Guía definitiva para la cadena de suministro y la gestión de operaciones 2022

El término "Gestión de operaciones y cadena de suministro" (OSCM) se refiere a la gestión de la cadena de suministro y las operaciones de una organización. Implica varias tareas que incluyen abastecimiento, gestión de materiales, planificación de operaciones, distribución, logística, venta minorista, previsión de demanda, cumplimiento de pedidos y más. Abarca tanto la industria manufacturera como la de servicios.

El objetivo de la cadena de suministro y la gestión de operaciones es ayudar a las organizaciones a aumentar su eficacia y eficiencia operativas al tiempo que reducen los gastos.

similitudes

Tanto la gestión de operaciones como la gestión de la cadena de suministro son necesarias para mejorar las operaciones comerciales, permitir flujos de trabajo más productivos y, finalmente, aumentar las ganancias de la organización. Las dos posiciones están estrechamente relacionadas entre sí para lograr esos objetivos.

diferencias

Incluso compartiendo los mismos objetivos, ambos tienen muchas características diferentes.

OSCM es fundamental para todas las empresas, ya que incluye la planificación y ejecución de todas las acciones necesarias para producir bienes y servicios. Implica controlar el movimiento de recursos, datos y dinero a lo largo de toda la cadena de valor, desde los proveedores hasta los clientes. Podemos enumerar algunos beneficios vitales de un OSCM eficiente de la siguiente manera:

Mejorar la eficiencia

La racionalización de las operaciones y la cadena de suministro puede ayudar a una empresa a mejorar la eficiencia. Cuando todos los procesos importantes están bien gestionados y planificados, no hay repeticiones ni pausas para cosas innecesarias. Significa que puede minimizar el desperdicio de recursos y reducir los costos.

Aumentar la satisfacción del cliente

Otra ventaja potencial de un OSCM adecuado es la satisfacción del cliente. Según zippia.com, el 70 % de las empresas cree que las cadenas de suministro son un factor clave para lograr un servicio al cliente de calidad. La gestión eficaz de las operaciones y las cadenas de suministro da como resultado plazos de entrega más cortos, mayores niveles generales de servicio y bienes y servicios de mayor calidad. Como resultado, tendrá más clientes satisfechos que estarán más dispuestos a hacer negocios con su empresa nuevamente.

Mejorar la colaboración

La coordinación mejorada entre varios departamentos y organizaciones a lo largo de la cadena de suministro es otro beneficio de un OSCM efectivo. Una operación es más ágil y eficaz cuando todos los miembros del equipo se comunican entre sí y trabajan para alcanzar los mismos objetivos.

Reduciendo costos

El ahorro de costos puede ser la mayor ventaja de implementar OSCM. Con operaciones efectivas y estrategias de cadena de suministro, las empresas pueden asignar recursos de manera eficiente y se aprovecha el potencial de crecimiento. Como resultado, las empresas pueden reducir significativamente los costos de producción y aumentar las ganancias al final.

Además, las empresas pueden adquirir recursos y bienes de manera más eficiente cuando tienen una mejor comprensión de sus redes de suministro. Allana el camino para una mayor calidad y precios reducidos.

Aumentar el flujo de efectivo

Por último, pero no menos importante, la mejora de OSCM da como resultado un mayor flujo de caja. La gestión eficaz de las operaciones y las cadenas de suministro da como resultado niveles de inventario reducidos y plazos de entrega más cortos para las empresas. Como resultado, hay menos dinero en inventario y hay más efectivo disponible para la reinversión corporativa.

transformación digital

Este es un desafío nuevo y uno de los más emocionantes para OSCM. El uso de nuevas tecnologías para alterar radicalmente la forma en que su organización opera y brinda valor a los clientes es lo que OSCM debe abordar. No se trata simplemente de implementar nueva tecnología. El objetivo fundamental de la transformación digital de las operaciones y la cadena de suministro es mejorar la experiencia del cliente al reducir las barreras entre consumidores y proveedores a través de canales de comunicación mejorados, visibilidad en tiempo real de los niveles de inventario, etc. Por ejemplo, si tiene un negocio minorista, las soluciones de operaciones minoristas puede ayudarlo a simplificar todos los procesos operativos, especialmente automatizando la gestión de inventario y deleitando a su cliente con una experiencia omnicanal.

