餐厅试营业终极指南
已发表: 2022-04-12您已经购买了您的位置，雇用了员工，完善了菜单，剩下要做的就是开设您的餐厅。
但你从哪儿开始呢？
无论您是想在开业时引起当地人的轰动还是安静地开业，软开业都是在向世界敞开大门之前测试和调整流程的好方法。
以下是您宣传餐厅试营业并取得成功所需了解的一切。
什么是软开业？
试营业，或者叫试营业，是新服务、新产品或新场所的低调开业。 开业通常与开业之夜的大张旗鼓有关，但软开业是您的餐厅开业时没有受到所有关注。
试营业越来越受到餐馆老板的欢迎，作为一种获取反馈、让员工做好准备甚至为可能会在晚些时候举行的盛大开业做好准备的方式。
每个人都希望他们的盛大开幕式取得成功，因此提前安静地开业是试用菜单并确保员工接受培训并准备就绪的好方法。
通过邀请合适的人并举办一个美好的夜晚，与立即盛大开业相比，您的试营业将为您的餐厅带来更多的嗡嗡声和关注。
您可以从软开业中学到什么
每家餐厅的试营业将取决于其位置、客户和菜单设置。 五星级餐厅与小餐馆会有很大不同，但两者都可以从试营业中受益。
我们建议您在试营业期间密切关注以下事项，以确保您的业务取得成功。
服务
每个餐馆老板都知道员工是成功企业的核心。 尽管厨房有问题，您有多少次给服务员小费？ 显然，我们不会为糟糕的食物开脱，但如果您的员工友好、高效且细心，那么您的顾客仍有机会返回。
使用你的软开口来确保每个人都在同一个页面上，发挥他们的作用并理解他们的角色。 这是您改善服务并为服务员和厨房工作人员从头到尾创建顺畅流程的时候了。
品牌推广
在恶劣的天气下，品牌和艺术决策有时需要改变。 您的品牌是餐厅形象的重要组成部分，因此从客户那里获得反馈至关重要。
虽然完全的室内装潢改造可能是不可能的，但确保您的菜单易于阅读以及您的员工制服合适且透气（餐厅工作会变得非常温暖）等事情很容易解决并且同样重要。
菜单
自然，您餐厅的菜单对于留住顾客很重要。 现在是您确保满足他们的期望、确保食物时间符合实际以及风味组合和菜肴味道极佳的机会。
不满意的客户是酒店业的重要组成部分。 但是，对于您的试营业，最好从您的所有客户那里获得反馈，以确保大多数人在用餐结束时感到高兴和满意。
后勤
也许有一张桌子打断了服务器的流动，或者也许最受欢迎的菜需要 70 分钟才能准备好。
这是您了解餐厅整体运营情况并了解哪些需要立即更改、哪些需要监控以及哪些运行平稳的机会。
免费试用文字营销
无需信用卡
邀请人们参加软开幕的 3 种方法
当然，为您的试营业做准备最重要的部分是让客人出席。 以下是我们建议您邀请客人的方式，以确保他们不会错过邀请。
电子邮件
当您有一个直接的目标和热情的受众时，电子邮件营销总是最成功的。 如果您要邀请无法通过短信或电话联系到的本地企业或媒体，使用他们的电子邮件（几乎总是公开的）是最好的联系方式。
为确保它到达合适的人，请确保您直接发送电子邮件，而不是发送到可能被忽略的一般收件箱。 例如， [email protected]是直接的通信线路，而不是[email protected] 。
它看起来越不像营销促销越好。 我们建议发送包含详细信息的个性化电子邮件，然后附上更一般的邀请。
您已经购买了您的位置，雇用了员工，完善了菜单，剩下要做的就是开设您的餐厅。
但你从哪儿开始呢？
无论您是想在开业时引起当地人的轰动还是安静地开业，软开业都是在向世界敞开大门之前测试和调整流程的好方法。
以下是您宣传餐厅试营业并取得成功所需了解的一切。
什么是软开业？
试营业，或者叫试营业，是新服务、新产品或新场所的低调开业。 开业通常与开业之夜的大张旗鼓有关，但软开业是您的餐厅开业时没有受到所有关注。
试营业越来越受到餐馆老板的欢迎，作为一种获取反馈、让员工做好准备甚至为可能会在晚些时候举行的盛大开业做好准备的方式。
每个人都希望他们的盛大开幕式取得成功，因此提前安静地开业是试用菜单并确保员工接受培训并准备就绪的好方法。
通过邀请合适的人并举办一个美好的夜晚，与立即盛大开业相比，您的试营业将为您的餐厅带来更多的嗡嗡声和关注。
您可以从软开业中学到什么
每家餐厅的试营业将取决于其位置、客户和菜单设置。 五星级餐厅与小餐馆会有很大不同，但两者都可以从试营业中受益。
我们建议您在试营业期间密切关注以下事项，以确保您的业务取得成功。
服务
每个餐馆老板都知道员工是成功企业的核心。 尽管厨房有问题，您有多少次给服务员小费？ 显然，我们不会为糟糕的食物开脱，但如果您的员工友好、高效且细心，那么您的顾客仍有机会返回。
