Berapa Komisi yang Dikenakan Aplikasi Pengiriman Makanan Seperti Zomato dan Swiggy Charge?

Baru-baru ini Zomato, aplikasi pengiriman makanan, berada di bawah garis api langsung, ketika salah satu penggunanya turun ke media sosial untuk menyoroti tingkat makanan restoran yang lebih tinggi di aplikasinya.

Rahul Kabra, seorang pengguna LinkedIn, memposting gambar tagihan pesanan Zomato dan tagihan offline dengan pesanan yang sama dari restoran yang sama, The Momo Factory, di Mumbai. Perbedaan jumlah kedua tagihan itu sangat mencolok. Keterangannya berbunyi - “Saya melakukan perbandingan apel ke apel untuk pesanan online vs offline.

Inilah yang saya perhatikan – Biaya untuk pesanan offline – INR 512. Biaya untuk pesanan Zomato – INR 690 (setelah diterapkan diskon sebesar INR 75). Peningkatan biaya 34,76% per pesanan pada INR 178 = (690-512)/512.”

Melanjutkan keluhannya, Kabra menambahkan, "Dengan asumsi Zomato membawa visibilitas dan lebih banyak pesanan ke penyedia layanan makanan, apakah harus membebankan harga setinggi itu? Saya pikir ada kebutuhan untuk membatasi kenaikan biaya ini yang harus diterapkan oleh pemerintah untuk membuat ini menjadi win-win untuk semua pemangku kepentingan."

Umpan LinkedIn Rahul menjadi viral dalam waktu singkat, menarik berbagai reaksi dari orang-orang. Beberapa telah keluar untuk mendukung pengamatannya, menyatakan bahwa aplikasi pengiriman makanan mengambil keuntungan yang tidak semestinya dari kendala waktu pelanggan mereka. Yang lain dengan tegas meminta Rahul Kabra untuk membandingkan biaya nosional waktu dan uang jika dia pergi dan mengambil pesanan ini sendiri.

Perhatian yang diberikan oleh feed-nya juga mendorong Zomato untuk merespons. "Hai Rahul, Zomato sebagai platform perantara antara pelanggan dan restoran, tidak memiliki kendali atas harga yang diterapkan oleh mitra restoran di platform kami. Oleh karena itu, kami telah menyampaikan tanggapan Anda kepada mitra restoran dan telah meminta mereka untuk lihat ini."

Memang benar bahwa makanan yang dipesan melalui aplikasi pengiriman lebih mahal daripada makanan yang sama yang dipesan melalui restoran secara langsung. Mari kita lihat berapa banyak biaya aplikasi pengiriman makanan seperti Zomato dan Swiggy dan dampaknya terhadap restoran.

Singkat Singkat Tentang Aplikasi Pengiriman Makanan
Berapa Biaya Aplikasi Pengiriman Makanan?
Dampak Biaya Aplikasi Pengiriman Makanan pada Restoran
Masa Depan Aplikasi Pengiriman Makanan

Singkat Singkat Tentang Aplikasi Pengiriman Makanan

Aplikasi pengiriman makanan muncul lebih dari satu dekade yang lalu. Tujuan mereka? Untuk menjembatani kesenjangan antara restoran dan pelanggan yang ingin memesan daripada mengunjungi restoran secara fisik.

Sebagian besar restoran, satu dekade lalu, tidak memiliki opsi pengiriman sendiri. Aplikasi pengiriman makanan tidak hanya mengisi celah ini tetapi juga meningkatkan area layanan restoran dan menambahkan tingkat kecanggihan, getaran profesional, dan kemanfaatan pada layanan pengiriman.

Keuntungan utama mereka adalah -

• Meningkatkan kenyamanan bagi pelanggan dan merchant.
• Kemudahan penggunaan bagi pelanggan karena tidak ada waktu tunggu untuk memesan.
• Berbagai pilihan untuk restoran dan makanan.
• Opsi Pembayaran Digital.
• Peningkatan tingkat sanitasi – misalnya, petugas pengantaran yang mengenakan sarung tangan dan masker.
• Paparan mudah ke pelanggan baru.
• data pelanggan yang lebih baik.
• Jangkauan yang lebih besar untuk restoran.
• Pengiriman tanpa kontak – terutama di dunia pasca pandemi.

Seiring waktu, seiring berkembangnya bisnis makanan, begitu pula aplikasi pengiriman. Sekarang berbagai aplikasi pengiriman memiliki kategori khusus yang menawarkan pilihan makanan sehat.

Berapa Biaya Aplikasi Pengiriman Makanan?

Harga menu restoran mana pun mencakup biayanya sendiri ditambah persentase keuntungan tertentu. Yang tidak tercakup adalah biaya yang dikeluarkan saat bermitra dengan aplikasi pengiriman.

