10の最高のレストラン在庫管理ソフトウェア（2022年に更新されたレビュー）

レストラン在庫管理ソフトウェアとは

在庫管理は、ビジネスに出入りする在庫を追跡するプロセスです。 スペースを取りすぎずに、購入する在庫の量と、顧客の需要を満たすためにいつ注文する必要があるかを知るのに役立ちます。 レストランの場合、腐敗する前に迅速な売り上げが必要な生鮮食品に対処する必要があるため、課題はさらに大きくなります。
したがって、レストランの在庫管理では、サプライヤーから入ってくる各料理の材料を追跡する必要があります。これらの料理は、使用、販売、紛失、または残り物として、後で在庫として使用されます。 また、店舗間の製品転送を追跡し、次の在庫注文を計画するためにすべてのデータが一貫していることを確認する必要があります。

レストラン在庫管理ソフトウェアの主な利点

従来のスプレッドシートと手動カウントを使用する場合、在庫管理には時間がかかる可能性があります。 したがって、在庫管理ソフトウェアは、プロセスを容易にし、製品をより正確に追跡できるように設計されています。 食品廃棄物の削減、保管コストの節約、盗難の検出と防止に役立ち、最終的には利益と利益の増加につながります。

さらに、POSレポートに接続し、重要な財務データとパフォーマンスデータのデータを同期して、特定のレベルで在庫を再注文するように警告することができます。 適切なレストラン管理システムを使用すると、食料供給を分析し、食材レベルを最適化し、次の購入をより適切に予測できます。

在庫管理ソフトウェアを使用する主な利点は次のとおりです。

• 在庫のリアルタイムの可視性：レストランの在庫管理ソフトウェアをPOSと統合して、単一の食事の注文とその在庫への影響を追跡できます。
• より効果的な在庫追跡：レストランの在庫ソフトウェアは、自信を持って正確に在庫をデジタルで追跡するのに役立ちます。
• 売上の簡単な追跡：在庫ソフトウェアとPOSシステムの統合により、どのアイテムがベストセラーで収益性が高いかを知ることができます。
• プロモーションの追跡：在庫管理ソフトウェアを使用して、マーケティングキャンペーン、ポイントプログラム、およびその他のプロモーションのパフォーマンスを測定できます。
• 自動購入：材料が指定されたレベルに達したときに、ソフトウェアは注文を自動化できます。
• 賢明な意思決定を促進するための詳細なレポート：レストランの在庫管理ソフトウェアは、KPIと重要なデータを測定して、十分な情報に基づいた意思決定を行い、利益を増やすのに役立ちます。

1.メイジストア

Magestoreは、Magentoプラットフォームに基づくレストラン向けのトップPOSシステムであり、在庫管理専用のアプリケーションを備えています。 これは、Magentoレストランの所有者がリアルタイムの可視性で在庫を管理し、調達コストを管理し、さまざまな場所での商品販売を管理し、業績に関する洞察に満ちたレポートを生成するための包括的なソリューションを提供します。

Magestoreを使用すると、在庫の不一致の心配を取り除き、バーコードを使用して何千もの製品コンポーネントを管理し、発注書を一元化し、いつ、何を購入するかを知ることができます。 Magestore在庫管理ソフトウェアを使用すると、レストランの所有者は、より適切な決定を下し、在庫コストを最小限に抑え、事業利益を改善し、買い過ぎのリスクを減らし、会計の時間を節約するための適切なレポートを備えています。

あなたがコーヒーショップを持っているなら、MagestoreコーヒーショップPOSはあなたのために特別に設計されています。 1つの中央プラットフォームから在庫を管理しながら、より多くの顧客にリーチしてオンライン収益を増やすために必要なすべてのツールを提供します。

あなたが好きかもしれないもの

• 場所全体でリアルタイムの在庫データを取得し、
• あなたの製品と成分を正確に追跡し、
• 購買管理を合理化し、
• レストランのニーズに合わせて簡単にカスタマイズできます。

何が欠けている

毎月のサブスクリプションはありません。Magestoreはソフトウェアを1回限りの支払いとして提供しているため、中小企業の場合、初期価格が高くなる可能性があります。

価格設定

見積もりを取得するには、Magestoreにお問い合わせください。 Magestoreは、カスタマイズされたソリューションとPOSライセンスの365日間の返金保証を提供します。

