le esigenze aziendali è necessario per gestire efficacemente le operazioni e la catena di approvvigionamento. Questo movimento comprende la capacità non solo di portare a termine un compito, ma di vedere oltre, innovare e migliorare continuamente. Tuttavia, nel tempo è diventato più difficile trovare persone di talento, entusiaste e impegnate in questo campo di lavoro. È una grande sfida.
Servizio clienti di qualità
OSCM è incentrato sui requisiti del cliente. È importante fornire la giusta quantità di un prodotto, della giusta qualità, al giusto prezzo e al miglior servizio clienti. Tuttavia, i clienti hanno una varietà di preferenze, quindi dobbiamo sempre soddisfare le loro esigenze. Offrire soluzioni distintive ai clienti fa un'enorme differenza. Le aziende che si impegnano a conoscere e investire in nuove tecnologie sono quelle che hanno successo in questo settore.
Costo
I costi delle materie prime, dell'energia e del lavoro sono tutti aumentati a livello globale a causa delle restrizioni economiche. Questa è una grande sfida per OSCM. La tua azienda deve apportare alcune modifiche per mantenere le operazioni affinché la produzione continui e affinché i clienti ricevano prodotti di alta qualità a prezzi ragionevoli.
Gestione e previsione del rischio
I rischi per l'OSCM esistono sempre come risultato dei continui cambiamenti del mercato, provocati da una serie di fattori tra cui i desideri dei consumatori, gli obiettivi politici e l'approvvigionamento globale. La tua azienda deve prevedere ed essere sempre preparata con un piano di gestione del rischio.
Sostenibilità
In un sondaggio condotto da EcoVadis e dalla business school HEC di Parigi nel 2017, la sostenibilità è stata riconosciuta come una delle prime cinque priorità dal 97% dei responsabili degli appalti. I tre pilastri della sostenibilità sono sociale, ambientale ed economico. La gestione delle operazioni deve considerare come l'attività dell'azienda influenzi la sicurezza e il benessere di una comunità, l'ambiente e la sostenibilità economica. Quando uno qualsiasi dei risultati dei tre pilastri è minacciato, anche la tua azienda deve avviare e monitorare l'azione correttiva. Il percorso della sostenibilità della gestione delle operazioni e della gestione della catena di approvvigionamento consiste nel perseguire obiettivi sociali, economici e ambientali all'interno delle operazioni aziendali e dei collegamenti operativi che si estendono all'esterno dell'azienda per comprendere la catena e le comunità dei fornitori.
5 best practices per le operazioni e la gestione della catena di fornitura

Applicare la tecnologia
L'applicazione di una soluzione adatta è una delle migliori pratiche che un'azienda può fare per migliorare l'OSCM. Ad esempio, il software ERP può essere una buona opzione per ottimizzare la catena di approvvigionamento. Tuttavia, è necessario valutare le procedure attuali per identificare le aree in cui la tecnologia può creare miglioramenti, quindi scegliere il software adatto a tali esigenze. La tecnologia corretta può aiutarti a ottenere dati di reporting precisi e completi per prendere le migliori decisioni di pianificazione strategica e misurazioni delle prestazioni.
Costruire relazioni con i fornitori
Anche dopo aver concluso un accordo, dovresti continuare a coltivare e sostenere queste relazioni. Le migliori interazioni coinvolgono la comunicazione bidirezionale tra acquirenti e venditori. I tuoi obiettivi dovrebbero essere come mantenere forti le tue relazioni, mantenerle migliori e risolvere eventuali controversie.
Essere socialmente responsabili
Ridurre l'impronta di carbonio della tua catena di approvvigionamento non è più solo una grande idea; è diventata un'importante strategia operativa e di catena di approvvigionamento. Diventare ecologici ti aiuterà a raggiungere più clienti che tengono conto dell'ambiente nella scelta dei fornitori oltre ad aumentare la tua efficienza complessiva. Inoltre, aiuta nella gestione della catena di approvvigionamento e nella riduzione dei costi logistici poiché l'energia rinnovabile sembra essere molto più economica dell'energia da combustibili fossili. Per migliorare le migliori pratiche della catena di approvvigionamento, più fornitori e fornitori di servizi sono tenuti a presentare informazioni specifiche sulle iniziative ecologiche che stanno implementando.
Dare priorità ai valori dei clienti
Un obiettivo chiave di una struttura organizzativa è mettere al primo posto gli interessi e le aspettative del cliente. Quando il mercato inizia a cambiare focus, tenere d'occhio la soddisfazione dei consumatori e capire cosa deve essere fatto potrebbe essere utile. Le aziende possono sviluppare legami più stretti con i clienti esaminando e misurando le percezioni e la cultura dei consumatori per costruire partnership più durature.
