10 perangkat lunak manajemen inventaris restoran terbaik (ulasan terbaru tahun 2022)

Apa itu perangkat lunak manajemen inventaris restoran?

Manajemen inventaris adalah proses pelacakan inventaris yang masuk dan keluar dari bisnis Anda. Ini membantu Anda mengetahui berapa banyak stok yang harus dibeli dan kapan Anda perlu memesannya untuk memenuhi permintaan pelanggan, tanpa menghabiskan terlalu banyak ruang. Untuk restoran, tantangannya lebih besar lagi, karena kita harus berurusan dengan barang yang mudah rusak yang membutuhkan perputaran cepat sebelum rusak.
Oleh karena itu, manajemen inventaris restoran perlu melacak bahan dari setiap hidangan yang masuk dari pemasok saat digunakan, dijual, hilang, atau tersisa sebagai inventaris setelahnya. Ini juga melacak transfer produk antar toko dan perlu memastikan semua data konsisten bagi Anda untuk merencanakan pesanan stok berikutnya.

Manfaat utama dari perangkat lunak manajemen inventaris restoran

Manajemen inventaris dapat memakan waktu jika Anda menggunakan spreadsheet tradisional dan penghitungan manual. Dengan demikian, perangkat lunak manajemen inventaris dirancang untuk memudahkan proses dan membantu Anda melacak produk dengan lebih akurat. Ini membantu mengurangi limbah makanan, menghemat biaya penyimpanan, mendeteksi dan mencegah pencurian, dan pada akhirnya mengarah pada peningkatan keuntungan dan margin.

Selain itu, dapat terhubung dengan laporan titik penjualan Anda dan menyinkronkan data pada data keuangan dan kinerja yang penting, dan mengingatkan Anda untuk memesan ulang stok pada tingkat tertentu. Dengan sistem manajemen restoran yang tepat, Anda dapat menganalisis persediaan makanan, mengoptimalkan tingkat bahan, dan memperkirakan pembelian berikutnya dengan lebih baik.

Inilah manfaat utama memiliki perangkat lunak manajemen inventaris:

• Visibilitas waktu nyata ke dalam inventaris : Anda dapat mengintegrasikan perangkat lunak manajemen inventaris restoran Anda dengan POS Anda untuk melacak satu pesanan makanan dan dampaknya terhadap inventaris Anda.
• Pelacakan stok yang lebih efektif : Perangkat lunak inventaris restoran membantu Anda melacak stok secara digital dengan percaya diri dan akurat.
• Pelacakan penjualan yang mudah : Integrasi antara perangkat lunak inventaris dan sistem POS memungkinkan Anda mengetahui item mana yang paling laris dan menguntungkan.
• Melacak promosi : Anda dapat menggunakan perangkat lunak inventaris untuk mengukur kinerja kampanye pemasaran, program loyalitas, dan promosi lainnya.
• Pembelian otomatis : Perangkat lunak ini dapat mengotomatiskan pesanan ketika bahan mencapai tingkat yang ditentukan.
• Laporan mendalam untuk mendorong keputusan cerdas : Perangkat lunak inventaris restoran mengukur KPI dan data penting untuk membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dan meningkatkan keuntungan.

1. Toko Mage

Magestore adalah sistem POS teratas untuk restoran berdasarkan platform Magento dan memiliki aplikasi khusus untuk manajemen inventaris. Ini menawarkan solusi komprehensif bagi pemilik restoran Magento untuk mengelola inventaris mereka dengan visibilitas waktu nyata, mengontrol biaya pengadaan, mengelola penjualan barang di berbagai lokasi, dan menghasilkan laporan mendalam tentang kinerja bisnis mereka.

Dengan Magestore, Anda dapat menghilangkan kekhawatiran akan ketidaksesuaian stok, mengelola ribuan komponen produk dengan barcode, memusatkan pesanan pembelian, dan mengetahui kapan dan apa yang harus dibeli. Dengan menggunakan perangkat lunak manajemen inventaris Magestore, pemilik restoran dilengkapi dengan laporan yang tepat untuk membuat keputusan yang lebih baik, meminimalkan biaya inventaris, meningkatkan keuntungan bisnis, mengurangi risiko pembelian berlebih, dan menghemat waktu akuntansi.