2.レストランの広場

Square for Restaurantsは、在庫管理、メニュー管理、テーブル管理、および従業員の時間追跡のすべての基本機能をカバーする、クイックサービスレストランに適した完全なクラウドベースのPOSシステムです。 フルサービスのレストランに機能を追加しています。 このソフトウェアは、キッチンディスプレイシステム、スタッフ管理ツール、および顧客ロイヤルティプログラムと統合できます。 カスタマイズ可能なユーザーインターフェイスがあり、メニューをデザインでき、複数の場所をサポートします。

あなたが好きかもしれないもの

• 無料で手頃なプランを提供し、
• 多数の統合オプション、
• あなたのレストランが成長した場合、簡単にスケールアップできます。
• SquareRegisterまたはiPadで動作します。

何が欠けている

統合されていない高度な在庫管理システムではありません。

価格設定

SquareforRestaurantsには3つのバージョンがあります。

• オンライン注文やPOSなど、日常のサービスに必要な基本を備えた無料プラン。
• プラスプラン：月額60ドルで、複数の場所のコーシングやサポートなどのより高度な機能を備えています。
• プレミアム：カスタム見積もり。 これは、ビジネスの拡大に合わせて拡張できるオーダーメイドのプランです。

3. MarketMan

MarketManは、ほとんどのレストランPOSシステムと統合できるクラウドベースの在庫およびベンダー管理システムです。 在庫不足のアラート、ベンダー管理、請求書のスキャン、発注書、食品の原価計算、廃棄物と盗難の追跡など、レストラン固有の在庫追跡機能を使用して、物事をシンプルに保ちます。

MarketManは、単純な材料レベルの追跡を超えたメニューコストを提供します。 購入した食料費と販売価格を入力して比較できます。 ソフトウェアは価格変動も計算するので、古いデータでコストを見積もる必要はありません。

あなたが好きかもしれないもの

• 個別の支援、
• 堅牢なPOSと会計の統合、
• 注文を簡単に受け取るための請求書スキャン、
• さまざまなPOSシステムに適応します。

何が欠けている

• アプリからの注文は、EDI経由ではなく、メールベースです。
• 受け取った請求書は手動で入力する必要があります。
• より多くの請求書スキャンが必要な場合は、高額になる可能性があります。

価格設定

毎月のソフトウェアサブスクリプション料金：

• オペレーター– $ 127（20回の請求書スキャンを提供）
• Professional – 169ドル（レシピの原価計算およびレポートツールに加えて、50回の請求書スキャンを提供）
• Ultimate – $ 339（2つのベンダー統合、300の請求書スキャンを提供）

4.TouchBistro

TouchBistroは、レストラン向けの最も有名なiPadPOSシステムの1つです。 また、多くのレストラン運営者から信頼されている最も手頃な在庫管理ソフトウェアも提供しています。 TouchBistroは、メニューの各アイテムの利益率を測定し、食品のコストを追跡し、材料レベルで在庫を管理するのに役立ちます。 したがって、在庫のカウントダウンと棚にある食べ物の量を追跡できます。

さらに、TouchBistroは在庫管理ソフトウェアと一緒にPOSシステムを提供しているため、TouchBistroアプリを介して顧客の取引を処理し、注文を送信できます。 また、ソフトウェアを会計システムやベンダー管理などのさまざまなシステムと統合して、在庫数を同期し、ビジネスを完全に制御することもできます。

あなたが好きかもしれないもの

• 競争力のある月額サブスクリプションコスト、
• 多数の在庫統合。

何が欠けている

基本的な組み込みのインベントリ機能のみを提供し、
PayPalやSquareなどのサードパーティの支払い処理業者との統合は困難です。

価格設定

TouchBistroのスターターパックは月額69ドルです。 これには、基本的な在庫管理機能と、サードパーティの在庫ソフトウェアアプリとの無料統合が含まれています。

5.ショップベントリー

Shopventoryは、私たちのリストで最高のレストラン在庫管理ソフトウェアの1つです。 POSシステムではありませんが、Square、Clover、PayPal Here、ShopifyなどのさまざまなPOSとシームレスに統合できるように設計されています。 Shopventoryには機能の広範なリストがあります。 一部は、POおよびベンダー管理、モバイルバーコードスキャン、モディファイア在庫追跡、有効期限通知、パーレベルの電子メールアラート、およびCOGS管理として名前を付けることができます。

あなたが好きかもしれないもの

• 合理的な価格、
• 多くの機能を備えた高度な食品在庫管理、
• Square、Clover、QuickBooksなどの複数のPOSに適応できます。

何が欠けている

独自のPOSを持っていないため、別のプロバイダーからPOSシステムを購入する必要があります。

価格設定

Shopventoryには、ユーザー数や場所などに応じて4つのプランがあります。標準プランの価格は2つの場所で月額79ドルです。 エンタープライズと呼ばれる最もプレミアムなプランに上がると、最大10の場所とより高度な機能に対して月額799ドルが請求されます。