Saat ini, Hukum India tidak memiliki ketentuan apa pun yang membatasi apa yang dapat dibebankan oleh aplikasi pengiriman makanan ke restoran mitranya. Apa artinya ini pada dasarnya, adalah bahwa aplikasi pengiriman makanan dapat membebankan komisi apa pun yang mereka inginkan dengan kedok biaya bisnis.

Saat ini, menurut berbagai data yang tersedia dan konfirmasi verbal dari pemilik restoran, aplikasi pengiriman makanan di India membebankan komisi antara 25% -30% untuk setiap pesanan yang diterima restoran . Ini juga membebankan persentase tertentu kepada pelanggan akhir sebagai biaya pengiriman.

Tentu saja, aplikasi pengiriman makanan pada dasarnya adalah model bisnis dengan kebutuhan pokok untuk menghasilkan keuntungan. Ada biaya yang terlibat dalam menjalankan bisnis seperti itu.

• Menjalankan dan memelihara kantor.
• Gaji semua karyawan
• Waktu dan biaya tenaga kerja staf pengiriman darat.
• Biaya bahan bakar
• Biaya yang dikeluarkan untuk mempertahankan staf dukungan pelanggan sepanjang waktu.
• Biaya berulang untuk memelihara aplikasi dan banyak lagi.

Model aplikasi pengiriman makanan bekerja dengan membebankan biaya kemitraan dari restoran serta membebankan biaya pengiriman dari pelanggan. Selain itu, model pendapatannya juga mencakup daftar berbayar dan iklan bersponsor.

Dampak Biaya Aplikasi Pengiriman Makanan pada Restoran

Dengan tingkat komisi yang dibebankan oleh aplikasi ini, restoran tidak memiliki banyak pilihan selain meningkatkan biaya makanan di menu aplikasi mereka untuk menutupi biaya.

Selain itu, aplikasi makanan juga, terkadang, memaksa restoran mitra mereka untuk menawarkan diskon besar yang memberi tekanan pada keuntungan mereka. Saat ini, sebagian besar panas ini dirasakan oleh operator restoran kecil.

Bisnis aplikasi pesan-antar makanan sudah berkembang pesat sebelum Pandemi COVID-19. Dunia pasca-pandemi telah melihatnya tumbuh dalam permintaan setiap hari karena semakin banyak orang lebih suka memesan secara online daripada mengunjungi restoran pilihan.

Hal ini menyebabkan tingkat gangguan bagi pelaku usaha kecil makanan yang belum memiliki layanan pesan antar sendiri. Dengan biaya tinggi yang dibebankan oleh aplikasi pengiriman ini, pertanyaan dasar yang muncul untuk bisnis ini adalah profitabilitas.

Masa Depan Aplikasi Pengiriman Makanan

Industri makanan sama dengan yang lainnya – kemudahan, kualitas, kecepatan, efisiensi, dan harga mengatur keputusan pelanggan. Bahkan sebelum pandemi, restoran menyadari kebutuhan dan manfaat dari aplikasi pengiriman makanan.

Sejak awal, bisnis pengiriman makanan telah berkembang pesat dan dunia pasca-pandemi telah berkontribusi pada pertumbuhan eksponensialnya.

Bisnis pengiriman makanan di India akan meningkat dua kali lipat pada tahun 2025, diperkirakan bernilai sekitar USD 13 miliar. Alasan utama untuk ini adalah sebagian besar pasar India yang kurang terpenetrasi dibandingkan dengan negara-negara lain seperti Amerika Serikat.

Kesimpulan

Seperti biasa, ada dua sisi dalam setiap cerita. Dan dilema khusus ini tidak kebal terhadapnya. Sebanyak pemilik restoran menyadari pentingnya dan kebutuhan model bisnis pengiriman makanan, jika tekanan saat ini dan kendala biaya dan komisi berlanjut, mereka mungkin terpaksa melihat pilihan lain. Secara bersamaan, restoran merek yang lebih besar mampu menyiapkan opsi pengiriman mereka sendiri, yang mungkin memberi tekanan lebih lanjut pada bisnis pengiriman makanan yang ada dan profitabilitas mereka.

Mungkin sudah waktunya untuk mengubah undang-undang dan memperkenalkan batas komisi dan biaya yang dapat dibebankan oleh bisnis pengiriman makanan kepada mitra mereka. Ini tidak hanya akan membawa stabilitas pada bisnis itu sendiri tetapi juga akan memungkinkan ruang pemilik restoran untuk mengurangi biaya menu online mereka sambil mempertahankan profitabilitas.

FAQ

Berapa biaya Zomato dan Swiggy untuk restoran?

Zomato dan Swiggy biasanya membebankan komisi sekitar 18 hingga 25% ke restoran di setiap pesanan.

Bagaimana biaya pengiriman dihitung oleh aplikasi pengiriman makanan?

Biaya tenaga kerja, jarak total, dan biaya kendaraan adalah beberapa biaya yang dihitung oleh aplikasi pengiriman makanan.