En iyi 10 restoran envanter yönetimi yazılımı (2022 güncellenmiş inceleme)

Restoran envanter yönetimi yazılımı nedir

Envanter yönetimi, işletmenize giren ve çıkan envanteri takip etme sürecidir. Çok fazla yer kaplamadan, müşteri talebini karşılamak için ne kadar stok satın almanız gerektiğini ve bunları ne zaman sipariş etmeniz gerektiğini bilmenize yardımcı olur. Restoranlar için zorluk daha da büyüktür, çünkü bozulmadan önce hızlı ciro gerektiren bozulabilir ürünlerle uğraşmak zorundayız.
Bu nedenle, restoran envanter yönetiminin, tedarikçilerden gelen her yemeğin içeriğini, kullanıldıkça, satıldıkça, kayboldukça veya daha sonra oturma envanteri olarak kaldıkça izlemesi gerekir. Ayrıca mağazalar arasındaki ürün transferini takip eder ve bir sonraki stok siparişinizi planlamanız için tüm verilerin tutarlı olduğundan emin olmanız gerekir.

Restoran envanter yönetimi yazılımının temel faydaları

Geleneksel elektronik tablolar ve manuel sayım kullanıyorsanız envanter yönetimi zaman alıcı olabilir. Bu nedenle, envanter yönetimi yazılımı, süreci kolaylaştırmak ve ürünlerinizi daha doğru bir şekilde takip etmenize yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Gıda israfını azaltmaya, depolama maliyetlerinden tasarruf etmeye, hırsızlığı tespit etmeye ve önlemeye yardımcı olur ve sonuç olarak artan kâr ve marj sağlar.

Ayrıca, satış noktası raporlarınızla bağlantı kurabilir ve önemli finansal ve performans verileriyle ilgili verileri senkronize edebilir ve belirli seviyelerde stok yeniden sipariş etmeniz konusunda sizi uyarabilir. Uygun bir restoran yönetim sistemi ile gıda arzınızı analiz edebilir, içerik seviyenizi optimize edebilir ve bir sonraki alışverişlerinizi daha iyi tahmin edebilirsiniz.

Envanter yönetimi yazılımına sahip olmanın temel faydaları şunlardır:

• Envanterde gerçek zamanlı görünürlük : Tek bir yemek siparişini ve bunun envanteriniz üzerindeki etkisini izlemek için restoran envanter yönetimi yazılımınızı POS'unuzla entegre edebilirsiniz.
• Daha etkili stok takibi : Restoran envanter yazılımı, stokları dijital olarak güvenle ve doğrulukla takip etmenize yardımcı olur.
• Satışların kolay takibi : Envanter yazılımı ile POS sistemi arasındaki entegrasyon, hangi ürünlerin en çok satan ve karlı olduğunu bilmenizi sağlar.
• Promosyonları izleme : Pazarlama kampanyalarınızın, sadakat programlarınızın ve diğer promosyonlarınızın performansını ölçmek için envanter yazılımını kullanabilirsiniz.
• Otomatik satın almalar : Yazılım, malzemeler belirli bir seviyeye ulaştığında siparişleri otomatikleştirebilir.
• Akıllı kararları yönlendirmek için ayrıntılı raporlar : Restoran envanter yazılımı, daha bilinçli kararlar vermenize ve kârınızı artırmanıza yardımcı olmak için KPI'ları ve önemli verileri ölçer.

1. Büyücü

Magestore, Magento platformuna dayalı restoran için en iyi POS sistemidir ve envanter yönetimi için özel bir uygulamaya sahiptir. Magento restoran sahiplerinin envanterlerini gerçek zamanlı görünürlükle yönetmeleri, satın alma maliyetlerini kontrol etmeleri, farklı konumlardaki ürün satışlarını yönetmeleri ve iş performansları hakkında kapsamlı raporlar oluşturmaları için kapsamlı bir çözüm sunar.

Magestore ile stok tutarsızlıkları endişesini ortadan kaldırabilir, binlerce ürün bileşenini barkodlarla yönetebilir, satın alma siparişlerini merkezileştirebilir ve ne zaman ve ne satın alacağınızı bilebilirsiniz. Magestore envanter yönetimi yazılımını kullanan restoran sahipleri, daha iyi kararlar almak, envanter maliyetlerini en aza indirmek, işletme karlarını iyileştirmek, aşırı satın alma riskini azaltmak ve muhasebede zamandan tasarruf etmek için doğru raporlarla donatılmıştır.

