10 최고의 레스토랑 재고 관리 소프트웨어(2022 업데이트된 리뷰)

레스토랑 재고 관리 소프트웨어란?

재고 관리는 비즈니스에 들어오고 나가는 재고를 추적하는 프로세스입니다. 그것은 당신이 얼마나 많은 공간을 차지하지 않으면서 얼마나 많은 재고를 구매해야 하는지, 고객 요구를 충족시키기 위해 언제 주문해야 하는지 알 수 있도록 도와줍니다. 레스토랑의 경우, 상하기 전에 빠른 회전이 필요한 부패하기 쉬운 상품을 처리해야 하기 때문에 문제가 훨씬 더 큽니다.
따라서 식당 재고 관리는 공급 업체에서 들어오는 각 요리의 재료를 사용, 판매, 분실 또는 남은 재고로 추적해야 합니다. 또한 매장 간 제품 이동을 추적하고 다음 재고 주문을 계획할 수 있도록 모든 데이터가 일관성이 있는지 확인해야 합니다.

식당 재고 관리 소프트웨어의 주요 이점

기존 스프레드시트와 수동 계산을 사용하는 경우 재고 관리에 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 따라서 재고 관리 소프트웨어는 프로세스를 용이하게 하고 제품을 보다 정확하게 추적하는 데 도움이 되도록 설계되었습니다. 음식물 쓰레기를 줄이고 저장 비용을 절약하며 도난을 감지 및 방지하고 궁극적으로 이익과 마진을 높이는 데 도움이 됩니다.

또한 판매 시점 보고서와 연결하고 중요한 재무 및 실적 데이터에 대한 데이터를 동기화하고 특정 수준에서 재고를 재주문하도록 경고할 수 있습니다. 적절한 레스토랑 관리 시스템을 사용하면 식품 공급을 분석하고 재료 수준을 최적화하며 다음 구매를 더 잘 예측할 수 있습니다.

재고 관리 소프트웨어의 주요 이점은 다음과 같습니다.

• 재고에 대한 실시간 가시성 : 레스토랑 재고 관리 소프트웨어를 POS와 통합하여 단일 식사 주문과 재고에 미치는 영향을 추적할 수 있습니다.
• 보다 효과적인 재고 추적 : 레스토랑 재고 소프트웨어를 사용하면 자신 있고 정확하게 디지털 방식으로 재고를 추적할 수 있습니다.
• 손쉬운 판매 추적 : 재고 소프트웨어와 POS 시스템의 통합으로 베스트셀러와 수익성 있는 품목을 알 수 있습니다.
• 프로모션 추적 : 인벤토리 소프트웨어를 사용하여 마케팅 캠페인, 로열티 프로그램 및 기타 프로모션의 성과를 측정할 수 있습니다.
• 자동화된 구매 : 소프트웨어는 재료가 지정된 수준에 도달하면 주문을 자동화할 수 있습니다.
• 현명한 결정을 내리기 위한 심층 보고서 : 레스토랑 인벤토리 소프트웨어는 KPI와 중요한 데이터를 측정하여 정보에 입각한 결정을 내리고 수익을 높이는 데 도움이 됩니다.

1. 메이지스토어

Magestore는 Magento 플랫폼을 기반으로 하는 레스토랑을 위한 최고의 POS 시스템이며 재고 관리를 위한 전용 애플리케이션이 있습니다. Magento 레스토랑 소유자가 실시간 가시성을 통해 재고를 관리하고, 조달 비용을 제어하고, 다양한 위치에서 품목 판매를 관리하고, 비즈니스 성과에 대한 통찰력 있는 보고서를 생성할 수 있는 포괄적인 솔루션을 제공합니다.

Magestore를 사용하면 재고 불일치에 대한 걱정을 없애고, 바코드로 수천 개의 제품 구성 요소를 관리하고, 구매 주문을 중앙 집중화하고, 언제 무엇을 구매해야 하는지 알 수 있습니다. Magestore 재고 관리 소프트웨어를 사용하여 레스토랑 소유주는 더 나은 결정을 내리고, 재고 비용을 최소화하고, 비즈니스 이익을 개선하고, 과잉 구매 위험을 줄이고, 회계 시간을 절약할 수 있는 올바른 보고서를 갖추고 있습니다.

