Questa 1 cattiva abitudine rovina la mia produttività più di tutte le altre cattive abitudini messe insieme

Prefazione: Lingua e guancia, iperbole e autoironia

Ho ricevuto un feedback interessante su questo articolo "fuori campo" da molti lettori via e-mail.

Ad alcune persone è piaciuto. Alcuni lo odiavano. Alcuni ne sono rimasti confusi. Alcuni ne sono offesi. Alcuni hanno chiesto "cosa stanno cercando di vendermi?"

Non vendo niente. Questo articolo è in gran parte ironico. Includo un'iperbole con un tono autoironico per sottolineare un punto, ovvero ho scoperto che cosa, quando e quanto mangio influisce sulla mia produttività. Questo è tutto.

Articolo principale

Ci sono due tipi di persone nel mondo.

Chi ama davvero mangiare e chi non si preoccupa molto del cibo; mangiano perché devono.

Cado nel primo campo. Amo mangiare. Avere sempre.

I miei ristoranti preferiti da bambino erano i buffet, conosciuti anche come buffet. Ricordo il mio primo. Non potevo credere che un posto simile esistesse.

Dopo 2 piatti di tutti i miei cibi preferiti, ho creato una coppa di gelato morbida alta 8 "con ogni condimento disponibile.

Ero un buongustaio di 10 anni.

Sono stato a molti buffet da allora. Ho anche imparato a camminare su me stesso. C'è un'arte per ottenere il massimo dai ristoranti all you can eat.

Nella mia adolescenza, ho avuto un lavoro estivo in cui non potevo aspettare il venerdì, non perché fosse l'ultimo giorno della settimana ma perché un hotel locale aveva uno smog cinese a volontà che includeva cibi agrodolci costolette per un prezzo pazzesco come $ 7,99. Che affare. Mi sono sempre mangiato fino al coma alimentare. Non posso credere di ricordare davvero il prezzo.

Nella mia adolescenza e nei miei 20 anni, potrei ancora funzionare in coma alimentare.

Quando ho finito la scuola e ho iniziato a lavorare, avevo dei prestiti da pagare, quindi avevo un budget che significava pranzi al sacco. Quei pranzi erano di solito una pila di panini al burro di arachidi. Non è molto più economico di così.

Inoltre, sono stato programmato per spendere pochissimi soldi per qualsiasi cosa essendo stato uno studente per così tanti anni.

Poi sono riuscito a diventare un blogger a tempo pieno e un editore di siti di nicchia dove ho lavorato a casa. Ciò significava mangiare a buon mercato a casa.

Dopo l'inizio della febbre da cabina, ho affittato un ufficio nel cuore del centro di una grande città. Questo è stato 3 anni fa, che è stata la fine dei pranzi economici.

Iniziano i pranzi dei matti

Ci sono ottimi ristoranti intorno al mio ufficio. Sono come un bambino in un negozio di dolciumi.

Non ci volle molto prima che passassi da un veloce impacco di panini in un bar vicino a feste complete in vari ristoranti vicino al mio ufficio.

I miei pranzi di lavoro si sono trasformati in qualcosa di simile agli uomini pubblicitari di New York negli anni '60. Guarda questa dimostrazione grottesca di una sontuosa festa di mezzogiorno di cui hanno goduto Don Draper e Roger Sterling in uno dei miei episodi di Mad Men preferiti di tutti i tempi. Ecco il tipo di pranzo di cui parlo:

Dopo tutto ciò, Don e Roger hanno un incontro a cui partecipare. Sai che non andrà a finire bene.

Attenzione, il seguente video è disgustoso, come puoi aspettarti solo dopo la loro festa di dimensioni romane.

Poi un giorno mi sono imbattuto in un hotel che ha un'incredibile colazione a buffet ogni giorno. Sto parlando di omelette preparate su ordinazione, pancetta, salsiccia, patate, una barretta di frutta, bagel, muesli, formaggi e piatti di affettati, frullati fatti in casa... per tutti i nove metri.

Pensavo che fossero disponibili solo come brunch la domenica. Non potevo credere alla mia fortuna. Sono entrato, ho mangiato per un'ora e ho appreso che questa stravaganza veniva messa in scena tutti i giorni fino alle 11 del mattino.

Sapevo allora dove stavo mangiando ogni giorno.

Abbastanza sicuro, sono diventato un cliente abituale e ho mangiato lì quasi tutti i giorni della settimana. È arrivato al punto in cui hanno iniziato a fare i pasti perché ci andavo così tanto.

E poi ho scoperto che la maggior parte dei grandi hotel della città offrivano una colazione del genere. Ho dovuto provarli tutti. È diventato un gioco per cercare di capire quale fosse la migliore colazione a buffet.

Si scopre che sono tutti fantastici, ognuno migliore a modo suo. Uno offre frullati fatti in casa migliori. Uno ha uova strapazzate migliori. Uno ha patate migliori. Potrei andare avanti all'infinito.

A titolo di background, ho 40 anni. Lo dico perché purtroppo mi sono reso conto che non riesco a gestire un coma alimentare come potrei fare a 20 anni.