Bir kahve dükkanınız varsa Magestore kahve dükkanı POS'u sizin için özel olarak tasarlanmıştır. Daha fazla müşteriye ulaşmak ve çevrimiçi geliri artırmak için ihtiyaç duyduğunuz tüm araçları sağlarken envanteri tek bir merkezi platformdan kontrol etmenize olanak tanır.

neyi beğenebilirsin

• Konumlar arasında gerçek zamanlı envanter verilerini alın,
• Ürün ve malzemelerinizi doğru takip edin,
• Satın alma yönetimini kolaylaştırın,
• Restoran ihtiyaçlarınıza göre özelleştirmesi kolaydır.

Ne eksik

Aylık abonelik yok, Magestore yazılımlarını tek seferlik ödeme olarak sunuyor, bu nedenle küçük işletmeler için başlangıç ​​fiyatı yüksek olabilir.

fiyatlandırma

Fiyat teklifi almak için Magestore ile iletişime geçin. Magestore, POS lisansı için özelleştirilmiş çözümler ve 365 günlük para iade garantisi sunar.

2. Restoranlar için Meydan

Square for Restaurants, envanter yönetimi, menü yönetimi, masa yönetimi ve çalışan zaman takibinin tüm temel özelliklerini kapsayan hızlı servis restoranları için uygun, eksiksiz bir bulut tabanlı POS sistemidir. Tam hizmet veren restoranlar için daha fazla işlevsellik ekliyor. Yazılım, bir mutfak görüntüleme sistemi, personel yönetim aracı ve bir müşteri sadakat programı ile entegre edilebilir. Özelleştirilebilir bir kullanıcı arayüzüne sahiptir, menünüzü tasarlamanıza olanak tanır ve birden fazla konumu destekler.

neyi beğenebilirsin

• Ücretsiz ve uygun fiyatlı planlar sunar,
• Çok sayıda entegrasyon seçeneği,
• Restoranınız büyürse ölçeği büyütmek kolaydır,
• Square Register veya iPad'de çalışır.

Ne eksik

Entegrasyonları olmayan gelişmiş bir envanter yönetim sistemi değildir.

fiyatlandırma

Restoranlar için Meydan'ın 3 versiyonu vardır:

• Çevrimiçi sipariş ve POS dahil olmak üzere günlük hizmet için ihtiyaç duyduğunuz temel bilgileri içeren ücretsiz plan .
• Artı plan : Birden fazla konum için seyir ve destek gibi daha gelişmiş özelliklerle ayda 60 ABD doları.
• Premium : özel alıntı. Bu, işinizi büyüttükçe ölçeklenen ısmarlama plandır.

3. Pazar Adamı

MarketMan, çoğu restoran POS sistemiyle entegre olabilen bulut tabanlı bir envanter ve satıcı yönetim sistemidir. Düşük stok uyarıları, satıcı yönetimi, fatura tarama, satın alma siparişleri, yemek maliyeti ve atık ve hırsızlık takibi gibi restorana özel envanter izleme özellikleriyle işleri basitleştirir.

MarketMan, basit içerik düzeyinde izlemenin ötesine geçen menü maliyeti sağlar. Satın aldığınız gıda maliyetlerini, sattığınız fiyatla girebilir ve karşılaştırabilirsiniz. Yazılım, fiyat dalgalanmalarını bile hesaplar, böylece eski verilerle maliyetlerinizi tahmin etmek zorunda kalmazsınız.

neyi beğenebilirsin

• Kişiselleştirilmiş yardım,
• Güçlü POS ve muhasebe entegrasyonları,
• Kolay sipariş alımı için fatura tarama,
• Çeşitli POS sistemlerine uyum sağlar.

Ne eksik

• Uygulamadan yapılan siparişler EDI aracılığıyla değil, e-posta tabanlıdır.
• Alınan faturalar manuel olarak girilmelidir.
• Daha fazla fatura taramasına ihtiyacınız varsa pahalı olabilir.

fiyatlandırma

Aylık yazılım abonelik ücreti:

• Operatör – 127$ (20 fatura taraması sunar)
• Profesyonel – 169$ (reçete maliyetlendirme ve raporlama araçları ile 50 fatura taraması sunar)
• Ultimate – 339 $ (iki satıcı entegrasyonu, 300 fatura taraması sunar)

4. TouchBistro

TouchBistro, restoranlar için en bilinen iPad POS sistemlerinden biridir. Ayrıca birçok restoran işletmecisinin güvendiği en uygun fiyatlı envanter yönetimi yazılımını sunar. TouchBistro, menünüzdeki her bir öğe için kar marjlarını ölçmenize, gıda maliyetlerini izlemenize ve envanterinizi içerik düzeyinde yönetmenize yardımcı olur. Böylece raflarınızdaki stok geri sayımlarını ve yiyecek miktarını takip edebilirsiniz.

