10 лучших программ для управления запасами в ресторанах (обновленные обзоры 2022 года)

Что такое программное обеспечение для управления запасами ресторана

Управление запасами — это процесс отслеживания запасов, входящих и исходящих из вашего бизнеса. Это поможет вам узнать, сколько запасов нужно приобрести и когда вам нужно заказать их, чтобы удовлетворить спрос клиентов, не занимая при этом слишком много места. Для ресторанов задача еще серьезнее, поскольку нам приходится иметь дело со скоропортящимися товарами, которые требуют быстрого оборота, прежде чем они испортятся.
Таким образом, управление запасами ресторана должно отслеживать ингредиенты каждого блюда, поступающего от поставщиков, по мере того, как оно используется, продается, теряется или остается после этого в качестве сидячего инвентаря. Он также отслеживает перемещение товаров между магазинами и должен убедиться, что все данные непротиворечивы, чтобы вы могли спланировать свой следующий заказ на складе.

Ключевые преимущества программного обеспечения для управления запасами ресторана

Управление запасами может занять много времени, если вы используете традиционные электронные таблицы и ручной подсчет. Таким образом, программное обеспечение для управления запасами призвано упростить процесс и помочь вам более точно отслеживать свои продукты. Это помогает сократить количество пищевых отходов, сократить затраты на хранение, обнаружить и предотвратить кражу и в конечном итоге приводит к увеличению прибыли и маржи.

Кроме того, он может подключаться к вашим отчетам о торговых точках и синхронизировать важные финансовые данные и данные о производительности, а также предупреждать вас о необходимости повторного заказа запасов на определенных уровнях. С надлежащей системой управления рестораном вы можете анализировать запасы еды, оптимизировать уровни ингредиентов и лучше прогнозировать свои следующие покупки.

Вот основные преимущества программного обеспечения для управления запасами:

• Обзор запасов в режиме реального времени : вы можете интегрировать программное обеспечение для управления запасами вашего ресторана с POS, чтобы отслеживать один заказ на еду и его влияние на ваш запас.
• Более эффективное отслеживание запасов: программное обеспечение для инвентаризации ресторана помогает вам отслеживать запасы в цифровом виде с уверенностью и точностью.
• Простое отслеживание продаж : интеграция программного обеспечения для инвентаризации и POS-системы позволяет узнать, какие товары являются бестселлерами и приносят прибыль.
• Отслеживание рекламных акций : вы можете использовать программное обеспечение для инвентаризации для измерения эффективности ваших маркетинговых кампаний, программ лояльности и других рекламных акций.
• Автоматизированные покупки : программное обеспечение может автоматизировать заказы, когда количество ингредиентов достигает определенного уровня.
• Подробные отчеты для принятия взвешенных решений . Программное обеспечение для инвентаризации ресторанов измеряет ключевые показатели эффективности и важные данные, чтобы помочь вам принимать более обоснованные решения и увеличивать прибыль.

1.Магазин

Magestore — это лучшая POS-система для ресторана, основанная на платформе Magento и имеющая специальное приложение для управления запасами. Он предлагает владельцам ресторанов Magento комплексное решение для управления своими запасами в режиме реального времени, контроля затрат на закупки, управления продажами товаров в разных местах и ​​создания подробных отчетов об эффективности их бизнеса.

С Magestore вы можете избавиться от беспокойства о расхождениях в запасах, управлять тысячами компонентов продукта с помощью штрих-кодов, централизовать заказы на покупку и знать, когда и что покупать. Используя программное обеспечение для управления запасами Magestore, владельцы ресторанов получают нужные отчеты для принятия более эффективных решений, минимизации затрат на запасы, увеличения прибыли бизнеса, снижения риска перекупок и экономии времени на бухгалтерский учет.

Если у вас есть кофейня, POS для кофейни Magestore разработан специально для вас. Он предоставляет все инструменты, необходимые для привлечения большего количества клиентов и увеличения доходов в Интернете, позволяя вам контролировать запасы с единой центральной платформы.

Что вам может понравиться

• Получайте данные о запасах в режиме реального времени в разных местах,
• Точно отслеживайте свои продукты и ингредиенты,
• Оптимизация управления закупками,
• Легко настроить под нужды вашего ресторана.

Чего не хватает

Нет ежемесячной подписки, Magestore предлагает свое программное обеспечение в виде единовременного платежа, поэтому начальная цена может быть высокой для малого бизнеса.

Цены

Свяжитесь с Magestore, чтобы получить предложение. Magestore предлагает индивидуальные решения и 365-дневную гарантию возврата денег за лицензию POS.