Ci è voluto un po', ma col tempo mi sono reso conto che la mia produttività crolla per il resto della giornata quando mangio troppo.

Venerdì scorso è arrivato un punto di svolta quando, dopo essermi goduto a fondo una festa del genere, in realtà non potevo lavorare dopo di essa. Erano le 11:30. Ho fatto le valigie e sono tornato a casa. Per aggiungere la beffa al danno, ero andato al lavoro in bicicletta, quindi ho pedalato 15 km in coma alimentare. Non era un picnic.

Sapevo che mangiare troppo durante il giorno influiva sulla mia produttività, ma non ero mai stato in grado di lavorare.

Qualcosa doveva cambiare.

Lo smog quotidiano doveva finire.

È agrodolce. Mi piace stare seduto in quei ristoranti per un'ora a bere un caffè e fare una festa lunga e piacevole.

Ma non mi diverto così tanto da essere disposto a rovinare il resto della mia giornata lavorativa per questo. Ho troppo da fare. Mi piace quello che faccio e non voglio abbreviare la mia giornata a causa di cattive abitudini alimentari.

E così questa settimana non ho avuto altra scelta che cambiare totalmente le mie abitudini alimentari quotidiane.

Ora inizio la giornata con una piccola colazione, quindi non ho fame vorace entro le 10:30. Quando ho quella fame, vado al ristorante. Se è lo smog, è un piatto da 3. Se si tratta di un ristorante, è un antipasto e un antipasto completo, a volte sormontato da un dessert.

La mia routine alimentare riformata inizia con una colazione leggera – un paio di uova e frutta. Mangiando leggero al mattino, evito di avere così tanta fame da finire per banchettare. Invece, ho il controllo per mangiare un piccolo impacco o una grande insalata.

Che differenza fa mangiare leggero sulla mia produttività.

Non esco entro mezzogiorno. La mia energia rimane la stessa per tutto il giorno. Nessun coma alimentare. Nessun disagio. Nessun letargo. Ma purtroppo, nessuna festa.

Ripensando agli ultimi due anni in cui ho mangiato banchetti assolutamente enormi, ho compromesso la mia capacità di svolgere molto lavoro nel pomeriggio. È spaventoso pensare a quanto non ho fatto dopo aver mangiato ogni giorno in coma alimentare.

Senza dubbio, mangiare una festa massiccia a mezzogiorno è una cattiva abitudine che ha danneggiato la mia produttività più di ogni altra cosa nel corso degli anni.

Non sono qui per dirti come dovresti mangiare o per una dieta nuova.

Se hai 20 anni, mangia. Il coma alimentare probabilmente non influisce sulla tua produttività.

Ma se sei come me e noti che non hai lo stesso livello di energia o di focalizzazione laser al pomeriggio come al mattino, forse aggiustare cosa, quando e quanto mangi farà la differenza. Lo ha sicuramente per me.

Non sto cambiando il modo in cui mangio per perdere peso. Non è necessario; Non sono in sovrappeso. Sorprendentemente, non sono in sovrappeso data la mia inclinazione a mangiare di cuore. Probabilmente è perché sono ragionevolmente attivo e ho mangiato solo quel pasto al giorno. Sì, ecco quanto sarei sazio – sarei sazi per il resto della giornata tranne che per uno spuntino o una cena molto leggeri.

Tuttavia, senza dubbio rimpinzarmi in quel modo, anche se cibo ragionevolmente sano, non può essere buono per me. Sospetto che mangiare troppo in una sola seduta regolarmente non faccia bene alla salute. Invece di avere 3 pasti quadrati al giorno, ho avuto 1 pasto straordinariamente enorme al giorno.

Mi piace così tanto mangiare pasti abbondanti che preferirei fare più esercizio per evitare di diventare sovrappeso che mangiare di meno.

L'unica cosa che mi spinge a rinunciare alla festa quotidiana è il fatto che sono passati troppi giorni in cui riesco a malapena a lavorare (o non posso lavorare) nel pomeriggio a causa di una festa troppo grande.

Non sono un nutrizionista. Non seguo una dieta particolare. Mangio più o meno quello che mi piace, ma ora sono più frequenti i pasti più piccoli, quindi il mio cervello e il mio corpo possono farcela.

Se/quando arriva un giorno in cui non ho molto da fare, puoi scommettere il tuo ultimo dollaro frequenterò di nuovo la colazione smorg. Invece di fare i movimenti nel pomeriggio, andrò a casa. Tutti gli altri giorni, incrocio le dita, mi attengo a mangiare come una persona normale.

Scommetto che sei deluso (lo sarei anch'io)

Sospetto che ti aspettassi qualche magico suggerimento sulla produttività che avrebbe fatto salire alle stelle la tua produzione giornaliera. Siamo spiacenti, questo articolo non è niente del genere.

Tuttavia, sospetto che ci siano altre persone che potrebbero migliorare la loro vigilanza nel pomeriggio cambiando le abitudini alimentari. Non posso essere l'unico buongustaio del blog.

So per certo che tutti gli hack di produttività nel mondo non migliorerebbero la mia produttività quanto evitare il coma alimentare e assicurarmi di mantenere i livelli di energia per tutto il giorno.