Ayrıca TouchBistro, POS sistemini stok yönetim yazılımı ile birlikte sunduğu için TouchBistro uygulamanız üzerinden müşteri işlemlerini gerçekleştirebilir ve sipariş verebilirsiniz. Ayrıca yazılımı, envanter sayınızı senkronize etmek ve işletmeniz üzerinde tam kontrol sahibi olmak için muhasebe sistemi, satıcı yönetimi vb. gibi birçok farklı sistemle entegre edebilirsiniz.

neyi beğenebilirsin

• Rekabetçi aylık abonelik maliyeti,
• Çok sayıda envanter entegrasyonu.

Ne eksik

Yalnızca temel yerleşik envanter işlevi sunar,
PayPal veya Square gibi 3. taraf ödeme işlemcileriyle entegre edilmesi zor.

fiyatlandırma

TouchBistro'nun başlangıç ​​paketi aylık 69$'dır. Temel envanter yönetimi özelliklerini ve 3. taraf envanter yazılımı uygulamalarıyla ücretsiz entegrasyonu içerir.

5. Mağaza envanteri

Shopventory, listemizdeki en iyi restoran envanter yönetimi yazılımlarından biridir. Bu bir POS sistemi değildir, ancak Square, Clover, PayPal Here ve Shopify dahil olmak üzere çok çeşitli POS ile sorunsuz bir şekilde entegre olacak şekilde tasarlanmıştır. Shopventory, kapsamlı bir özellik listesine sahiptir. Bazıları PO ve satıcı yönetimi, mobil barkod tarama, değiştirici envanter takibi, son kullanma tarihi bildirimleri, par-level e-posta uyarıları ve COGS yönetimi olarak adlandırılabilir.

neyi beğenebilirsin

• Uygun fiyatlı,
• Birçok özelliğe sahip gelişmiş gıda envanter yönetimi,
• Square, Clover, QuickBooks ve daha fazlası gibi birden fazla POS ile uyarlanabilir.

Ne eksik

Kendi POS'u yoktur, bu nedenle başka bir sağlayıcıdan bir POS sistemi satın almanız gerekir.

fiyatlandırma

Shopventory'nin kullanıcı, konum vb. sayısına bağlı olarak 4 planı vardır. Standart plan, 2 konum için aylık 79 ABD Doları olarak fiyatlandırılır. Enterprise adlı en premium plana kadar, 10 adede kadar konum ve daha gelişmiş özellikler için ayda 799 ABD doları ücretlendirilirsiniz.

6. Lavu

Lavu, birçok yerleşik mutfak envanter yönetimi özelliğine sahip bulut tabanlı bir POS sistemidir. Bir menü öğesinin maliyetini hesaplayarak ve bunun için talep etmeniz gereken fiyatı önererek reçete maliyeti gibi karmaşık görevleri basitleştirmenize yardımcı olur. Yazılım ayrıca düşük stok uyarıları ile birlikte gelir, böylece oturma envanterinizin tükenme endişesine son verebilirsiniz. Ayrıca Lavu, uygulama içinde satıcıları ve satın alma siparişlerini yönetme konusunda yeni bir adım attı. Malzemeler için hızlı bir şekilde sipariş verebilir ve hangi tedarikçiden satın alacağınıza karar verebilirsiniz.

neyi beğenebilirsin

• Fiyatına göre olağanüstü özellikler,
• Kolay envanter takibi için reçete maliyeti ve düşük stok uyarıları.

Ne eksik

Lavu, yiyecek atığı takibi sunmuyor.

fiyatlandırma

Lavu'nun 3 fiyatlandırma planı vardır:

• Başlangıç ​​: Ayda 59$,
• Büyüme : Ayda 129$,
• Optimize et : Ayda 279$.

7. Yükselt

Bulut tabanlı bir POS ve envanter takip çözümü olarak Upserve, restoran envanter yönetimi yazılımında ihtiyacınız olan her şeyi sunar. Bir menü öğesi satıldığında otomatik envanter kesintileri, tedarikçilerden envanter aldığınızda otomatik yenilemeler ve envanterler azaldığında tek tıkla satın alma dahil olmak üzere birçok olağanüstü envanter özelliğine sahiptir. Ayrıca yazılım, satıcı yönetimi işlevleri ve reçete maliyeti ile donatılmıştır ve tedarikçilerden müşterilerin masalarına kadar gıda maliyetinizi kontrol etmenize yardımcı olur.