Jika Anda memiliki kedai kopi, POS kedai kopi Magestore dirancang khusus untuk Anda. Ini menyediakan semua alat yang Anda butuhkan untuk menjangkau lebih banyak pelanggan dan menumbuhkan pendapatan online sambil memungkinkan Anda untuk mengontrol inventaris dari satu platform pusat.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Dapatkan data inventaris waktu nyata di seluruh lokasi,
• Lacak produk dan bahan Anda secara akurat,
• Merampingkan manajemen pembelian,
• Mudah disesuaikan dengan kebutuhan restoran Anda.

Apa yang hilang

Tanpa langganan bulanan, Magestore menawarkan perangkat lunak mereka sebagai pembayaran satu kali, sehingga harga awal mungkin tinggi untuk usaha kecil.

harga

Hubungi Magestore untuk mendapatkan penawaran. Magestore menawarkan solusi khusus dan jaminan uang kembali 365 hari untuk lisensi POS.

2. Alun-alun untuk Restoran

Square for Restaurants adalah sistem POS berbasis cloud lengkap yang cocok untuk restoran cepat saji yang mencakup semua fitur dasar manajemen inventaris, manajemen menu, manajemen meja, dan pelacakan waktu karyawan. Ini menambahkan lebih banyak fungsi untuk restoran layanan lengkap. Perangkat lunak ini dapat diintegrasikan dengan sistem tampilan dapur, alat manajemen staf, dan program loyalitas pelanggan. Ini memiliki antarmuka pengguna yang dapat disesuaikan, memungkinkan Anda untuk merancang menu Anda, dan mendukung banyak lokasi.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Menawarkan paket gratis dan terjangkau,
• Banyak pilihan integrasi,
• Mudah ditingkatkan jika restoran Anda berkembang,
• Bekerja di Square Register atau iPad.

Apa yang hilang

Ini bukan sistem manajemen inventaris canggih tanpa integrasi.

harga

Square untuk Restoran memiliki 3 versi:

• Paket gratis dengan dasar-dasar yang Anda butuhkan untuk layanan sehari-hari, termasuk pemesanan online dan POS.
• Paket plus : $60/bulan dengan fitur yang lebih canggih seperti kursus dan dukungan untuk beberapa lokasi.
• Premium : custom-quoted. Ini adalah rencana dipesan lebih dahulu yang menskalakan saat Anda mengembangkan bisnis Anda.

3. MarketMan

MarketMan adalah sistem manajemen vendor dan inventaris berbasis cloud yang dapat diintegrasikan dengan sebagian besar sistem POS restoran. Itu membuat segalanya tetap sederhana dengan fitur pelacakan inventaris khusus restoran, termasuk peringatan stok rendah, manajemen vendor, pemindaian faktur, pesanan pembelian, penetapan biaya makanan, dan pelacakan limbah dan pencurian.

MarketMan menyediakan penetapan biaya menu yang melampaui pelacakan tingkat bahan sederhana. Anda dapat memasukkan dan membandingkan biaya makanan yang Anda beli dengan harga yang Anda jual. Perangkat lunak ini bahkan menghitung fluktuasi harga, jadi Anda tidak perlu memperkirakan biaya Anda dengan data yang sudah usang.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Bantuan pribadi,
• POS yang kuat dan integrasi akuntansi,
• Pemindaian faktur untuk penerimaan pesanan yang mudah,
• Beradaptasi dengan berbagai sistem POS.

Apa yang hilang

• Pesanan yang dibuat dari aplikasi berbasis email, bukan melalui EDI.
• Faktur yang diterima harus dimasukkan secara manual.
• Bisa menjadi mahal jika Anda memerlukan lebih banyak pemindaian faktur.

harga

Biaya berlangganan perangkat lunak bulanan:

• Operator – $127 (menawarkan 20 pemindaian faktur)
• Profesional – $169 (menawarkan biaya resep dan alat pelaporan, ditambah 50 pemindaian faktur)
• Ultimate – $339 (menawarkan dua integrasi vendor, 300 pemindaian faktur)

4. TouchBistro

TouchBistro adalah salah satu sistem POS iPad paling terkenal untuk restoran. Ia juga menawarkan perangkat lunak manajemen inventaris paling terjangkau yang dipercaya oleh banyak operator restoran. TouchBistro membantu Anda mengukur margin keuntungan untuk setiap item pada menu Anda, melacak biaya makanan, dan mengelola inventaris Anda pada tingkat bahan. Oleh karena itu, Anda dapat melacak hitungan mundur inventaris dan jumlah makanan di rak Anda.

