使用餐厅 POS 系统的完整指南

您是否打算购买餐厅 POS，或者您已经购买了一个但想了解更多有关如何有效使用它的信息？ 那么您来对地方了。 在这里，您将深入了解如何有效使用餐厅 POS。

POS 已成为每个餐厅企业高效运营的基本需求。 餐馆老板正在大力投资该系统。 由于市场上有很多 POS 供应商，您可以灵活地选择最适合您需要的供应商。

POS 如何帮助餐厅老板？
餐厅POS使用终极指南
软件和硬件要求
台面POS终端
手持设备
KDS(厨房显示系统)
打印机
支付终端
自助服务亭
菜单管理
创建平面图
员工管理
配置 POS 设备
配置 KDS（厨房显示系统）
计费和付款
分析和报告概述
忠诚度和营销

POS 如何帮助餐厅老板？

餐厅必须经历一些重复性的工作，比如接受顾客的订单并将其发送到厨房，然后将准备好的饭菜提供给顾客，最后是开票和付款。 如果你有相当多的顾客，你可以轻松地管理这项活动，但是当餐厅突然变得拥挤时，同样的情况就会变得忙碌和混乱。

无论您的员工效率如何，当您的餐厅里有很多人时，接单、结账和付款的整个过程都会变得很麻烦。 因此，您需要一个能够简化整个流程并无缝管理各种情况的系统。 餐厅POS的作用就来了。

POS 使您的员工能够使用手持设备接受订单，订单会直接发送到厨房并显示在厨房显示系统 (KDS) 上。 一旦顾客吃完饭并准备付款，他们就可以轻松地在柜台或餐桌上付款。

如果客户在餐桌上索要账单，您可以使用手持 POS 设备生成账单并使用现金或银行卡付款。 此外，客户可以在柜台支付相同的账单，因为一切都是相互关联的。 除了这些基本服务外，餐厅 POS 还有助于管理您的员工、运行忠诚度计划、通过报告和分析、在线交付等深入了解您的业务。

因此，餐厅 POS 消除了管理客户的负担，并帮助业主专注于不同的重要事情，如业务增长、库存履行等。

餐厅POS使用终极指南

有很多 POS 供应商提供他们的软件和硬件来管理餐厅运营。 一些流行的 POS 供应商是 Toast、Upserve、Square、Lavu、Micros、Harbortouch、Cake、Revel、Clover 和 Touchbistro。 您可以考虑以下任何一项来促进您的餐厅业务。 现在让我们继续阅读我们的餐厅 POS 使用指南。 该指南对于 square POS 来说更为熟悉，但在所有 POS 提供商中都很常见。

软件和硬件要求

餐厅 POS 是软件和硬件的组合，可简化业务运营过程。 因此，在进一步了解软件部分之前，让我们快速了解一下餐厅 POS 中的基本硬件组件。

台面POS终端

您可以将此 POS 终端放在您的柜台，以监控和管理与您的 POS 系统有关的一切。 一些 POS 供应商提供他们的终端硬件，而一些供应商使用 iPad 作为终端。 POS 软件在此终端上运行良好，您可以轻松管理餐厅中的设备、支付、账单等。

手持设备

手持设备用于为餐桌上的顾客提供服务，该设备具有接受订单、开票和付款等功能。 您还可以根据客户的要求根据订购的商品拆分账单。 由于一切都相互关联，所有订单都会立即发送到 KDS。

KDS(厨房显示系统)

厨房显示系统 (KDS) 是放置在厨房中的数字屏幕，可向厨师提供订单信息。 创建的每个订单，无论是通过手持设备、自助服务亭还是在柜台，都与 KDS 实时无缝同步。 它取代了难以修改的传统纸质订单。

打印机

我相信您了解打印机的功能。 在POS系统中，用于打印账单回执。 直接与POS终端连接或通过wifi连接，进行打印。

支付终端

支付终端是用于通过借记卡或信用卡接收付款的设备。 它主要用于柜台。 手持设备带有一个集成的支付机制，可以在餐桌上收款。

自助服务亭

自助服务亭是减少员工工作量的绝佳工具。 这是一种附在餐厅上的机器，可以让顾客下订单和付款。 由于这也连接到您的 POS，因此每台设备都与订单和付款详细信息实时同步。

菜单管理

从 POS 供应商处获得软件和硬件后，现在是配置菜单的时候了。 登录您的帐户后，您需要在单击“菜单”选项卡后添加食品。 有很多选项和修饰符可用于有效配置菜单。 您还可以根据菜单在 POS 布局中的外观自定义菜单。