커피숍이 있다면 Magestore 커피숍 POS가 특별히 설계되었습니다. 더 많은 고객에게 도달하고 온라인 수익을 늘리는 데 필요한 모든 도구를 제공하는 동시에 하나의 중앙 플랫폼에서 재고를 제어할 수 있습니다.

당신이 좋아하는 것

• 여러 위치에서 실시간 재고 데이터를 가져오고,
• 제품과 성분을 정확하게 추적하고,
• 구매 관리 간소화,
• 레스토랑 요구 사항에 맞게 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다.

없어진 물건 있어요

월간 구독이 없는 Magestore는 소프트웨어를 일회성 결제로 제공하므로 소규모 기업의 경우 초기 가격이 높을 수 있습니다.

가격

견적을 받으려면 Magestore에 문의하십시오. Magestore는 맞춤형 솔루션과 POS 라이선스에 대한 365일 환불 보장을 제공합니다.

2. 레스토랑 광장

Square for 레스토랑은 재고 관리, 메뉴 관리, 테이블 관리 및 직원 시간 추적의 모든 기본 기능을 다루는 퀵 서비스 레스토랑에 적합한 완전한 클라우드 기반 POS 시스템입니다. 풀 서비스 레스토랑에 더 많은 기능을 추가하고 있습니다. 이 소프트웨어는 주방 디스플레이 시스템, 직원 관리 도구 및 고객 충성도 프로그램과 통합할 수 있습니다. 사용자 정의 가능한 사용자 인터페이스가 있으며 메뉴를 디자인할 수 있으며 여러 위치를 지원합니다.

당신이 좋아하는 것

• 무료 및 저렴한 요금제 제공,
• 다양한 통합 옵션,
• 레스토랑이 성장하면 확장하기 쉽고,
• Square Register 또는 iPad에서 작동합니다.

없어진 물건 있어요

통합이 없는 고급 재고 관리 시스템이 아닙니다.

가격

Square for 레스토랑에는 3가지 버전이 있습니다.

• 온라인 주문, POS 등 일상적인 서비스에 필요한 기본 사항이 포함된 무료 플랜 입니다.
• 플러스 플랜 : 코스 및 여러 위치 지원과 같은 고급 기능이 포함된 월 $60.
• 프리미엄 : 맞춤 견적. 비즈니스 확장에 따라 확장되는 맞춤형 플랜입니다.

3. 마켓맨

MarketMan은 대부분의 레스토랑 POS 시스템과 통합할 수 있는 클라우드 기반 재고 및 공급업체 관리 시스템입니다. 재고 부족 경고, 공급업체 관리, 송장 스캔, 구매 주문서, 식품 비용 계산, 폐기물 및 도난 추적을 포함한 레스토랑별 재고 추적 기능으로 작업을 간단하게 유지합니다.

MarketMan은 단순한 재료 수준 추적을 넘어 메뉴 비용 계산을 제공합니다. 구매한 식품 비용과 판매 가격을 입력하고 비교할 수 있습니다. 소프트웨어는 가격 변동까지 계산하므로 오래된 데이터로 비용을 추정할 필요가 없습니다.

당신이 좋아하는 것

• 맞춤형 지원,
• 강력한 POS 및 회계 통합,
• 손쉬운 주문 접수를 위한 인보이스 스캔,
• 다양한 POS 시스템에 적응합니다.

없어진 물건 있어요

• 앱에서 이루어진 주문은 EDI를 통하지 않고 이메일을 기반으로 합니다.
• 수령한 인보이스는 수동으로 입력해야 합니다.
• 더 많은 인보이스 스캔이 필요한 경우 비용이 많이 들 수 있습니다.

가격

월간 소프트웨어 구독료:

• 운영자 – $127(20개의 송장 스캔 제공)
• 전문가 – $169(레시피 비용 계산 및 보고 도구와 50개의 송장 스캔 제공)
• Ultimate – $339(2개의 벤더 통합, 300개의 인보이스 스캔 제공)

4. 터치비스트로

TouchBistro는 레스토랑용으로 가장 잘 알려진 iPad POS 시스템 중 하나입니다. 또한 많은 레스토랑 운영자가 신뢰하는 가장 저렴한 재고 관리 소프트웨어를 제공합니다. TouchBistro를 사용하면 메뉴의 각 항목에 대한 이윤을 측정하고, 식품 비용을 추적하고, 재료 수준에서 재고를 관리할 수 있습니다. 따라서 재고 카운트다운과 선반에 있는 음식의 양을 추적할 수 있습니다.

