Este 1 mal hábito arruina mi productividad más que todos los demás malos hábitos combinados
Publicado: 2019-06-25
Prefacio: lengua y mejilla, hipérbole y autodesprecio
Recibí comentarios interesantes sobre este artículo "fuera del campo izquierdo" de muchos lectores por correo electrónico.
A algunas personas les gustó. Algunos lo odiaron. Algunos estaban confundidos por eso. Algunos ofendidos por ello. Algunos preguntaron "¿qué están tratando de venderme?"
no vendo nada Este artículo es en gran parte irónico. Incluyo una hipérbole con un tono autocrítico en todo momento para hacer un punto, que es que descubrí que qué, cuándo y cuánto como, afecta mi productividad. Eso es todo.
Articulo principal
Hay dos tipos de personas en el mundo.
Los que realmente aman comer y los que no se preocupan mucho por la comida; comen porque tienen que hacerlo.
Caigo en el primer campo. Me encanta comer. Siempre tengo.
Mis restaurantes favoritos cuando era niño eran los buffets, también conocidos como bufés. Recuerdo mi primera. No podía creer que existiera un lugar así.
Después de 2 platos de todas mis comidas favoritas, creé un tazón de helado suave de 8 "de alto con todos los ingredientes disponibles.
Yo era un gourmand de 10 años.
He estado en muchos buffets desde entonces. También aprendí a controlarme. Es un arte sacar el máximo provecho de los restaurantes de todo lo que puedas comer.
En mi adolescencia, tenía un trabajo de verano en el que no podía esperar a que llegara el viernes, no porque fuera el último día de la semana, sino porque un hotel local tenía un buffet chino de todo lo que puedas comer que incluía repuestos agridulces. costillas por un precio increíblemente bajo como $ 7.99. Qué buena oferta. Siempre comía hasta quedar en coma por comida. No puedo creer que realmente recuerdo el precio.
En mi adolescencia y mis 20 años, todavía podía funcionar en un coma alimentario.
Cuando terminé la escuela y comencé a trabajar, tenía que pagar préstamos, así que tenía un presupuesto limitado que significaba almuerzos en bolsas marrones. Esos almuerzos solían ser una pila de sándwiches de mantequilla de maní. No es mucho más barato que eso.
Además, estaba programado para gastar muy poco dinero en cualquier cosa después de haber sido estudiante durante tantos años.
Luego me las arreglé para convertirme en un blogger de tiempo completo y editor de sitios de nicho donde trabajaba en casa. Esto significaba comer barato en casa.
Después de que comenzó la claustrofobia, alquilé una oficina en el centro de una gran ciudad. Eso fue hace 3 años, que fue el final de los almuerzos baratos.
Comienzan los almuerzos de Mad Men
Hay restaurantes increíbles alrededor de mi oficina. Soy como un niño en una tienda de dulces.
No pasó mucho tiempo antes de que pasara de un bocadillo rápido en una cafetería cercana a banquetes completos en varios restaurantes cerca de mi oficina.
Mis almuerzos de la jornada laboral se convirtieron en algo similar a los publicistas de la ciudad de Nueva York en la década de 1960. Mira esta grotesca demostración de un suntuoso festín de mediodía disfrutado por Don Draper y Roger Sterling en uno de mis episodios favoritos de Mad Men de todos los tiempos. Este es el tipo de almuerzo del que estoy hablando:
Tenga cuidado, el siguiente video es asqueroso, como solo podría esperar después de su fiesta de tamaño romano.
Entonces, un día me topé con un hotel que tiene un increíble desayuno buffet todos los días. Estoy hablando de tortillas hechas a pedido, tocino, salchichas, papas, una barra de frutas, bagels, granola, queso y fiambres, batidos caseros... los nueve metros completos.
Pensé que solo estaban disponibles como brunch los domingos. No podía creer mi suerte. Entré, comí durante una hora y me enteré de que esta extravagancia se realizaba todos los días hasta las 11 am.
Entonces supe dónde estaba comiendo todos los días.
Efectivamente, me convertí en un asiduo y comía allí la mayoría de los días de la semana. Llegó al punto en que comenzaron a preparar comidas porque yo iba mucho allí.
Y luego descubrí que la mayoría de los grandes hoteles de la ciudad ofrecían ese tipo de desayuno. Tuve que probarlos todos. Se convirtió en un juego de tratar de averiguar cuál era el mejor desayuno buffet.
Resulta que todos son fantásticos, cada uno mejor a su manera. Uno ofrece mejores batidos caseros. Uno tiene mejores huevos revueltos. Uno tiene mejores papas. Podría seguir y seguir.
A modo de antecedentes, tengo 40 años. Digo eso porque, lamentablemente, me he dado cuenta de que no puedo manejar un coma por alimentos como podía hacerlo cuando tenía 20 años.