6. Lavu

Lavuは、多くのキッチン在庫管理機能が組み込まれたクラウドベースのPOSシステムです。 メニュー項目を作成するためのコストを計算し、それに対して請求する必要のある価格を提案することにより、レシピのコスト計算などの複雑なタスクを簡素化するのに役立ちます。 このソフトウェアには在庫が少ないアラートも付属しているので、在庫がなくなる心配をなくすことができます。 さらに、Lavuは、アプリ内のベンダーと発注書の管理に新たな一歩を踏み出しました。 材料をすばやく注文し、購入するサプライヤーを決定できます。

あなたが好きかもしれないもの

• 価格の優れた機能、
• 簡単な在庫追跡のためのレシピ原価計算と在庫不足アラート。

何が欠けている

Lavuは食品廃棄物の追跡を提供していません。

価格設定

Lavuには3つの料金プランがあります。

• スターター：月額59ドル、
• 成長：月額129ドル、
• 最適化：月額279ドル。

7.アップサーブ

クラウドベースのPOSおよび在庫追跡ソリューションとして、Upserveはレストランの在庫管理ソフトウェアに必要なすべてを提供します。 メニューアイテムが販売されたときの自動在庫控除、サプライヤーから在庫を取得したときの自動補充、在庫が不足しているときのワンクリック購入など、多くの優れた在庫機能があります。 さらに、このソフトウェアにはベンダー管理機能とレシピ原価計算が装備されており、サプライヤーから顧客のテーブルまでの食品コストを管理するのに役立ちます。

さらに、Upserveの最も注目すべき在庫機能の1つは、アプリ内モバイルバーコードスキャナーです。 この機能を使用すると、iPhoneまたはAndroidスマートフォンを使用して、Upserve Inventoryアプリを使用して在庫をスキャンできるため、Upserveで在庫を受け取るときにアイテムを見逃すことはありません。

あなたが好きかもしれないもの

• 完全に統合されたPOS在庫管理、
• ワンクリック注文機能で複数の注文を同時に行う、
• サプライヤが注文を受け取ったときの注文追跡アラート、
• さまざまな組み込みおよびサードパーティの在庫管理オプション、
• 専用のモバイル在庫アプリ。

何が欠けている

• 複数年にわたる支払い処理のコミットメントが必要です。
• 高価なベースラインPOS、
• EDIサプライヤ接続なし、
• UpservePOSでのみ動作します。

価格設定

毎月のソフトウェアサブスクリプション料金：

• コア：59ドル、および端末あたり60ドル、
• プロ：199ドル、さらに端末ごとに50ドル、
• Pro Plus ：359ドル、および端末あたり40ドル。

8. CrunchTime

CrunchTimeは、スイート内で食品コスト管理、在庫管理、および労務管理を組み合わせたレストラン管理システムであり、フルスペクトルのコスト管理システムになっています。 クラウドベースとオンプレミスの両方の展開オプションで利用でき、AndroidおよびiOSデバイス用のモバイルアプリケーションでうまく機能します。

CrunchTimeは、実際のコストと食品の計画コストを毎日比較することにより、食品コストを効率的に管理するのに役立ちます。 このソフトウェアは、リアルタイムの在庫管理も備えており、さまざまなレストランの場所にまたがる在庫フローを追跡できます。 さらに、自動ファックス、電子メール、FTP、およびEDIを使用して、注文情報に関するサプライヤをすばやく更新できます。 CrunchTimeには、注文とKPIをリアルタイムで追跡するためのカスタマイズされたレポートとダッシュボードも多数含まれているため、レストランの運営に関する貴重な洞察が得られます。

あなたが好きかもしれないもの

• レストランのPOSシステムや会計ソフトウェアを含む1,000以上の統合、
• USDA栄養データベースと同期して、レシピの栄養情報を作成します。
• 利用可能なスケジューリングと人件費管理。