Ayrıca, Upserve'in en dikkat çekici envanter özelliklerinden biri, uygulama içi mobil barkod tarayıcısıdır. Bu özellik sayesinde, Upserve Inventory uygulamasını kullanarak envanteri taramak için iPhone veya Android telefonunuzu kullanarak Upserve'de envanter alırken hiçbir ürünü kaçırmamanızı sağlayabilirsiniz.

neyi beğenebilirsin

• Tam entegre POS envanter yönetimi,
• Aynı anda birden fazla sipariş vermek için tek tıkla sipariş verme özelliği,
• Tedarikçileriniz siparişlerinizi aldığında sipariş takibi uyarıları,
• Çeşitli yerleşik ve 3. parti envanter yönetimi seçenekleri,
• Özel mobil envanter uygulaması.

Ne eksik

• Çok yıllı ödeme işleme taahhüdü gerektirir,
• Pahalı temel POS,
• EDI tedarikçi bağlantısı yok,
• Yalnızca Upserve POS'ta çalışır.

fiyatlandırma

Aylık yazılım abonelik ücreti:

• Çekirdek : 59$ artı terminal başına 60$,
• Pro : 199$, artı terminal başına 50$,
• Pro Plus : 359 dolar artı terminal başına 40 dolar.

8. CrunchZamanı

CrunchTime, gıda maliyet yönetimi, envanter yönetimi ve iş gücü yönetimini bir süitte birleştiren ve onu tam spektrumlu bir maliyet kontrol sistemi yapan bir restoran yönetim sistemidir. Hem bulut tabanlı hem de şirket içi dağıtım seçeneklerinde mevcuttur ve Android ve iOS cihazlar için mobil uygulamalarla iyi çalışır.

CrunchTime, günlük gıda maddelerinin gerçek maliyeti ile planlanan maliyetini karşılaştırarak gıda maliyetlerini verimli bir şekilde yönetmenize yardımcı olur. Yazılım aynı zamanda gerçek zamanlı envanter yönetimine sahiptir ve farklı restoran konumlarında envanter akışını izlemenize olanak tanır. Ayrıca, otomatik faks, e-posta, FTP ve EDI yardımıyla tedarikçilerinizin sipariş bilgilerini hızlı bir şekilde güncelleyebilirsiniz. CrunchTime ayrıca siparişleri ve KPI'ları gerçek zamanlı olarak takip etmek için birçok özelleştirilmiş rapor ve gösterge tablosu içerir ve size restoran operasyonlarınız hakkında değerli bilgiler verir.

neyi beğenebilirsin

• Restoran POS sistemleri ve muhasebe yazılımları dahil 1.000'den fazla entegrasyon,
• Tariflerin beslenme bilgilerini oluşturmak için USDA beslenme veritabanı ile senkronize olur,
• Mevcut zamanlama ve işçilik maliyeti yönetimi.

Ne eksik

Küçük restoranlar için optimize edilmiş bir plan yokken tam paket orta ve büyük restoranlar için uygundur.

fiyatlandırma

• Aylık yazılım abonelik ücreti: Özel fiyat,
• Tek seferlik kurulum ücretleri: Özel olarak fiyatlandırılmıştır.

9. Sarı Köpek

MarketMan, CrunchTime ve Orca'ya benzer şekilde Yellow Dog, F&B işletmeleri için optimize edilmiş bağımsız bir envanter yazılımı çözümüdür. Yellow Dog ile öğeleri daha hızlı oluşturabilir ve yönetebilir, siparişleri ve alımı düzene sokabilir, yenileme ihtiyaçlarını hesaplayabilir, dijital satıcı faturalarını işleyebilir, fiziksel envanterleri daha doğru bir şekilde sayabilir ve daha iyi raporlar oluşturabilirsiniz. Ek olarak, önceden hazırlanmış malzemeleri etiketlemek ve dağıtmak için benzersiz bir özelliğe sahiptir, bu da onu, gıda kamyonu filoları gibi merkezi bir mutfağa sahip büyük ölçekli catering işletmeleri için mükemmel bir uyum haline getirir.

neyi beğenebilirsin

• Hammaddeleri veya hazır gıda maddelerini lokasyonlar arasında kolayca transfer eder,
• Otomatik e-posta raporları,
• Bar yönetimi için, güçlü bir kontrol sistemi oluşturmak için likör dökme kontrol sistemleriyle entegre olur.

Ne eksik

• Yalnızca özel fiyat teklifi sunar,
• Canlı müşteri desteği 7/24 değildir.

fiyatlandırma

• Aylık yazılım abonelik ücreti: Özel fiyat,
• Tek seferlik kurulum ücretleri: Özel olarak fiyatlandırılmıştır.

