길가 농산물 판매대를 시작하는 방법: $1000 주말 복숭아 뒤집기

"좋은 복숭아보다 더 빨리 소비자의 얼굴에 미소를 짓게 하는 것은 없습니다."

그리고 결과적으로 농산물을 뒤집는 것은 꽤 수익성 있는 부업이 될 수 있습니다! (우리가 녹음하기 전에 한 스탠드에서 주말에 $3000.)

Shannon Houchin이 저에게 손을 내밀며 말했습니다. “Nick, 책, 매트리스, 정리 제품, 도메인 이름, 벼룩시장 발견 및 기타 수많은 물건을 뒤집는 것에 대한 에피소드가 있습니다. 하지만 부업이 있습니다. 나는 복숭아를 뒤집습니다.”

그래서 물론 더 자세히 알아보기 위해 그녀에게 전화를 걸어야 했습니다.

Shannon은 10년 동안 이 일을 해 왔으며 한 번에 최대 100개의 노변 가판대를 확장했습니다.

주말에 추가로 돈을 벌거나 더 큰 규모로 확장할 방법을 찾고 있든, Shannon은 길가의 농산물 판매대를 시작할 수 있는 설득력 있는 사례를 가지고 있습니다.

The Side Hustle Show 인터뷰를 듣고 다음을 듣습니다.

• 공급자를 찾고 농산물 가격을 책정하는 방법
• 스탠드를 설치하기에 가장 좋은 장소
• 피해야 할 몇 가지 일반적인 실수

무료 보너스: 이익을 위해 뒤집을 수 있는 20개 이상의 기타 베스트 아이템

왜 복숭아인가?

"내가 복숭아를 선택한 이유는 그것이 사람들을 행복하게 해주기 때문입니다."라고 Shannon이 말했습니다.

Shannon은 고객을 행복하게 하고 식료품점 환경에서 얻을 수 없는 수준의 만족을 제공하기 때문에 처음에 복숭아를 판매하게 되었다고 설명했습니다.

"좋은 복숭아보다 더 빨리 소비자의 얼굴에 미소를 짓게 하는 것은 없습니다."라고 Shannon이 덧붙였습니다.

생산 스탠드의 재고 소싱

Shannon은 복숭아나 다른 신선한 농산물을 판매하기를 원하든 현지에서 재고를 소싱할 필요가 없다고 설명했습니다.

Shannon은 편리함보다 품질을 우선시합니다.

그녀는 미국 전역에서 복숭아를 샘플링하는 데 많은 시간을 할애했으며 재배 지역에 관계없이 최고의 복숭아를 구합니다.

Shannon은 자신을 "복숭아 큐레이터"이자 "복숭아 딜러"라고 생각한다고 말했습니다. 최고의 복숭아를 제공하고 고객에게 복숭아가 어디에서 왔는지 교육하는 것이 그녀의 서비스의 일부입니다.

그녀는 최고의 복숭아를 배송하는 것이 조금 더 비싸다는 것을 인정하지만 그것은 중요하지 않다고 말했습니다.

그녀가 높은 수준의 전문 지식과 권위를 제공한다면 - 물론 최고의 맛을 내는 복숭아 - 고객은 기꺼이 그 비용을 지불할 것입니다.

농산물 공급업체와 연결

Shannon은 그녀가 함께 일하는 모든 과수원과 "매우 개인적인 연결 및 관계"를 형성한다고 말했습니다.

그녀의 공급업체는 모두 가족 소유이며 사업체를 운영합니다. Shannon은 농산물 판매에 동의하기 전에 직접 만나러 갑니다.

여름까지 복숭아를 수확할 수 있는 작은 창구가 있으며 Shannon은 이러한 강력한 관계를 형성하는 것이 고품질 농산물을 확보하는 데 도움이 된다고 말했습니다.

또한 판매하는 제품에 대한 열정을 갖는 것이 도움이 된다고 Shannon은 말했습니다.

길가 가판대의 가격 및 목표 이익률

Shannon 은 자신의 농산물 가격을 책정하는 방법에 대해 이렇게 말했습니다.

이 마진을 통해 Shannon은 상품이 나빠지거나 팔리지 않을 수 있습니다.

그러나 Shannon은 농산물을 판매하려는 사람은 조사를 통해 현지에서 가장 높은 가격과 가장 낮은 가격이 얼마인지 확인해야 한다고 말했습니다.

