Los 10 mejores software de gestión de inventario de restaurantes (revisiones actualizadas de 2022)

¿Qué es el software de gestión de inventario de restaurantes?

La gestión de inventario es el proceso de seguimiento del inventario que entra y sale de su empresa. Le ayuda a saber cuántas existencias comprar y cuándo debe pedirlas para satisfacer la demanda de los clientes, sin ocupar demasiado espacio. Para los restaurantes, el desafío es aún mayor, ya que tenemos que lidiar con productos perecederos que necesitan una rotación rápida antes de que se echen a perder.
Por lo tanto, la gestión del inventario del restaurante necesita rastrear los ingredientes de cada plato que llega de los proveedores a medida que se usa, se vende, se pierde o sobra como inventario después. También realiza un seguimiento de la transferencia de productos entre tiendas y necesita asegurarse de que todos los datos sean consistentes para que pueda planificar su próximo pedido de existencias.

Beneficios clave del software de gestión de inventario de restaurantes

La gestión del inventario puede llevar mucho tiempo si utiliza hojas de cálculo tradicionales y recuento manual. Por lo tanto, el software de administración de inventario está diseñado para facilitar el proceso y ayudarlo a rastrear sus productos con mayor precisión. Ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, ahorrar costos de almacenamiento, detectar y prevenir robos y, finalmente, genera mayores ganancias y márgenes.

Además, puede conectarse con los informes de su punto de venta y sincronizar datos sobre datos financieros y de rendimiento importantes, y alertarlo para reordenar existencias en ciertos niveles. Con un sistema de gestión de restaurantes adecuado, puede analizar su suministro de alimentos, optimizar sus niveles de ingredientes y pronosticar mejor sus próximas compras.

Estos son los beneficios clave de tener un software de gestión de inventario:

• Visibilidad en tiempo real del inventario : puede integrar el software de administración de inventario de su restaurante con su POS para rastrear un solo pedido de comida y su impacto en su inventario.
• Seguimiento de existencias más efectivo : el software de inventario de restaurantes lo ayuda a realizar un seguimiento digital de las existencias con confianza y precisión.
• Fácil seguimiento de las ventas : la integración entre el software de inventario y un sistema POS le permite saber qué artículos son los más vendidos y rentables.
• Seguimiento de promociones : puede utilizar el software de inventario para medir el rendimiento de sus campañas de marketing, programas de fidelización y otras promociones.
• Compras automatizadas : el software puede automatizar pedidos cuando los ingredientes alcanzan un nivel específico.
• Informes detallados para impulsar decisiones inteligentes : el software de inventario de restaurantes mide los KPI y los datos importantes para ayudarlo a tomar decisiones mejor informadas y aumentar las ganancias.

1. Almacén de magos

Magestore es el mejor sistema POS para restaurantes basado en la plataforma Magento y tiene una aplicación dedicada para la gestión de inventario. Ofrece una solución integral para que los propietarios de restaurantes de Magento administren su inventario con visibilidad en tiempo real, controlen los costos de adquisición, administren las ventas de artículos en diferentes ubicaciones y generen informes detallados sobre el desempeño de su negocio.

Con Magestore, puede eliminar la preocupación de las discrepancias de stock, administrar miles de componentes de productos con códigos de barras, centralizar órdenes de compra y saber cuándo y qué comprar. Con el software de gestión de inventario Magestore, los propietarios de restaurantes cuentan con los informes correctos para tomar mejores decisiones, minimizar los costos de inventario, mejorar las ganancias comerciales, reducir el riesgo de compras en exceso y ahorrar tiempo en la contabilidad.

Si tienes una cafetería, el TPV para cafeterías de Magestore está diseñado específicamente para ti. Proporciona todas las herramientas que necesita para llegar a más clientes y aumentar los ingresos en línea, al tiempo que le permite controlar el inventario desde una plataforma central.

lo que te puede gustar

• Obtenga datos de inventario en tiempo real en todas las ubicaciones,
• Rastree sus productos e ingredientes con precisión,
• Agilizar la gestión de compras,
• Fácil de personalizar según las necesidades de su restaurante.

Lo que falta

Sin suscripción mensual, Magestore ofrece su software como pago único, por lo que el precio inicial puede ser alto para las pequeñas empresas.

Precios

Póngase en contacto con Magstore para obtener un presupuesto. Magestore ofrece soluciones personalizadas y una garantía de devolución de dinero de 365 días para la licencia de POS.

