Concetto di gestione della logistica: conoscere le 9 funzioni essenziali
Pubblicato: 2021-07-17Concetto di gestione della logistica
Per comprendere il concetto di gestione della logistica bisogna fare attenzione che tutte le operazioni che assistono il flusso del prodotto dal punto di acquisizione della materia prima al consumo finale, così come il flusso di informazioni che mette in atto la produzione, sono denominate logistica. L'obiettivo della logistica è fornire livelli adeguati di servizio al cliente a un costo equo.
L'ambito della logistica è duplice: in primo luogo, la fornitura fisica (o gestione dei materiali) si riferisce al movimento delle materie prime all'impianto e, in secondo luogo, la distribuzione fisica si riferisce al flusso di prodotti finiti dallo stabilimento ai clienti.
Il processo di gestione strategica del transito e dello stoccaggio di forniture, parti e prodotti finiti dal fornitore all'azienda e quindi ai clienti è noto come gestione della logistica. Comprende il flusso completo di materiali e prodotti dentro, attraverso e fuori dall'organizzazione.
Cerchiamo di capire passo dopo passo il concetto di gestione della logistica:
Logistica di distribuzione o marketing
Nel concetto di gestione della logistica, il compito logistico stesso è di natura di supporto. Il trasporto, l'inventario, l'immagazzinamento, la movimentazione dei materiali, l'imballaggio e la tecnologia dell'informazione sono tutti integrati. La logistica del marketing implica portare il prodotto giusto al cliente giusto al momento giusto nel posto giusto.
La distribuzione fisica si riferisce allo stoccaggio dei prodotti dopo che sono stati fabbricati ma prima del loro consumo, nonché al loro trasporto ai clienti o agli utenti finali. I produttori e gli intermediari commerciali sono responsabili delle attività di distribuzione fisica come lo stoccaggio (magazzinaggio), la trasformazione e il controllo dell'inventario.
Poiché rappresentano una parte così grande dei costi totali, queste operazioni devono essere eseguite in modo efficiente. Le spese di distribuzione fisica sono superate solo dai costi delle materie prime e del lavoro nel costo totale delle merci. Le sue economie faranno molto per ridurre i costi totali delle merci e aumentare i ricavi.
La fornitura fisica riguarda principalmente la movimentazione dei materiali, come l'acquisto, il trasporto e l'immagazzinamento dei materiali, il controllo dell'inventario e la gestione delle informazioni.
Le attività di distribuzione fisica possono essere suddivise in due categorie:
(1) Funzioni primarie:
a) Trasporto
b) Magazzino
c) Evasione dell'ordine
d) Tenere traccia dell'inventario
(2) Attività extracurriculari:
a) Imballaggio della merce
b) Manipolazione del prodotto
c) Acquisti
d) Pianificazione del prodotto
e) Gestione dei dati
La distribuzione effettiva si riferisce al processo di consegna di un prodotto a un cliente e include tutte le operazioni coinvolte nel movimento fisico delle merci dal produttore al consumatore. Supply Chain Management è un altro nome per questo.
Gestione della Logistica Integrata
Nel concetto di gestione della logistica, l'idea si basa su una prospettiva olistica delle attività di flusso di materiali e merci dalla fonte al punto di consumo. Riconosce le interconnessioni e le interdipendenze tra le numerose funzioni coinvolte nel movimento dalla sorgente agli utenti, costringendo il management a pensare in termini di gestione dell'intero sistema piuttosto che di un solo componente di esso.
La gestione della logistica riguarda l'integrazione e il coordinamento delle attività di marketing al fine di fornire il servizio più efficace ai mercati finali. Sebbene i manager abbiano utilizzato la logistica nell'esercito per mettere a punto i processi di consegna che sono specifici di tempo e luogo, c'è un ritardo nel settore civile nell'incorporare i requisiti logistici militari.
Obiettivi di Marketing Logistics
Gli obiettivi generali della logistica di marketing sono garantire il flusso di risorse al sistema di produzione e trasportare i prodotti agli altri membri del canale e ai consumatori in modo tempestivo ed efficiente compatibile con il livello di servizio che i clienti si aspettano.
Di seguito gli altri obiettivi:
1. Per risparmiare denaro:
I costi possono essere ridotti gestendo la distribuzione fisica del sistema in modo intelligente e trovando il numero e l'ubicazione ottimali dei magazzini, ottimizzando la movimentazione dei materiali, aumentando la rotazione delle scorte, spedindo prodotti in contenitori sigillati, rettificando le procedure di elaborazione degli ordini inutili e così via.