菜单中的修饰符可帮助您添加额外信息，例如项目大小和首选项。 顾客可以根据他们在菜肴中需要的大小和元素轻松地订购任何食物。

创建平面图

平面图基本上是餐厅餐桌的布局。 您可以为您的餐厅创建平面图，并为每张桌子分配桌号。 表格可能有不同的大小、形状和尺寸，您可以通过拖放轻松创建表格布局。 此楼层平面图可帮助您确定哪张桌子已预订，哪张桌子空置，订单和账单金额是多少，以及账单是否已支付。

员工管理

现在您需要将团队成员添加到 POS 软件中。 您可以分配他们的角色和权限，可以是管理员、调酒师、收银员、会计等。在将团队成员添加到您的 POS 时，您还需要为每个员工分配密码。 将设备分配给员工时将使用此密码。

配置 POS 设备

设置 POS 设备非常简单，您只需点击设备，然后点击添加 POS 设备。 它将为您提供用于将设备与软件连接的设备代码。 POS 提供商的应用程序应安装在您的设备上以进行配置。 在Square POS 中，您可以通过安装Square 应用程序然后输入设备代码来使用您的iPad 连接软件。

如果您想连接手持设备，则只需将此设备代码添加到您的设备即可。 添加设备代码后，您可能需要配置一些基本设备设置，然后您需要输入您在将员工添加到 POS 时创建的员工密码。 一旦您登录到您的手持设备，您就可以看到您创建的平面图和菜单。 现在您的设备已准备好接受订单。

配置 KDS（厨房显示系统）

就像您添加了 POS 设备一样，您也可以将 KDS 添加到您的软件中。 您需要一个 KDS 设备代码才能访问 KDS，一旦您将新的 KDS 设备添加到您的软件中，就会生成设备代码。

使用您的设备代码登录 KDS 并查看订单。 管理您厨房的每个订单并根据其状态标记订单。 如果食品已准备好，则单击该食品，如果整个订单已准备就绪，则单击该订单以将状态更改为已完成。

您可以尝试其他设置并确定适合您需要的适当设置。 配置 KDS 以红色显示紧急订单，类似地以不同颜色显示其他订单。 每当下订单时，它都会自动在 KDS 上弹出。

计费和付款

一旦客户吃完饭并索要账单，只需用您的手持设备单击一下即可创建账单，然后在餐桌上付款。 客户还可以访问柜台进行计费和付款，因为一切都与 POS 软件互连。

手持设备带有用于收款的集成支付机制，该设备可能因供应商而异。 由于计费和支付是 POS 最重要的方面，因此无论您选择哪个供应商，每个 POS 都有它的身影。

分析和报告概述

在 POS 软件的仪表板中，您会找到分析和报告。 该报告提供有关销售、库存、劳动力等方面的见解和数据。 您可以使用各种过滤器更有效、更准确地分析报告。

清晰简洁的餐厅业务统计数据将帮助您做出数据驱动的决策。 您可以轻松确定餐厅中最畅销的商品、促销和折扣是否有效、员工绩效、收到的付款、利润率等等。

忠诚度和营销

POS 软件的忠诚度计划功能非常棒，它使您能够为您的餐厅培养忠实的粉丝。 您可以通过 POS 软件创建忠诚度计划，并设置客户在完成某些任务后将获得的奖励。 比如顾客注册忠诚度奖励，他会得到一定的积分，如果他在餐厅消费一定金额，他会得到现金返还。 积分可以兑换为未来的购买。

创建电子邮件营销活动只是另一个有用的功能。 您可以向订阅者发送定制的电子邮件，并通过折扣、优惠和现金返还让他们参与您的业务。 在忠诚度和营销方面有很多可用选项，您可以根据需要轻松配置。

结论

POS 系统是处理您的餐厅的好工具，一旦您开始定期使用它，您就会熟悉该软件的界面。 但是当您刚刚开始时，这份综合指南将帮助您了解软件的硬件和基本功能。‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

常问问题

什么是餐厅 POS 系统？

餐厅 POS 系统是帮助餐厅管理业务的软件，它包括库存、菜单管理、客人跟踪和楼层管理等功能。

POS 系统如何帮助餐厅？

餐厅 POS 管理所有业务运营，它简化了从订单输入到付款的餐厅流程，并减少了错误。 它捕获数据以实时维护库存和收入数字，并生成报告以管理业务。

如何选择合适的餐厅POS系统？

最好的餐厅 POS 系统取决于多种因素，但最重要的是您的餐厅类型以及您的 POS 系统需要具备哪些功能来管理和扩展您的业务。

餐厅最好的 POS 系统是什么？

最好的餐厅 POS 系统必须包括良好的第三方集成等功能，以便顺利交付、取货和跟踪客户预订、菜单管理、可定制的布局和强大的报告功能。