2. Plaza de Restaurantes

Square para Restaurantes es un completo sistema POS basado en la nube adecuado para restaurantes de servicio rápido que cubre todas las funciones básicas de gestión de inventario, gestión de menús, gestión de mesas y seguimiento del tiempo de los empleados. Está agregando más funcionalidades para restaurantes de servicio completo. El software puede integrarse con un sistema de visualización de cocina, una herramienta de gestión de personal y un programa de fidelización de clientes. Tiene una interfaz de usuario personalizable, le permite diseñar su menú y admite múltiples ubicaciones.

lo que te puede gustar

• Ofrece planes gratuitos y asequibles,
• Numerosas opciones de integración,
• Fácil de escalar si su restaurante crece,
• Funciona en Square Register o iPad.

Lo que falta

No es un sistema de gestión de inventario avanzado sin integraciones.

Precios

Square para Restaurantes tiene 3 versiones:

• Plan gratuito con lo básico que necesita para el servicio diario, incluidos pedidos en línea y POS.
• Plan Plus : $60/mes con funciones más avanzadas, como cursos y soporte para múltiples ubicaciones.
• Premium : cotización personalizada. Este es el plan personalizado que escala a medida que expande su negocio.

3. Hombre del Mercado

MarketMan es un sistema de gestión de proveedores e inventario basado en la nube que puede integrarse con la mayoría de los sistemas POS de restaurantes. Mantiene las cosas simples con funciones de seguimiento de inventario específicas para restaurantes, que incluyen alertas de existencias bajas, gestión de proveedores, escaneo de facturas, órdenes de compra, costos de alimentos y seguimiento de desperdicios y robos.

MarketMan proporciona costos de menú que van más allá del simple seguimiento a nivel de ingredientes. Puede ingresar y comparar los costos de los alimentos que compra con el precio al que los vende. El software incluso calcula las fluctuaciones de precios, por lo que no tiene que estimar sus costos con datos obsoletos.

lo que te puede gustar

• Asistencia personalizada,
• Sólidas integraciones de POS y contabilidad,
• Escaneo de facturas para facilitar la recepción de pedidos,
• Se adapta a varios sistemas POS.

Lo que falta

• Los pedidos realizados desde la aplicación se basan en el correo electrónico, no a través de EDI.
• Las facturas recibidas deben ingresarse manualmente.
• Puede ser costoso si necesita más escaneos de facturas.

Precios

Tarifa mensual de suscripción de software:

• Operador : $ 127 (ofrece 20 escaneos de facturas)
• Profesional : $ 169 (ofrece herramientas de informes y costos de recetas, más 50 escaneos de facturas)
• Ultimate : $ 339 (ofrece dos integraciones de proveedores, 300 escaneos de facturas)

4. TouchBistro

TouchBistro es uno de los sistemas POS para iPad más conocidos para restaurantes. También ofrece el software de gestión de inventario más asequible en el que confían muchos operadores de restaurantes. TouchBistro lo ayuda a medir los márgenes de beneficio de cada elemento de su menú, realizar un seguimiento de los costos de los alimentos y administrar su inventario a nivel de ingredientes. Por lo tanto, puede realizar un seguimiento de las cuentas regresivas del inventario y la cantidad de alimentos en sus estantes.

Además, dado que TouchBistro ofrece el sistema POS junto con el software de gestión de inventario, puede procesar transacciones de clientes y enviar pedidos a través de su aplicación TouchBistro. También puede integrar el software con muchos sistemas diferentes, como un sistema de contabilidad, gestión de proveedores, etc. para sincronizar su recuento de inventario y tener control total sobre su negocio.

lo que te puede gustar

• Costo de suscripción mensual competitivo,
• Numerosas integraciones de inventario.

Lo que falta

Solo ofrece la funcionalidad básica de inventario incorporada,
Difícil de integrar con procesadores de pago de terceros como PayPal o Square.

Precios

El paquete de inicio de TouchBistro cuesta $69/mes. Incluye funciones básicas de gestión de inventario e integración gratuita con aplicaciones de software de inventario de terceros.

5. Tiendaventa

Shopventory es uno de los mejores software de gestión de inventario de restaurantes de nuestra lista. No es un sistema POS, pero está diseñado para integrarse perfectamente con una amplia gama de POS, incluidos Square, Clover, PayPal Here y Shopify. Shopventory tiene una extensa lista de características. Algunos se pueden nombrar como PO y gestión de proveedores, escaneo de códigos de barras móviles, seguimiento de inventario de modificadores, notificaciones de fecha de vencimiento, alertas de correo electrónico de nivel medio y gestión de COGS.

lo que te puede gustar

• A un precio razonable,
• Gestión avanzada de inventario de alimentos con muchas características,
• Adaptable con múltiples POS como Square, Clover, QuickBooks y más.

Lo que falta

No tiene su propio POS, por lo que debe comprar un sistema POS de otro proveedor.