2. Площадь для ресторанов

Square for Restaurants — это полная облачная POS-система, подходящая для ресторанов быстрого обслуживания, которая охватывает все основные функции управления запасами, управления меню, управления столиками и отслеживания рабочего времени сотрудников. Он добавляет больше функций для ресторанов с полным спектром услуг. Программное обеспечение может интегрироваться с кухонной системой отображения, инструментом управления персоналом и программой лояльности клиентов. Он имеет настраиваемый пользовательский интерфейс, позволяет вам создавать свое меню и поддерживает несколько местоположений.

Что вам может понравиться

• Предлагает бесплатные и доступные планы,
• Многочисленные варианты интеграции,
• Легко масштабировать, если ваш ресторан растет,
• Работает на Square Register или iPad.

Чего не хватает

Это не продвинутая система управления запасами без интеграций.

Цены

Square for Restaurants имеет 3 версии:

• Бесплатный план с базовыми функциями, необходимыми для повседневного обслуживания, включая онлайн-заказы и POS-терминалы.
• План Plus : 60 долларов в месяц с более продвинутыми функциями, такими как курсинг и поддержка нескольких мест.
• Премиум : по индивидуальному заказу. Это индивидуальный план, который масштабируется по мере расширения вашего бизнеса.

3. Торговец

MarketMan — это облачная система управления запасами и поставщиками, которая может интегрироваться с большинством POS-систем ресторанов. Это упрощает работу благодаря функциям отслеживания запасов для конкретных ресторанов, включая оповещения о низком уровне запасов, управление поставщиками, сканирование счетов, заказы на покупку, расчет стоимости продуктов питания, а также отслеживание отходов и краж.

MarketMan обеспечивает расчет стоимости меню, который выходит за рамки простого отслеживания на уровне ингредиентов. Вы можете ввести и сравнить стоимость продуктов питания, которые вы покупаете, с ценой, по которой вы их продаете. Программное обеспечение даже рассчитывает колебания цен, поэтому вам не нужно оценивать свои расходы на основе устаревших данных.

Что вам может понравиться

• Индивидуальная помощь,
• Надежная интеграция с POS и бухгалтерией,
• Сканирование счета для удобного получения заказа,
• Адаптируется к различным POS-системам.

Чего не хватает

• Заказы, сделанные из приложения, отправляются по электронной почте, а не через EDI.
• Полученные счета необходимо вводить вручную.
• Может стать дорогим, если вам требуется больше сканов счетов.

Цены

Ежемесячная абонентская плата за программное обеспечение:

• Оператор — 127 долларов (предлагает 20 сканов счетов)
• Professional — 169 долларов США (предлагает инструменты для расчета стоимости рецептов и создания отчетов, а также 50 сканов счетов-фактур).
• Ultimate — 339 долларов США (предлагает интеграцию двух поставщиков, сканирование счетов 300)

4. Тачбистро

TouchBistro — одна из самых известных POS-систем iPad для ресторанов. Он также предлагает самое доступное программное обеспечение для управления запасами, которому доверяют многие операторы ресторанов. TouchBistro помогает вам измерять размер прибыли для каждого пункта в вашем меню, отслеживать расходы на продукты и управлять запасами на уровне ингредиентов. Следовательно, вы можете отслеживать обратный отсчет запасов и количество еды на ваших полках.

Кроме того, поскольку TouchBistro предлагает систему POS вместе с программным обеспечением для управления запасами, вы можете обрабатывать транзакции клиентов и отправлять заказы через приложение TouchBistro. Вы также можете интегрировать программное обеспечение со многими различными системами, такими как система бухгалтерского учета, управление поставщиками и т. д., чтобы синхронизировать инвентаризацию и иметь полный контроль над своим бизнесом.

Что вам может понравиться

• Конкурентоспособная ежемесячная стоимость подписки,
• Многочисленные интеграции инвентаря.

Чего не хватает

Предлагает только базовые встроенные функции инвентаризации,
Сложно интегрировать со сторонними платежными системами, такими как PayPal или Square.

Цены

Стартовый пакет TouchBistro стоит 69 долларов в месяц. Он включает в себя базовые функции управления запасами и бесплатную интеграцию со сторонними приложениями для управления запасами.

5. Магазин

Shopventory — одно из лучших программ для управления запасами ресторана в нашем списке. Это не система POS, но она предназначена для полной интеграции с широким спектром POS, включая Square, Clover, PayPal Here и Shopify. Shopventory имеет обширный список функций. Некоторые из них могут быть названы как управление заказом на покупку и поставщиком, сканирование мобильных штрих-кодов, отслеживание запасов модификаторов, уведомления об истечении срока действия, оповещения по электронной почте на уровне номинала и управление себестоимостью.

Что вам может понравиться

• Разумно оцененный,
• Расширенное управление запасами продуктов питания с множеством функций,
• Адаптируется с несколькими POS, такими как Square, Clover, QuickBooks и другими.

Чего не хватает

У него нет собственной POS-системы, поэтому вам необходимо купить POS-систему у другого поставщика.

