Cum să începi un stand de produse pe marginea drumului: 1000 USD pe weekend Flipping Peaches

„Nimic nu pune un zâmbet pe fața unui consumator mai repede decât o piersică bună.”

Și se dovedește că răsturnarea produselor poate fi o agitație secundară destul de profitabilă! (3000 USD într-un weekend de la un stand înainte să înregistrăm.)

Shannon Houchin m-a adresat și mi-a spus: „Nick, ai episoade despre cărți răsturnate, saltele, produse de lichidare, nume de domenii, descoperiri de la piețele de vechituri și o mulțime de alte lucruri – dar am o agitație secundară pentru tine: Întorc piersici.”

Așa că, desigur, a trebuit să o sun pentru a afla mai multe.

Se pare că Shannon a făcut asta de 10 ani și a mărit până la 100 de standuri de pe marginea drumului simultan.

Fie că sunteți în căutarea unei modalități de a câștiga bani în plus în weekend sau de a crește la ceva mai mare, Shannon are un caz convingător pentru a începe un stand de produse pe marginea drumului.

Accesați interviul The Side Hustle Show pentru a auzi:

• cum să găsiți furnizori și să stabiliți prețul produselor dvs
• cele mai bune locuri pentru a vă instala standul
• unele dintre greșelile comune de evitat

Bonus gratuit: 20+ alte cele mai bune articole de răsturnat pentru un profit

De ce piersici?

„Motivul pentru care am ales piersici este pentru că îi face pe oameni fericiți”, mi-a spus Shannon.

Shannon a explicat că să-și facă clienții fericiți și să le ofere un nivel de satisfacție pe care nu îl pot obține într-un mediu de magazin alimentar este ceea ce a determinat-o să vândă piersici în primul rând.

„Nimic nu pune un zâmbet pe fața unui consumator mai repede decât o piersică bună”, a adăugat Shannon.

Aprovizionarea inventarului pentru standul dvs. de produse

Shannon a explicat că, indiferent dacă doriți să vindeți piersici sau alte produse proaspete, nu trebuie să vă procurați inventarul local.

Shannon pune calitatea produselor sale înaintea confortului.

Ea a petrecut mult timp testând piersici din toată SUA și își aprovizionează cele mai bune piersici, indiferent de locul în care sunt cultivate.

Shannon a spus că se vede pe ea însăși ca un „curator de piersici” și un „dealer de piersici”. Face parte din serviciul ei să ofere cele mai bune piersici posibile și să-și educe clienții de unde provin.

Ea recunoaște că este puțin mai costisitor să livrezi cele mai bune piersici, dar a spus că nu contează.

Dacă oferă un nivel înalt de expertiză și autoritate – și, desigur, piersici cu cea mai bună degustare – clienții sunt dispuși să plătească pentru asta.

Conectarea cu furnizorii de produse

Shannon a spus că formează o „conexiune și relație foarte personală” cu toate livezile cu care lucrează.

Toți furnizorii ei sunt deținute de familie și conduc afaceri. Shannon iese să se întâlnească cu ei personal înainte de a accepta să-și vândă produsele.

Există o fereastră mică pentru recoltarea piersicilor în timpul verii, iar Shannon a spus că formarea acestor relații puternice o ajută să își asigure produsele de calitate.

De asemenea, ajută să ai o pasiune pentru produsele pe care le vinzi, mi-a spus Shannon.

Prețuri și marje de profit țintă pentru standul dvs. de pe marginea drumului

„Zona mea de confort este de trei ori mai mare decât plătesc la comerț cu ridicata”, mi-a spus Shannon despre cum prețuia produsele ei.

Această marjă îi oferă lui Shannon suficient spațiu pentru a acoperi o parte din produsele ei care merg prost sau nu se vând.

Cu toate acestea, Shannon a spus că oricine dorește să vândă produse ar trebui să-și facă cercetările și să vadă care sunt prețurile cele mai mari și cele mai mici la nivel local.

Nu fi surprins dacă Walmart vinde sub prețul cu ridicata, deoarece adesea fac acest lucru ca lider de pierderi pentru a face clienții să treacă pe uși, a explicat Shannon.

La nivelul superior, în funcție de locul în care vă aflați în țară, ar trebui să verificați Whole Foods, Wegmans sau magazine similare.