Selain itu, karena TouchBistro menawarkan sistem POS bersama dengan perangkat lunak manajemen inventaris, Anda dapat memproses transaksi pelanggan dan mengirimkan pesanan melalui aplikasi TouchBistro Anda. Anda juga dapat mengintegrasikan perangkat lunak dengan banyak sistem yang berbeda seperti sistem akuntansi, manajemen vendor, dll. untuk menyinkronkan jumlah inventaris Anda dan memiliki kontrol penuh atas bisnis Anda.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Biaya berlangganan bulanan yang kompetitif,
• Banyak integrasi inventaris.

Apa yang hilang

Hanya menawarkan fungsionalitas inventaris bawaan dasar,
Sulit untuk diintegrasikan dengan pemroses pembayaran pihak ketiga seperti PayPal atau Square.

harga

Paket perdana TouchBistro adalah $69/bulan. Ini mencakup fitur manajemen inventaris dasar dan integrasi gratis dengan aplikasi perangkat lunak inventaris pihak ketiga.

5. Gudang Toko

Shopventory adalah salah satu perangkat lunak manajemen inventaris restoran terbaik di daftar kami. Ini bukan sistem POS, tetapi dirancang untuk berintegrasi mulus dengan berbagai POS, termasuk Square, Clover, PayPal Here, dan Shopify. Shopventory memiliki daftar fitur yang ekstensif. Beberapa dapat disebut sebagai PO dan manajemen vendor, pemindaian barcode seluler, pelacakan inventaris pengubah, pemberitahuan tanggal kedaluwarsa, peringatan email tingkat par, dan manajemen COGS.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Dihargai dengan masuk akal,
• Manajemen persediaan makanan tingkat lanjut dengan banyak fitur,
• Dapat disesuaikan dengan beberapa POS seperti Square, Clover, QuickBooks, dan banyak lagi.

Apa yang hilang

Itu tidak memiliki POS sendiri, jadi Anda perlu membeli sistem POS dari penyedia lain.

harga

Shopventory memiliki 4 paket tergantung pada jumlah pengguna, lokasi, dll. Paket Standar dihargai $79/bulan untuk 2 lokasi. Naik ke paket paling premium yang disebut Enterprise, Anda dikenai biaya $799/bulan untuk hingga 10 lokasi dan fitur yang lebih canggih.

6. Lavu

Lavu adalah sistem POS berbasis cloud dengan banyak fitur manajemen inventaris dapur bawaan. Ini membantu Anda menyederhanakan tugas-tugas kompleks seperti penetapan biaya resep dengan menghitung biaya untuk membuat item menu dan menyarankan harga yang harus Anda tetapkan untuk itu. Perangkat lunak ini juga dilengkapi dengan peringatan stok rendah, sehingga Anda dapat menghentikan kekhawatiran kehabisan inventaris duduk Anda. Selain itu, Lavu telah mengambil langkah baru dalam mengelola vendor dan pesanan pembelian dalam aplikasi. Anda dapat dengan cepat memesan bahan dan memutuskan dari pemasok mana Anda akan membeli.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Fitur luar biasa untuk harga,
• Penetapan biaya resep dan peringatan stok rendah untuk pelacakan inventaris yang mudah.

Apa yang hilang

Lavu tidak menawarkan pelacakan limbah makanan.

harga

Lavu memiliki 3 paket harga:

• Pemula : $59 per bulan,
• Pertumbuhan : $129 per bulan,
• Optimalkan : $279 per bulan.

7. Tingkatkan

Sebagai POS berbasis cloud dan solusi pelacakan inventaris, Upserve menawarkan semua yang Anda butuhkan dalam perangkat lunak manajemen inventaris restoran. Ini memiliki banyak fitur inventaris yang luar biasa, termasuk pengurangan inventaris otomatis saat item menu terjual, pengisian ulang otomatis saat Anda mendapatkan inventaris dari pemasok, dan pembelian satu klik saat inventaris hampir habis. Selain itu, perangkat lunak ini dilengkapi dengan fungsi manajemen vendor dan penetapan biaya resep, membantu Anda mengontrol biaya makanan dari pemasok ke meja pelanggan.