월마트가 도매가 이하로 판매한다고 해서 놀라지 마세요. 고객들이 문을 열고 들어오게 하기 위해 손실을 주도하는 역할을 하는 경우가 많기 때문입니다.

하이 엔드에서 국가의 위치에 따라 Whole Foods, Wegmans 또는 이와 유사한 상점을 확인해야 합니다.

이 조사는 당신이 그 가치가 있는 것에 대해 당신의 농산물 가격을 책정하고 당신이 편안하게 느끼는 마진을 찾는 데 도움이 될 것입니다.

"초"를 요청하십시오

Shannon이 과수원에서 가장 좋은 가격을 찾을 때 공유한 약간의 "해킹"은 공급자에게 "초"가 있는지 묻는 것입니다.

Seconds는 식료품점에 보낼 만큼 완벽하지 않은 농산물을 일컫는 용어입니다.

과일은 여전히 ​​먹기에 완벽합니다. 색상이 약간 변하거나 모양이 이상할 수 있지만 공급업체는 주요 제품보다 "극적으로 저렴한 가격"에 판매합니다.

공급자는 일반적으로 마진이 낮기 때문에 현지 브로커에게 몇 초만 배송하지만 이에 대해 물어볼 가치가 있습니다.

스토리텔링 판매

"당신이 판매하는 제품에 대해 좋은 이야기를 하는 것의 힘을 절대 과소평가하지 마십시오."라고 Shannon이 말했습니다.

Shannon은 판매하는 제품의 이력을 알고 있고 좋은 스토리를 가지고 있다면 "기본적으로 원하는 것은 무엇이든 청구할 수 있습니다."라고 설명했습니다.

이것이 Shannon이 모든 길가 노점에서 "스토리텔링 판매" 관행을 육성하는 이유입니다.

그녀는 또한 자신이 판매하는 제품에 대한 모든 정보를 나열하는 "치트 시트"를 개발합니다.

여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 농산물을 재배한 곳
• 농장의 이름
• 그것이 자란 토양의 종류
• 어떤 맛인지
• 등등

이를 통해 그녀는 고객을 교육하고 행복하게 떠나는 것을 보면서 더 높은 가격을 요구할 수 있습니다.

사실, Shannon은 아마도 텍사스 주에서 복숭아 가격이 가장 높을 것이라고 말했습니다.

그러나 그녀의 고객들은 행복하게 떠나고 계속해서 그녀의 스탠드로 돌아갑니다.

길가 가판대를 시작하기 위한 인증 및 요구 사항

각 주에는 신선한 농산물 판매에 대한 자체 인증이 있습니다. Shannon은 가장 먼저 해야 할 일은 이러한 요구 사항을 숙지해야 한다고 말했습니다.

농산물을 뒤집는 것과 도매상으로 운영하거나 소매점을 운영하는 것 사이에도 차이가 있습니다.

길가 가판대는 일부 주에서 소매점으로 간주됩니다. 따라서 노상 가판대를 운영하려면 사업 면허와 허가가 필요할 것입니다.

Shannon은 먼저 구역 지정 부서에 연락하여 필요한 허가 또는 면허를 확인하는 것이 좋은 출발점이라고 말했습니다.

Shannon은 도움이 된다면 자신을 계절 판매상이라고 말합니다. 그러나 일부 주에서는 비즈니스 모델을 순회 공급업체 또는 행상인이라고 합니다.

작게 시작할 수 있습니까?

큰 선행 투자 없이 이 허슬에 발을 담그고 싶다면 Shannon은 절대 그렇게 할 수 있다고 말했습니다.

많은 Shannon이 $300-500부터 시작하여 일을 하고 주말에 농산물 판매를 시작하는 사람들이 많습니다.

번 돈만 재투자하기로 약속할 수도 있습니다. 따라서 $300 상당의 복숭아로 시작할 수 있으며, 복숭아를 팔 때 수익으로 더 많이 살 수 있습니다.

Shannon은 더 많은 농산물을 판매하기 시작하면서 "눈덩이 효과"를 보게 될 것이라고 말했습니다.

길가의 농산물 가판대를 위한 가장 좋은 위치는 어디인가요?

"복숭아 판매대를 찾기 위해 가장 선호하는 장소 는 분주한 편의점 주차장입니다."라고 Shannon은 말했습니다.

Shannon은 몇 마일 반경에서 사람들을 끌어들이는 경향이 있고 지속적인 유동인구가 있기 때문에 편의점을 좋아합니다.