또한 TouchBistro는 재고 관리 소프트웨어와 함께 POS 시스템을 제공하므로 TouchBistro 앱을 통해 고객 거래를 처리하고 주문을 제출할 수 있습니다. 또한 회계 시스템, 공급업체 관리 등과 같은 다양한 시스템과 소프트웨어를 통합하여 재고 수를 동기화하고 비즈니스를 완전히 제어할 수 있습니다.

당신이 좋아하는 것

• 경쟁력 있는 월간 구독료,
• 수많은 인벤토리 통합.

없어진 물건 있어요

기본 내장 인벤토리 기능만 제공하며,
PayPal 또는 Square와 같은 타사 결제 프로세서와 통합하기 어렵습니다.

가격

TouchBistro의 스타터 팩은 $69/월입니다. 기본 재고 관리 기능과 타사 재고 소프트웨어 앱과의 무료 통합이 포함됩니다.

5. 샵벤토리

Shopventory는 우리 목록에 있는 최고의 레스토랑 재고 관리 소프트웨어 중 하나입니다. POS 시스템은 아니지만 Square, Clover, PayPal Here 및 Shopify를 비롯한 다양한 POS와 원활하게 통합되도록 설계되었습니다. Shopventory에는 광범위한 기능 목록이 있습니다. 일부는 PO 및 공급업체 관리, 모바일 바코드 스캔, 수정자 재고 추적, 만료 날짜 알림, 수준 이메일 경고 및 COGS 관리로 명명될 수 있습니다.

당신이 좋아하는 것

• 합당한 가격의,
• 다양한 기능을 갖춘 고급 식품 재고 관리,
• Square, Clover, QuickBooks 등과 같은 여러 POS에 적용 가능합니다.

없어진 물건 있어요

자체 POS가 없으므로 다른 제공업체에서 POS 시스템을 구입해야 합니다.

가격

Shopventory에는 사용자 수, 위치 등에 따라 4가지 요금제가 있습니다. Standard 요금제는 2개 위치에 대해 $79/월입니다. Enterprise라고 하는 가장 프리미엄 플랜으로 올라가면 최대 10개 위치 및 고급 기능에 대해 월 $799가 청구됩니다.

6. 라부

Lavu는 다양한 주방 재고 관리 기능이 내장된 클라우드 기반 POS 시스템입니다. 메뉴 항목을 만드는 데 드는 비용을 계산하고 그에 대해 청구해야 하는 가격을 제안하여 레시피 비용과 같은 복잡한 작업을 단순화하는 데 도움이 됩니다. 소프트웨어에는 재고 부족 경고도 함께 제공되므로 현재 재고가 소진되는 걱정을 멈출 수 있습니다. 또한 Lavu는 앱 내에서 공급업체 및 구매 주문을 관리하는 새로운 단계를 밟았습니다. 재료를 신속하게 주문하고 구매할 공급자를 결정할 수 있습니다.

당신이 좋아하는 것

• 가격대비 뛰어난 기능,
• 간편한 재고 추적을 위한 레시피 원가 계산 및 재고 부족 알림.

없어진 물건 있어요

Lavu는 음식물 쓰레기 추적을 제공하지 않습니다.

가격

Lavu에는 3가지 요금제가 있습니다.

• 초보자 : 월 $59,
• 성장 : 월 $129,
• 최적화 : 월 $279.

7. 업서브

클라우드 기반 POS 및 재고 추적 솔루션인 Upserve는 레스토랑 재고 관리 소프트웨어에 필요한 모든 것을 제공합니다. 메뉴 품목 판매 시 자동 재고 공제, 공급업체로부터 재고 확보 시 자동 보충, 재고 부족 시 원클릭 구매 등 뛰어난 재고 ​​기능이 많이 있습니다. 또한 소프트웨어에는 공급업체 관리 기능과 레시피 비용 계산 기능이 포함되어 있어 공급업체에서 고객 테이블까지의 식품 비용을 관리할 수 있습니다.