Precios

Shopventory tiene 4 planes según la cantidad de usuarios, ubicaciones, etc. El plan Estándar tiene un precio de $79/mes para 2 ubicaciones. Al pasar al plan más premium llamado Enterprise, se le cobra $ 799 / mes por hasta 10 ubicaciones y funciones más avanzadas.

6. Lavu

Lavu es un sistema POS basado en la nube con muchas funciones de gestión de inventario de cocina integradas. Le ayuda a simplificar tareas complejas como el cálculo de costos de recetas al calcular el costo para hacer un elemento del menú y sugerir el precio que debe cobrar por él. El software también viene con alertas de existencias bajas, por lo que puede dejar de preocuparse por quedarse sin inventario. Además, Lavu ha dado un nuevo paso en la gestión de proveedores y órdenes de compra dentro de la aplicación. Puede realizar pedidos de ingredientes rápidamente y decidir a qué proveedor comprar.

lo que te puede gustar

• Características excepcionales por el precio,
• Costo de recetas y alertas de existencias bajas para facilitar el seguimiento del inventario.

Lo que falta

Lavu no ofrece seguimiento de desperdicio de alimentos.

Precios

Lavu tiene 3 planes de precios:

• Entrada : $ 59 por mes,
• Crecimiento : $ 129 por mes,
• Optimizar : $ 279 por mes.

7. Mejorar

Como una solución de seguimiento de inventario y POS basada en la nube, Upserve ofrece todo lo que necesita en un software de gestión de inventario de restaurantes. Tiene muchas características de inventario sobresalientes, que incluyen deducciones automáticas de inventario cuando se vende un elemento del menú, reposiciones automáticas cuando obtiene el inventario de los proveedores y compras con un solo clic cuando los inventarios se están agotando. Además, el software está equipado con funciones de administración de proveedores y costos de recetas, lo que lo ayuda a controlar el costo de los alimentos desde los proveedores hasta las mesas de los clientes.

Además, una de las características de inventario más notables de Upserve es su escáner de código de barras móvil integrado en la aplicación. Con esta función, puede usar su teléfono iPhone o Android para escanear el inventario con la aplicación Upserve Inventory, asegurándose de no perder ningún artículo cuando reciba el inventario en Upserve.

lo que te puede gustar

• Gestión de inventario de POS completamente integrada,
• Función de pedido con un clic para hacer varios pedidos simultáneamente,
• Alertas de seguimiento de pedidos cuando sus proveedores reciben sus pedidos,
• Varias opciones de gestión de inventario integradas y de terceros,
• Aplicación de inventario móvil dedicada.

Lo que falta

• Requiere un compromiso de procesamiento de pagos de varios años,
• Punto de venta básico caro,
• Sin conexión de proveedor EDI,
• Solo funciona en Upserve POS.

Precios

Tarifa mensual de suscripción de software:

• Núcleo : $59, más $60 por terminal,
• Pro : $199, más $50 por terminal,
• Pro Plus : $359, más $40 por terminal.

8. Crunch Time

CrunchTime es un sistema de gestión de restaurantes que combina la gestión de costos de alimentos, la gestión de inventario y la gestión laboral dentro de una suite, lo que lo convierte en un sistema de control de costos de espectro completo. Está disponible en opciones de implementación tanto en la nube como en las instalaciones y funciona bien con aplicaciones móviles para dispositivos Android e iOS.

CrunchTime lo ayuda a administrar los costos de los alimentos de manera eficiente al comparar el costo real con el costo planificado de los alimentos día a día. El software también cuenta con gestión de inventario en tiempo real, lo que le permite realizar un seguimiento del flujo de inventario en diferentes ubicaciones de restaurantes. Además, puede actualizar rápidamente la información de los pedidos de sus proveedores con la ayuda de fax, correo electrónico, FTP y EDI automatizados. CrunchTime también incluye una gran cantidad de informes y paneles personalizados para realizar un seguimiento de los pedidos y los KPI en tiempo real, lo que le brinda información valiosa sobre las operaciones de su restaurante.

lo que te puede gustar

• Más de 1000 integraciones, incluidos sistemas de punto de venta para restaurantes y software de contabilidad,
• Se sincroniza con la base de datos nutricional del USDA para crear la información nutricional de las recetas,
• Disponibilidad de programación y gestión de costes laborales.

Lo que falta

El paquete completo es adecuado para restaurantes medianos y grandes, mientras que no hay un plan optimizado para restaurantes pequeños.

Precios

• Cuota de suscripción de software mensual: Cotización personalizada,
• Tarifas únicas de instalación: Presupuesto personalizado.