Personal calificado

El núcleo de cualquier organización es su personal calificado, que asegura la sustentabilidad y expansión de la empresa. Es necesario crear una fuerza laboral con la experiencia y la capacidad necesarias para hacer avanzar continuamente las necesidades del negocio para administrar las operaciones y la cadena de suministro de manera efectiva. Este movimiento comprende la capacidad no solo de terminar una tarea sino de ver más allá, innovar y mejorar continuamente. Sin embargo, encontrar personas talentosas que estén entusiasmadas y comprometidas con este campo de empleo se ha vuelto más difícil con el tiempo. Es un gran desafío.

Servicio al cliente de calidad

OSCM se centra en los requisitos del cliente. Es importante dar la cantidad adecuada de un producto, de la calidad adecuada, al precio adecuado y con el mejor servicio al cliente. Sin embargo, los clientes tienen una variedad de preferencias, por lo que siempre debemos atender sus necesidades. Ofrecer soluciones distintivas a los clientes marca una gran diferencia. Las empresas que se esfuerzan por conocer e invertir en nuevas tecnologías son las que tienen éxito en esta industria.

Costo

Los costos de las materias primas, la energía y la mano de obra han aumentado a nivel mundial como resultado de las restricciones económicas. Este es un gran desafío para OSCM. Su negocio necesita hacer algunos ajustes para mantener las operaciones para que la producción continúe y para que los clientes reciban productos de alta calidad a precios razonables.

Gestión y previsión de riesgos

Los riesgos para OSCM siempre existen como resultado de los cambios continuos del mercado, provocados por una variedad de factores que incluyen los deseos de los consumidores, los objetivos políticos y el abastecimiento global. Su negocio debe prever y estar siempre preparado con un plan de gestión de riesgos.

Sustentabilidad

En una encuesta realizada por EcoVadis y la escuela de negocios HEC Paris en 2017, la sostenibilidad fue reconocida como una de las cinco prioridades principales por el 97 % de los responsables de adquisiciones. Los tres pilares de la sustentabilidad son social, ambiental y económico. La gestión de operaciones debe considerar cómo la actividad del negocio afecta la seguridad y el bienestar de una comunidad, el medio ambiente y la sostenibilidad económica. Cuando cualquiera de los resultados de los tres pilares se ve amenazado, su negocio también debe iniciar y monitorear la acción correctiva. El camino de la sostenibilidad de la gestión de operaciones y la gestión de la cadena de suministro es perseguir objetivos sociales, económicos y ambientales dentro de las operaciones comerciales y los vínculos operativos que se extienden fuera de la empresa para abarcar la cadena de proveedores y las comunidades.

Aplicando tecnología

Aplicar una solución adecuada es una de las mejores prácticas que una empresa puede hacer para mejorar OSCM. Por ejemplo, el software ERP puede ser una buena opción para optimizar la cadena de suministro. Sin embargo, debe evaluar sus procedimientos actuales para identificar áreas donde la tecnología puede crear alguna mejora y luego elegir el software que se ajuste a esas necesidades. La tecnología correcta puede ayudarlo a obtener informes de datos precisos y completos para tomar las mejores decisiones de planificación estratégica y medidas de desempeño.

Construyendo relaciones con los proveedores.

Incluso después de cerrar un trato, debe continuar fomentando y manteniendo estas relaciones. Las mejores interacciones implican una comunicación bidireccional entre compradores y vendedores. Sus objetivos deben ser cómo mantener sus relaciones sólidas, hacer que sigan mejorando y resolver cualquier disputa.

Ser socialmente responsable

Reducir la huella de carbono de su cadena de suministro ya no es solo una gran idea; se ha convertido en una importante estrategia de operaciones y cadena de suministro. Ser ecológico lo ayudará a llegar a más clientes que tengan en cuenta el medio ambiente al elegir proveedores, además de aumentar su eficiencia general. Además, ayuda en la gestión de la cadena de suministro y la reducción de costos de logística, ya que la energía renovable parece ser mucho más barata que la energía de combustibles fósiles. Para mejorar las mejores prácticas de la cadena de suministro, se requiere que más proveedores y prestadores de servicios presenten información específica sobre las iniciativas ecológicas que están implementando.

Priorizar los valores del cliente

Un objetivo clave de una estructura organizativa es anteponer los intereses y expectativas del cliente. Cuando el mercado comienza a cambiar su enfoque, puede ser útil vigilar la satisfacción del consumidor y descubrir qué se debe hacer. Las empresas pueden desarrollar vínculos más estrechos con los clientes analizando y midiendo las percepciones y la cultura de los consumidores para construir asociaciones más duraderas.