10. Orka

Orca, birçok gelişmiş maliyet izleme ve mutfak envanter aracına sahiptir. Önümüzdeki haftalar ve aylar için bütçeler oluşturmak ve satışları tahmin etmek için günlük satış hacminizi ve siparişlerinizi kaydeder. Hatta iş kararlarınızı buna göre planlamak için günlük hava durumunu takip edebilir ve yağmurlu ve güneşli günlerde satışlarınızı ve maliyetlerinizi karşılaştırabilirsiniz. Doğruluk, hesap verebilirlik ve işlem kolaylığında anında bir artış fark edeceksiniz.

neyi beğenebilirsin

• EDI satıcı bağlantısı,
• Geçmiş satışlara dayalı otomatik stok siparişleri,
• Güçlü bütçeleme ve tahmin araçları.

Ne eksik

• Çeşitli POS entegrasyonları içermez,
• POS entegrasyonları ve satıcı entegrasyonları her biri 199 ABD doları ücret alır,
• Pahalı.

fiyatlandırma

• Aylık yazılım abonelik ücreti: 129$,
• Tek seferlik kurulum ücretleri: 399$.

Restoranınız için en iyi restoran envanter yönetimi yazılımını seçin

En uygun restoran envanter yönetim sistemini seçmek için işletmenizin büyüklüğünü, başka hangi yazılımlarla entegre etmeniz gerektiğini ve ödemeye hazır olduğunuz fiyatı göz önünde bulundurmalısınız.

Operasyonlarınızın karmaşıklığını ve ölçeğini göz önünde bulundurun

Farklı boyutların farklı ihtiyaçları olacaktır. Günde 5.000 müşterisi olan 5 restoranı yönetmek, 100 müşteriye hizmet veren küçük bir restorandan çok daha karmaşıktır. Büyük restoranlar, envanter ve işçiliği yönetmek için daha gelişmiş araçlara ihtiyaç duyarken, küçük operasyonlar yalnızca temel yazılımlara ihtiyaç duyabilir.

POS ve envanter yönetim sistemlerinizi nasıl bağlayacağınızı değerlendirin

Halihazırda bir POS sisteminiz varsa, yeni envanter yönetimi yazılımıyla sorunsuz bir şekilde entegre olduğundan emin olmanız gerekir. POS sisteminizin stok takibi konusunda sınırlı özellikleri varsa, envanter yönetimi içeren güncel bir POS almayı düşünebilirsiniz.

Örneğin, kahve dükkanları için bir POS sisteminin sahip olması gereken 6 özellik. Kahve dükkanları için en iyi POS sistemleri hakkında bilgi edinmek için daha fazlasını okuyun.

Hangi özelliklere ihtiyacınız olduğunu seçin

İhtiyaçlarınıza en uygun olan, genel özelliklerle ilgili şu soruları göz önünde bulundurun:

• Gerçek zamanlı izleme : Sistem, her menü öğesi satışında envanteri anında güncelleyebilir mi?
• Otomatik satın alma : Yazılım, belirli bir bileşen azalmaya başladığında tedarikçiler için satın alma siparişleri verebilir mi?
• Mali değerlendirmeler ve raporlar : Yazılım, her bir ürünün nasıl satıldığını ve hangilerinin en karlı olduğunu izleyebiliyor mu?
• Kullanıcı dostu olma : Platformun kullanımı ve personel için eğitilmesi kolay mı?
• Ölçeklenebilirlik : Restoranlarınız büyüdükçe yazılımı kolayca ayarlayabilir veya daha fazla özellik ekleyebilir misiniz?
• Yazılım türleri : Şirket içi veya bulut tabanlı bir sistem isteyip istemediğinizi düşünün. Bulut tabanlı bir seçenek, birden fazla cihaz kullanarak ve farklı restoran konumlarında stoğu izlemenize olanak tanır.

Maliyeti göz önünde bulundurun

İşletim boyutunuza ve ihtiyaç duyduğunuz özelliklere göre sistemin maliyetini tartın. İhtiyacınızdan daha karmaşık ve daha pahalı yazılımlara yönelmeyin.

Yukarıdaki faktörleri değerlendirdikten sonra, bazı potansiyel yazılımları daraltabilirsiniz. Ardından, herhangi bir satın alma yapmadan önce alacağınız özellikleri netleştirmek için daha ayrıntılı incelemeler aramalı veya sağlayıcılarla iletişime geçmelisiniz. Bu makalenin size en iyi restoran envanter yönetimi yazılımını seçme konusunda güven verdiğini umuyoruz.