Selain itu, salah satu fitur inventaris yang paling menonjol dari Upserve adalah pemindai kode batang seluler dalam aplikasinya. Dengan fitur ini, Anda dapat menggunakan iPhone atau ponsel Android Anda untuk memindai inventaris menggunakan aplikasi Inventaris Upserve, memastikan Anda tidak pernah melewatkan item apa pun saat menerima inventaris di Upserve.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Manajemen inventaris POS yang terintegrasi penuh,
• Fitur pemesanan sekali klik untuk membuat beberapa pesanan secara bersamaan,
• Peringatan pelacakan pesanan saat pemasok Anda menerima pesanan Anda,
• Berbagai opsi manajemen inventaris bawaan dan pihak ketiga,
• Aplikasi inventaris seluler khusus.

Apa yang hilang

• Membutuhkan komitmen pemrosesan pembayaran multi-tahun,
• POS dasar yang mahal,
• Tidak ada koneksi pemasok EDI,
• Hanya beroperasi di POS Upserve.

harga

Biaya berlangganan perangkat lunak bulanan:

• Inti : $59, ditambah $60 per terminal,
• Pro : $199, ditambah $50 per terminal,
• Pro Plus : $359, ditambah $40 per terminal.

8. Waktu Crunch

CrunchTime adalah sistem manajemen restoran yang menggabungkan manajemen biaya makanan, manajemen inventaris, dan manajemen tenaga kerja dalam sebuah suite, menjadikannya sistem kontrol biaya spektrum penuh. Ini tersedia dalam opsi penyebaran berbasis cloud dan di tempat dan bekerja dengan baik dengan aplikasi seluler untuk perangkat Android dan iOS.

CrunchTime membantu Anda mengelola biaya makanan secara efisien dengan membandingkan biaya aktual versus biaya makanan yang direncanakan dari hari ke hari. Perangkat lunak ini juga dilengkapi manajemen inventaris waktu nyata, memungkinkan Anda melacak aliran inventaris di berbagai lokasi restoran. Selanjutnya, Anda dapat memperbarui pemasok Anda tentang informasi pesanan dengan cepat dengan bantuan faks otomatis, email, FTP, dan EDI. CrunchTime juga menyertakan banyak laporan dan dasbor yang disesuaikan untuk melacak pesanan dan KPI secara real-time, memberi Anda wawasan berharga tentang operasi restoran Anda.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• 1.000+ integrasi termasuk sistem POS restoran dan perangkat lunak akuntansi,
• Sinkronisasi dengan database nutrisi USDA untuk membuat informasi nutrisi resep,
• Tersedia penjadwalan dan manajemen biaya tenaga kerja.

Apa yang hilang

Paket lengkap cocok untuk restoran menengah dan besar sementara tidak ada paket yang dioptimalkan untuk restoran kecil.

harga

• Biaya berlangganan perangkat lunak bulanan: Kutipan khusus,
• Biaya pemasangan satu kali: Kutipan khusus.

9. Anjing Kuning

Mirip dengan MarketMan, CrunchTime, dan Orca, Yellow Dog adalah solusi perangkat lunak inventaris mandiri yang dioptimalkan untuk bisnis F&B. Dengan Yellow Dog, Anda dapat membuat dan mengelola item lebih cepat, merampingkan pesanan dan penerimaan, menghitung kebutuhan pengisian ulang, memproses faktur vendor digital, menghitung inventaris fisik dengan lebih akurat, dan menghasilkan laporan yang lebih baik. Selain itu, ia memiliki fitur unik untuk memberi label dan mendistribusikan bahan yang disiapkan, membuatnya sangat cocok untuk bisnis katering skala besar dengan dapur pusat seperti armada truk makanan.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• Mudah mentransfer bahan mentah atau makanan siap saji antar lokasi,
• Laporan email otomatis,
• Untuk manajemen bar, ini terintegrasi dengan sistem kontrol tuang minuman keras untuk menciptakan sistem kontrol yang kuat.

Apa yang hilang

• Hanya menawarkan harga yang dikutip khusus,
• Dukungan pelanggan langsung tidak 24/7.

harga

• Biaya berlangganan perangkat lunak bulanan: Kutipan khusus,
• Biaya pemasangan satu kali: Kutipan khusus.