Coordinamento della comunicazione
La produttività di un'azienda può aumentare con una migliore comunicazione interna. Quando le informazioni vengono trasmesse da un reparto all'altro con velocità e precisione, un'azienda può lavorare più rapidamente e con maggiore sicurezza che tutte le parti necessarie dispongano delle informazioni necessarie per essere produttiva.
Supply chain management o Operations management: qual è la soluzione giusta per te?

Sia la gestione della catena di approvvigionamento che la gestione delle operazioni sono importanti per l'azienda e mirano allo stesso obiettivo. La filiera prevede l'approvvigionamento e il trasporto di materie prime e prodotti finiti. La gestione delle operazioni è la sezione centrale in cui il prodotto è realizzato con le materie prime. Di conseguenza, i responsabili delle operazioni e i responsabili della catena di approvvigionamento sono oggi tra le posizioni più ambite sul mercato. Dipende da quale è la tua specializzazione, dalla tua capacità e dalle tue caratteristiche per decidere quale è più adatto a te.
I responsabili delle operazioni possono supervisionare le operazioni quotidiane per un'azienda completa o una fase specifica del processo di produzione. Rispetto alla filiera, le operazioni enfatizzano maggiormente il business interno. Le scelte chiave in merito a progettazione, produzione, pianificazione, flusso di lavoro e personale vengono effettuate dai responsabili delle operazioni.
Rispetto ai responsabili delle operazioni, i gestori della catena di approvvigionamento sono più concentrati sull'esterno. I responsabili della catena di approvvigionamento devono comprendere come trattare con fornitori, logistica e clienti in tutto il mondo nel mercato globale di oggi. Supervisionano gli acquisti, il magazzino, le previsioni e le decisioni importanti dei fornitori.
In generale, le operazioni e la gestione della catena di approvvigionamento svolgono un ruolo importante in qualsiasi azienda poiché la produzione e la consegna delle merci sono le principali attività aziendali. Quando si dispone di un OSCM efficiente, il processo di produzione e consegna procederà senza intoppi, con tempi di consegna ridotti o spreco di risorse. Di conseguenza, le tue entrate aumentano notevolmente. Applicare la tecnologia al tuo sistema OSCM è il modo più consigliato per ottenere efficienza e aiutarti a distinguerti nel mercato.
Domande frequenti
Quali sono le principali funzioni di SCM?
La gestione delle operazioni della catena di approvvigionamento ha 4 funzioni principali in un'azienda.
Acquisto
Una delle funzioni chiave nella gestione della catena di approvvigionamento è l'acquisto. Si occupa di ottenere le materie prime e le altre risorse necessarie per produrre i beni.
Operazioni
Le operazioni nella gestione della catena di approvvigionamento includono la pianificazione, la previsione e l'organizzazione del magazzino. L'azienda deve stimare la domanda potenziale di un prodotto e la produzione necessaria prima di emettere un ordine di acquisto per le materie prime.
Inoltre, la gestione delle operazioni nella catena di approvvigionamento deve gestire in modo efficace lo spazio di archiviazione per garantire che mantengano solo gli elementi critici nelle strutture aziendali. Per evitare di avere troppe o troppo poche scorte, dovranno pianificare con molta attenzione sia la disponibilità delle materie prime che delle merci finite. Con più magazzini, è necessario un software di gestione del magazzino per aiutarti a gestire tutti i magazzini e le scorte in un unico sistema centrale.
la logistica
Dopo che la merce è stata fabbricata, richiede spazio per lo stoccaggio prima di essere trasportata per la consegna. La logistica assicura che le consegne vadano bene e che i prodotti arrivino a destinazione.
Gestione delle risorse
La gestione delle risorse alloca le risorse all'attività appropriata al momento opportuno per massimizzare l'output riducendo al minimo le spese. Nella catena di approvvigionamento di un'azienda, l'allocazione efficace delle persone a compiti diversi è fondamentale per garantire che tutto il lavoro venga completato in tempo. La manodopera è fondamentale per spostare le merci e assicurarsi che gli ordini vengano eseguiti correttamente.
Quali sono i 3 aspetti delle operazioni e della gestione della catena di approvvigionamento?
I 3 aspetti principali delle operazioni e della gestione della catena di approvvigionamento sono gli acquisti, la pianificazione e la logistica. L'acquisto si occupa dell'ottenimento di materie prime per la produzione di beni. La pianificazione implica la stima delle quantità di produzione necessarie in base alla previsione della domanda. Infine, la logistica si occuperà della consegna delle merci dal magazzino alle loro destinazioni.
La catena di approvvigionamento e la gestione delle operazioni sono le stesse?
Anche condividendo gli stessi obiettivi, la supply chain e la gestione delle operazioni sono diverse. La gestione delle operazioni di prodotto controlla principalmente il processo di produzione mentre la gestione della catena di approvvigionamento controlla la fornitura di beni manifatturieri.