Цены

Shopventory имеет 4 плана в зависимости от количества пользователей, местоположений и т. д. Стандартный план стоит 79 долларов в месяц за 2 места. При переходе на самый премиальный план под названием Enterprise вы платите 799 долларов США в месяц за до 10 местоположений и дополнительные расширенные функции.

6. Лаву

Lavu — это облачная POS-система со множеством встроенных функций управления кухонным инвентарем. Это помогает вам упростить сложные задачи, такие как расчет стоимости рецепта, путем расчета стоимости приготовления пункта меню и предложения цены, которую вы должны взимать за него. Программное обеспечение также поставляется с оповещениями о низком уровне запасов, поэтому вы можете не беспокоиться о том, что ваш инвентарь закончится. Кроме того, Лаву сделал новый шаг в управлении поставщиками и заказами на покупку в приложении. Вы можете быстро размещать заказы на ингредиенты и решать, у какого поставщика покупать.

Что вам может понравиться

• Исключительные характеристики по цене,
• Расчет стоимости рецепта и оповещения о низком уровне запасов для удобного отслеживания запасов.

Чего не хватает

Lavu не предлагает отслеживание пищевых отходов.

Цены

У Lavu есть 3 тарифных плана:

• Стартер : 59 долларов в месяц,
• Рост : $129 в месяц,
• Оптимизация : 279 долларов в месяц.

7. Дополнение

В качестве облачного решения для POS и отслеживания запасов Upserve предлагает все, что вам нужно в программном обеспечении для управления запасами ресторана. Он имеет множество выдающихся функций инвентаря, включая автоматические вычеты инвентаря при продаже пункта меню, автоматическое пополнение, когда вы получаете инвентарь от поставщиков, и покупку в один клик, когда запасы заканчиваются. Кроме того, программное обеспечение оснащено функциями управления поставщиками и расчета стоимости рецептов, помогая вам контролировать стоимость продуктов от поставщиков до столов клиентов.

Кроме того, одной из наиболее заметных функций инвентаризации Upserve является встроенный в приложение мобильный сканер штрих-кода. С помощью этой функции вы можете использовать свой iPhone или телефон Android для сканирования инвентаря с помощью приложения Upserve Inventory, гарантируя, что вы никогда не пропустите ни одного элемента при получении инвентаря в Upserve.

Что вам может понравиться

• Полностью интегрированное управление запасами POS,
• Функция заказа в один клик, чтобы сделать несколько заказов одновременно,
• Оповещения об отслеживании заказов, когда ваши поставщики получают ваши заказы,
• Различные встроенные и сторонние варианты управления запасами,
• Специальное приложение для мобильных устройств.

Чего не хватает

• Требуется многолетнее обязательство по обработке платежей,
• Дорогой базовый POS,
• Нет подключения к поставщику EDI,
• Работает только на Upserve POS.

Цены

Ежемесячная абонентская плата за программное обеспечение:

• Ядро : 59 долларов плюс 60 долларов за терминал,
• Pro : 199 долларов плюс 50 долларов за терминал,
• Pro Plus : 359 долларов плюс 40 долларов за терминал.

8. Хрустальное время

CrunchTime — это система управления рестораном, которая сочетает в себе управление затратами на питание, управление запасами и управление трудовыми ресурсами, что делает ее полнофункциональной системой контроля затрат. Он доступен как в облачном, так и в локальном вариантах развертывания и хорошо работает с мобильными приложениями для устройств Android и iOS.

CrunchTime помогает вам эффективно управлять затратами на продукты питания, ежедневно сравнивая фактические затраты с запланированными затратами на продукты питания. Программное обеспечение также обеспечивает управление запасами в режиме реального времени, что позволяет отслеживать движение запасов в разных ресторанах. Кроме того, вы можете быстро обновлять информацию о заказах у своих поставщиков с помощью автоматизированного факса, электронной почты, FTP и EDI. CrunchTime также включает в себя множество настраиваемых отчетов и информационных панелей для отслеживания заказов и ключевых показателей эффективности в режиме реального времени, что дает вам ценную информацию о работе вашего ресторана.

Что вам может понравиться

• Более 1000 интеграций, включая ресторанные POS-системы и бухгалтерское программное обеспечение,
• Синхронизируется с базой данных по питанию USDA для создания информации о питании рецептов,
• Доступное планирование и управление трудозатратами.

Чего не хватает

Полный пакет подходит для средних и крупных ресторанов, в то время как план, оптимизированный для небольших ресторанов, отсутствует.

Цены

• Ежемесячная абонентская плата за программное обеспечение:
• Единовременная плата за установку: по индивидуальному заказу.

