Bu 1 Kötü Alışkanlık, Verimliliğimi Diğer Tüm Kötü Alışkanlıkların Birleşiminden Daha Fazla Mahvediyor

Önsöz: Dil ve yanak, abartma ve kendini küçümseme

Bu "alan dışı" makaleye e-posta yoluyla birçok okuyucudan ilginç geri bildirimler aldım.

Bazı insanlar bunu beğendi. Bazıları bundan nefret etti. Bazıları bununla karıştırdı. Bazıları bundan rahatsız oldu. Bazıları “bana ne satmaya çalışıyor?” Diye sordu.

Hiçbir şey satmıyorum. Bu makale büyük ölçüde şaka amaçlıdır. Neyi, ne zaman ve ne kadar yediğimin üretkenliğimi etkilediğini fark ettiğim bir noktaya değinmek için baştan sona kendini küçümseyen bir tonla abartma ekliyorum. Bu kadar.

Ana makale

Dünyada iki tip insan vardır.

Yemek yemeyi gerçekten sevenler ve yemekle pek ilgilenmeyenler; yemek zorunda oldukları için yerler.

İlk kampa düşüyorum. Yemek yemeyi seviyorum. Her zaman var.

Çocukken en sevdiğim restoranlar, smorgasbord olarak da bilinen büfelerdi. İlkini hatırlıyorum. Böyle bir yerin var olduğuna inanamıyordum.

En sevdiğim yiyeceklerden 2 tabaktan sonra, mevcut her malzeme ile 8 "yüksek yumuşak servisli bir kase dondurma yarattım.

10 yaşında bir gurmeydim.

O zamandan beri birçok büfeye gittim. Ben de kendimi hızlandırmayı öğrendim. Yiyebildiğin kadar yiyebildiğin restoranlardan en iyi şekilde yararlanmanın bir sanatı var.

Gençliğimde, haftanın son günü olduğu için değil, yerel bir otelde tatlı ve ekşi yedek içeren, yiyebildiğin kadar Çin smorg'u olduğu için Cuma günlerini bekleyemediğim bir yaz işim vardı. 7,99 dolar gibi çılgın düşük bir fiyat için kaburga. Ne anlaşma. Kendimi hep yemek komasına soktum. Fiyatı gerçekten hatırladığıma inanamıyorum.

Ergenlik çağımda ve 20'li yaşlarımda hala yemek komadayken çalışabilirdim.

Okulu bitirip çalışmaya başladığımda, ödemem gereken kredilerim vardı, bu yüzden kahverengi çantalı öğle yemekleri anlamına gelen bir bütçem vardı. Bu öğle yemekleri genellikle fıstık ezmeli sandviçlerden oluşuyordu. Bundan daha ucuza gelmez.

Ayrıca, bunca yıldır öğrenci olduğum için her şeye çok az para harcamaya programlanmıştım.

Daha sonra evde çalıştığım yerde tam zamanlı blogger ve niş site yayıncısı olmayı başardım. Bu, evde ucuza yemek yemek anlamına geliyordu.

Kabin ateşi başladıktan sonra, büyük bir şehrin şehir merkezinde bir ofis kiraladım. Bu 3 yıl önceydi, bu da ucuz öğle yemeğinin sonuydu.

Mad Men Öğle Yemeği Başlıyor

Ofisimin her yerinde harika restoranlar var. Şekerci dükkanındaki bir çocuk gibiyim.

Yakındaki bir kafede hızlı bir sandviç dürümünden, ofisimin yakınındaki çeşitli restoranlarda tam oturma ziyafetlerine mezun olmam çok uzun sürmedi.

İş günü öğle yemeklerim, 1960'larda NYC'nin reklamcılarına benzer bir şeye dönüştü. Don Draper ve Roger Sterling'in keyif aldığı görkemli bir öğle yemeği şöleninin tüm zamanların en sevdiğim Mad Men bölümlerinden birinde bu grotesk gösterimi izleyin. İşte bahsettiğim öğle yemeği türü:

Tüm bunlardan sonra, Don ve Roger'ın katılması gereken bir toplantı var. Bunun sonunun iyi olmayacağını biliyorsun.