使用你的软开口来确保每个人都在同一个页面上，发挥他们的作用并理解他们的角色。 这是您改善服务并为服务员和厨房工作人员从头到尾创建顺畅流程的时候了。
品牌推广
在恶劣的天气下，品牌和艺术决策有时需要改变。 您的品牌是餐厅形象的重要组成部分，因此从客户那里获得反馈至关重要。
虽然完全的室内装潢改造可能是不可能的，但确保您的菜单易于阅读以及您的员工制服合适且透气（餐厅工作会变得非常温暖）等事情很容易解决并且同样重要。
菜单
自然，您餐厅的菜单对于留住顾客很重要。 现在是您确保满足他们的期望、确保食物时间符合实际以及风味组合和菜肴味道极佳的机会。
不满意的客户是酒店业的重要组成部分。 但是，对于您的试营业，最好从您的所有客户那里获得反馈，以确保大多数人在用餐结束时感到高兴和满意。
后勤
也许有一张桌子打断了服务器的流动，或者也许最受欢迎的菜需要 70 分钟才能准备好。
这是您了解餐厅整体运营情况并了解哪些需要立即更改、哪些需要监控以及哪些运行平稳的机会。
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无需信用卡
邀请人们参加软开幕的 3 种方法
当然，为您的试营业做准备最重要的部分是让客人出席。 以下是我们建议您邀请客人的方式，以确保他们不会错过邀请。
电子邮件
当您有一个直接的目标和热情的受众时，电子邮件营销总是最成功的。 如果您要邀请无法通过短信或电话联系到的本地企业或媒体，使用他们的电子邮件（几乎总是公开的）是最好的联系方式。
为确保它到达合适的人，请确保您直接发送电子邮件，而不是发送到可能被忽略的一般收件箱。 例如， [email protected]是直接的通信线路，而不是[email protected] 。
它看起来越不像营销促销越好。 我们建议发送包含详细信息的个性化电子邮件，然后附上更一般的邀请。
短信
以 98% 的打开率，短信邀请几乎肯定会被阅读。
如果您使用商务短信平台，您不仅可以发送多条短信邀请并进行个性化设置，还可以附加 PDF、图像和链接。 您可以随时随地通过手机打开您的邀请，收件人仍将获得完整的体验。
与电子邮件一样，始终在邮件正文中包含重要信息，即使您附加了额外的打开邀请。
更好的是，如果您已经收集了电话号码并决定使用此方法，您还可以快速轻松地跟进您的受邀者以获得反馈。
直邮
有时，e-vite 只是不会削减它。 对于朋友和家人，您可能更喜欢通过普通邮件发送直接邀请。
这不仅是一种更个性化的方式来邀请人们参加您的餐厅发布会，而且还显示了您对品牌的关心程度。 您可能会从电子邮件邀请和社交媒体邀请的海洋中脱颖而出，最终，每个人都喜欢在冰箱上放一张邀请！
邀请谁参加您的试营业
您试营业时的顾客将直接影响您餐厅的成功。 这些第一印象比以往任何时候都更重要——不仅是为了传播信息并吸引更多客户，而且是为了确保他们自己再次回来。
出于这个原因，您的试营业应该是一个仅限邀请的活动。 这样您就可以更好地控制餐厅的声誉，同时在当地为自己赢得好名声。
您应该在邀请列表中拥有的前三组人是：
- 朋友和家人
我们相当有信心，如果您不邀请您的朋友和家人参加您的餐厅开业（无论是软的还是盛大的），您会听到的。
离您最近的人最有可能分享好评并传播信息，因此他们应该获得第一手体验。
- 当地企业主
我们建议将直接竞争从邀请名单中删除。 但是，与当地人建立联系并结成联盟总是有用的。
邀请当地企业主，尤其是那些可能向其他人推荐您的新餐厅的企业主。 酒店经营者、繁忙的当地企业所有者，甚至是商人和服务提供商，都是很棒的客人。
- 媒体和影响者
在您的软启动即将结束时，您可能希望开始考虑具有更大影响力的受邀者。 当地影响者、当地报纸和当地美食博客都非常适合添加到列表中。
在试营业而不是盛大开幕或在繁忙的周六晚上邀请他们意味着您可以给予这些客户所需的关注。 超越和超越将大大有助于获得积极的评价。
将软开幕融入您的盛大开幕
您无需在试营业和盛大开业之间做出选择——您应该将两者都纳入您的餐厅启动策略。 通过成功的试营业，您将比以往任何时候都更加准备和自信地向公众开放。
短信是向想要参加试营业的人发送大量邀请和提醒的最有效方式之一。 如果您是餐厅老板，准备开始通过短信发送邀请，请在 SimpleTexting 注册为期两周的免费试用。
爱丽丝·多德
Alice 是 SimpleTexting 的撰稿人。 在不向全世界宣传商务短信的好处时，您会发现她正在用她最新的烘焙实验喂饱家人、朋友和陌生人。
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