9. Желтая собака

Подобно MarketMan, CrunchTime и Orca, Yellow Dog — это автономное программное решение для инвентаризации, оптимизированное для предприятий общественного питания. С Yellow Dog вы можете быстрее создавать товары и управлять ими, оптимизировать заказы и получение, рассчитывать потребности в пополнении, обрабатывать цифровые счета поставщиков, более точно подсчитывать физические запасы и создавать более качественные отчеты. Кроме того, он обладает уникальной функцией маркировки и распределения готовых ингредиентов, что делает его отличным выбором для крупных предприятий общественного питания с центральной кухней, таких как автопарк грузовиков с едой.

Что вам может понравиться

• Легко перемещает сырые ингредиенты или готовые продукты между местами,
• Автоматизированные отчеты по электронной почте,
• Для управления баром он интегрируется с системами управления розливом спиртных напитков, создавая мощную систему управления.

Чего не хватает

• Предлагает только индивидуальные цены,
• Живая поддержка клиентов не работает круглосуточно и без выходных.

Цены

• Ежемесячная абонентская плата за программное обеспечение:
• Единовременная плата за установку: по индивидуальному заказу.

10. Косатка

В Orca есть много продвинутых инструментов для отслеживания затрат и кухонного инвентаря. Он регистрирует ваш ежедневный объем продаж и заказы для построения бюджетов и прогнозирования продаж на ближайшие недели и месяцы. Вы даже можете отслеживать ежедневную погоду и сравнивать свои продажи и расходы в дождливые и солнечные дни, чтобы соответствующим образом планировать свои бизнес-решения. Вы сразу заметите повышение точности, подотчетности и простоты операций.

Что вам может понравиться

• подключение поставщика ЭОД,
• Автоматизированные заказы инвентаря на основе прошлых продаж,
• Надежные инструменты бюджетирования и прогнозирования.

Чего не хватает

• Не отличается разнообразием POS-интеграций,
• Интеграция с POS и интеграция с поставщиками стоят 199 долларов США каждая,
• Дорого.

Цены

• Ежемесячная абонентская плата за программное обеспечение: $129,
• Единовременная плата за установку: $399.

Выберите лучшее программное обеспечение для управления запасами ресторана для вашего ресторана

Чтобы выбрать наиболее подходящую систему управления запасами ресторана, вам необходимо учитывать размер вашего бизнеса, какое другое программное обеспечение вам нужно интегрировать, а также цену, которую вы готовы заплатить.

Учитывайте сложность и масштаб ваших операций

Разные размеры будут иметь разные потребности. Управлять 5 ресторанами с 5000 клиентов в день гораздо сложнее, чем небольшим рестораном, обслуживающим 100 клиентов. Большим ресторанам потребуются более продвинутые инструменты для управления запасами и рабочей силой, в то время как небольшим предприятиям может потребоваться только базовое программное обеспечение.

Оцените, как подключить ваши POS и системы управления запасами

Если у вас уже есть POS-система, вам необходимо убедиться, что она легко интегрируется с новым программным обеспечением для управления запасами. Если ваша POS-система имеет ограниченные функции отслеживания запасов, вы можете рассмотреть возможность получения обновленной POS-системы, которая включает управление запасами.

Например, вот 6 функций, которые должна иметь POS-система для кафе. Узнайте больше, чтобы узнать о лучших POS-системах для кафе.

Выберите, какие функции вам нужны

Рассмотрите эти вопросы об общих функциях, чтобы отметить, какие из них наиболее соответствуют вашим потребностям:

• Отслеживание в режиме реального времени : может ли система мгновенно обновлять запасы при продаже каждого пункта меню?
• Автоматические закупки : может ли программное обеспечение размещать заказы на закупку для поставщиков, когда определенный ингредиент начинает заканчиваться?
• Финансовые оценки и отчеты . Может ли программное обеспечение отслеживать, как продается каждый товар и какие из них являются наиболее прибыльными?
• Удобство для пользователя : легко ли использовать платформу и обучать персонал?
• Масштабируемость . Можете ли вы легко настроить программное обеспечение или добавить дополнительные функции по мере роста вашего ресторана?
• Типы программного обеспечения . Подумайте, хотите ли вы внутреннюю или облачную систему. Облачный вариант позволяет отслеживать запасы с помощью нескольких устройств и в разных ресторанах.

Учитывайте стоимость

Взвесьте стоимость системы в зависимости от масштабов вашей деятельности и требуемых функций. Не выбирайте программное обеспечение, которое сложнее и дороже, чем вам нужно.

После оценки вышеперечисленных факторов вы можете сузить круг потенциальных программ. Затем вам следует обратиться к более подробным обзорам или связаться с поставщиками, чтобы уточнить функции, которые вы получите, прежде чем совершать какую-либо покупку. Мы надеемся, что эта статья вселила в вас уверенность в выборе лучшего программного обеспечения для управления запасами ресторана.