복숭아 같은 농산물도 편의점에서 파는 것과는 상보적이다. 그래서 많은 고객들이 관심을 가질 것입니다.

Shannon은 편의점과도 상호 관계라고 말했습니다. 그녀가 더 많은 비즈니스를 가져올 수 있기 때문입니다.

주차장에서 포장마차를 찾는 것은 편의점 점장과의 대화에서 시작됩니다.

요금을 협상해야 하지만 아이디어를 제공하기 위해 Shannon은 그녀가 항상 하루 25달러의 기본 요금을 유지하고 있다고 말했습니다.

아무 편의점이나 선택할 수 있지만 Shannon은 엄마와 팝업 편의점에서 일하는 것을 선호한다고 말했습니다.

그녀는 대형 체인점으로 인해 많은 소규모 상점이 문을 닫고 있기 때문에 Shannon이 그들을 돕기 위해 최선을 다하고 있다고 말했습니다.

농산물 스탠드 마케팅

"당신은 가능한 한 시각적으로 매력적이길 원합니다." 내가 그녀에게 스탠드 마케팅에 대해 물었을 때 Shannon이 말했습니다.

Shannon은 당신의 입장에 오는 사람들의 적어도 80%는 충동적으로 그렇게 할 것이라고 설명했습니다.

따라서 텐트 또는 스탠드로 사용하는 모든 것이 가능한 한 눈길을 끌기를 원합니다.

Shannon은 단순히 "복숭아"라고 적힌 대형 현수막을 붙입니다. 그녀는 또한 행인의 눈을 사로잡는 데 도움이 되도록 미국 국기와 그녀의 농산물을 표시하는 일부 깃발을 가지고 있습니다.

도중에 실수 또는 놀라움

"나는 부패하기 쉬운 농산물에 대해 생각할 수 있는 모든 실수를 저질렀다고 생각합니다."라고 Shannon이 말했습니다.

Shannon은 과거에 주문한 농산물이 계속 적었고 복숭아를 판매하기 전에 그녀의 공정한 몫이 소진되었습니다.

Shannon은 JIT(Just-In-Time) 주문을 배워야 한다고 설명했습니다. 이것은 필요한 만큼 판매할 것으로 예상되는 복숭아를 주문하는 것과 관련된 재고 전략입니다.

이것은 판매자가 판매할 수 있는 농산물의 양을 더 잘 이해하기 때문에 스스로 배워야 하는 것입니다.

그러나 Shannon이 때때로 하는 것처럼 너무 많은 농산물을 얻게 된다면 그녀는 "긁힘 및 찌그러짐" 판매를 권장합니다.

이것은 기본적으로 그녀가 자신의 농산물이 완전히 익지 않았으며 할인을 제공한다는 것을 고객에게 알리는 것을 의미합니다.

Shannon은 일반적으로 고객이 할인된 제품을 대량으로 구매한다고 말했습니다.

또한 많은 현금을 취급해야 한다는 점을 염두에 두어야 합니다.

Shannon은 그녀가 더 많은 스탠드를 추가함에 따라 현금을 처리하기 위해 더 나은 회계 통제가 필요하다고 설명했습니다.

그녀는 또한 정기적으로 많은 양의 현금을 예치하는 이유를 설명하고 이러한 전환을 원활하게 하기 위해 좋은 은행 관계를 발전시켜야 했습니다.

무엇 향후 계획?

복숭아 판매는 계절 사업이지만 Shannon은 이를 연중 상시 사업으로 전환할 수 있었습니다.

그녀가 갇힌 팬데믹 기간 동안 Shannon은 지난 10년 동안 노변 노점 사업에서 한 모든 일을 문서화하는 사업 청사진을 작성하기 시작했습니다.

Shannon은 그 이후로 사람들에게 자신의 농산물 가판대 사업을 운영하는 방법을 교육하고 가르치기 시작했을 뿐만 아니라 보유하고 있는 가판대 수를 늘리기 시작했습니다.

Shannon은 또한 그녀의 기술을 사용하여 그녀의 지역 지자체 중 일부를 위한 축제 조정과 같은 지역 사회 내에서 다른 일을 합니다.

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Side Hustle Nation을 위한 Shannon의 #1 팁

" 당신이 원하는 것을 요구하는 것을 두려워하지 마십시오 ."

이 에피소드의 링크 및 리소스

• RoadsideRepublic.com

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