또한 Upserve의 가장 주목할만한 인벤토리 기능 중 하나는 인앱 모바일 바코드 스캐너입니다. 이 기능을 사용하면 iPhone 또는 Android 휴대전화를 사용하여 Upserve Inventory 앱을 사용하여 재고를 스캔할 수 있으므로 Upserve에서 재고를 받을 때 항목을 놓치지 않도록 할 수 있습니다.

당신이 좋아하는 것

• 완벽하게 통합된 POS 재고 관리,
• 여러 주문을 동시에 할 수 있는 원클릭 주문 기능,
• 공급자가 주문을 받으면 주문 추적 알림,
• 다양한 내장 및 타사 재고 관리 옵션,
• 전용 모바일 인벤토리 앱.

없어진 물건 있어요

• 다년간의 지불 처리 약정이 필요하며,
• 비싼 베이스라인 POS,
• EDI 공급업체 연결 없음,
• Upserve POS에서만 작동합니다.

가격

월간 소프트웨어 구독료:

• 코어 : $59, 터미널당 $60,
• 프로 : $199, 터미널당 $50,
• Pro Plus : $359, 터미널당 $40.

8. 크런치타임

CrunchTime은 식품 비용 관리, 재고 관리 및 노동 관리를 제품군 내에서 결합하여 전체 스펙트럼 비용 제어 시스템으로 만드는 레스토랑 관리 시스템입니다. 클라우드 기반 및 온프레미스 배포 옵션 모두에서 사용할 수 있으며 Android 및 iOS 장치용 모바일 애플리케이션과 잘 작동합니다.

CrunchTime은 실제 비용과 식품 품목의 계획 비용을 매일 비교하여 식품 비용을 효율적으로 관리할 수 있도록 도와줍니다. 이 소프트웨어는 또한 실시간 재고 관리 기능을 갖추고 있어 다양한 레스토랑 위치의 재고 흐름을 추적할 수 있습니다. 또한 자동화된 팩스, 이메일, FTP 및 EDI를 통해 주문 정보에 대한 공급업체를 신속하게 업데이트할 수 있습니다. 또한 CrunchTime에는 주문 및 KPI를 실시간으로 추적하기 위한 맞춤형 보고서와 대시보드가 ​​많이 포함되어 있어 레스토랑 운영에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다.

당신이 좋아하는 것

• 레스토랑 POS 시스템 및 회계 소프트웨어를 포함한 1,000개 이상의 통합,
• USDA 영양 데이터베이스와 동기화하여 레시피의 영양 정보 생성,
• 일정관리 및 인건비 관리가 가능합니다.

없어진 물건 있어요

풀 패키지는 중대형 레스토랑에 적합하지만 소규모 레스토랑에 최적화된 플랜은 없습니다.

가격

• 월간 소프트웨어 구독료: 맞춤형 견적,
• 일회성 설치 비용: 맞춤형 견적.

9. 노란 개

MarketMan, CrunchTime 및 Orca와 유사하게 Yellow Dog는 F&B 비즈니스에 최적화된 독립형 재고 소프트웨어 솔루션입니다. Yellow Dog를 사용하면 항목을 더 빠르게 생성 및 관리하고, 주문 및 수신을 간소화하고, 보충 요구 사항을 계산하고, 디지털 공급업체 송장을 처리하고, 실제 재고를 더 정확하게 계산하고, 더 나은 보고서를 생성할 수 있습니다. 또한 준비된 재료에 라벨을 부착하고 배포하는 고유한 기능이 있어 푸드트럭 함대와 같은 중앙 주방이 있는 대규모 케이터링 비즈니스에 적합합니다.

당신이 좋아하는 것

• 원재료 또는 조리된 식품을 위치 간에 쉽게 이동하고,
• 자동화된 이메일 보고서,
• 바 관리의 경우 주류 주입 제어 시스템과 통합되어 강력한 제어 시스템을 생성합니다.

없어진 물건 있어요

• 맞춤 견적 가격만 제공하며,
• 실시간 고객 지원은 연중무휴가 아닙니다.