2. Migliora il servizio clienti:
Le attività promozionali dell'azienda sono potenziate dal rafforzamento dell'infrastruttura di distribuzione fisica, con conseguente aumento dei risultati di vendita.
Per aumentare le vendite: le vendite di un'azienda possono essere aumentate garantendo la disponibilità delle merci e disponendo di strategie per una rapida elaborazione degli ordini.
3. Ottenere un vantaggio competitivo:
Un'azienda può ottenere un vantaggio rispetto alla concorrenza fornendo un servizio clienti migliore, ad esempio organizzando consegne rapide e affidabili, evitando problemi di elaborazione degli ordini e consegnando articoli non danneggiati.
4. Creare un sistema di comunicazione efficiente:
I venditori possono trasferire gli ordini su base giornaliera e rispondere alle richieste dei clienti in modo prioritario grazie alla gestione della logistica.
Concetto di gestione della logistica
1. Progettazione di una rete
Le strutture logistiche includono impianti di produzione, magazzino, movimentazione dei materiali, distribuzione e servizi post-vendita. Uno dei ruoli più importanti della gestione logistica è la progettazione della rete. È necessario capire quante e dove tutte le diverse tipologie di strutture sono necessarie per svolgere le attività logistiche.
La scelta di una rete di localizzazione superiore può essere il primo passo per ottenere un vantaggio competitivo. La corretta progettazione della rete e dell'infrastruttura è fortemente correlata all'efficienza logistica.
2. Sistema di Informazione
Le seguenti sono due aree chiave che si basano sui dati:
a) Previsione delle vendite:
La previsione delle vendite viene utilizzata per prevedere i futuri requisiti logistici. Aiuta la gestione dell'inventario nel soddisfare le richieste dei clienti al momento opportuno.
b) Elaborazione dell'ordine:
Nella logistica, l'ordine del cliente è fondamentale. Sia i clienti esterni che quelli interni richiedono servizi logistici. I clienti esterni sono individui che utilizzano i prodotti o servizi, nonché eventuali partner commerciali che li acquistano per la rivendita.
I clienti interni sono le unità organizzative dell'azienda. Quanto più efficiente è progettato il sistema logistico di un'azienda, tanto più sensibile è alla correttezza dei dati. Dati imprecisi e ritardi nell'elaborazione degli ordini possono devastare le prestazioni logistiche.
3. Trasporto
Aiuta nel trasferimento di materiali per la produzione e la consegna delle merci ai clienti.
In termini di prestazioni di trasporto, ci sono due elementi chiave da considerare:
un prezzo:
È il pagamento per il trasporto tra due siti, nonché le spese amministrative e di inventario in transito. Di conseguenza, i sistemi logistici dovrebbero essere strutturati per fare l'uso più efficiente dei trasporti.
b) Rapidità:
È la quantità di tempo necessaria per compiere un particolare movimento.
La velocità e il costo del trasporto sono collegati in due modi:
- Tariffe più elevate per un servizio più rapido.
- Intervalli di tempo più brevi implicano un servizio più rapido. Di conseguenza, è fondamentale trovare un equilibrio tra velocità e costi.
c) Modalità di trasporto:
Sono disponibili tre modalità di trasporto:
1. Trasporto di superficie o terrestre:
Comprende sia il trasporto stradale che quello ferroviario. Il trasporto su strada è in grado di fornire un servizio porta a porta.
2. Trasporto via acqua:
Comprende sia il trasporto dell'acqua interna che quello costiero attraverso fiumi e canali. Il trasporto conveniente è disponibile attraverso questo metodo.
3. Trasporto aereo:
Le merci vengono trasportate in aeroplani. È un mezzo di trasporto molto costoso che viene utilizzato per inviare articoli costosi e vitali.
Idoneità di diversi modi di trasporto:
- Il trasporto su strada è l'ideale per il trasporto di merci di volume e peso medio su brevi distanze e per l'offerta di servizi point-to-point. Viene spesso utilizzato per trasportare merci deperibili come verdura, frutta, latte e prodotti lattiero-caseari.
- Il trasporto ferroviario è il modo più efficiente per trasportare oggetti di grandi dimensioni su grandi distanze all'interno del paese. Viaggia più veloce di terra, aria e acqua.