Me tomó un tiempo, pero con el tiempo me di cuenta de que mi productividad se desplomaba por el resto del día cuando como en exceso.
Llegué a un punto de inflexión el viernes pasado cuando, después de disfrutar a fondo de tal festín, en realidad no pude trabajar después de eso. Eso fue a las 11:30 am. Lo empaqué y me fui a casa. Para colmo de males, había ido en bicicleta al trabajo, así que pedaleé 15 km en coma por comida. Eso no fue un picnic.
Sabía que comer demasiado durante el día afectaba mi productividad, pero nunca había sido capaz de trabajar.
Algo tenía que cambiar.
El smorg diario tenía que terminar.
es agridulce Disfruto sentarme en esos restaurantes durante una hora tomando café y disfrutando de un largo y placentero festín.
Pero no lo disfruto tanto como para estar dispuesto a arruinar el resto de mi jornada laboral por ello. Tengo mucho que hacer. Me gusta lo que hago y no quiero acortar mi día por malos hábitos alimenticios.
Así que esta semana no he tenido más remedio que cambiar totalmente mis hábitos alimenticios diarios.
Ahora empiezo el día con un pequeño desayuno para no tener un hambre voraz a las 10:30 am. Cuando tengo tanta hambre, me como un cerdo en los restaurantes. Si es el smorg, es un plato de 3 platos. Si es un restaurante, es un aperitivo y un plato principal completo, a veces coronado con un postre.
Mi rutina de alimentación reformada comienza con un desayuno ligero: un par de huevos y fruta. Al comer ligero por la mañana, evito tener tanta hambre que termine dándome un festín. En cambio, tengo el control para comer una envoltura pequeña o una ensalada grande.
Qué diferencia hace comer ligero en mi productividad.
No me duermo al mediodía. Mi energía sigue siendo la misma durante todo el día. Sin coma alimentario. Sin molestias. Sin letargo. Pero, lamentablemente, no hay fiesta.
Pensando en los últimos dos años en los que he comido festines absolutamente enormes, he comprometido mi capacidad para hacer mucho trabajo por la tarde. Es aterrador pensar en todo lo que no hice como resultado de comerme hasta quedar en coma por comida todos los días.
Sin duda, comer un banquete masivo al mediodía es un mal hábito que perjudicó mi productividad más que cualquier otra cosa a lo largo de los años.
No estoy aquí para decirte cómo debes comer o sobre alguna dieta novedosa.
Si tienes 20 años, come. El coma alimentario probablemente no afecte su productividad.
Pero, si eres como yo y notas que no tienes el mismo nivel de energía o enfoque láser en la tarde que en la mañana, tal vez ajustar qué, cuándo y cuánto comes hará la diferencia. Seguro que tiene para mí.
No voy a cambiar mi forma de comer para perder peso. Eso no es necesario; no tengo sobrepeso Sorprendentemente, no tengo sobrepeso dada mi afición por comer abundantemente. Probablemente se deba a que soy razonablemente activo y solo hago una comida al día. Sí, así de lleno me sentiría, estaría saciado por el resto del día excepto por un refrigerio muy ligero o una cena.
Sin embargo, sin duda atiborrarme así, aunque sea comida razonablemente saludable, no puede ser bueno para mí. Sospecho que comer en exceso de una sola vez no es bueno para la salud. En lugar de tener 3 comidas completas por día, tenía 1 comida espectacularmente grande por día.
Me gusta tanto comer comidas copiosas que prefiero hacer más ejercicio para evitar el sobrepeso que comer menos.
Lo único que me está impulsando a abandonar la fiesta diaria es el hecho de que han pasado demasiados días en los que apenas puedo trabajar (o no puedo trabajar) por la tarde debido a una fiesta demasiado grande.
No soy un nutricionista. No sigo ninguna dieta en particular. Más o menos como lo que me gusta, pero ahora son más frecuentes las comidas más pequeñas para que mi cerebro y mi cuerpo puedan hacer frente.
Si llega un día en el que no tengo mucho que hacer, puedes apostar tu último dólar a que volveré a frecuentar el desayuno. En lugar de hacer los trámites por la tarde, simplemente me iré a casa. Todos los demás días, cruzo los dedos para seguir comiendo como una persona normal.
Apuesto a que estás decepcionado (yo también lo estaría)
Sospecho que esperaba algún consejo mágico de productividad que dispararía su producción diaria. Lo siento, este artículo no es nada de eso.
Sin embargo, sospecho que hay otras personas que podrían mejorar su estado de alerta por la tarde cambiando sus hábitos alimenticios. No puedo ser el único blogger gourmet.
Sé con certeza que todos los trucos de productividad del mundo no mejorarían mi productividad tanto como evitar el coma alimentario y asegurarme de mantener los niveles de energía durante todo el día.