가격

• 월간 소프트웨어 구독료: 맞춤형 견적,
• 일회성 설치 비용: 맞춤형 견적.

10. 오르카

Orca에는 많은 고급 비용 추적 및 주방 재고 도구가 있습니다. 일일 판매량과 주문을 기록하여 향후 몇 주 및 몇 달 동안 예산을 수립하고 판매를 예측합니다. 매일 날씨를 추적하고 비가 오는 날과 맑은 날의 매출 및 비용을 비교하여 그에 따라 비즈니스 결정을 계획할 수도 있습니다. 정확성, 책임성 및 작업 용이성이 즉시 향상되는 것을 확인할 수 있습니다.

당신이 좋아하는 것

• EDI 벤더 연결,
• 과거 판매를 기반으로 한 자동 재고 주문,
• 강력한 예산 책정 및 예측 도구.

없어진 물건 있어요

• 다양한 POS 통합 기능을 제공하지 않으며,
• POS 통합 및 공급업체 통합은 각각 $199,
• 비싸다.

가격

• 월간 소프트웨어 구독료: $129,
• 일회성 설치 비용: $399.

레스토랑에 가장 적합한 레스토랑 재고 관리 소프트웨어 선택

가장 적합한 레스토랑 재고 관리 시스템을 선택하려면 비즈니스 규모, 통합해야 하는 기타 소프트웨어, 지불할 가격을 고려해야 합니다.

작업의 복잡성과 규모 고려

크기가 다르면 요구 사항이 다릅니다. 하루에 5,000명의 고객이 있는 5개의 레스토랑을 관리하는 것은 100명의 고객에게 서비스를 제공하는 작은 레스토랑보다 훨씬 더 복잡합니다. 큰 식당은 재고 및 노동력을 관리하기 위해 더 고급 도구가 필요하지만 소규모 작업은 기본 소프트웨어만 필요할 수 있습니다.

POS 및 재고 관리 시스템 연결 방법 평가

이미 POS 시스템이 있는 경우 새 재고 관리 소프트웨어와 원활하게 통합될 수 있는지 확인해야 합니다. POS 시스템에 재고 추적 기능이 제한되어 있는 경우 재고 관리가 포함된 업데이트된 POS를 받는 것을 고려할 수 있습니다.

예를 들어, 다음은 커피숍용 POS 시스템이 갖추어야 할 6가지 기능입니다. 커피숍을 위한 최고의 POS 시스템에 대해 자세히 알아보세요.

필요한 기능 선택

귀하의 요구 사항과 가장 관련성이 높은 일반적인 기능에 대한 다음 질문을 고려하십시오.

• 실시간 추적 : 시스템이 모든 메뉴 항목 판매와 함께 즉시 재고를 업데이트할 수 있습니까?
• 자동 구매 : 특정 재료가 부족해지기 시작할 때마다 소프트웨어가 공급업체를 위해 구매 주문을 할 수 있습니까?
• 재무 평가 및 보고서 : 소프트웨어가 각 품목의 판매 방식과 가장 수익성이 높은 품목을 추적할 수 있습니까?
• 사용자 친화성 : 플랫폼이 직원을 위해 사용하기 쉽고 교육하기 쉬운가?
• 확장성 : 레스토랑이 성장함에 따라 소프트웨어를 쉽게 조정하거나 더 많은 기능을 추가할 수 있습니까?
• 소프트웨어 유형 : 사내 또는 클라우드 기반 시스템을 원하는지 고려하십시오. 클라우드 기반 옵션을 사용하면 여러 장치를 사용하여 다양한 레스토랑 위치에서 재고를 추적할 수 있습니다.

비용 고려

운영 규모와 필요한 기능에 따라 시스템 비용을 평가하십시오. 당신이 필요로 하는 것보다 더 복잡하고 더 비싼 소프트웨어를 찾지 마십시오.

위의 요소를 평가한 후 잠재적인 소프트웨어의 범위를 좁힐 수 있습니다. 그런 다음 구매하기 전에 더 심층적인 리뷰를 찾거나 공급자에게 연락하여 얻을 수 있는 기능을 명확히 해야 합니다. 이 기사가 최고의 레스토랑 재고 관리 소프트웨어를 선택할 수 있는 자신감을 주었기를 바랍니다.