Coordinación de comunicación

La productividad de una empresa puede aumentar con una mejor comunicación interna. Cuando la información se transmite de un departamento a otro con rapidez y precisión, una corporación puede trabajar más rápidamente y con más seguridad de que todas las partes necesarias tienen la información que necesitan para ser productivas.

Tanto la gestión de la cadena de suministro como la gestión de operaciones son importantes para el negocio y apuntan al mismo objetivo. La cadena de suministro implica el abastecimiento y el transporte tanto de materias primas como de productos terminados. La gestión de operaciones es la sección en el medio donde el producto se fabrica a partir de materias primas. Como resultado, los gerentes de operaciones y los gerentes de la cadena de suministro se encuentran entre los puestos más deseables del mercado actual. Depende de cuál sea tu especialidad, tu capacidad y tus características para decidir cuál es la más adecuada para ti.

Los gerentes de operaciones pueden supervisar las operaciones diarias de una empresa completa o una etapa específica del proceso de fabricación. En comparación con la cadena de suministro, las operaciones enfatizan más el negocio interno. Las decisiones clave sobre diseño, producción, planificación, flujo de trabajo y personal las toman los gerentes de operaciones.

En comparación con los gerentes de operaciones, los gerentes de la cadena de suministro están más enfocados en el exterior. Los gerentes de la cadena de suministro deben comprender el trato con proveedores, logística y clientes de todo el mundo en el mercado global actual. Supervisan las compras, el almacenamiento, las previsiones y las decisiones importantes sobre los proveedores.

En general, las operaciones y la gestión de la cadena de suministro juegan un papel importante en cualquier negocio, ya que la producción y la entrega de mercancías son las principales actividades comerciales. Cuando tiene un OSCM eficiente, su proceso de fabricación y entrega se realizará sin problemas, con menos tiempo de entrega o recursos desperdiciados. Como resultado, sus ingresos aumentan considerablemente. Aplicar tecnología a su sistema OSCM es la forma más recomendada de obtener eficiencia y ayudarlo a destacarse en el mercado.

¿Cuáles son las principales funciones de SCM?

La gestión de operaciones de la cadena de suministro tiene 4 funciones principales en un negocio.

Adquisitivo

Una de las funciones clave en la gestión de la cadena de suministro es la compra. Se ocupa de la obtención de las materias primas y otros recursos necesarios para producir los bienes.

Operaciones

Las operaciones en la gestión de la cadena de suministro incluyen la planificación, la previsión y la disposición del almacén. La empresa debe estimar la demanda potencial de un producto y la producción necesaria antes de emitir una orden de compra de materias primas.

Además, la gestión de operaciones en la cadena de suministro debe administrar de manera efectiva el espacio de almacenamiento para garantizar que solo mantengan artículos críticos en las instalaciones corporativas. Para evitar tener demasiado o muy poco stock, deberán planificar con mucho cuidado tanto la disponibilidad de materias primas como los productos terminados. Con múltiples almacenes, el software de gestión de almacenes es necesario para ayudarlo a administrar todos los almacenes y existencias en un sistema central.

Logística

Una vez que se fabrican los productos, se requiere espacio para su almacenamiento antes de ser transportados para su entrega. La logística se asegura de que las entregas salgan bien y que los productos lleguen a su destino.

Administracion de recursos

La gestión de recursos asigna recursos a la tarea adecuada en el momento adecuado para maximizar la producción y minimizar los gastos. En la cadena de suministro de una empresa, la asignación efectiva de personas a diferentes tareas es crucial para garantizar que todo el trabajo se complete a tiempo. La mano de obra es crucial para mover mercancías y asegurarse de que los pedidos se lleven a cabo correctamente.

¿Cuáles son los 3 aspectos de las operaciones y la gestión de la cadena de suministro?

Los 3 aspectos principales de las operaciones y la gestión de la cadena de suministro son las compras, la planificación y la logística. Las compras se ocupan de la obtención de materias primas para la fabricación de bienes. La planificación implica la estimación de las cantidades de fabricación necesarias después de la previsión de la demanda. Finalmente, la logística se encargará de la entrega de las mercancías desde el almacén hasta su destino.

¿Es lo mismo la cadena de suministro y la gestión de operaciones?

Incluso compartiendo los mismos objetivos, la cadena de suministro y la gestión de operaciones son diferentes. La gestión de operaciones de productos controla principalmente el proceso de fabricación, mientras que la gestión de la cadena de suministro controla el suministro de productos fabricados.