- Il trasporto via acqua è l'ideale per merci grandi ea basso costo in grado di resistere a rischi di movimentazione e di viaggio, nonché quando la velocità è della massima importanza.
- Il trasporto aereo è l'ideale per il trasporto di oggetti preziosi, deperibili e meno ingombranti come oro, gioielli, prodotti farmaceutici e pezzi di ricambio dove il tempo è critico o dove non sono disponibili altri mezzi di trasporto.
4. Magazzino
Si tratta di stabilire disposizioni adeguate per lo stoccaggio delle merci fino a quando non sono richieste dai clienti. Lo stoccaggio consente di mettere a disposizione degli acquirenti le merci ovunque e ogni volta che ne hanno bisogno, immagazzinandole in numerosi magazzini in tutto il paese. Produce utilità temporale mantenendo le merci dal momento in cui vengono prodotte fino a quando non sono desiderate dai clienti.
Le seguenti sono le funzioni di un magazzino:
Un magazzino può essere definito come un'ubicazione in cui gli articoli vengono immagazzinati o accumulati. Il magazzino è un'attività commerciale essenziale per la produzione e la consegna su larga scala. Durante la stagione di magra, i magazzini aiutano gli imprenditori a mantenere al sicuro le loro scorte.
Sono responsabili dei seguenti compiti:
- Creazione dell'utilità di tempo
- Gli oggetti in eccedenza sono conservati in un ambiente sicuro
- Una fornitura consistente di merci
- Stabilizzazione dei prezzi
- Protezione contro furti, incendi e altri rischi
- Imballaggio, etichettatura e così via
5. Movimentazione dei Materiali
La movimentazione dei materiali avviene in ogni fase del processo logistico, compresa la produzione, lo stoccaggio, il trasporto e l'imballaggio. Se osserviamo la movimentazione dei materiali esclusivamente da una prospettiva di marketing, ci si riferisce al movimento di un prodotto dopo che ha lasciato uno stabilimento di produzione ma prima che venga caricato in una modalità di trasporto e consegnato alla sede di un consumatore.
Di conseguenza, indica la movimentazione del prodotto dallo stabilimento al magazzino, il movimento del prodotto all'interno del magazzino, il movimento del prodotto dal magazzino al punto di carico sul veicolo di trasporto e, infine, ai rivenditori e ai clienti.
La movimentazione dei materiali è un'attività così cruciale nella logistica che non può essere trascurata. Le operazioni di movimentazione dei materiali dovrebbero essere ridotte al minimo perché comportano un investimento di capitale significativo e un costo di manodopera diretto elevato. La rete di strutture funge da base per l'esecuzione di attività logistiche all'interno di un quadro di progettazione di rete che soddisfi le esigenze dei clienti.
Per un efficiente carico e scarico, la movimentazione dei materiali è essenziale. La movimentazione dei materiali garantisce che i prodotti vengano ricevuti, trasferiti, smistati e assemblati per soddisfare le esigenze dei clienti e dei distributori nelle operazioni di magazzino.
Le seguenti linee guida dovrebbero essere seguite durante la costruzione di un sistema di movimentazione dei materiali:
- Le attrezzature per la movimentazione e lo stoccaggio dei materiali dovrebbero essere standardizzate.
- In base alle esigenze dell'azienda, il sistema dovrebbe essere costruito in modo da offrire il massimo flusso continuo di prodotto.
- Le attrezzature per la movimentazione devono essere utilizzate correttamente.
6. Acquisti
Ha a che fare con l'ottenimento di oggetti e forniture da fonti esterne. La pianificazione delle risorse, l'approvvigionamento della fornitura, la negoziazione, l'immissione di ordini, il trasporto in entrata, la ricezione e l'ispezione, lo stoccaggio e la movimentazione e la garanzia della qualità sono tutte attività svolte da esso.
Ha il compito di collaborare con i fornitori per migliorare la programmazione, la continuità della fornitura, la copertura e la speculazione, oltre a svolgere ricerche che portino a nuove fonti o programmi. Il suo obiettivo principale è assistere le attività di produzione e rivendita offrendo acquisti tempestivi al minor costo totale possibile.
7. Controllo dell'inventario
Si occupa del trasporto e dello stoccaggio delle materie prime e dei beni finali. Inizia con la consegna di materiali o componenti da un fornitore e termina con la consegna di un prodotto finito o lavorato a un cliente.