Această cercetare ar trebui să vă ajute să stabiliți prețul produsului pentru ceea ce merită și să găsiți o marjă cu care vă simțiți confortabil.

Cere „secunde”

Un mic „hack” pe care l-a împărtășit Shannon atunci când caută cel mai bun preț dintr-o livadă este să întrebi furnizorul dacă mai are „secunde”.

Secunde este termenul pentru produsele care nu sunt suficient de perfecte pentru a fi trimise la magazinele alimentare.

Fructul este încă perfect de mâncat. Poate fi puțin de culoare sau o formă ciudată, dar furnizorii îl vor vinde la un „preț drastic mai mic” decât produsul lor principal.

De obicei, furnizorii vor livra doar câteva secunde brokerilor la nivel local, deoarece aceștia au marje mai mici, dar merită să întrebați.

Vânzarea povestirii

„Niciodată, niciodată nu subestima puterea de a spune o poveste bună despre ceea ce vinzi”, mi-a spus Shannon.

Shannon a explicat că, dacă cunoașteți istoria produsului pe care îl vindeți și aveți o poveste bună, „puteți taxa practic orice doriți”.

Acesta este motivul pentru care Shannon cultivă practica „vânzării povestirii” în toate standurile ei de pe marginea drumului.

Ea dezvoltă, de asemenea, un „cheat sheet”, care listează toate informațiile pentru produsul pe care îl vinde.

Aceasta ar putea include:

• Unde au fost cultivate produsele
• Numele fermei
• Tipul de sol în care a fost cultivat
• Ce gust are
• Si asa mai departe

Acest lucru îi permite să obțină un preț mai mare în timp ce își educă clienții și îi va vedea că pleacă fericiți.

De fapt, Shannon a spus că probabil că plătește cel mai mult pentru piersicile ei în statul Texas.

Dar clienții ei pleacă fericiți și se întorc la standurile ei iar și iar.

Certificari și cerințe pentru a începe un stand pe drum

Fiecare stat are propriile sale certificări pentru vânzarea produselor proaspete. Shannon a spus că primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să te familiarizezi cu aceste cerințe.

Există, de asemenea, o diferență între răsturnarea produselor și operarea ca angrosist sau conducerea unui magazin cu amănuntul.

Un stand pe marginea drumului va fi considerat un magazin de vânzare cu amănuntul în unele state. Deci, probabil că veți avea nevoie de o licență de afaceri și un permis pentru a opera un stand pe marginea drumului.

Shannon a spus că un loc bun pentru a începe este să vă contactați departamentul de zonare și să verificați cu ei ce permise sau licențe aveți nevoie.

Shannon se referă la ea însăși ca un vânzător sezonier, dacă asta ajută. Cu toate acestea, unele state se vor referi la modelul de afaceri ca vânzător itinerant sau vânzător ambulant.

Poți începe cu mic?

Dacă ați vrut să vă scufundați degetul în această agitație laterală fără o investiție mare în avans, Shannon a spus că puteți face absolut asta.

O mulțime de oameni cu care lucrează Shannon încep cu 300-500 de dolari și încep să vândă produse în weekend în jurul slujbelor lor de zi.

Puteți chiar să vă angajați să reinvestiți doar banii pe care îi câștigați. Deci, puteți începe cu ceva de genul piersicilor în valoare de 300 USD, iar atunci când le vindeți, cumpărați mai multe cu încasările dvs.

Shannon a spus că veți vedea un „efect de bulgăre de zăpadă” pe măsură ce începeți să vindeți mai multe produse.

Care este cea mai bună locație pentru un stand de produse pe marginea drumului?

„Locul meu preferat pentru a găsi un stand de piersici este într -o parcare aglomerată a unui magazin de proximitate”, mi-a spus Shannon.

Lui Shannon îi plac magazinele de proximitate, deoarece tind să atragă oamenii de pe o rază de câțiva mile și au un flux constant de trafic pietonal.

Produsele precum piersicile sunt și ele complementare cu ceea ce vinde un magazin de proximitate. Deci o mulțime de clienți vor fi interesați.

Shannon a spus că este și o relație reciprocă cu magazinul de proximitate, deoarece este capabilă să le aducă mai multe afaceri.