9. Perro amarillo

Al igual que MarketMan, CrunchTime y Orca, Yellow Dog es una solución de software de inventario independiente optimizada para empresas de alimentos y bebidas. Con Yellow Dog, puede crear y administrar artículos más rápido, optimizar los pedidos y la recepción, calcular las necesidades de reabastecimiento, procesar facturas digitales de proveedores, contar inventarios físicos con mayor precisión y generar mejores informes. Además, tiene una característica única para etiquetar y distribuir ingredientes preparados, lo que lo convierte en una excelente opción para empresas de catering a gran escala con una cocina central, como flotas de camiones de comida.

lo que te puede gustar

• Transfiere fácilmente ingredientes crudos o alimentos preparados entre ubicaciones,
• Informes automatizados por correo electrónico,
• Para la gestión de bares, se integra con los sistemas de control de vertido de licor para crear un potente sistema de control.

Lo que falta

• Solo ofrece precios cotizados a la medida,
• La atención al cliente en vivo no es 24/7.

Precios

• Cuota de suscripción de software mensual: Cotización personalizada,
• Tarifas únicas de instalación: Presupuesto personalizado.

10. orcas

Orca tiene muchas herramientas avanzadas de inventario de cocina y seguimiento de costos. Registra su volumen de ventas y pedidos diarios para crear presupuestos y pronosticar las ventas para las próximas semanas y meses. Incluso puede realizar un seguimiento del clima diario y comparar sus ventas y costos en días lluviosos versus soleados para planificar sus decisiones comerciales en consecuencia. Notará un aumento inmediato en la precisión, la responsabilidad y la facilidad de las operaciones.

lo que te puede gustar

• Conexión de proveedor EDI,
• Órdenes de inventario automatizadas basadas en ventas anteriores,
• Herramientas sólidas de elaboración de presupuestos y pronósticos.

Lo que falta

• No presenta una diversidad de integraciones de POS,
• Las integraciones de POS y las integraciones de proveedores cobran $ 199 cada una,
• Caro.

Precios

• Cuota de suscripción de software mensual: $ 129,
• Tarifas únicas de instalación: $399.

Elija el mejor software de gestión de inventario de restaurantes para su restaurante

Para elegir el sistema de gestión de inventario de restaurantes más adecuado, debe considerar el tamaño de su negocio, con qué otro software necesita integrarse y el precio que está dispuesto a pagar.

Tenga en cuenta la complejidad y la escala de sus operaciones

Diferentes tamaños tendrán diferentes necesidades. Administrar 5 restaurantes con 5000 clientes por día es mucho más complejo que un pequeño restaurante que atiende a 100 clientes. Los grandes restaurantes necesitarán herramientas más avanzadas para administrar el inventario y la mano de obra, mientras que las operaciones pequeñas solo necesitarán un software básico.

Evalúe cómo conectar su POS y los sistemas de gestión de inventario

Si ya tiene un sistema POS, debe asegurarse de que pueda integrarse sin problemas con el nuevo software de gestión de inventario. Si su sistema POS tiene funciones limitadas en el seguimiento de existencias, puede considerar obtener un POS actualizado que contenga gestión de inventario.

Por ejemplo, aquí hay 6 características que debe tener un sistema POS para cafeterías. Lea más para conocer los mejores sistemas POS para cafeterías.

Seleccione las características que necesita

Considere estas preguntas sobre características generales para determinar cuáles son las más relevantes para sus necesidades:

• Seguimiento en tiempo real : ¿Puede el sistema actualizar el inventario al instante con cada venta de elementos del menú?
• Compra automática : ¿Puede el software realizar pedidos de compra para proveedores cada vez que un ingrediente específico comienza a agotarse?
• Evaluaciones e informes financieros : ¿Puede el software rastrear cómo se vende cada artículo y cuáles son los más rentables?
• Facilidad de uso : ¿La plataforma es fácil de usar y capacitar al personal?
• Escalabilidad : ¿Puede ajustar fácilmente el software o agregar más funciones a medida que crecen sus restaurantes?
• Tipos de software : considere si desea un sistema interno o basado en la nube. Una opción basada en la nube le permite realizar un seguimiento de las existencias utilizando múltiples dispositivos y en diferentes ubicaciones de restaurantes.

Considere el costo

Según el tamaño de su operación y las características que necesita, evalúe el costo del sistema. No opte por un software que sea más complejo y más caro de lo que necesita.

Después de evaluar los factores anteriores, puede reducir la cantidad de software potencial. Luego, debe buscar revisiones más detalladas o comunicarse con los proveedores para aclarar las funciones que obtendrá antes de realizar cualquier compra. Esperamos que este artículo le haya dado la confianza para elegir el mejor software de gestión de inventario de restaurantes.