Trasferendo la merce quando e dove è necessario, il processo logistico fornisce valore. L'inventario in lavorazione deve essere spostato per consentire l'assemblaggio finale, guadagnando valore in ogni fase del processo.
L'obiettivo principale della gestione dell'inventario è soddisfare le richieste del mercato, ovvero creare vendite ed evadere gli ordini dei clienti. Di conseguenza, le scorte vengono mantenute in previsione della domanda del mercato, idealmente sulla base delle stime di vendita. La direzione considera anche altri due fattori: la quantità di inventario richiesta per soddisfare la domanda immediata e la capacità del sistema di distribuzione di fornire l'inventario richiesto nei tempi previsti.
Per il corretto funzionamento dell'azienda, è sempre necessario un inventario di materiali, lavori in corso e prodotti finiti. Anche se l'inventario è considerato una risorsa inattiva, non è possibile eliminarlo. Il controllo delle scorte comporta il mantenimento delle scorte a un livello desiderabile, in cui i costi di detenzione di scorte e i costi di non trasporto di scorte sono uguali.
L'atto di decidere cosa e quanto di determinate cose devono essere mantenute in magazzino è noto come controllo dell'inventario. Definisce anche la quantità e la tempistica delle varie cose che devono essere acquistate. L'obiettivo principale del controllo dell'inventario è ridurre l'investimento in inventario garantendo al contempo che il processo di produzione non venga danneggiato.
Inventario il controllo deve svolgere le seguenti funzioni per raggiungere questo obiettivo:
- Decidi quali articoli devono essere immagazzinati
- Determina quando immagazzinare e aggiornare, nonché quanto immagazzinare
- Mantenere registri appropriati
- Rimuovere tutti gli oggetti che non sono più in uso
8. Etichettatura e Imballaggio
La logistica è incompleta senza imballaggio ed etichettatura. L'imballaggio è il processo di creazione e progettazione di un imballaggio appropriato per un prodotto. L'importanza del packaging è cresciuta negli ultimi anni a causa della forte concorrenza del mercato e del miglioramento del tenore di vita delle persone.
L'imballaggio di un prodotto lo protegge durante il suo viaggio dal venditore all'acquirente e, in alcune situazioni, anche durante la sua vita con l'utente. In generale, le merci imballate sono più facili da maneggiare. L'imballaggio rende più facile vendere un prodotto. Serve come venditore silenzioso per il produttore, specialmente nelle aree in cui sono comuni il self-service, la vendita automatica e altri metodi di autoselezione della vendita al dettaglio.
A volte i pacchi sono confezionati correttamente per garantire che i consumatori ricevano prodotti di alta qualità. A causa della mancanza di sigillo, i commercianti senza scrupoli possono distribuire prodotti duplicati ai consumatori.
L'etichettatura è il processo di apposizione di segni di identificazione sulla confezione di un prodotto. Potrebbe essere parte di una scatola o un'etichetta direttamente attaccata a un prodotto. Un'etichetta contiene informazioni come la marca, la qualità, il prezzo, le date di produzione e di scadenza e così via.
9. Elaborazione degli ordini
Comprende le procedure che devono essere seguite per evadere gli ordini dei consumatori in modo rapido, preciso ed efficiente. La ricezione, il riempimento e l'assemblaggio degli ordini per l'esecuzione fanno tutti parte di questo processo. Quando i clienti effettuano un ordine, avviano il ciclo dell'ordine, che è un flusso di articoli e informazioni. Il venditore riceve un ordine, assembla gli articoli e li spedisce al cliente, tra gli altri aspetti del ciclo dell'ordine.
Il metodo del reparto marketing per l'elaborazione degli ordini dei clienti ha un impatto sul servizio offerto loro. A causa dei ritardi, gli acquirenti cercano di trasferire i loro ordini a fornitori che possono consegnare le merci rapidamente.
Di conseguenza, il responsabile marketing dovrebbe approfondire il concetto di gestione della logistica e considerare come elaborare al meglio gli ordini al fine di fidelizzare i clienti e generare ordini ripetuti. L'elaborazione rapida degli ordini può aiutare l'azienda a risparmiare denaro in altri aspetti della distribuzione fisica, come l'inventario, lo stoccaggio e il trasporto.
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