Aranjarea pentru a vă localiza standul într-o parcare începe cu o conversație cu managerul magazinului universal.

Va trebui să negociezi un tarif, dar pentru a-ți face o idee, Shannon a spus că a menținut întotdeauna un tarif de bază de 25 USD/zi.

Puteți alege orice magazin universal, dar Shannon a spus că preferă să lucreze cu magazine universale.

Ea a spus că o mulțime de magazine pentru mamă și pop sunt smulse de lanțurile mari, așa că lui Shannon îi place să-și dea partea ei pentru a le ajuta.

Comercializați-vă standul de produse

„Vrei să fii cât mai atractiv din punct de vedere vizual”, mi-a spus Shannon când am întrebat-o despre comercializarea standurilor ei.

Shannon a explicat că cel puțin 80% dintre oamenii care vin la standul tău o vor face dintr-un impuls.

Așadar, vrei ca cortul tău sau orice altceva pe care îl folosești ca stand să fie cât mai atrăgător.

Shannon pune bannere mari pe care scrie pur și simplu „piersici”. Ea are, de asemenea, câteva steaguri care afișează steagul american și unele dintre produsele ei pentru a ajuta să atragă atenția trecătorilor.

Greșeli sau surprize pe parcurs

„Cred că am făcut toate greșelile posibile pe care le-ai putea face cu produsele perisabile”, mi-a spus Shannon.

Shannon a comandat peste și sub produse în trecut și și-a stricat partea ei de piersici înainte de a le putea vinde.

Shannon a explicat că a trebuit să învețe să comandă la timp. Aceasta este o strategie de inventar care se învârte în jurul comenzii numărului de piersici pe care se așteaptă să le vândă exact așa cum are nevoie de ele.

Acesta este ceva ce vânzătorii trebuie să învețe singuri, deoarece înțeleg mai bine cât de mult produse pot vinde.

Dar dacă ajungeți să obțineți prea multe produse, așa cum face uneori Shannon, ea recomandă să faceți o vânzare „zgârieturi și zgârieturi”.

Acest lucru înseamnă, practic, că le anunță clienților că produsele ei nu sunt perfect coapte și că oferă o reducere.

Shannon a spus că ceea ce se întâmplă de obicei este că apoi clienții îi cumpără produsele cu reducere în vrac.

De asemenea, trebuie să rețineți că veți gestiona o mulțime de numerar.

Shannon a explicat că, pe măsură ce a adăugat mai multe standuri, avea nevoie de controale contabile mai bune pentru a gestiona numerarul.

De asemenea, a trebuit să dezvolte relații bancare bune pentru a explica de ce depunea sume mari de numerar în mod regulat și pentru a face aceste tranziții mai ușoare.

Ce urmeaza?

Vânzarea piersicilor este o afacere sezonieră, dar Shannon a reușit să transforme acest lucru într-o afacere cu normă întreagă pe tot parcursul anului.

În timpul pandemiei, când a fost închisă, Shannon a început să alcătuiască un plan de afaceri care să documenteze tot ceea ce a făcut în afacerea cu standuri pe drumuri în ultimul deceniu.

Shannon a început de atunci să formeze și să învețe oamenii cum să-și conducă propriile afaceri cu standuri de produse, precum și să mărească numărul de standuri pe care le are.

De asemenea, Shannon își folosește abilitățile pentru a face alte lucruri în comunitatea ei locală, cum ar fi coordonarea festivalurilor pentru unele dintre municipalitățile ei locale.

Bonus gratuit: 20+ alte cele mai bune articole de răsturnat pentru un profit

Sfatul nr. 1 al lui Shannon pentru Side Hustle Nation

„ Nu vă fie frică să cereți ceea ce doriți .”

Link-uri și resurse din acest episod

• RoadsideRepublic.com

Sponsor

• Monetize Media — Abonează-te la noul podcast Monetize Media pentru a afla strategiile dovedite de trafic și de conversie pentru a-ți extinde afacerea online!

Vrei mai mult Side Hustle Show?

Premiat Side Hustle Show este un
Top 10 podcasturi antreprenoriale
cu peste 1.000 de evaluări de 5 stele!

Ascultă în aplicația ta de podcast preferată sau direct în browser.