Ótimas receitas de sorvete de verão para casa

Não há nada melhor do que dar uma pausa no calor do verão e saborear um sorvete caseiro! Acredite ou não, também não é difícil de fazer!

Fazer sorvete com seu filho também pode se tornar uma experiência de aprendizado. Eles não apenas aprenderão a seguir instruções, mas você também poderá jogar um jogo como I Spy para ajudá-los a reconhecer diferentes formas!

Não importa a ocasião, o sorvete deve ser sempre uma opção. Quem sabe, você já pode ter a maioria dos ingredientes que você precisa!

Aqui estão 9 receitas de sorvete que você pode fazer em casa neste verão!

Sorvete de baunilha

Claro, temos que começar com o sabor de sorvete mais confiável e comum.

Sorvete de baunilha combina muito bem com uma variedade de sobremesas, desde brownies a tortas e biscoitos!

Essa também é uma ótima opção se você tiver muitas coberturas na despensa, como Oreos, granulados, marshmallows, ursinhos de goma e muito mais.

Ingredientes necessários:

• 2 xícaras meio a meio
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1 fava de baunilha sem sementes
• 5 gemas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Fonte da receita: https://joyfoodsunshine.com/vanilla-ice-cream/

Sorvete de chocolate

Mais um sabor clássico que ninguém vai deixar passar! Se você é um amante de chocolate, ficará obcecado com esta receita.

Não é apenas o chocolate base, mas também há um redemoinho de fudge.

Você pode adicionar biscoitos triturados ou Oreos se quiser uma trituração adicional também.

Ingredientes necessários:

• 1 1/2 xícara de leite integral
• 1 1/2 xícara de creme de leite
• 3/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 colher de chá de sal marinho fino
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 8 onças de chocolate meio amargo ou meio amargo
• 4 gemas grandes
• 1 colher de manteiga sem sal
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 2 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo claro
• 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
• 1/8 colher de chá de sal fino
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Fonte da receita: https://handletheheat.com/death-chocolate-ice-cream/

Sorvete de morango

O terceiro e último sabor necessário para o sorvete napolitano é o sorvete de morango!

Esta é uma ótima opção se você deseja um sabor frutado refrescante para desfrutar ao lado da piscina neste verão.

Dependendo de onde você mora, você pode escolher morangos para usar com esta receita, que terá um sabor tão doce quanto o cheiro.

Ingredientes necessários:

• 4 xícaras de morangos frescos
• 4 gemas
• 1 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1 xícara de leite integral
• 1/4 xícara de óleo de coco refinado
• 1 colher de chá de baunilha pura
• Uma pitada de sal marinho
• 1 xícara de creme de leite

Fonte da receita: https://www.theendlessmeal.com/strawberry-ice-cream-recipe/

Sorvete Biscoff Biscoito de Manteiga

Esta receita não é apenas deliciosa, mas também nostálgica se você cresceu comendo biscoitos Biscoff!

A manteiga de biscoito é semelhante à manteiga de amendoim, pois pode ter uma variedade de texturas, variando de cremosa a crocante.

Se procura um sabor de gelado diferente e único, experimente esta receita com certeza!

Ingredientes necessários:

• 2 ovos
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de creme de leite pesado
• 1/2 xícara de manteiga de biscoito
• 1 xícara de biscoitos Biscoff esfarelados grosseiramente

Fonte da receita: https://melaniemakes.com/biscoff-cookie-butter-ice-cream/

Sorvete de menta com gotas de chocolate

Você sabia que o sabor menta com gotas de chocolate é o terceiro sabor mais pesquisado no mundo ? Não importa quem você está alimentando, é uma suposição segura que eles vão gostar desta receita!

O que é ótimo em fazer sorvete de chocolate com menta é que você pode escolher o tamanho e o tipo de chocolate que preferir!

Embora a receita exija gotas de chocolate amargo, você pode substituí-las por chocolate ao leite, se isso soa melhor para você.

Ingredientes necessários:

• 2 xícaras de creme de leite
• 1 1/2 xícara de leite integral
• 3/4 xícara de açúcar granulado
• Pitada de sal
• 4 gemas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/2 colher de chá de extrato de hortelã
• 3 gotas de corante alimentar verde (opcional)
• 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo

Fonte da receita: https://www.browneyedbaker.com/mint-chocolate-chip-ice-cream/

Sorvete de pêssego

Este é mais um gelado refrescante com sabor a fruta para experimentar este verão!

Novamente, é altamente recomendável usar pêssegos frescos, se você puder.

Se você realmente gosta de pêssegos, isso combina bem com torta de pêssego se você estiver procurando por uma sobremesa grande!

Ingredientes necessários:

• 3 pêssegos médios (descascados e fatiados)
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de suco de limão
• 1/4 colher de chá de sal
• 5 gemas grandes
• 1 1/2 xícara de creme de leite
• 1 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher de chá de baunilha

Fonte da receita: https://houseofnasheats.com/old-fashioned-fresh-peach-ice-cream/

Biscoitos e sorvete de creme

Esta é a receita perfeita para quem gosta de um pouco de crocância em cada mordida!

Esta receita é super fácil e também única em comparação com as outras, pois não pede ovos.

Não importa a idade, todo mundo vai implorar por um gostinho desse sorvete!

Ingredientes necessários:

• 1 xícara de leite integral
• 3/4 xícara de açúcar granulado
• 2 xícaras de creme de leite
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de Oreos picados grosseiramente

Fonte da receita: https://www.chewoutloud.com/cookies-and-cream-ice-cream/

Sorvete Rocky Road

Outro sabor clássico que você não pode perder neste verão!

Esta é a receita perfeita para quem gosta de uma variedade de sabores combinados.

Com marshmallows, lascas de chocolate e nozes, você vai aproveitar cada mordida!

Ingredientes necessários:

• 2 xícaras de creme de leite
• 3 colheres de chá de cacau em pó de processo holandês sem açúcar
• 5 onças de chocolate meio amargo ou chocolate meio amargo
• 1 xícara de leite integral
• 3/4 xícara de açúcar
• Pitada de sal
• 5 gemas
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de marshmallow em miniatura
• 1 xícara de nozes
• 1/2 xícara de gotas de chocolate

Fonte da receita: https://www.browneyedbaker.com/rocky-road-ice-cream/

Sorvete de Manteiga de Amendoim

Muitos argumentam que não há melhor combinação do que chocolate e manteiga de amendoim, que é exatamente o que você obtém com esta deliciosa receita!

Esta receita tem duas partes que você tem que fazer, o sorvete e o molho de manteiga de amendoim.

Se você ama manteiga de amendoim, sempre pode incrementar essa parte da receita também!

Ingredientes necessários:

• 3 xícaras de creme de leite pesado
• 1 xícara de leite integral
• 3/4 xícara de açúcar
• 4 gemas grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de creme de leite pesado
• 2 colheres de sopa de xarope de milho claro
• 1/4 xícara de açúcar mascavo claro

Fonte da receita: https://www.thespruceeats.com/peanut-butter-swirl-ice-cream-3057655

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