Dikkatli olun, aşağıdaki video iğrenç - ancak Roma boyutundaki ziyafetlerinden sonra bekleyebileceğiniz gibi.

Sonra bir gün, her gün inanılmaz bir kahvaltı büfesi sunan bir otele rastladım. Sipariş üzerine hazırlanan omletler, domuz pastırması, sosis, patates, meyve barı, simit, granola, peynir ve soğuk kesim tabaklar, ev yapımı smoothie'lerden bahsediyorum... dokuz metrenin tamamı.

Bunların sadece Pazar günleri brunch olarak uygun olduğunu sanıyordum. Şansıma inanamadım. İçeri girdim, bir saat yemek yedim ve bu savurganlığın her gün saat 11'e kadar yapıldığını öğrendim.

O zaman her gün nerede yemek yediğimi biliyordum.

Tabii ki, düzenli oldum ve haftanın çoğu günü orada yedim. Yemek hazırlamaya başladıkları noktaya geldi çünkü oraya çok gittim.

Sonra şehirdeki büyük otellerin çoğunun böyle bir kahvaltı sunduğunu keşfettim. Hepsini denemek zorundaydım. Hangisinin en iyi kahvaltı büfesi olduğunu bulmaya çalışmak bir oyun haline geldi.

Hepsinin harika olduğu ortaya çıktı, her biri kendi yolunda daha iyi. Biri daha iyi ev yapımı smoothie'ler sunar. Birinde daha iyi omlet var. Birinde daha iyi patates var. Devam edebilirdim.

Arka plan olarak, 40'lı yaşlarımdayım. Bunu söylüyorum çünkü ne yazık ki 20'li yaşlarımda olduğu gibi yemek komasına dayanamayacağımı fark ettim.

Biraz zaman aldı, ancak zamanla, aşırı yemek yediğimde günün geri kalanında üretkenliğimin düştüğünü fark ettim.

Geçen Cuma günü böyle bir ziyafetin tadını çıkardıktan sonra gerçekten çalışamaz hale gelince bir devrilme noktasına geldi. Saat 11:30'du. Paketledim ve eve gittim. Yaralanmalara hakaret eklemek için, işe bisikletle gittim, bu yüzden yemek komada 15 km bisiklet sürdüm. Bu piknik değildi.

Gün içinde çok fazla yemek yemenin üretkenliğimi etkilediğini biliyordum, ama aslında hiç çalışamamıştım.

Bir şeylerin değişmesi gerekiyordu.

Günlük smorg bitmek zorundaydı.

Acı tatlı. O lokantalarda bir saat oturup kahve içmekten ve uzun, rahat bir ziyafet çekmekten keyif alıyorum.

Ama bundan o kadar zevk almıyorum ki iş günümün geri kalanını bunun için mahvetmeye hazırım. Yapacak çok işim var. Yaptığım işi seviyorum ve kötü beslenme alışkanlıkları nedeniyle günümü kısa kesmek istemiyorum.

Ve bu hafta günlük yeme alışkanlıklarımı tamamen değiştirmekten başka seçeneğim yoktu.

Şimdi güne küçük bir kahvaltıyla başlıyorum, böylece sabah 10:30'a kadar aç kalmıyorum. O kadar acıktığımda, restoranlarda domuz eti çıkarırım. Smorg ise, 3 tabaklı. Bu bir restoransa, bazen tatlı ile kapatılan bir meze ve tam bir antre.

Yenilenmiş yeme rutinim hafif bir kahvaltıyla başlıyor – birkaç yumurta ve meyve. Sabahları hafif yemek yiyerek, o kadar acıkmaktan kaçınırım ki sonunda ziyafet çekerim. Bunun yerine, küçük bir dürüm veya büyük bir salata yeme kontrolüm var.