10. Orca

Orca memiliki banyak alat pelacakan biaya dan inventaris dapur yang canggih. Ini mencatat volume penjualan harian Anda dan pesanan untuk membangun anggaran dan memperkirakan penjualan untuk minggu dan bulan mendatang. Anda bahkan dapat melacak cuaca harian dan membandingkan penjualan dan biaya Anda pada hari hujan versus hari cerah untuk merencanakan keputusan bisnis Anda sesuai dengan itu. Anda akan melihat peningkatan langsung dalam akurasi, akuntabilitas, dan kemudahan pengoperasian.

Apa yang mungkin Anda sukai?

• koneksi vendor EDI,
• Pesanan inventaris otomatis berdasarkan penjualan sebelumnya,
• Alat penganggaran dan peramalan yang kuat.

Apa yang hilang

• Tidak menampilkan keragaman integrasi POS,
• Integrasi POS dan integrasi vendor masing-masing dikenakan biaya $199,
• Mahal.

harga

• Biaya berlangganan perangkat lunak bulanan: $129,
• Biaya pemasangan satu kali: $399.

Pilih perangkat lunak manajemen inventaris restoran terbaik untuk restoran Anda

Untuk memilih sistem manajemen inventaris restoran yang paling sesuai, Anda perlu mempertimbangkan ukuran bisnis Anda, perangkat lunak lain apa yang perlu Anda integrasikan, dan harga yang bersedia Anda bayar.

Pertimbangkan kompleksitas dan skala operasi Anda

Ukuran yang berbeda akan memiliki kebutuhan yang berbeda. Mengelola 5 restoran dengan 5.000 pelanggan per hari jauh lebih kompleks daripada restoran kecil yang melayani 100 pelanggan. Restoran besar akan membutuhkan alat yang lebih canggih untuk mengelola inventaris dan tenaga kerja, sementara operasi kecil mungkin hanya memerlukan perangkat lunak dasar.

Evaluasi cara menghubungkan POS dan sistem manajemen inventaris Anda

Jika Anda sudah memiliki sistem POS, Anda perlu memastikannya dapat terintegrasi dengan lancar dengan perangkat lunak manajemen inventaris yang baru. Jika sistem POS Anda memiliki fitur terbatas dalam melacak stok, Anda dapat mempertimbangkan untuk mendapatkan POS terbaru yang berisi manajemen inventaris.

Sebagai contoh, berikut adalah 6 fitur yang harus dimiliki sistem POS untuk kedai kopi. Baca lebih lanjut untuk mempelajari tentang sistem POS terbaik untuk kedai kopi.

Pilih fitur apa yang Anda butuhkan

Pertimbangkan pertanyaan-pertanyaan berikut tentang fitur-fitur umum yang perlu diperhatikan yang paling relevan dengan kebutuhan Anda:

• Pelacakan waktu nyata : Dapatkah sistem memperbarui inventaris secara instan dengan setiap penjualan item menu?
• Pembelian otomatis : Dapatkah perangkat lunak menempatkan pesanan pembelian untuk pemasok setiap kali bahan tertentu mulai menipis?
• Penilaian dan laporan keuangan : Dapatkah perangkat lunak melacak bagaimana setiap item dijual dan mana yang paling menguntungkan?
• Keramahan pengguna : Apakah platform mudah digunakan dan dilatih untuk staf?
• Skalabilitas : Dapatkah Anda dengan mudah menyesuaikan perangkat lunak atau menambahkan lebih banyak fitur seiring pertumbuhan restoran Anda?
• Jenis perangkat lunak : Pertimbangkan apakah Anda menginginkan sistem internal atau berbasis cloud. Opsi berbasis cloud memungkinkan Anda melacak stok menggunakan beberapa perangkat dan di berbagai lokasi restoran.

Pertimbangkan biaya

Berdasarkan ukuran operasi dan fitur yang Anda butuhkan, pertimbangkan biaya sistem. Jangan pergi untuk perangkat lunak yang lebih kompleks dan lebih mahal dari yang Anda butuhkan.

Setelah mengevaluasi faktor-faktor di atas, Anda dapat mempersempit beberapa perangkat lunak potensial. Kemudian, Anda harus mencari ulasan yang lebih mendalam atau menghubungi penyedia untuk mengklarifikasi fitur yang akan Anda dapatkan sebelum melakukan pembelian apa pun. Kami harap artikel ini memberi Anda kepercayaan diri untuk memilih perangkat lunak manajemen inventaris restoran terbaik.