何が欠けている

フルパッケージは中規模から大規模のレストランに適していますが、小規模なレストランに最適化された計画はありません。

価格設定

• 毎月のソフトウェアサブスクリプション料金：カスタム見積もり、
• 1回限りの設置料金：カスタム見積もり。

9.黄色い犬

MarketMan、CrunchTime、Orcaと同様に、Yellow Dogは、F＆Bビジネス向けに最適化された独立型の在庫ソフトウェアソリューションです。 Yellow Dogを使用すると、アイテムの作成と管理を高速化し、注文と受け取りを合理化し、補充のニーズを計算し、デジタルベンダーの請求書を処理し、実地棚卸をより正確にカウントし、より適切なレポートを生成できます。 さらに、準備された材料にラベルを付けて配布するための独自の機能を備えているため、フードトラックのフリートのような中央キッチンを備えた大規模なケータリングビジネスに最適です。

あなたが好きかもしれないもの

• 原材料や調理済み食品を場所間で簡単に移動できます。
• 自動メールレポート、
• バー管理については、酒の注入制御システムと統合して、強力な制御システムを作成します。

何が欠けている

• カスタム見積もり価格のみを提供し、
• ライブカスタマーサポートは24時間年中無休ではありません。

価格設定

• 毎月のソフトウェアサブスクリプション料金：カスタム見積もり、
• 1回限りの設置料金：カスタム見積もり。

10.オルカ

Orcaには、多くの高度なコスト追跡およびキッチン在庫ツールがあります。 毎日の販売量と注文をログに記録して、予算を作成し、今後数週間と数か月の売上を予測します。 毎日の天気を追跡し、雨の日と晴れた日の売上とコストを比較して、それに応じてビジネス上の意思決定を計画することもできます。 正確性、説明責任、および操作の容易さが即座に向上することに気付くでしょう。

あなたが好きかもしれないもの

• EDIベンダー接続、
• 過去の売上に基づく自動在庫注文、
• 堅牢な予算編成および予測ツール。

何が欠けている

• POS統合の多様性を備えていません。
• POS統合とベンダー統合はそれぞれ199ドルかかります。
• 高い。

価格設定

• 月額ソフトウェアサブスクリプション料金：$ 129、
• 1回限りのインストール料金：399ドル。

あなたのレストランに最適なレストラン在庫管理ソフトウェアを選択してください

最も適したレストランの在庫管理システムを選択するには、ビジネスの規模、統合する必要のある他のソフトウェア、および支払う金額を考慮する必要があります。

運用の複雑さと規模を考慮してください

サイズが異なれば、ニーズも異なります。 1日あたり5,000人の顧客を持つ5つのレストランの管理は、100人の顧客にサービスを提供する小さなレストランよりもはるかに複雑です。 大規模なレストランでは在庫と労力を管理するためのより高度なツールが必要になりますが、小規模なオペレーションでは基本的なソフトウェアのみが必要になる場合があります。

POSと在庫管理システムを接続する方法を評価する

すでにPOSシステムをお持ちの場合は、新しい在庫管理ソフトウェアとスムーズに統合できることを確認する必要があります。 POSシステムの在庫追跡機能が制限されている場合は、在庫管理を含む更新されたPOSの取得を検討できます。

たとえば、コーヒーショップ向けのPOSシステムに必要な6つの機能を次に示します。 コーヒーショップに最適なPOSシステムについては、詳細をご覧ください。

必要な機能を選択してください

一般的な機能に関する次の質問を検討して、ニーズに最も関連するものを確認してください。

• リアルタイム追跡：システムは、メニュー項目の販売ごとに在庫を即座に更新できますか？
• 自動購入：特定の成分が不足し始めたときはいつでも、ソフトウェアはサプライヤーに発注書を出すことができますか？
• 財務評価とレポート：ソフトウェアは、各アイテムの販売方法と最も収益性の高いアイテムを追跡できますか？
• 使いやすさ：プラットフォームは使いやすく、スタッフのトレーニングも簡単ですか？
• スケーラビリティ：レストランの成長に合わせて、ソフトウェアを簡単に調整したり、機能を追加したりできますか？
• ソフトウェアの種類：社内システムとクラウドベースシステムのどちらが必要かを検討してください。 クラウドベースのオプションを使用すると、複数のデバイスを使用して、さまざまなレストランの場所で在庫を追跡できます。

コストを考慮する

操作のサイズと必要な機能に基づいて、システムのコストを比較検討します。 必要以上に複雑で高価なソフトウェアを選択しないでください。

上記の要因を評価した後、いくつかの潜在的なソフトウェアを絞り込むことができます。 次に、購入する前に、より詳細なレビューを求めるか、プロバイダーに連絡して、取得する機能を明確にする必要があります。 この記事があなたに最高のレストラン在庫管理ソフトウェアを選ぶ自信を与えてくれることを願っています。