Hafif yemek, üretkenliğimde ne gibi bir fark yaratıyor.

Öğlene kadar dışarı çıkmam. Enerjim gün boyu aynı kalıyor. Yemek koması yok. Rahatsızlık yok. Uyuşukluk yok. Ama ne yazık ki bayram yok.

Kesinlikle büyük ziyafetler yediğim son birkaç yılı düşününce, öğleden sonraları çok iş yapma yeteneğimden ödün verdim. Her gün kendimi yemek komasına sokmamın bir sonucu olarak ne kadar çok şey yapamadığımı düşünmek korkutucu.

Şüphesiz, büyük bir öğle yemeği ziyafeti, yıllar içinde üretkenliğimi her şeyden daha fazla inciten kötü bir alışkanlıktır.

Size nasıl yemeniz gerektiğini veya yeni moda bir diyet hakkında bilgi vermek için burada değilim.

20'li yaşlarındaysanız, yiyin. Yiyecek koması muhtemelen üretkenliğinizi etkilemez.

Ancak, benim gibiyseniz ve öğleden sonraları, sabahları ile aynı düzeyde enerji veya lazer odağına sahip olmadığınızı fark ederseniz, belki neyi, ne zaman ve ne kadar yediğinizi ayarlamak bir fark yaratabilir. Kesinlikle benim için var.

Kilo vermek için yeme şeklimi değiştirmiyorum. Bu gerekli değil; fazla kilolu değilim. Şaşırtıcı bir şekilde, yürekten yeme tutkum göz önüne alındığında fazla kilolu değilim. Muhtemelen oldukça aktif olduğum ve günde sadece bir öğün yemek yediğim içindir. Evet, bu kadar tok olurdum - çok hafif bir atıştırmalık veya akşam yemeği dışında günün geri kalanında tok olurdum.

Yine de, makul derecede sağlıklı yiyecekler olsa bile, hiç şüphesiz kendimi böyle doldurmak benim için iyi olamaz. Düzenli olarak bir oturuşta aşırı yemek yemenin kişinin sağlığı için iyi olmadığından şüpheleniyorum. Günde 3 kare öğün yemek yerine, günde 1 adet olağanüstü büyük öğün yemek yedim.

Büyük öğünler yemeyi o kadar çok seviyorum ki, kilo almaktan kaçınmak için daha az yemek yemekten daha fazla egzersiz yapmayı tercih ederim.

Beni günlük ziyafeti bırakmaya iten tek şey, çok büyük bir ziyafet nedeniyle öğleden sonraları zar zor çalışabileceğim (veya çalışamayacağım) çok fazla gün olduğu gerçeğidir.

Ben bir beslenme uzmanı değilim. Belirli bir diyet uygulamıyorum. Aşağı yukarı sevdiğim şeyleri yiyorum, ama şimdi daha sık küçük öğünler var, böylece beynim bir vücutla başa çıkabilir.

Yapacak fazla bir şeyim olmayan bir gün geldiğinde / bir gün geldiğinde, en düşük dolarınla ​​bahse girebilirsin, yine kahvaltı smorguna uğrayacağım. Öğleden sonra hareketleri gözden geçirmek yerine, eve gideceğim. Diğer günlerde, normal bir insan gibi yemeye devam ediyorum.

Bahse girerim hayal kırıklığına uğradın (ben de olurdum)

Günlük çıktınızı hızla artıracak sihirli bir üretkenlik ipucu beklediğinizden şüpheleniyorum. Üzgünüm, bu makale böyle bir şey değil.

Ancak, öğleden sonra yeme alışkanlıklarını değiştirerek uyanıklıklarını artırabilecek başka insanlar olduğundan şüpheleniyorum. Blog yazan tek gurme ben olamam.

Dünyadaki tüm üretkenlik hilelerinin, gıda komasından kaçınmak ve gün boyunca enerji seviyelerimi korumamı sağlamak kadar verimliliğimi artırmayacağını biliyorum.